![鱼香滑蛋的做法 - 鱼香滑蛋怎么做]( "鱼香滑蛋的做法 - 鱼香滑蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）辅料葱花（适量）蒜片（适量）姜粉（适量）调料豆瓣酱（1匙）生抽（2匙）老抽（少许）醋（适量）水淀粉（适量）蚝油（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香滑蛋的做法步骤1、鸡蛋搅匀。2、碗中放入料酒。3、放入生抽。4、放入老抽。5、放入醋。6、放入蚝油。7、加入清水。8、放入...
- 20505
![家常香菇滑蛋如何做好吃又美味]( "家常香菇滑蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜香菇：500鸡蛋：3个辅料生抽：2匙老抽：1匙白糖：1匙料酒：1匙蜂蜜：1匙水：1匙盐：适量淀粉：适量具体步骤1.香菇在加盐的温水中浸泡十分钟2.将香菇洗净切片备用3.鸡蛋打碎后加入料酒和水搅匀备用4.将生抽，老抽，白糖，蜂蜜...
- 17320
![香菇滑蛋的做法 - 香菇滑蛋怎么做]( "香菇滑蛋的做法 - 香菇滑蛋怎么做")
- “.香菇、鸡蛋、胡萝卜、葱花、盐2.将胡萝卜切成丝、香菇撕成小朵，放入热水中焯2分钟3.把胡萝卜丝、香菇放入到蛋液中打匀，加入适量盐4.在锅中放入油把混合蛋液放入翻炒，撒入一半葱花，翻炒至蛋液凝固，加入剩下葱花即可”食材明细主料胡萝卜（1根）香菇（5只）鸡蛋（4个）辅料葱（半根）原味（口...
- 13805
![香滑鸡蛋羹的做法 - 香滑鸡蛋羹怎么做]( "香滑鸡蛋羹的做法 - 香滑鸡蛋羹怎么做")
- “香滑鸡蛋羹，美味佳肴，香滑适口！”食材明细主料鸡蛋（3个）温水（240克）辅料盐（适量）香油（适量）葱花（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香滑鸡蛋羹的做法步骤1、成品！2、成品！3、鸡蛋倒入容器里！4、温水240克、加入适量盐稀释！5、鸡蛋液、倒入水里搅拌均匀，用过滤网过滤沫子！6、...
- 3281
![家常版鱼香滑肉如何做好吃又美味]( "家常版鱼香滑肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料泡椒：适量酱油：适量白砂糖：适量醋：适量姜：适量大葱：适量大蒜（白皮）：适量盐：适量味精：适量淀粉(豌豆)：5g植物油：适量具体步骤1.青笋去皮，切成薄片；木耳洗净也切成片。2.猪肉清清干净，切成薄厚均匀的片，用盐稍腌，再用水豆...
- 15672
![香滑水蒸蛋的做法 - 香滑水蒸蛋怎么做]( "香滑水蒸蛋的做法 - 香滑水蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）纯净水（150ml）辅料芝麻油（适量）葱末（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香滑水蒸蛋的做法步骤1、蒸锅中放水烧开。趁这时间，将3个鸡蛋打入容器中。2、加入少量盐和150ml的纯净水，慢慢搅拌均匀，捞掉泡沫。3、用保鲜膜覆盖住容器，并戳出几...
- 9958
![鲫鱼蒸滑蛋的做法 鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》 鲫鱼蒸滑蛋怎么做]( "鲫鱼蒸滑蛋的做法 鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》 鲫鱼蒸滑蛋怎么做")
- “鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。功效鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，味鲜美。今天教大定做一道营养，美囗的可口菜。”食材明细主料鲫鱼（1条）鸡蛋（3个）姜丝（少许）生粉（适量）辅料酱油（1汤匙）蚝油（...
- 5978
![银芽滑蛋鲜鱼的做法 - 银芽滑蛋鲜鱼怎么做]( "银芽滑蛋鲜鱼的做法 - 银芽滑蛋鲜鱼怎么做")
- “做了道没有蟹柳的泰式小炒。方便做，滋味也不错。鱼肉高蛋白又低脂，多吃也不怕胖，闲来自在，多做些低脂美味的食谱吧。”食材明细主料巴沙鱼肉（200g）鸡蛋（2个）绿豆芽（适量）韭菜（几支）大蒜（3粒）小葱（1根）辅料酒（1汤匙）白胡椒粉（少许）鱼露（1汤匙）淡酱油（2汤匙）白砂糖（1/2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
- 10754
![家常千层蛋糕的做法 家常千层蛋糕，一口下去，浓浓奶香味、软糯丝滑。 家常千层蛋糕怎么做]( "家常千层蛋糕的做法 家常千层蛋糕，一口下去，浓浓奶香味、软糯丝滑。 家常千层蛋糕怎么做")
- “今天做一个简单的家常千层蛋糕，简简单单给家人做一个吧，一口下去，浓浓奶香味、香甜而又软糯丝滑。”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（200克）低筋面粉（40克）玉米油（10克）白砂糖（20克）辅料盐（1克）淡奶油（400克）白砂糖（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常千层蛋糕的做法步骤1、低筋面粉4...
- 8347
![家常豉香鱼的做法 - 家常豉香鱼怎么做]( "家常豉香鱼的做法 - 家常豉香鱼怎么做")
- “平时做鱼需要先腌制，然后裹淀粉炸一下，今天倍儿想快点吃到鱼，为了节约时间，只能是这道简单迅速的豉香鱼了！”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料豆豉酱（2勺）料酒（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料，鱼用料酒稍微腌制一下2...
- 21854
![滑蛋鱼片的做法 - 滑蛋鱼片怎么做]( "滑蛋鱼片的做法 - 滑蛋鱼片怎么做")
- “本来鱼片就够滑嫩，再加上滑蛋的参与，那就像滑冰一样直通喉咙，滋味还没尝够，全都滑到胃里了。”食材明细主料无骨鱼片（100克）蛋（3只）辅料油（适量）盐（适量）生粉芡汁（3小汤匙）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滑蛋鱼片的做法步骤1、鱼片用清水洗净，加入适量盐、胡椒粉、蛋清...
- 15675
![鱼香滑肉片的做法 - 鱼香滑肉片怎么做]( "鱼香滑肉片的做法 - 鱼香滑肉片怎么做")
- “这个菜呢，其实是借鉴鱼香的烹调方法，酸咸甜并存，关键是勾兑好碗汁，既开胃又下饭，属于咱们劳动人民的菜呀。在这里要多谢川菜名师火哥筒子，看过他许多视频，确实是做川菜一把好手。”食材明细主料精猪肉（约150克）水发木耳（1杯）辅料香葱（1棵）红葱头（1枚）蒜头（2粒）生姜（1块）泡椒（1/2大匙）腌肉调...
- 15922
![家常鱼香豆腐的做法 - 家常鱼香豆腐怎么做]( "家常鱼香豆腐的做法 - 家常鱼香豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（100g）胡萝卜（1个）干木耳（10g）尖椒（1个）辅料小葱（2颗）蒜头（2颗）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鱼香豆腐的做法步骤1、胡萝卜和尖椒切丝，干木耳泡水切开，小葱切成葱花，豆腐切块2、两勺酱油，一勺耗油，一勺白醋，一勺生粉，一碗水搅拌均匀备用3、锅中倒油，加入蒜头先爆香，加...
- 26511
![家常鱼香肉丝的做法 - 家常鱼香肉丝怎么做]( "家常鱼香肉丝的做法 - 家常鱼香肉丝怎么做")
- “冬笋上市人季节，吃上鱼香肉丝是人生的享受。”食材明细主料冬笋（1棵）肉丝（200克）辅料木耳（少许）葱末（少许）姜末（适量）蒜末（适量）调味料蚝油（1勺）生抽（1勺）糖（2勺）盐（1勺）辣酱（2勺）酒（半勺）淀粉（2勺）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常鱼香肉丝的做法步骤1、木耳焯水后切丝。2、肉丝用蚝油，生抽，酒...
- 29249
![家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做]( "家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做")
- “明天是是母亲节了，一个人久居海外多年，记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中，由于爸爸身体不能吃肉，所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之，爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时，一家人其乐融融。这记忆一直到我13岁，那是一生中最开心的日子。...
- 3831
![家常滑嫩炒猪血的做法 - 家常滑嫩炒猪血怎么做]( "家常滑嫩炒猪血的做法 - 家常滑嫩炒猪血怎么做")
- “猪血是美味，想做的滑嫩也油窍门的，姥姥恰好擅长。”食材明细主料猪血（一块）尖椒（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常滑嫩炒猪血的做法步骤1、猪血一块。2、切成约5毫米厚的厚片3、锅内加适量清水，烧至微微冒泡，下猪血。4、...
- 25040
![香椿芽滑蛋的做法 - 香椿芽滑蛋怎么做]( "香椿芽滑蛋的做法 - 香椿芽滑蛋怎么做")
- “天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。”食材明细主料香椿芽（2包）鸡蛋（3个）辅料盐（3克）油（30毫升）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香椿芽滑蛋的做法步骤1、香椿芽从冰箱里拿出来化冻。2、过热...
- 17299
![鱼片蒸滑蛋的做法 - 鱼片蒸滑蛋怎么做]( "鱼片蒸滑蛋的做法 - 鱼片蒸滑蛋怎么做")
- “加入鱼片的蒸蛋,鱼肉鲜嫩,蛋羹软滑,味道好极了.老人和孩子的佳肴,全家人的最爱.”食材明细主料鲩鱼尾（200克）鸡蛋（2个）辅料植物油（适量）盐（6克）高汤（两小碗）鸡精（3克）葱花（适量）香菜（适量）红尖椒（一个）花椒（五粒）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼片蒸滑蛋的做法步骤1、原材料:鲩...
- 27722
![鱼滑炒鸡蛋的做法 - 鱼滑炒鸡蛋怎么做]( "鱼滑炒鸡蛋的做法 - 鱼滑炒鸡蛋怎么做")
- “宝宝菜谱～百吃不腻的炒鸡蛋😊。”食材明细主料鱼滑（适量）鸡蛋（3个）辅料香菜（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼滑炒鸡蛋的做法步骤1、适量香菜切碎，加三个鸡蛋，加一点蚝油和盐，搅拌均匀。鱼滑是买的，市场用机器打的鱼滑比较细嫩。这盒鱼滑只用了五分之一...
- 11217
![香滑蒸蛋的做法 - 香滑蒸蛋怎么做]( "香滑蒸蛋的做法 - 香滑蒸蛋怎么做")
- “蒸蛋的方法是外婆教的，确实比我自己的办法好许多，香滑可口，没有半点蛋腥味儿。”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料猪油（一小筷子尖）凉白开（适量）虾皮（5个）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香滑蒸蛋的做法步骤1、取一个鸡蛋打入蒸碗里。2、放入一丁点盐，加入一筷子尖的猪油。3、用...
- 16257
![银鱼滑蛋的做法 - 银鱼滑蛋怎么做]( "银鱼滑蛋的做法 - 银鱼滑蛋怎么做")
- “银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿营养丰富，无刺肉嫩，最适合给宝宝们吃了有没有。在广州，最不缺的...
- 13865
![香滑蒸蛋的做法 懒人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎么做]( "香滑蒸蛋的做法 懒人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎么做")
- “鸡蛋是最好的营养来源之一。一个鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，最重要的是含有高生物价值的蛋白质。鸡蛋能为我们整个生命过程提供维生素、矿物质和重要的微量元素。因此，鸡蛋应是饮食的重要成分，鸡蛋很容易烹饪、咀嚼和消化，而且价格很便宜。鸡蛋可以用多种多样的方式烹...
- 3135
![虾仁滑蛋的做法 鲜香嫩滑——虾仁滑蛋 虾仁滑蛋怎么做]( "虾仁滑蛋的做法 鲜香嫩滑——虾仁滑蛋 虾仁滑蛋怎么做")
- “买了几个鲜虾想做披萨的，结果没做成，就有了鲜虾滑蛋的出现。”食材明细主料鲜虾仁（10只）鸡蛋（3个）西兰花（少许）辅料蛋清（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾仁滑蛋的做法步骤1、剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液。2、洗净用...
- 17812
![家常香烤鳕鱼的做法 - 家常香烤鳕鱼怎么做]( "家常香烤鳕鱼的做法 - 家常香烤鳕鱼怎么做")
- “烤鳕鱼棒棒哒！可以随自己口味，干一点或者嫩一点，或者加辣椒。”食材明细主料鳕鱼（适量）辅料盐（适量）色拉油（适量）孜然（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）白糖（适量）黄酒（适量）香菜（一棵）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常香烤鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗清干净后，在鱼肉上抹一层盐，放置30min，空下...
- 28963
![白饭鱼炒滑蛋的做法 - 白饭鱼炒滑蛋怎么做]( "白饭鱼炒滑蛋的做法 - 白饭鱼炒滑蛋怎么做")
- “今天路过海鲜档，看到白饭鱼很漂亮，就带它回家囖😂😂😂”食材明细主料白饭鱼（适量）鸡蛋（六个）辅料白胡椒粉（适量）鸡粉（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白饭鱼炒滑蛋的做法步骤1、白饭鱼冲洗一下沥干水，炒之前提前10分钟用盐腌一下。（真的很漂亮，没骗你吧？😏）2、鸡蛋...
- 14910
美味库
