- “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。这个紫薯玫瑰花馒头我是第一次做,出来的...
- 22136
- 食材明细主料紫薯(1个)面条(120克)辅料盐(2克)酱油(10克)醋(10克)香油(5克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常紫薯面的做法步骤1、先把紫薯洗净,去皮。2、面条120克。3、把紫薯切均匀大小的块状。4、锅里放水,放入紫薯。5、开锅煮5分钟。6、放入面条。7、开锅再煮3分钟。8、放入盐...
- 7348
- “紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。它营养丰富具特殊保健功能,含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。”食材明细主料紫薯(3个)中粉(250g)辅料奶粉(10g)白糖(6g)发酵粉(2g)温水(...
- 24906
- 食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)豆沙馅(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯琉璃汤圆的做法步骤1、紫薯去皮切小丁,放入蒸锅大火蒸制。2、蒸10-15分钟即可。3、紫薯丁趁热压成泥待用,糯米粉一分为二放入2个容器中。4、糯米粉中缓缓加入温水揉成团。5、另外一份糯米粉...
- 2999
- “紫薯颜色绚丽,口感绵软香糯,和Q弹的糯米一起,夹杂着提子。口感丰富又好吃!”食材明细主料糯米(适量)紫薯(适量)提子(适量)辅料桂花糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯提子粽的做法步骤1、糯米泡5小时以上。2、紫薯去皮切丁。3、提子斩碎。4、紫薯糯米,提子拌均匀。5、包...
- 10398
- “老公忙着分公司的事情,累的要命,于是,想方设法的给饮食上一个补救吧,还有我那乖宝贝女儿豆豆,嘿嘿。”食材明细主料紫薯(两块)辅料面粉(适量)纯牛奶(一袋)酵母(适量)配料白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯牛奶馒头的做法步骤1、紫薯切片蒸熟。2、把牛奶温热,冲开酵母等五...
- 26542
- “家裡買烤爐後在網上找食譜就認識這裡已經快兩個月,今天是第一次登記入住,哈哈哈....看著大家做的東西都好好味,都想一一去試做。昨天自己做啦一個紫薯CheeseCake,因為是第一次發,好多東西都沒準備好沒拍,會在這裡慢慢學習的。在這裡也方便一下記錄自己做過的食物,我都是東改西...
- 6050
- 食材明细主料紫薯(两个)成长奶酪(一盒(四小盒))芝麻(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯奶酪球的做法步骤1、紫薯洗净、蒸熟、去皮,先用叉子压一遍。2、再放入扎实的食品袋中,用擀面杖压一遍。3、取一小块紫薯泥,铺开,如饺子皮大小,厚度大概1-1.5厘米,不要太薄了哈。4、放入奶...
- 23858
- “很简单的一道早餐甜甜的而且很健康”食材明细主料豆渣(适量)辅料紫薯面(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆渣紫薯小窝头的做法步骤1、准备豆渣:我用了黄豆燕麦片熟黑芝麻磨得混合豆渣可以多弄几种豆子混合磨渣这样可以相互促进其中营养物质的吸收。2、向其中加入紫薯...
- 16111
- “今天下班回家,看到桌上放着一盘小球球。“小屁孩,不是不让你买油炸食品吗”我说。妹妹说我哪里买油炸食品了?那是我自己做的好不,又不是油炸的。我半信半疑的拿起一个放到嘴里。哇,软软的糯糯的,香甜可口,一股枣香味涌上舌尖,还有一股香香的薯味。再品尝一个时我将小圆球咬开两...
- 18965
- 食材明细主料西米(适量)辅料紫薯(适量)银耳(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯银耳西米露的做法步骤1、银耳泡发。2、紫薯洗净去皮。3、银耳撕小块,紫薯切小块。4、把银耳,紫薯块,冰糖,放入豆浆机,打成淡米糊。5、锅内加水烧开,放进西米,先用大火煮5分钟,再改小...
- 16453
- 食材明细主料南瓜(100g)面粉(375g)酵母(两小勺)苏打粉(小半勺)紫薯(适量)辅料玉米淀粉(适量)配料盐(一勺)白糖(50g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯南瓜面包子的做法步骤1、紫薯用厨房纸包好,再用报纸厚厚包一层,放进微波炉。南瓜洗干净去皮,切小块也放进微波炉,叮两分钟,然后把紫薯翻一...
- 8071
- 食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)配料白糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯花瓣馒头的做法步骤1、面粉和成团,发好后,一般加蒸好的紫薯或者加干的紫薯粉揉匀。2、分别擀开,紫薯的铺上白面的面皮上,再铺上一层白面的面皮,这样是紫薯的在中间一层。3、...
- 6843
- 食材明细主料紫薯(一个)辅料清水(适量)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜紫薯浆的做法步骤1、准备一个紫薯和蜂蜜。2、把紫薯去皮切小块放进豆浆机中。3、再放入适量清水。4、按五谷豆浆启动。5、打好的紫薯浆倒出稍微放凉后放入适量蜂蜜调匀即可。...
- 29160
- “紫薯,食品中的佼佼者;芒果,水果界的宠儿。芒果爱上紫薯,一不小心钻进了紫薯团的心里....”食材明细主料紫薯(适量)芒果(适量)辅料奶酪(适量)芝麻(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芒果紫薯球的做法步骤1、紫薯煮熟,去皮,切段。芒果洗净。奶酪备齐。2、紫薯碾成泥。3、芒果去皮,...
- 6696
- “生活中,小小的改变,确实大大的快乐~”食材明细主料乌冬面(一包)辅料火腿(多片)西兰花(两瓣)胡萝卜(一小根)配料盐(少许)鸡精(少许)白胡椒(少许)橄榄油(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三色紫薯乌冬面的做法步骤1、将紫薯洗净,切成小块,加水煮成紫薯汤,捞出紫薯块(当零食吃,O(∩_∩)O~),然...
- 24208
- “前段时间经常做肉包子,吃得有腻了.就想着要变点花样.今天早上做紫薯黑米粥时还剩下一点没吃完.倒掉有点可惜,对着那锅发呆的时候说那就拿来做馒头罗.紫色的面点应该很好看.之前有拿过紫薯做番薯饼,做包子应该也可以吧.就把剩下的几块紫薯捞了出来.在蒸的时候看着粉紫色...
- 22377
- 食材明细主料面粉(150克)糖粉(60克)紫薯泥(35克)鸡蛋(一个)辅料黄油(70克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯饼干的做法步骤1、紫薯一个,洗净蒸熟。2、捣成泥。3、紫薯过筛。4、成细腻的紫薯泥。5、面粉150克,,糖粉60克。6、搅拌均匀后加入黄油70克。7、用手把黄油捏成小颗粒,与面...
- 25404
- “早上看见家里还剩下一个紫薯没吃完,放着坏掉了多浪费啊,想着做早餐吃好了,就做了这道紫薯蛋饼呢。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。多种食材搭配颜色鲜艳的狠呢,看了就...
- 19953
- “因为生宝宝,住在妈妈家,方便照顾我和宝宝所以没有厨房秤,没有烤箱,等等~~~心里都长草好久蛋糕,饼干之类的了~没办法只能等回自己家在开工了~今天上街看见有卖糯米糍的看着白白胖胖的,好想吃哦~在心里想了一遍糯米糍的做法觉得也许不用厨房秤也能搞定于是回家试了试成功~!!!而且...
- 21232
- “紫薯营养丰富,具有特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括多种维生素和矿物元素就不用说了,更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物...
- 9056
- 食材明细主料土豆(适量)紫薯(适量)面包粉(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆紫薯饼的做法步骤1、准备好原料。2、土豆和紫薯分别蒸熟,或者煮熟放凉,装保鲜袋用擀面杖擀成泥。3、土豆泥加糯米粉和成面团。4、分成小剂子,压扁包上紫薯泥做成的球。5、做成饼状,在...
- 15466
- 食材明细主料紫薯(200克)辅料奶酪(150克)牛奶(60克)黄油(40克)消化饼干(100克)鱼胶粉(15克)配料糖(50克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯冻芝士蛋糕的做法步骤1、紫薯洗净,蒸熟。2、150克紫薯泥、50克紫薯丁。3、饼干用保鲜袋装上,压碎。4、黄油软化,隔水加热,将融化的黄油倒入饼干...
- 26463
- “紫薯营养价值高,直接蒸熟吃口感较干,加上酸奶,味道美极了。。。”食材明细主料紫薯(160克)酸奶(200克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯酸奶的做法步骤1、紫薯一个2、紫薯洗净,蒸熟3、将蒸熟的紫薯,切成0.8立方厘米左右的小丁4、切好的紫薯放入碗中,加入酸奶。酸奶要加到快...
- 28193
- “一直以来,对磅蛋糕怀有又爱又恨的感情,喜欢它醇厚的黄油香,却又怯于伴随而来的高热量。在参照了一些前辈方子的基础上自己又加了一些紫薯丁,这样可以更多地平衡磅蛋糕的油腻感,自我感觉糕体看上去也炫彩了一些。难得做一次就要做得漂亮才对得起我的那一大坨黄油!呵呵~~~~”食...
- 26810