- “冬季养生菜,卷心菜是其中之一,它也叫甘蓝、包菜、洋白菜。据分析,每百克卷心菜中含维生素C60毫克,含量高的可达200毫克,还含有维生素E,二者都有增强人体免疫力功能的作用。每百克卷心菜含钙62毫克,还含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质等成分。卷心菜还有较多的微量元素钼。钼能...
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- “一款爽口小菜,快手便捷,小白必备款!”食材明细主料紫甘蓝(适量)芹菜(一根)葱丝(适量)辅料花椒(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)葱香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌甘蓝的做法步骤1、菜洗好备用2、改刀码丝备用3、装入容器中,切葱丝放入4、热锅凉油,爆香花椒后,油倒入葱丝上...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料甘蓝:一小颗辅料具体步骤1.将大头菜掰块,洗净,锅里烧水,水开,将菜倒入,待菜变色就差不多了,取出放冷水力过凉2.将干辣椒切碎,有现成的辣椒碎就更好了,锅里放油,开了之后,加辣椒碎,翻动几下,待辣椒出香味就可以关火3....
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- 食材明细主料蛋丝(适量)紫甘丝(适量)青椒丝(适量)辅料香油(适量)调汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝蛋丝紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝,青椒,蛋。2、蛋先煎成蛋皮。3、将青椒,紫甘蓝,青椒切丝。4、备调汁。5、切好的紫甘丝,青椒丝,蛋丝装碗里放点盐。6、淋上备好的调汁。7、拌匀...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无今天所说的是非常适合那些重口味人的一种考试方法叫做落腔感染,它可以增加人体的食欲,促进唾液腺的分泌的作用,还可以具有开胃的作用而具有促进新陈代谢,以及其他多种的作用,天天所说的事啦,抢甘蓝,非常的适合那些口味比...
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- 食材明细主料绿甘蓝菜(适量)紫甘蓝菜(适量)辅料黄甜椒(适量)小米椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌甘蓝菜的做法步骤1、绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒。2、小米椒。3、将所有青菜清洗干净,用手直接撕成大小不等的块状。4、锅中加水,将...
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- “紫甘蓝颜色鲜艳、富有营养;但是比较硬、所以我做炝菜、能软一点、用花椒油和蒜末来调味。”食材明细主料紫甘蓝(150克)菜花(少许)辅料植物油(2汤勺)蒜末(少许)花椒粒(适量)配料盐(一茶勺)米醋(少许)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝紫甘蓝的做法步骤1、主要调料有花椒粒适量、盐一...
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- “紫甘蓝营养多多,但生吃不喜欢它的生涩味,烤一下后,可以去除。”食材明细主料紫甘蓝(1/4个)辅料大蒜(2小瓣)胡椒盐(少许)五香粉(少许)鱼露(少许)橄榄油(少许)小香葱(少许)清淡(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝去掉外面的老叶。2、取1/4,切成丝。3、大蒜两小瓣。4...
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- “炝拌甘蓝丝——简约不简单的凉拌菜。”食材明细主料甘蓝菜(250克)辅料花椒(适量)干辣椒(3个)蒜(3瓣)香油(适量)盐(半茶匙)芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌甘蓝丝的做法步骤1、原料如图;2、将甘蓝切丝;3、入开水焯熟;4、过凉水洗净;5、沥干水分备用;6、起锅加入香油,放入花...
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- 洗干净之后切成丝下油锅烹饪就可以了。甘蓝在炝之前需要在盐水中浸泡30分钟的时间,这样可以把甘蓝表面的农药给去除掉,时间到了之后捞出来在水龙头下再冲洗几分钟,控干水分之后切成丝就可以下锅炝了。炝的时候可以加入几颗干辣椒,会更香。...
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- 中华美食博大精深,拥有五千年传承的中华美食自然是各位小伙伴们不可或缺的菜品呢!那么今天,本站的小编就要翻开那漫漫长篇,为大家带来一道健康菜肴:甘蓝。甘蓝的做法是什么呢?就让我来为大家解答,对了,不要忘了关注本站哦!一、甘蓝的做法1.凉拌紫甘蓝做法(1)紫甘蓝去掉外面的干皮,...
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- 食材明细主料甘蓝球(一个(300克))猪肉(适量)大蒜叶(适量)干辣椒(2个)大蒜头(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝炒甘蓝球的做法步骤1、准备好食材2、甘蓝球去皮,切成薄片,猪肉切成片,大蒜叶切成段,大蒜头拍碎3、起锅,中小火,下肥肉煸出油4、下瘦肉翻...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟刚来,试种一年生的草本植物,我平常就非常喜欢吃,甘蓝,因为它的味道非常的香甜,有助于增加盐的食欲,而且它可以提高人体的免疫力,对于儿童的生长发育有一定的功效,具有美容养颜的功效哦,做啥多种多样,快来试试吧。主...
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- “炝拌紫苤蓝是一道非常清脆爽口小菜呢。紫苤蓝是球茎甘蓝的一个球茎外皮紫色的品种,以膨大的肉质球茎为蔬。球茎的皮色多为绿色、绿白色,紫色的品种不多见到。紫苤蓝球茎可食部分含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素,是非常健康、有营养的蔬菜呢!是非常健康、有营养的蔬...
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- “这个菜酸甜脆爽,夏天吃再舒服不过了”食材明细主料紫甘蓝(大半棵)土豆(四个)辅料白芝麻(适量)蒜碎(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)蚝油(适量)玉米胚芽油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝紫甘蓝土豆丝的做法步骤1、准备好材料,切成丝2、土豆丝焯熟3、过一下...
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- 食材明细主料甘蓝(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)花生油(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油甘蓝的做法步骤1、甘蓝洗净切成方块。2、锅内,热油。放花椒和干辣椒炝锅。3、放入甘蓝翻炒。4、炒至七八成熟后再依次放入盐、生抽、蚝油即可。5、...
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- “紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。味道爽口清脆。”食材明细主料紫甘蓝(半个)辅料葱(少许)蒜(少许)红辣椒(少许)调料花生油(少许)盐(适量)醋(少许)生抽(少许)蚝油(少许)鸡精(少许)十三香(少许)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
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- “教大家做一个非常简单的奶香白酱,可以配甘蓝类的大部分菜,比如紫甘蓝,苤蓝,菜花,西兰花,奶香十足,非常好吃。吃腻了清炒甘蓝菜,那就换个口味吧~”食材明细主料苤蓝(一个)紫甘蓝(随意)辅料牛奶(200克)蔬菜清汤料(一勺)盐(适量)黑胡椒(适量)肉豆蔻粉(适量)黄油(一勺)面粉(适量)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟...
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- 食材明细主料面粉(500克)甘蓝(半个)猪肉馅(300克)辅料酵母(5克)香油(2勺)花生油(2勺)盐(少许)生抽(2勺)蚝油(1勺)十三香(少许)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甘蓝肉包的做法步骤1、先吃着,慢慢看。2、先和面醒着。3、切好的肉馅,放入所有调料,拌匀。4、甘蓝洗净半个就行,所有食材...
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- 食材明细主料绿甘蓝(适量)辅料花椒(适量)干红辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌绿甘蓝的做法步骤1、绿甘蓝手撕小片飞水后过凉2、锅内加花生油,花椒,干红辣椒制作花椒油3、加入制好的花椒油4、加入盐5、翻拌均匀就OK了...
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- “快手家常小菜,下饭。”食材明细主料甘蓝(1/4)辅料小米辣(1个)蒜(1瓣)调料酱油(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒甘蓝的做法步骤1、准备食材,菜用手撕开,掰成合适的大小。2、小米辣切小圈,蒜切片。3、菜焯水一分钟,方便炒的时候熟的快。4、锅中烧油。5、爆香小米辣和蒜片。6...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)土豆(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)葱(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)白糖(适量)香油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌甘蓝土豆丝的做法步骤1、紫甘蓝,土豆洗净沥干2、土豆切成细丝,放入清水里漂洗,洗掉土豆外的淀粉3、紫甘蓝也切成细丝4、大蒜,葱...
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- “紫甘蓝多数用来凉拌和做沙拉吃,今天试着和大蒜一起炒,口感脆爽,别有一番风味。”食材明细主料紫甘蓝(半个)辅料大蒜(5粒)红辣椒(4个)调料盐(适量)生抽(1勺)白糖(少许)玉米油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒紫甘蓝的做法步骤1、准备食材。2、紫甘蓝切丝冲洗干净用漏勺空干水...
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- 食材明细主料紫甘蓝(半颗)金针菇(少许)黄瓜(半根)柠檬(1片)辅料盐(少许)橄榄油(少许)糖(少许)梅干(少许)鲜贝露(少许)醋(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝的做法步骤1、准备半颗紫甘蓝,切丝待用,黄瓜,切丝待用2、金针菇汆水,黄瓜丝用少许盐腌制会,紫甘蓝丝用温盐水泡10分钟左右,三丝沥...
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- “常吃甘蓝可以促进骨骼发育,防止骨质疏松,有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮,对促进血液循环也有很大的好处。经常食用能够增强人的活力。”食材明细主料甘蓝(1个)红薯粉丝(100克)辅料香油(少许)香菜(少许)黑胡椒酱(少许)柠檬汁(几滴)糖(少许)醋(少许)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通...
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