![泡发银耳放冷冻还是冷藏]( "泡发银耳放冷冻还是冷藏")
- 放冷藏。能保存9-20天。泡发银耳能制作成很多的美味菜肴，比如凉拌银耳，银耳红枣汤，银耳炒鸡蛋，冰糖银耳汤，银耳粥，银耳炒黄瓜，鸡蛋炒银耳，银耳炒肉片，银耳吃起来鲜嫩脆爽，十分的美味，在挑选银耳的时候要选个体比较大的，完整无破损的银耳。...
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![苦瓜冷冻了还能吃吗]( "苦瓜冷冻了还能吃吗")
- 不可以。苦瓜冷冻之后容易冻坏，不建议食用，冷藏即可。而且苦瓜的做法特别多，最简单的有凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋、以及四川地区的苦瓜烧鸭，除此之外还可以做苦瓜炖肉，若害怕苦瓜的苦味，就将其切片，然后放入沸水中焯一下，这样可以有效减轻苦味。...
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![冷冻香椿的做法 - 冷冻香椿怎么做]( "冷冻香椿的做法 - 冷冻香椿怎么做")
- “屈爸超级爱吃香椿，每年这会我就要冷冻几包！等春天掠过再来吃，棒极了！依然能感受到春天的气息……分享给大家，留住春天的美！”食材明细主料香椿（适量）辅料开水（适量）原味（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冷冻香椿的做法步骤1、把香椿剪取梗头。2、洗净控水。3、入开水锅汆烫，根据自己...
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![干烧鲳鱼的做法 【干烧鲳鱼】冷冻鱼也能做出好味道 干烧鲳鱼怎么做]( "干烧鲳鱼的做法 【干烧鲳鱼】冷冻鱼也能做出好味道 干烧鲳鱼怎么做")
- “年正月已经过去了，年后的冰箱和冰柜里一直存有过年的福利，满满的，大多是海产品，这也是海边人多年的储物习惯，冰箱里不存放点海产品，日子过的好像没有底，虽然现在的海产市场非常方便，但这一传统优良持家做法还是一代传一代。不过海产品冷藏的时间过长，不排除营养流失的可能，而且吃...
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![炸鲜奶要冷冻还是冷藏]( "炸鲜奶要冷冻还是冷藏")
- 冷藏。炸鲜奶是粤菜菜系中一道色香味俱全的美食。冷藏保存能够最大程度上保留其的味道。一般能够保存七天左右，这道美食食用价值非常高，味道鲜甜可口。充分的保留了鲜牛奶中的食用成分，以鲜牛奶和糯米为主要原材料制作。老人和小孩较为喜爱。...
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![冷冻虾仁要解冻多久]( "冷冻虾仁要解冻多久")
- 2-5个小时。冷冻虾仁放在常温解冻，需要2个小时左右，放在冰箱冷藏解冻，需要5个小时左右。解冻后的虾仁，需要去除虾线，冲洗干净，烹饪即可。虾仁解冻以后需要尽快用于烹饪，以免虾仁变质。虾仁可以用于制作虾仁炒西兰花、虾仁滑蛋等美食。...
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![冷冻的苦瓜还能吃吗]( "冷冻的苦瓜还能吃吗")
- 能。苦瓜冷冻后，可以用于凉拌、炒制等。苦瓜冷冻时，将苦瓜清洗干净，切成段，去除瓜瓤，放入沸水中焯烫一分钟，捞出后放入冷水中过凉，晾干表面水分，装入食品袋中，放在冰箱冷冻存放即可。若苦瓜的数量比较多，可以将苦瓜分别装入食品袋中进行保存，这样便于食用和烹饪。...
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![苦瓜能在冰箱里冷冻吗]( "苦瓜能在冰箱里冷冻吗")
- 能。苦瓜放在冰箱冷冻保存时，可以将苦瓜清洗干净，去掉两端和瓜瓤，切成段或是片，放在沸水中焯烫一分钟左右，捞出后放进冷水中过凉，空干水分装入食品盒中，放在冰箱冷冻即可。若苦瓜的数量比较多，可以用食品袋分开保存，这样便于烹饪和食用。...
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![冷冻火锅食材哪家好]( "冷冻火锅食材哪家好")
- 最近这几年来火锅这种传统的美食越来越受外国人的青睐，火锅的历史发展很悠久，它的口味独特再加上制作过程的精细，吸引了越来越多的顾客。那么，冷冻火锅食材哪家好呢？快来看一下吧。冷冻火锅食材哪家好1.川鼎火锅食材超市川鼎火锅食材超市的加盟商们都能从总部那里获得技术等方...
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![新鲜荠菜冷冻后还能吃吗]( "新鲜荠菜冷冻后还能吃吗")
- 能吃。冷冻后的荠菜，放在常温解冻后用于烹饪即可。荠菜别名羊角菜，在中国各地均有分布，生长于山坡、路边、田野旁，花果期为4-6月。保存荠菜时，可以将荠菜清洗干净，放在水中焯烫，捞出后放入清水中过凉，挤干水分，分别装入食品袋中，密封后放入冰箱冷冻即可。...
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![干银耳可以放冰箱冷冻吗]( "干银耳可以放冰箱冷冻吗")
- 不可以。保存干银耳时，将干银耳装入食品袋中，放在通风干燥的环境中存放即可。浸泡干银耳时，将干银耳放在清水中，浸泡2-4个小时即可。浸泡干银耳使用的水要足，需要没过银耳表面，以免影响干银耳泡发的效果。干银耳泡好以后，可以煮着吃，也可以凉拌等。...
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![冷冻饺子电饭煲蒸多久才能熟]( "冷冻饺子电饭煲蒸多久才能熟")
- 15-20分钟。冷冻饺子蒸的时间长短与它的大小和馅有关系，肉馅熟的比较慢，所以蒸的时间相比素馅饺子就会长一些，如果饺子个体比较大的话，大约蒸二十分钟就可以了。注意蒸冷冻饺子一定要用冷水下锅蒸，因为冷冻饺子在蒸的过程中要慢慢解冻，如果用热水的话很容易把饺子蒸烂。...
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![冷冻过的粽子要煮多久]( "冷冻过的粽子要煮多久")
- 10-30分钟。冷冻粽子通常是煮熟过的粽子，它大小不同，煮的时间也会不一样。个头比较小的冷冻粽子，水开后再煮10-20分钟即可，个头稍大的冷冻粽子，水开后煮30分钟左右。粽子是中国汉族传统食物，制作的主要原料为糯米。粽子的馅料比较多，常见的有红枣馅、豆沙馅、腊肉馅等。...
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![冷冻猪蹄发红是正常的嘛]( "冷冻猪蹄发红是正常的嘛")
- 正常。冷冻猪蹄发红是因为猪蹄中的血液凝固造成的，这是正常现象。可以将冷冻猪蹄解冻后用清水浸泡2个小时，让猪蹄中的血液渗进水中，然后捞起放入锅中加入清水和姜片煮半个小时，将水面的浮沫撇去，捞出再浸泡1个小时，这样猪蹄中的血就清理干净了。...
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![怎么冷冻樱桃]( "怎么冷冻樱桃")
- 新鲜的樱桃用盐水洗净，等完全沥干水分后，装入保鲜盒或保鲜袋中，直接放入冰箱冷冻保存即可。冷冻后的樱桃取出后应及时食用，时间久了，会变色变软，影响口感。樱桃是一种易坏易腐的水果，新鲜的樱桃可以去核做成樱桃罐头，或做成樱桃果酱。...
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![新鲜银耳冷冻一年能吃吗]( "新鲜银耳冷冻一年能吃吗")
- 不能。新鲜银耳放在冰箱冷冻保存，存放的时间过久，滋生的细菌也会越多。新鲜银耳放在冰箱冷冻保存时，可以将新鲜银耳装入食品袋或食品盒中，密封好，放在冰箱冷冻室，保存得当，可以存放三个月之久。若新鲜银耳的数量比较多，可以用食品袋分开保存。...
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![冷冻饺子煮多久才能熟]( "冷冻饺子煮多久才能熟")
- 15分钟。冻过的饺子会比较的硬，所以煮起来会更耗时间一些，把饺子煮着浮在水面即可出锅，饺子除了能煮着吃外，还能煎着吃，蒸着吃。饺子还有很多不同馅的，比如韭菜鸡蛋馅，白菜猪肉馅，虾肉玉米馅，香菜猪肉馅，茴香肉馅，芹菜肉馅荠菜猪肉馅。...
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![苦瓜可以直接冷冻起来冬天吃吗]( "苦瓜可以直接冷冻起来冬天吃吗")
- 可以。苦瓜冷冻时，将苦瓜清洗干净，去除苦瓜瓤，切成段或是片，沸水下锅焯烫一分钟左右，捞出放在冷水中过凉，空干水分装入食品盒中，放在冰箱冷冻即可。若苦瓜的数量比较多，也可以分别用食品袋包好，放在冰箱冷冻存放，这样便于烹饪以及食用。...
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![炸好的酥肉可以放在冷冻保存吗]( "炸好的酥肉可以放在冷冻保存吗")
- 可以。炸好的酥肉进行冷冻存放后，要想再度进行食用，是需要给酥肉加热处理的。酥肉可以放到冰箱当中进行冷藏，也可以放入冰箱中冷冻。炸好的酥肉，冷冻存放是可以储存30-40天的时间的。炸好的酥肉，可蘸辣椒粉一起进行食用。...
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![冷冻大面包蟹不解冻能蒸吗]( "冷冻大面包蟹不解冻能蒸吗")
- 不可以。面包蟹需要解冻清理干净后在进行蒸煮，且未解冻的面包蟹蒸的时间较长会影响蟹肉的口感。新鲜的面包蟹在被打捞上来后会被渔民直接蒸熟后冷冻起来保存，并未清理其内脏等杂质。解冻好的面包蟹腹部朝上蒸15-20分钟左右即可。...
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![袖珍奶油泡芙的做法 冷冻之后更美味【袖珍奶油泡芙】 袖珍奶油泡芙怎么做]( "袖珍奶油泡芙的做法 冷冻之后更美味【袖珍奶油泡芙】 袖珍奶油泡芙怎么做")
- “搬新家了，虽然还没完全收拾好。但厨房这部分，是最重要的，也是最快搞定的。老公也给我添置了一台大的烤箱，当初要买时，还是很犹豫不定的。因为这种燃气的烤箱，从没见过。也很少看见谁在用。本来烘焙对各环节要求就比较严格，真是很担心，这个烤箱根本烤不出好东西。结果，经过几次的...
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![蛋黄酥可以冷冻保存吗]( "蛋黄酥可以冷冻保存吗")
- 可以冷冻保存，但是前提是必须得有良好的密封条件，冷冻保存是保存蛋黄酥的最常用方法，也是最实用最简单的方法，其优点相比较于在常温情况下保存的时间会更长，能延长到两个月左右。蛋黄酥制作之后会有点干，不能长时间保存，否则里面的馅在长时间的室温下会发生变质影响口感。...
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![冷冻虾仁自然解冻需要多长时间]( "冷冻虾仁自然解冻需要多长时间")
- 2小时。若是把将冷冻虾仁放在室内，等2个小时左右，虾仁就会自然解冻。若是将冷冻虾仁放入冰箱的保鲜室里，这样冷冻虾仁解冻的时间最长。若是将冷冻虾仁放在一个干净的盆子里边，倒入已经烧开的热水，这样虾仁解冻的时间会大大缩短。...
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![快炒冷冻扇贝丁的做法 如何炒冷冻扇贝丁 快炒冷冻扇贝丁怎么做]( "快炒冷冻扇贝丁的做法 如何炒冷冻扇贝丁 快炒冷冻扇贝丁怎么做")
- “冷冻扇贝丁，鲜味本身已打折扣，为了尽量保持扇贝丁的鲜嫩口感，一是要提前料酒腌制，二是大火快炒。”食材明细主料扇贝丁（约100克）青椒（1个）辅料蚝油（1勺）生抽（少许）葱（少许）盐（适量）水淀粉（少许）料酒（适量）姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快炒冷冻扇贝丁的做法步骤1、超市买的冷冻扇...
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![抹茶布丁 - 最简单的冷冻做法图解]( "抹茶布丁 - 最简单的冷冻做法图解")
- 布丁有很多种做法，我所知道的就有蒸的，烤的，以及冷冻的，不同的做法有不同的口感，而且也有各自的优缺点，相对来说冷冻是最简单的~~~主料吉利丁片：7.8g牛奶：260ml辅料细砂糖26g：抹茶粉：6g详细步骤：第一步将吉利丁片用剪刀剪开，让放入水中用冰水泡软第二步牛奶和细砂糖倒入砂锅中，煮沸腾...
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