![水煮蟮鱼的做法 - 水煮蟮鱼怎么做]( "水煮蟮鱼的做法 - 水煮蟮鱼怎么做")
- “蟮鱼营养丰富，含蛋白质高。做菜也好吃，没有刺比较适合老人小孩。”食材明细主料蟮鱼（500g）黄瓜（1个）辅料姜（1个）蒜（2个）辣辣（6个）豆瓣（1勺）料酒（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮蟮鱼的做法步骤1、备好食材2、锅里到油炒蟮鱼加料酒爆香捞出3、加入姜蒜等炒4、加豆瓣酱炒5、加...
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![水煮鱼的做法 水煮鱼（微辣） 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 水煮鱼（微辣） 水煮鱼怎么做")
- “这几天农忙，把我家小西瓜送外婆家去了，然后我回来每天给婆婆他们做饭！昨天老公说想吃水煮鱼，今天就买了材料马不停蹄的做起来，做出来效果还不错！尤其是上面撒上花生碎，那简直没谁了！！！”食材明细主料胖头鱼（一条）熟花生（100g）香菜（5棵）葱（2棵）青尖椒（3个）郫县豆瓣酱（2大勺）花椒（一小把）豆芽菜（一...
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![水煮鱼的做法 川味---------水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 川味---------水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- “水煮鱼是麻辣美味的关键取决于麻椒、辣椒等原料的质量。地道的水煮鱼用的是一种俗称为“子弹头”的干红辣椒，辣椒肉厚、色鲜、籽少，辣味正并带甜，质量最佳，煮在高温的红油之中也不会变黑发焦。而与之搭配的麻椒则更为讲究，只有好的麻椒才能熬出那种特殊的麻味，优质麻椒的果皮...
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![水煮鱼的做法 一鱼两吃——水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 一鱼两吃——水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（适量）豆皮（适量）豆芽（适量）香菜（适量）辅料淀粉（适量）花椒（适量）豆瓣酱（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）油泼辣子（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮鱼的做法步骤1、材料：草鱼大半条。2、将鱼肚子的肉用刀片成鱼片。3、鱼头切成两半、其他的鱼骨...
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![水煮鱼的做法 川菜：水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 川菜：水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- “水煮鱼做法看似原始，实际做工考究--这道菜有御寒、益气养血的功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。这道《川菜：水煮鱼》里，我放了四川的特色酸菜，味道很好哦~！”食材明细主料白鲢（1条）酸菜（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）干红辣椒（适...
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![水煮鱼的做法 办公室水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 办公室水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- “这是在办公室做的一道菜路边买了一条鲤鱼超市买了一袋水煮鱼调料没有青菜🥬就泡了一把木耳仅此而已”食材明细主料鲤鱼（1000克）辅料木耳（适量）调料水煮鱼调料（1袋）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮鱼的做法步骤1、把鱼收拾干净。2、中间剖开，去头、去皮、去鱼排。鱼肉斜...
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![水煮鱼的做法 我的水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 我的水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- “之前一般都是草鱼，这次用沙巴鱼片替代试试，整个步骤比较简单，用材也不复杂，时间也比较快，也不用处理鱼，嫌片鱼麻烦、不吃活鱼可以试试。”食材明细主料沙巴鱼（我用了一片，自己根据实际用量）辅料豆芽（一盒）调料花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）鸡蛋清（1个）淀粉（适量）盐（适量）油（适量）料酒（适量）葱（适...
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![水煮鱼的做法 自家水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 自家水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- “俺家经常上桌的一道菜，特别简单，好吃，一看就流口水！”食材明细主料草鱼肉（一条）水煮鱼料（一袋）辅料青瓜（一条）黄豆芽（五毛钱）西红柿（一个）蛋清（一个的量）香葱（少许）配料油（适量）盐（适量）中辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮鱼的做法步骤1、准备并洗净用料2、青瓜西红柿切片，不要太薄；葱成段；3...
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![水煮鱼的做法 - 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 - 水煮鱼怎么做")
- 食材明细主料鱼片（适量(半成品)）金针菇（适量）辅料香菜（适量）调料花生油（适量）火锅底料（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水煮鱼的做法步骤1、半成品鱼片一份备用。2、金针菇切去根部洗净备用。3、锅中少许花生油，放入火锅底料炒化开。4、加入适量清水，大火煮开，加...
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![水煮鱼的做法 【四川】水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 【四川】水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- “在四川生活了五六年，早已爱上四川的饮食，重油，重料，重辣，麻辣的口感让人食欲大开，在那也学了好多美食，回锅肉，辣子鸡，水煮鱼……，其中水煮鱼做的最到位，快过年了，鱼必不可少，做上一份麻辣的水煮鱼作为年夜饭的大菜，一定非常受欢迎。”食材明细主料白鲢鱼（2.5斤）辅料郫县豆瓣酱（2大勺）干辣...
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![水煮鱼的做法 不太辣的水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 不太辣的水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- “某人爱吃鱼但不能吃辣，我自己爱吃辣但不嗜吃鱼，偶尔做一次也一定要做成川味的，今天做一道不太辣的水煮鱼，满足有和我同样状况的吃货们~~首次发帖，大家鼓励为主，批评为辅哈~~感谢我四年的成都生活，教我享受美食~~”食材明细主料鳊鱼（500g）辅料豆芽（250g）葱姜蒜香菜（适量）干辣椒（少许）熟...
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![水煮鱼的做法 我也来做--水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 我也来做--水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- “看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试”食材明细主料草鱼（一条）辅料金针菇（适量）莴笋（适量）姜（适量）蒜（适量）葱花（适量）配料料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）郫县豆瓣（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮鱼的做法步骤1、鱼洗净，鱼我已经叫老板处理好了2、鱼切去鱼头和鱼骨。3、把鱼...
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![水煮鱼的做法 健康版水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 健康版水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- “之前吃的水煮鱼整个过程都是用油做的，这次自己做个健康版的水煮鱼。。”食材明细主料黑鱼（一条）黄豆芽（一把）绿豆芽（一把）青笋（半个）香菜（2根）辅料葱段（10段）姜（5片）干辣椒（1大把）麻椒（1把）蛋清（1个）清水（1碗）豆豉酱（1勺）郫县豆瓣酱（2勺）料酒（2勺）蒜（8瓣）配料鸡精（1勺）胡椒粉（1勺）盐（1勺）淀粉（1大勺）麻辣（口味）煮...
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![水煮清水鱼的做法 水煮鱼片（清水鱼） 水煮清水鱼怎么做]( "水煮清水鱼的做法 水煮鱼片（清水鱼） 水煮清水鱼怎么做")
- “[1]草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处...
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![蟮丝羹的做法 - 蟮丝羹怎么做]( "蟮丝羹的做法 - 蟮丝羹怎么做")
- “这道蟮丝羹是儿子的最爱。做起来程序比较多，有点小复杂。”食材明细主料小黄蟮（300克）辅料小青菜（100克）韭菜花（100克）配料小红椒（1个）料酒（1勺）盐（2/3勺）酱油（1勺）水生粉（3大勺）胡椒粉（少许）味精（1/3勺）香油（1勺）微辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蟮丝羹的做法步骤1、小黄蟮洗净2、冷水下锅...
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![水煮鱼的做法 水煮鱼（黑鱼） 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 水煮鱼（黑鱼） 水煮鱼怎么做")
- “现在流行石斑鱼火锅，其实就是用的黑鱼，黑鱼的肉质很棒，适合做火锅或者水煮鱼，这里是水煮鱼的另类做法……卖相不咋地，但味道很可口！”食材明细主料黑鱼（一条）辅料好人家水煮鱼料（1袋）油（适量）配料盐（适量）花椒粉（少许）中辣（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）水煮鱼的做法步骤1、将案板用保...
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![水煮鱼的做法 爱上水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 爱上水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- 食材明细主料豆芽（200克）鲤鱼（1000克）金针菇（200克）蒜（10克）葱（10克）豆皮（200克）香菜（5克）姜（5克）辅料水煮鱼料包（1包）糖（1匙）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水煮鱼的做法步骤1、准备好原料鲤鱼、豆皮、豆芽、金针菇、水煮鱼料包2、锅中水烧开将金针菇、豆芽、豆皮依次焯水，焯水后用冷水冲...
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![水煮鱼的做法 水煮鱼（精） 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 水煮鱼（精） 水煮鱼怎么做")
- “注：1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮。3、腌鱼时，不可放太多盐，会咸，而且也会破坏鱼肉的鲜美。4、我觉得，花椒和辣椒都香，所以还...
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![水煮鱼的做法 简单水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 简单水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- “想吃美味川菜水煮鱼？又害怕饭店水煮鱼多为口水油？没关系，水煮鱼好简单！”食材明细主料鲤鱼（1kg）辅料葱姜蒜花椒（少许）配料水煮鱼调料（1袋）中辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水煮鱼的做法步骤1、将鲤鱼除去腮和内脏洗净，头部下刀切到鱼骨，从尾部向头部贴鱼骨横刀片鱼肉2、同样的方法...
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![水煮鱼的做法 水煮鱼的做法 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 水煮鱼的做法 水煮鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（1000g）辅料豆芽（500g）调料豆瓣酱（50克）辣椒（30g）花椒（20g）姜（30g）桂皮（10g）胡椒粉（10g）料酒（1勺）淀粉（1勺）盐（适量）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮鱼的做法步骤1、.切下头、尾留用，斜刀切除鱼身的大剌片，切成薄厚适中的鱼片，姜、蒜切片。2、鱼片中倒入料酒、淀粉、...
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![水煮鱼的做法 水煮鱼------家庭版 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 水煮鱼------家庭版 水煮鱼怎么做")
- 食材明细主料鱼（适量）辅料豆腐（适量）猪血（适量）豆芽（适量）黄瓜（适量）小葱（适量）酸菜包（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）桂皮（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮鱼的做法步骤1、首先腌制鱼片：在鱼片中放入盐，麻油，跟蛋清，抓均匀，腌一下。2、准备配料3、准备配料4、准备...
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![水煮鱼的做法 会煮开水就会煮的鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 会煮开水就会煮的鱼 水煮鱼怎么做")
- “超级简单的煮鱼方法，任何人都能学会，试过就知道味道有多鲜甜了！”食材明细主料斑头鱼（5只）辅料生姜（7片）蚝油（1匙）东古酱油（3匙）食盐（适量）冰糖（1小块）香芹（2枝）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮鱼的做法步骤1、斑头鱼5只，请店家帮忙去鳞开肚处理好，洗净备用。2、砂锅中下入姜片，3、加...
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![蟮鱼烧大蒜的做法 - 蟮鱼烧大蒜怎么做]( "蟮鱼烧大蒜的做法 - 蟮鱼烧大蒜怎么做")
- “蟮鱼烧大蒜是家常菜，味道鲜美，营养价值高。补充蛋白质。”食材明细主料蟮鱼（500g）大蒜（200g）辅料料酒（1勺）豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）辣椒（50g）花椒（15颗）姜（1个）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟮鱼烧大蒜的做法步骤1、备好食材2、锅里油热到入蟮鱼3、爆香加料酒4、加姜蒜炒5、加辣...
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![蟮鱼怎么做好吃]( "蟮鱼怎么做好吃")
- 鳝鱼也就是我们平日里在菜市场经常能看见的黄鳝。不少人和我一样，会被鳝鱼那酷似蛇的滑溜溜外表给吓到了，更别谈入口吃了。不过其实，吃过鳝鱼的人都会被它的鲜嫩所折服呢。那么下面，就一起看看蟮鱼怎么做好吃吧。一、蟮鱼怎么做好吃1、烩鳝鱼丝主料：鳝鱼500克。调料：红糖15克菜...
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![水煮鱼的做法 家庭版水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 家庭版水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- “正宗的水煮鱼系重庆渝北风味，满目的辣椒红亮养眼，麻上头，辣过瘾，而我今天做了适合全家的微辣口味，纯属家庭版，各位童鞋不要拍我哈！”食材明细主料黑鱼（750克）豌豆苗（200克）金针菇（150克）辅料姜（半个）蛋清（半个）生粉（适量）蒜瓣（一个量）干辣椒（几个）辣椒酱（2勺）花椒（一勺）八角（2个）配料料酒（2勺）盐（适量）胡...
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