![袖珍小馒头的做法 第一次就成功的袖珍小馒头 袖珍小馒头怎么做]( "袖珍小馒头的做法 第一次就成功的袖珍小馒头 袖珍小馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）辅料酵母（1茶匙）温水（100毫升）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）袖珍小馒头的做法步骤1、取两小碗面粉适量放入盆中。2、准备一碗温水，30多度为宜。3、将大概一小勺酵母放入温水中。4、搅拌均匀，使其融解。5、倒入面粉中，用筷子搅成面穗。6、将面穗揉成光...
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![袖珍小馒头的做法 - 袖珍小馒头怎么做]( "袖珍小馒头的做法 - 袖珍小馒头怎么做")
- “这款袖珍小馒头与普通馒头做法无异，只是我把它做成袖珍版，一来觉得小巧可爱，二来更合乎孩子的胃口，大小适中，每次用来吃肉夹馍，一个也就够了。”食材明细主料面粉（500克）酵母（6克）清水（约250克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）袖珍小馒头的做法步骤1、把6克酵母加适量温开水化开，...
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![袖珍菇生菜汤的做法 - 袖珍菇生菜汤怎么做]( "袖珍菇生菜汤的做法 - 袖珍菇生菜汤怎么做")
- “天气闷热，动一下就是一身汗，还真是不怎么想下厨。煮一锅清淡的汤，让胃也少点负担。今天这样款汤虽然简单，不过吃起来非常鲜美清爽，很舒服。”食材明细主料袖珍菇（150g）辅料生菜（50g）猪肉（100g）生姜（适量）香葱（适量）花生油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）袖珍...
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![袖珍蛋饺的做法 - 袖珍蛋饺怎么做]( "袖珍蛋饺的做法 - 袖珍蛋饺怎么做")
- “宝宝辅食，袖珍蛋饺，首次尝试，还是比较满意，宝宝吃了只剩三个，老母亲很欣慰”食材明细主料肉泥（200g）香菇（50g）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）酱油（一勺）盐（一勺）花椒（18颗）淀粉（半勺）五香粉（一点）咸鲜（口味）廿分钟（耗时）普通（难度）袖珍蛋饺的做法步骤1、拿花椒加热水，烫花椒水。2、肉剁成肉泥。3、香菇剁碎。...
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![小馒头的做法 比旺仔小馒头更脆的小馒头 小馒头怎么做]( "小馒头的做法 比旺仔小馒头更脆的小馒头 小馒头怎么做")
- “这个小馒头彻底是无油的方子，糖的分量也不是很高，还是一款比较健康的小零食，吃的时候抓一把放嘴里，一口咬下去，那脆劲就崩提了，不过搓圆的过程很累，要尽量保证大小，搓了我2个小时。。。（方子来自君之，稍做改动）”食材明细主料马铃薯淀粉（140克）奶粉（25克）鸡蛋（50克）低筋粉（20克）糖粉（30克）辅...
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![奶香袖珍麻花的做法 - 奶香袖珍麻花怎么做]( "奶香袖珍麻花的做法 - 奶香袖珍麻花怎么做")
- “软糯香甜，蓬松酥脆的奶香麻花绝对是春节餐桌上一道欲罢不能的美食。”食材明细主料面粉（300克）辅料鸡蛋（2个）盐（3克）蜂蜜（20克）油（适量）酵母（3克）无铝泡打粉（3克）牛奶（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）奶香袖珍麻花的做法步骤1、面粉+酵母+盐+无铝泡打粉都放在一起。2、牛奶+2个鸡...
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![袖珍菇烧豆腐的做法 - 袖珍菇烧豆腐怎么做]( "袖珍菇烧豆腐的做法 - 袖珍菇烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料袖珍菇（200g）豆腐（一个）辅料蒜（两瓣）小葱（两棵）油（适量）生抽（一勺）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）袖珍菇烧豆腐的做法步骤1、准备材料2、袖珍菇掰成小块，洗净备用3、蒜切成泥，锅中倒油烧热，放入蒜泥翻炒出香味4、放入袖珍菇翻炒，倒入生抽翻炒均匀5、豆腐切块备用6、袖珍菇...
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![馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做]( "馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做")
- “馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满松软。另外，为了蒸好馒头，还可以使用馒头专用无铝泡打粉，也叫馒头泡打粉。馒头泡打粉不仅...
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![南瓜袖珍小吐司的做法 【南瓜袖珍小吐司】---这个季节最不容错过的面包 南瓜袖珍小吐司怎么做]( "南瓜袖珍小吐司的做法 【南瓜袖珍小吐司】---这个季节最不容错过的面包 南瓜袖珍小吐司怎么做")
- “非常非常可爱的小土司，味道也很赞。第一次烤出来两个小家伙分了一个，趁他俩还没回过神时，便让我把剩余的送给了朋友。在宝贝们的强烈要求下，又制作了第二炉，出炉后两个宝贝进行了激烈的争夺大战,一天的时间便把5个小吐司和1个大吐司全部消灭，金灿灿的颜色和袖珍的小外形以足...
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![电饭锅版袖珍小蛋糕的做法 - 电饭锅版袖珍小蛋糕怎么做]( "电饭锅版袖珍小蛋糕的做法 - 电饭锅版袖珍小蛋糕怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）甜香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）高级（难度）电饭锅版袖珍小蛋糕的做法步骤1、准备适量面粉，一个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄2、蛋黄加入盐和面粉3、先打发蛋黄，加入面粉，分几次加入一点，搅拌成稀糊状4、再打发蛋清，成一字型搅拌泡沫，知道泡沫结成细密的奶...
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![蔓越莓袖珍土司的做法 - 蔓越莓袖珍土司怎么做]( "蔓越莓袖珍土司的做法 - 蔓越莓袖珍土司怎么做")
- “小耿喜欢吃蛋糕，面包，以及含有淡奶油的东西，所以小耿的姑姑也会经常送来点面包房的券，有时候看看上面的配料除了添加剂很多外，还有经常会使用一些植物奶油，想想这些反式脂肪，添加剂什么的，唉！为了家人的健康，一直很努力的学习烘培！这个中种的土司在心里长草已经很久，而且有越来越高...
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![袖珍奶油泡芙的做法 冷冻之后更美味【袖珍奶油泡芙】 袖珍奶油泡芙怎么做]( "袖珍奶油泡芙的做法 冷冻之后更美味【袖珍奶油泡芙】 袖珍奶油泡芙怎么做")
- “搬新家了，虽然还没完全收拾好。但厨房这部分，是最重要的，也是最快搞定的。老公也给我添置了一台大的烤箱，当初要买时，还是很犹豫不定的。因为这种燃气的烤箱，从没见过。也很少看见谁在用。本来烘焙对各环节要求就比较严格，真是很担心，这个烤箱根本烤不出好东西。结果，经过几次的...
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![袖珍水煎包的做法 徽菜 - －－－－－－袖珍水煎包 袖珍水煎包怎么做]( "袖珍水煎包的做法 徽菜 - －－－－－－袖珍水煎包 袖珍水煎包怎么做")
- “喜欢水煎包底部焦黄的那部分，吃起来香香的脆脆的，实在是美味！这次做的小包子很小，一口一个刚好。”食材明细主料小白菜（300克）饺子粉（500克）辅料豆腐（200克）香菇（150克）水（200克）玉米淀粉（3克）黑芝麻（3克）配料葱（20克）姜（20克）色拉油（10克）香油（5克）十三香（5克）盐（5克）清淡（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难...
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![袖珍菇烧腐竹的做法 - 袖珍菇烧腐竹怎么做]( "袖珍菇烧腐竹的做法 - 袖珍菇烧腐竹怎么做")
- 食材明细主料袖珍菇（400g）腐竹（150g）辅料油（少许）盐（少许）葱花（少许）生抽（少许）老抽（少许）鸡精（少许）蚝油（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）袖珍菇烧腐竹的做法步骤1、袖珍菇洗净撕成小朵。2、沸水中焯一下，开锅2分钟后捞出过凉水，挤干水分备用。3、泡发好的腐竹切成寸段。4、...
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![椒油袖珍花卷的做法 - 椒油袖珍花卷怎么做]( "椒油袖珍花卷的做法 - 椒油袖珍花卷怎么做")
- “现在美食的诱惑越来越大，但小时候的经典记忆还是挥之不去，即使是回老家，妈妈的忙碌也顾不得亲手做，于是，在异地展开了这一幕。”食材明细主料面粉（适量）辅料胡麻油（适量）椒盐（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒油袖珍花卷的做法步骤1、面粉一碗，安琪酵母适量，将酵母用35℃的...
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![小馒头的做法 - 小馒头怎么做]( "小馒头的做法 - 小馒头怎么做")
- “一口一个软软糯糯的奶黄馅小馒头，征服孩子们的秘密武器。”食材明细主料面粉（200克）辅料酵母（2克）水（100克）奶黄馅（少量）调料白糖（2克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小馒头的做法步骤1、食材称重。2、面粉，酵母，白糖混合。3、加入水搅拌成絮状。4、揉成光滑的面团。5、擀成厚厚...
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![袖珍茶叶蛋的做法 - 袖珍茶叶蛋怎么做]( "袖珍茶叶蛋的做法 - 袖珍茶叶蛋怎么做")
- “鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。这款袖珍版茶叶蛋，是用鹌鹑蛋加...
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![丝瓜袖珍菇的做法 - 丝瓜袖珍菇怎么做]( "丝瓜袖珍菇的做法 - 丝瓜袖珍菇怎么做")
- “很清淡的搭配，有护肝健胃，降低血压之效哦！”食材明细主料丝瓜（适量）袖珍菇（适量）红尖椒（适量）绿尖椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）芝麻油（适量）味极鲜（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜袖珍菇的做法步骤1、袖珍菇洗净撕成小块。2、丝瓜去皮切成条状。3、锅中水烧热，加...
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![红薯馒头的做法步骤 - 你学会了吗？]( "红薯馒头的做法步骤 - 你学会了吗？")
- 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等，有能有效保持血管弹性，预防心血管病，控制血糖的妙用，同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒。此外，红薯属低脂肪、低热能食品，不仅不发胖，还可减肥健美，预防亚健康，吃起来毫无负担!...
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![袖珍香肠烧麦 的做法 - 袖珍香肠烧麦 怎么做]( "袖珍香肠烧麦 的做法 - 袖珍香肠烧麦 怎么做")
- “之所以袖珍，是用包饺子剩下的皮子来做的烧麦！”食材明细主料饺子皮（400g）糯米（200g）食盐（少许）花椒粉（少许）食油（100g）辅料广味香肠（1节）香葱（少许）鸡精（少许）白糖（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）袖珍香肠烧麦的做法步骤1、菜市场购买的饺子皮。最好是自己和面来做，我这是...
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![绣球馒头的做法 绣球馒头（详细步骤讲解版） 绣球馒头怎么做]( "绣球馒头的做法 绣球馒头（详细步骤讲解版） 绣球馒头怎么做")
- “这次馒头的菜谱，我重新发布，关于面粉，牛奶和醒发我会说的比较详细，便于大家零失败，做出美味又营养的漂亮绣球馒头来！”食材明细主料面粉（400克）牛奶（240克）辅料干酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绣球馒头的做法步骤1、面粉的选择，可以是普通富强粉，或是高筋面粉。牛奶或温...
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![芫爆袖珍菇的做法 - 芫爆袖珍菇怎么做]( "芫爆袖珍菇的做法 - 芫爆袖珍菇怎么做")
- “大家只听说过芫爆里脊丝，应该没有听说过芫爆袖珍菇吧？因为这是本人突发奇想的脑洞产品。没想到真是异想天开天真开！一实践，成了，绝对是美味佳肴，没有肉却能吃到浓浓的肉香味。比起芫爆里脊丝来不知道要好吃好几倍，不信各位也试一试。袖珍菇的名字来源于台湾，秀珍菇肉质脆嫩，纤维...
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![袖珍馄饨的做法 - 袖珍馄饨怎么做]( "袖珍馄饨的做法 - 袖珍馄饨怎么做")
- 食材明细主料馄饨皮（6张）辅料猪肉葱（适量）配料香油（两滴）紫菜（适量）海米（适量切碎）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）袖珍馄饨的做法步骤1、准备好猪肉和葱然后剁成肉馅2、加入香油调制成馅（宝宝一岁之前最好不要吃盐所以就什么都没有放）3、把馄饨皮切成4份把准备好的肉馅包进去4、包...
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![蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做]( "蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做")
- “馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”，主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食，根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉（1公斤）辅料活性干酵母（10克）海韦力馒头泡打粉（5克）水（0.45公斤）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时...
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![袖珍菇炒肉片的做法 夏季营养---袖珍菇炒肉片 袖珍菇炒肉片怎么做]( "袖珍菇炒肉片的做法 夏季营养---袖珍菇炒肉片 袖珍菇炒肉片怎么做")
- “多吃菌类可增人体免疫力菌类食物口感好、健康，时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤。一些常见的菌类食物，烹调简便，与随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝等均可。最好还是以清炒或清炖方法为主，才不失蘑菇的原汁原味。市面上常见的菇类最流行的做法是大杂烩，三菇乃至多个菇菌...
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美味库
