![自制抹茶风车酥如何做好吃又美味]( "自制抹茶风车酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄油：75g糖粉：60g全蛋：30g低筋面粉：150g抹茶粉：3g辅料具体步骤1.黄油室温软化后打发,分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白.2.蛋打散,分2~3次加入1中拌匀.3.低筋面粉过筛加入2中拌匀成原味面团,再将原味面团分...
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![好吃的抹茶风车酥如何做好吃又美味]( "好吃的抹茶风车酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：300黄油：150辅料鸡蛋：60抹茶粉：6糖粉：120具体步骤1.黄油加糖粉打至微发，颜色稍变白即可2.将打好菜的蛋液分三、四次加面奶油里3.加入面粉抓成面团4.将面团分成二份5.抹茶粉加入其中一个面团抓匀6.将面...
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![抹茶风车酥如何做好吃又美味]( "抹茶风车酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油室温软化后打发,分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白2.蛋打散,分2~3次加入1中拌匀.3.低筋面粉过筛加入2中拌匀成原味面团,再将原味面团分成二份,一份加入过筛的抹茶粉拌匀成抹茶面团.4...
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![抹茶酥的做法 - 抹茶酥怎么做]( "抹茶酥的做法 - 抹茶酥怎么做")
- 食材明细水油皮普通面粉（200g）白砂糖（20g）盐（2g）猪油（80g）清水（100ml）油酥低筋面粉（180g）猪油（90g）调料绿豆蓉（适量）红豆沙（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）神级（难度）抹茶酥的做法步骤1、水油皮材料放入盆里。2、先用筷子搅拌成絮状。3、再活成光滑的面团，这个过程要有耐心，用厨师机或面包机...
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![抹茶黄油酥饼的做法 抹茶黄油酥饼，融合了抹茶的独特风味和黄油的酥香口感。 抹茶黄油酥饼怎么做]( "抹茶黄油酥饼的做法 抹茶黄油酥饼，融合了抹茶的独特风味和黄油的酥香口感。 抹茶黄油酥饼怎么做")
- “今天做一款独特风味的抹茶黄油酥饼，融合了抹茶的独特风味和黄油的奢华口感。通过教程和注意事项，就可以轻松制作出这道美味，与亲朋好友一同品味抹茶的醇香和黄油的丰富滋味。”食材明细主料无盐黄油（130克）白砂糖（50克）杏仁粉（30克）盐（2克）蛋黄（2个）低筋面粉（80克）辅料抹茶粉（8克）甜味（口...
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![抹茶味雪花酥的做法 风靡朋友圈的抹茶味雪花酥 抹茶味雪花酥怎么做]( "抹茶味雪花酥的做法 风靡朋友圈的抹茶味雪花酥 抹茶味雪花酥怎么做")
- “第一次发菜谱，不足之处大家见谅哈！最近貌似这个❄雪花酥特别火，我也跟跟风做了起来，目前就撸过原味和抹茶味，口感确实不错。刚做好是软软的，第二天就有点酥酥的，稍硬一点了！下面先上抹茶味的，今天刚好撸的抹茶味，拍了照，随后整理下原味的也补充上来！”食材明细主料黄油（40g）棉花糖（150...
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![抹茶蛋黄酥的做法 【抹茶蛋黄酥】 抹茶蛋黄酥怎么做]( "抹茶蛋黄酥的做法 【抹茶蛋黄酥】 抹茶蛋黄酥怎么做")
- “这次的抹茶酥做的有点失败哎~但是丝毫不会影响口感和味道！虽然很麻烦，但是家人吃起来都很满意~自己就很开心啦~”食材明细主料中筋面粉（120g150g）黄油（60g60g）糖粉（30g）温水（60g）辅料抹茶粉（10g）红豆沙（适量）鸭蛋黄（12个）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶蛋黄酥的做法步骤1、将黄...
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![抹茶酥的做法 抹茶酥﹠红曲酥 抹茶酥怎么做]( "抹茶酥的做法 抹茶酥﹠红曲酥 抹茶酥怎么做")
- “淡淡的抹茶清香，有一点点甜，做茶点再好不过了”食材明细主料面粉（100克）猪油（38克）水（41克）糖（12克）辅料低粉（82克）猪油（42克）抹茶粉（3克）配料红豆泥（373克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）抹茶酥的做法步骤1、酥皮:面粉100克，猪油38克，水41克，糖12克，揉成团，盖保鲜膜醒30分钟2、油酥：低粉8...
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![风车苹果酥的做法 - 风车苹果酥怎么做]( "风车苹果酥的做法 - 风车苹果酥怎么做")
- “还记得那个叫爸爸做几个风车或是在手腕上画个手表的年代吗？特别是坐在爸爸的自行车前面，手里拽着两只风车，就这样一路呼呼呼...风车不停转，想起那时真的是很开心...今天的风车酥造型可爱，一眼看到就想咬上一口的感觉，特别在节日期间家里来了小客人，端出这样的一盘小风车会不会...
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![风车果酱酥的做法 - 风车果酱酥怎么做]( "风车果酱酥的做法 - 风车果酱酥怎么做")
- “风车果酱酥用到了千层酥皮面团，做成风车状，中间用红莓酱点缀。当你咬下一口时，有种数不清的层数、满口香酥的感觉，内种感觉真是幸福满满！”食材明细主料黄油（和在面团里）（60克）中筋粉（90克）食盐（2克）蛋液（适量）水（120克）辅料低粉（210克）白糖（15克）黄油（裹入）（195克）红莓果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）数...
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![抹茶酥的做法 【抹茶酥】淡淡的茶香淡淡的绿 抹茶酥怎么做]( "抹茶酥的做法 【抹茶酥】淡淡的茶香淡淡的绿 抹茶酥怎么做")
- “这是我第一次做的抹茶酥，说实话，做的不是特别理想，没有那一圈一圈的漂亮螺旋。后来又做了一次，很漂亮，可惜木有拍片。一直在犹豫是佛把这个不太漂亮但很好吃的处女作展示出来，思前想后，还是让其示人吧~~~~~第一次做抹茶酥是晚上，做了十二个，刚烘焙好，我们仨每人吃了一个（太晚了没...
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![抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎么做]( "抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎么做")
- 食材明细油皮低筋面粉（200g）糖粉（20g）黄油（60g）水（70g）酥皮低筋面粉（135g）黄油（67g）抹茶粉（适量）紫薯粉（适量）紫薯馅儿（300g）白豆沙馅儿（300g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶紫薯酥的做法步骤1、称量好所需的，干料，湿料备用。2、把面粉、糖粉、黄油混，基本揉成面团。第一次加入水，揉匀。加...
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![抹茶戚风的做法 工具是多重要之抹茶戚风 抹茶戚风怎么做]( "抹茶戚风的做法 工具是多重要之抹茶戚风 抹茶戚风怎么做")
- “真挺佩服自己，没买电动打蛋器，手动打蛋清，还天天折腾做戚风，每次看着打得很好了，烤出来的全是失败，惨不忍睹呀，想来想去，觉得肯定是打蛋清的问题，还是买了电动的，一到手立马做了两个戚风，都很成功，看来做烘培光有学习的心还不行，还要有好装备。。。”食材明细主料低筋粉（45克）抹茶粉（5...
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![抹茶酥的做法 酥皮点心-抹茶酥 抹茶酥怎么做]( "抹茶酥的做法 酥皮点心-抹茶酥 抹茶酥怎么做")
- “表皮很松酥，喜欢椰香味就在豆沙馅里加了点椰蓉很好吃呢”食材明细主料绿豆沙（580克）椰蓉（20克）中筋粉（170克）低粉（140克）茶粉（6克）辅料猪油（60克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶酥的做法步骤1、豆沙加椰蓉拌匀（根据自己的喜好增加）2、豆沙分18份搓圆入冷冻室20分钟3、...
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![抹茶戚风的做法 8寸抹茶戚风 抹茶戚风怎么做]( "抹茶戚风的做法 8寸抹茶戚风 抹茶戚风怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（75g）抹茶粉（10g）辅料玉米油（40g）牛奶（40g）白糖（60g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶戚风的做法步骤1、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，分三次加糖用打蛋器打发蛋白，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就打好了2、蛋黄打散3、加入...
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![抹茶酥粒麦芬的做法 抹茶酥粒麦芬，浓郁抹茶风味，层次感丰富的酥粒，香甜与微苦在口中交融。 抹茶酥粒麦芬怎么做]( "抹茶酥粒麦芬的做法 抹茶酥粒麦芬，浓郁抹茶风味，层次感丰富的酥粒，香甜与微苦在口中交融。 抹茶酥粒麦芬怎么做")
- “今天做一款小甜品，抹茶酥粒麦芬，独特的绿意和诱人的香气交织成一幅美味的画面。松软麦芬内蕴含着浓郁的抹茶风味，酥粒赋予了层次感和惊喜，甜蜜的蜜红豆。咬下一口，香甜与微苦在口中交融，带来了一种独特的满足感，带来了丰富的层次感。”食材明细主料玉米油（60克）抹茶粉（8克）鸡蛋（2个...
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![抹茶酥的做法 抹茶酥【初味日记】 抹茶酥怎么做]( "抹茶酥的做法 抹茶酥【初味日记】 抹茶酥怎么做")
- “抹茶酥酥脆醇香，深受吃货们的喜爱！绿白相间的层层酥皮，看了就知道有多酥脆。甜豆沙馅和咸蛋黄这对完美CP当然也少不了啊！做成红豆麻薯内馅还可以拉丝哦！”食材明细油酥低筋面粉（120g）抹茶粉（4g）猪油（60g）油皮水（150g）猪油（60-65g）糖（50g）中筋面粉（25g）其他麻薯馅（适量）咸蛋黄（适量）红豆馅（适量）...
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![抹茶车轮泡芙的做法 - 抹茶车轮泡芙怎么做]( "抹茶车轮泡芙的做法 - 抹茶车轮泡芙怎么做")
- 食材明细泡芙黄油（80克）牛奶（150克）低粉（100克）盐（3克）鸡蛋（2个）白砂糖（5克）夹心白巧克力（20克）抹茶粉（5—8克）淡奶油（100克）白砂糖（20）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶车轮泡芙的做法步骤1、黄油，白砂糖，牛奶，盐放入到雪平锅中加热煮沸，筛入低筋面粉。2、将低粉搅拌均匀后，加热，过程中不停...
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![抹茶戚风的做法 荞麦蛋糕之抹茶戚风 抹茶戚风怎么做]( "抹茶戚风的做法 荞麦蛋糕之抹茶戚风 抹茶戚风怎么做")
- 食材明细主料抹茶粉（7克）低筋面粉（70克）荞麦粉（50克）温热水（140克）色拉油（40克）蛋黄（100克）蛋白（250克）砂糖（90克）辅料蔓越莓（35克）面粉（一小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶戚风的做法步骤1、准备好材料，抹茶粉和低筋面粉分别过筛2、蔓越莓切小筛一下面粉3、少量温热水化开抹茶粉，再...
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![风车酥的做法 【番茄配方】风车酥——待客甜点系列 风车酥怎么做]( "风车酥的做法 【番茄配方】风车酥——待客甜点系列 风车酥怎么做")
- “希望番茄家的待客饼干系列茄粉们能喜欢。这是一款双色饼干，两色交替卷出风车样的状态，又点像猫耳朵，很漂亮很可爱，大家也试试吧~”食材明细原味面团低筋面粉（150g）黄油（75g）糖粉（60g）鸡蛋（30g）巧克力面团低筋面粉（135g）黄油（75g）糖粉（60g）鸡蛋（30g）可可粉（15g）刷液全蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺...
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![风车酥的做法 - 风车酥怎么做]( "风车酥的做法 - 风车酥怎么做")
- 食材明细主料蛋挞皮（4个）辅料杏仁（2个）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风车酥的做法步骤1、蛋挞皮稍微化冻变软一点即可2、取四个塔皮揉搓在一起3、分成两份，一份擀成面片4、划个十字形，但中间心不用划5、隔一个按一个成风车型6、中间按上杏仁7、180度12分钟左右即可...
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![抹茶戚风的做法 - 抹茶戚风怎么做]( "抹茶戚风的做法 - 抹茶戚风怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（40g）牛奶（30g）辅料玉米油（25g）糖（30g）白醋（几滴）抹茶粉（少许）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶戚风的做法步骤1、混合玉米油牛奶和蛋黄2、筛入低粉和抹茶粉3、搅拌均匀4、蛋白加入几滴白醋，分次加入糖，开始搅打5、蛋白打发到小直角状态6、混合抹茶蛋黄糊...
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![风车香酥饼干的做法 - 风车香酥饼干怎么做]( "风车香酥饼干的做法 - 风车香酥饼干怎么做")
- “快过节了，自己动手做一点小饼干用来送亲朋好友是一件特别好玩儿的事情。这款风车花型饼干的特点就是：零失败，能给自己带来成就感，因而增强了信心。适合新手操作。”食材明细主料低粉（285g）黄油（150g）糖粉（120g）鸡蛋（60g）可可粉（15g）辅料鸡蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度...
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![抹茶酥的做法 【天津】抹茶酥（紫薯酥） 抹茶酥怎么做]( "抹茶酥的做法 【天津】抹茶酥（紫薯酥） 抹茶酥怎么做")
- “快过年了，自己动手做些美美的点心，送人或自己吃都不错哦。天津有春节前后拜年的习俗，带上这健康又美味的点心，绝对不比外面卖的差，很有面子哦。”食材明细油皮高筋面粉（150克）猪油（50克）水（50克）糖粉（30克）油酥低筋面粉（120克）猪油（60克）紫薯粉（3克）抹茶粉（3克）馅料豆沙（360克）甜味（口味）烤（工艺）...
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![抹茶风车饼干如何做好吃又美味]( "抹茶风车饼干如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料低筋面粉：180黄油：90鸡蛋：一个泡打粉：1/4小勺抹茶粉：两茶匙细砂糖：65辅料具体步骤1.黄油室温下软化后打发，加入细砂糖打至松发变白分三次加入鸡蛋液，用打蛋器快速打发至均匀的的糊状。2.低筋面粉和泡打粉一起...
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