- “可能是年龄原因吧,喜欢吃些粗粮、杂粮。鸡蛋茴香作馅,本可以包饺子或是蒸包子,却要小麦粉加玉米粉和面,还加了打豆浆滤出的豆腐渣。三合一的面皮蒸菜团子,爱吃的不得了。”食材明细主料鸡蛋(130g)茴香(250g)小麦粉(250g)玉米粉(150g)豆腐渣(100g)辅料葱(适量)姜(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量...
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- “烙盒子也是我国的一种面食小吃,馅料多种多样,皮酥馅鲜。”食材明细主料茴香(适量)辅料食用油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茴香馅盒子的做法步骤1、和成软硬适度的面团。2、搓成条状。3、出剂子,擀成圆皮。4、锅中加透量油烧...
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- “爱吃面食,更爱吃带馅的面食,包子、饺子都喜欢,锅贴也喜欢。这款木耳茴香鸡蛋馅锅贴馅料很普通,却是好吃又营养健康。”食材明细主料黑木耳(50g)鸡蛋(130g)茴香(200g)小麦粉(400g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)木耳茴...
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- “因为疫情,买菜很不容易,买到茴香很不容易了,赶紧包饺子吧。”食材明细主料茴香(250g)面粉(适量)辅料鸡蛋(3个)调料白胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茴香鸡蛋饺子的做法步骤1、洗好的茴香。2、炒好的鸡蛋碎。3、和好的面。4、做剂...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料新鲜嫩茴香(1把)油菜(1把)香菇(6个)胡萝卜(半个)鸡蛋(3个)调料油(2勺)盐(半勺)蚝油(1勺)蔬之鲜(1勺)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香馅素饺子的做法步骤1、所有菜清洗干净,干香菇泡发。2、把面粉和成面团揉成长条揪成等份的剂子,按扁擀成薄片。3、把所有菜切碎...
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- “因为一家人都爱吃面食,爱吃馅,所以,尽管做这种饭有些麻烦,但我还是不断变换馅料让他们品尝。这次用杏鲍菇入馅,非常不错。搭配了茴香、鸡蛋,蒸包的营养比较均衡,口感很丰富,味道也很棒。”食材明细主料杏鲍菇(250g)茴香(200g)鸡蛋(2个)小麦粉(400g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适...
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- “今天是夏季数伏头伏的第一天,在民间有“头伏饺子、二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。我家也爱吃饺子,更爱那茴香馅的饺子;再就着两瓣蒜,吃的香极了!”食材明细主料猪肉馅(400克)茴香(400克)面粉(500克)辅料大葱(30克)鲜姜(15克)食用油(20克)食盐(5克)黄豆酱(20克)生抽(10克)花椒粉(5克)料酒(15克)咸...
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- “做包子的馅随手做了几个茴香菜盒,其实这是一个传统的馅料,但要做得好吃、出味需要注意两点;一是先油,二是后盐。就是现炸花椒油,把花椒放入凉油中小火随着油温炸至金黄捞出,但一定是不能把花椒粒炸糊,用烧熟的花椒油浇在姜碎上,立马盖上蔬菜,让花椒油炸姜的味道溶于菜中,馅儿才会...
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- 食材明细主料茴香(适量)鸡蛋(1个)面粉(200克)辅料芝麻油(适量)45°温水(120克)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茴香鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉用温水合面软一点,醒面2小时,中间揉面2次,这样柔软劲道。2、茴香洗净。3、切碎。4、打入鸡蛋,放盐、芝麻油。5、拌匀备用。6、面团分成均匀...
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- “十月一小长假回了一趟老家,吃到了地地道道的茴香鸡蛋盒子,茴香又嫩又新鲜,而且价格非常便宜,只有一块五一斤。我们当地的茴香五六块一斤,据老妈说都是留作种子的老茴香。以前做茴香盒子都是把鸡蛋炒熟了,这一次在老家终于学会了打生鸡蛋的做法,吃起来真的是鲜嫩美味,回味无穷。...
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- 茴香是一种特殊的绿色蔬菜,因为他特殊的味道,而经常被人们拿来做成一些馅料,味道独特又好吃,并且营养健康。相信有很多喜欢吃茴香的朋友都知道茴香菜团子,这是一道简单的菜,下面就一起来学习茴香菜团子的制作方法,自己动手制作吧。主料茴香:100g面粉:200g辅料盐:适量香油:适量详细步...
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- “春回大地,万物生发,茴香清香润肠,包饺子解解馋。”食材明细主料茴香(300克)面粉(300克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)鸡精(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香馅儿饺子的做法步骤1、肉剁碎,葱姜蒜切末,茴香切碎。2、...
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- 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)茴香(适量)猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜茴香馅饺子的做法步骤1、主要原料。2、面粉加适量水和成面团,醒制20分钟。3、猪肉馅加葱姜,酱油,生抽,蚝油,味...
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- “成品是12个馅饼的量,与皮大小有关,我的发面的剂子一般在38g到40g之间,我认为发面的皮稍厚点比较合适,做好后很煊软、好吃。如果发面皮薄了,就体现不出发面的作用和优势。孩子上学,我是晚上12点发面,早上5:20开始做,发面时间比较长,所以发酵粉用的少,一般是100g面1g发酵粉。”食材...
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- 食材明细主料茴香(适量)鸡蛋(3个)面粉(500g)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(260g)盐(适量)料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)葱花(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香鸡蛋馅包子的做法步骤1、面粉放入容器中加酵母,泡打粉,白糖,水。2、和成光滑的面团。3、茴香洗净控水。4、茴香...
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- “很喜欢吃包子,但是觉得外边的不干净这么多年养成的习惯不在外边吃带馅的,那就自己做喽……健康营养可以当早餐吃。”食材明细发面白面(1000g)酵母粉(适量)馅料茴香(适量)鸡蛋(4个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料香油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- “我家可喜欢吃饺子了,十天半月必吃一回,旅游或者出差回来,头一顿非面条即饺子。饺子在南方人眼里似乎只是一种点心、小吃,而对我们北方人则是有菜有肉的主食。高兴时吃饺子,不开心时吃饺子(因为让人越吃越高兴),逢年过节也必吃饺子,可以说饺子是我们北方人离不开的美味。一年四季...
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- “我生长在北方,特别喜欢吃面食,尤其是带馅的饺子、包子、馅饼吃起来没够。经典的韭菜、白菜百吃不厌,还有一种馅我更喜欢吃,只要这馅的饺子包子端上桌,我就两眼放光,吃起来没够。包子比饺子省事,我直接上手抓,不吃5个不罢休。如果是饺子,我吃到撑,遛遛食儿,还能再捏两三个塞嘴里。...
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- “吃惯了韭菜鸡蛋馅饼,偶尔换换口味,来个茴香馅的鸡蛋菜饼,味道也蛮不错的,当然了不喜欢茴香味道的亲就例外了。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(2个)茴香(260g)辅料盐(少许)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茴香鸡蛋菜饼的做法步骤1、鸡蛋炒散炒熟2、茴香切末放入鸡蛋锅里3、加盐拌匀...
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- “茴香馅饺子处理不好很容易出水,出水后使饺子营养流失;影响了内馅的鲜香;包制也难捏和。这道茴香馅饺子加了剁碎的油条,油条不但吸水,而且油条的软润口感和特有的香气也让饺子油润鲜美。茴香气味芬芳;健脾和胃,肠胃不好的人可常吃”食材明细主料茴香(一把)鸡蛋(2个)油条(半个...
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- “小茴香补肾养阳、合胃理气,很适合寒性体质的人,鸡蛋的营养更是众所皆知,用它们混合加入适量的粉条调成馅包包子,是一种“很鲜”很鲜”的味道,秋天这种季节很适应这样韵温补,而且包好的包子是素馅凉热吃都行,几正我吃的刹不住,你要不要试试看!”食材明细主料姜碎(适量)白砂糖(10g)香...
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- “现在正是吃茴香的时候,对于茴香喜欢的就是大爱,不喜欢的人是无论如何也接受不了的味道,就像榴莲一样。说起来也是很奇怪的,记得小时候是不吃茴香的,而且是从来不吃就连味道都无法接受的,现在竟然可以接受而且还比较喜欢吃😂😂我也是醉了。茴香多半和猪肉或是羊肉搭配,我们家妈...
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- 食材明细主料茴香(适量)鸡蛋(两个)面粉(适量)辅料花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)五香粉(适量)小红虾(适量)葱(适量)姜末(适量)咸香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鸡蛋茴香素盒子的做法步骤1、普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟。2、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。3、茴...
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- “饺子在以前只有逢年过节家家户户才能吃上的,可是现在不同了,大家的生活水平也慢慢提高了,不管春,夏,秋,冬,我们的菜篮子已经都不成问题了。可是山区的孩子依然吃饱饭都成问题,这次我也在这为山区孩子包上一顿饺子,也愿意为了孩子们的明天,和大家一起去新疆参加公益活动。”食材明...
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- “包子是很多人爱吃的食品,喜欢什么馅料就放什么馅料。什么韭菜、茴香也是北方人家爱吃的馅料之一。今天我晚上做了茴香鸡蛋包子,早上打点豆浆就可以吃上自己做的早餐!对于一些早上没有太多的时间的人可以晚上做好,早上把他一煎,就变成煎的包子。或者用微波炉打一下就可以了。...
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