![藠头煎鸡蛋的做法 - 藠头煎鸡蛋怎么做]( "藠头煎鸡蛋的做法 - 藠头煎鸡蛋怎么做")
- “藠头被誉为菜中灵芝”食材明细主料藠头（200克）鸡蛋（5个）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（少许）辣椒粉（适量）香油（少许）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藠头煎鸡蛋的做法步骤1、先准备好食材2、鸡蛋打入碗里3、将藠头切成末4、把藠头末倒入鸡蛋碗里5、放些盐，辣椒粉，少许生抽6、搅匀7、...
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![腌制酸藠头的做法 - 腌制酸藠头怎么做]( "腌制酸藠头的做法 - 腌制酸藠头怎么做")
- 食材明细主料藠头（5斤）辅料盐（1斤）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌制酸藠头的做法步骤1、市场买藠头2、把藠头切成这样3、洗干净晾干4、把盐藠头放入坛内抓一会再加入凉开水，进行摇一摇就完成了过15天就可以吃了小窍门煮开水时可以适量加入点糖开水必须放凉才可以倒入坛中哦...
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![腌藠头炒肉的做法 - 腌藠头炒肉怎么做]( "腌藠头炒肉的做法 - 腌藠头炒肉怎么做")
- “藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。藠头的吃法，很考究。鲜品切片或切成丝炒肉。味道独特，而更多的还是用来腌制...
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![藠头叶子饼的做法 - 藠头叶子饼怎么做]( "藠头叶子饼的做法 - 藠头叶子饼怎么做")
- 食材明细主料藠头叶子（90g）糯米粉（200g）高筋面粉（100g）辅料40度温水（210g）白糖（20g）花生油（适量）调料盐（5g）甜香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）藠头叶子饼的做法步骤1、藠头叶子挑选新鲜的，洗净。2、切碎放入碗中。3、加糯米粉，用筷子拌匀。4、加面粉，拌匀。5、加入白糖和盐拌匀。6、加入清...
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![藠头炒大肠的做法 - 藠头炒大肠怎么做]( "藠头炒大肠的做法 - 藠头炒大肠怎么做")
- 食材明细主料预煮肥肠（适量）藠头（适量）辅料干辣椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藠头炒大肠的做法步骤1、藠头去根须和叶子，洗净沥干。2、改刀切斜段。3、预煮肥肠用盐和面粉再搓一遍，再焯水沥干。4、锅预热，倒油，放入葱姜蒜。5、放入肥肠和干...
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![藠头炒肚片的做法 - 藠头炒肚片怎么做]( "藠头炒肚片的做法 - 藠头炒肚片怎么做")
- 食材明细主料猪肚（500克）辅料红椒（80克）藠头（150克）姜（5克）蒜（5克）配料盐（2克）酱油（1克）蚝油（3克）料酒（10克）味精（1克）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藠头炒肚片的做法步骤1、将猪肚焯水用高压锅压5分钟，晾凉后片成片。2、姜蒜分别切碎。3、红椒顶刀切圈。4、藠头用刀拍开切寸段备用。5、炒...
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![藠头炒青豆的做法 - 藠头炒青豆怎么做]( "藠头炒青豆的做法 - 藠头炒青豆怎么做")
- 食材明细主料藠头（适量）青豆（200g）猪肉（150g）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藠头炒青豆的做法步骤1、藠头、青豆。2、藠头切粒。3、猪肉。4、切小丁，放入盐和油腌制。5、起锅烧油，倒入肉丁。6、炒至变色。7、倒入青豆，炒至爆皮。8、再倒入藠头翻炒出香...
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![藠头叶炒蛋的做法 - 藠头叶炒蛋怎么做]( "藠头叶炒蛋的做法 - 藠头叶炒蛋怎么做")
- 食材明细主料藠头（适量）鸡蛋（适量）辅料精盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藠头叶炒蛋的做法步骤1、藠头。2、藠头去须和黄叶用清水冲冼干净。3、取适量的藠头叶和鸡蛋。4、取适量的藠头叶切碎，鸡蛋打入碗中加盐搅成蛋液。5、锅里放油烧热倒进蛋液。6、炒成蛋...
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![炝藠头的做法 - 炝藠头怎么做]( "炝藠头的做法 - 炝藠头怎么做")
- 食材明细主料藠头（适量）辅料精盐（适量）蚝油（适量）香油（适量）一品鲜（适量）陈醋（适量）微辣（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝藠头的做法步骤1、藠头去须冼净。2、取藠头。3、取藠头用刀拍扁。4、将拍扁的藠头切碎。5、装碗中撒上精盐拌匀。6、装碗中撒上精盐拌匀。7、再依次将精盐，蚝油，香...
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![凉拌藠头的做法 初夏开胃小碟—— - 凉拌藠头 凉拌藠头怎么做]( "凉拌藠头的做法 初夏开胃小碟—— - 凉拌藠头 凉拌藠头怎么做")
- “y.c的餐桌菜品丰富，特别是这春夏之交，各种蔬菜、野菜轮番上阵，新鲜、多汁。这次回去就带了不少我喜欢的，其中就有藠头。藠，念作“jiao”，有的地方叫做野韭、野蒜。新鲜藠头连根采挖，除去茎叶及根须，洗净，可以鲜用，也可以腌泡来吃。藠头的味道独特，色泽晶莹鲜亮，脆嫩微回甜，馨香沁人，...
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![素炒藠头的做法 - 素炒藠头怎么做]( "素炒藠头的做法 - 素炒藠头怎么做")
- “其貌不扬的藠头上部分像小葱下部分像蒜头，剥开又像洋葱一层层的。以前不喜欢吃，无奈老公喜欢吃天天嚷着要吃，炒着炒着，闻到香味也跟着喜欢上了，用来下饭最好哦😊”食材明细主料藠头（400g）辣椒粉（5g）辅料植物油（10g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（少许）味精（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素...
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![藠头松花蛋的做法 - 藠头松花蛋怎么做]( "藠头松花蛋的做法 - 藠头松花蛋怎么做")
- 食材明细主料藠头（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藠头松花蛋的做法步骤1、鲜藠头。2、藠头叶清洗，蛋三个。3、取适量的藠头叶切碎。蛋打成蛋液，4、锅里烧油，下入切好的藠头。翻炒均匀，加盐将藠头炒熟。5、倒进蛋液。6、倒进蛋液7、...
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![剁椒腌藠头的做法 - 剁椒腌藠头怎么做]( "剁椒腌藠头的做法 - 剁椒腌藠头怎么做")
- “酸辣爽脆的下饭小菜，简单又好做，拌一拌2周就可以食用了。”食材明细主料藠头（1000克）姜（一小块）辣椒（适量）调料白糖（1小勺）盐（适量）白酒（1小勺）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）剁椒腌藠头的做法步骤1、准备好藠头。2、去掉藠头的老叶和根须，洗净晾干。3、准备辣椒和一小块生姜。4、将...
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![香辣藠头的做法 - 香辣藠头怎么做]( "香辣藠头的做法 - 香辣藠头怎么做")
- 食材明细主料藠头（一把）辅料干辣椒（4个）鸡精（少许）食用油（50ml）配料盐（2g）酱油（10ml）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣藠头的做法步骤1、藠头去根、叶，洗净沥水。2、沥干水的藠头斜切段备用。3、干辣椒切碎备用。4、油锅烧热放入干辣椒炒香。5、倒入藠头翻炒。6、加入盐、酱油、...
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![糖醋藠头的做法 - 糖醋藠头怎么做]( "糖醋藠头的做法 - 糖醋藠头怎么做")
- “以往也想着做，只是懒。这种需要长时间等待的食物，往往是想吃的时候没有，做好了之后，那股想吃的劲儿又过去了。于是，往往懒得去做。这一次，少少地做一些，至少不会因为过了劲儿而放置太多。其实，是因为有那么一瓶葡萄醋，不知道谁家的自酿，用它来做个糖醋藠头消耗掉。往日里的糖醋藠...
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![藠头的做法 【四川泡菜】藠头 藠头怎么做]( "藠头的做法 【四川泡菜】藠头 藠头怎么做")
- “离家二十几年，心心念念老家好多吃不到的食材，藠头就是其中一种。藠头具有降脂消炎、预防心血管疾病的保健功效。腌好的藠头口感脆爽，开胃生津。小时候很好那一口口感略酸的腌藠头，曾经有好多年没有吃到藠头，每年到了藠头上市的季节，就拖着哈喇子无限遐想。幸好现在的网购发达...
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![凉拌藠头的做法 - 凉拌藠头怎么做]( "凉拌藠头的做法 - 凉拌藠头怎么做")
- 食材明细主料藠头（适量）生抽（适量）盐（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌藠头的做法步骤1、藠头清洗干净2、拍碎切段，加入盐生抽拌匀。3、加入豆瓣酱拌匀。4、成品。...
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![生拌藠头的做法 - 生拌藠头怎么做]( "生拌藠头的做法 - 生拌藠头怎么做")
- 食材明细主料藠头（适量）辅料盐（适量）醋（适量）香油（适量）油辣椒（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生拌藠头的做法步骤1、藠头清洗干净，2、用刀拍碎，3、装碗里调进盐拌匀腌制十分钟，4、淋上香油，5、淋上醋，6、放点油辣椒，调味鲜，淋上生抽。7、拌匀即成。...
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![鸡蛋煎馒头的做法 - 鸡蛋煎馒头怎么做]( "鸡蛋煎馒头的做法 - 鸡蛋煎馒头怎么做")
- 食材明细主料馒头（一个）辅料鸡蛋（两个）葱（一小棵）胡萝卜（少许）盐（少许）原味（口味）未知（难度）鸡蛋煎馒头的做法步骤1、剩馒头切一厘米见方的小块，筛去馒头渣2、平底锅放油，放馒头丁3、碗中打两个鸡蛋，放少许胡萝卜碎，葱碎和盐4、调拌均匀备用5、把馒头丁煎至几面金黄6、把馒头丁聚在一起，倒入...
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![藠头叶煎蛋的做法 - 藠头叶煎蛋怎么做]( "藠头叶煎蛋的做法 - 藠头叶煎蛋怎么做")
- “藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。”食材明细主料藠头叶（15克）鸡蛋（3个）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
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![荞头煎鸡蛋的做法 - 荞头煎鸡蛋怎么做]( "荞头煎鸡蛋的做法 - 荞头煎鸡蛋怎么做")
- “荞头，春季特有的味道，新鲜的有些辛辣味，跟鸡蛋天生就是最佳搭配，荞头炒鸡蛋下锅就能闻到香味扑鼻的香气，赶快一起来试试吧。”食材明细主料荞头（300g）辅料鸡蛋（2颗）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荞头煎鸡蛋的做法步骤1、荞头洗干净，切掉根部。2、...
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![酸辣藠头的做法 - 酸辣藠头怎么做]( "酸辣藠头的做法 - 酸辣藠头怎么做")
- “酸藠头是一种常见的食物，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、氨基酸等营养成分，适当吃一些酸藠头能够补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。另外，酸藠头中还含有丰富的膳食纤维，适当吃一些能够促进胃肠道蠕动，可以起到促进消化的作用，在一定程度上也可以达到辅助改善便秘...
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![腊肉炒藠头的做法 - 腊肉炒藠头怎么做]( "腊肉炒藠头的做法 - 腊肉炒藠头怎么做")
- 食材明细主料藠头（300g）腊肉（一小块）辅料红椒丝（适量）豆豉（适量）调料油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒藠头的做法步骤1、藠头。2、切段。3、腊肉、豆豉、红椒丝。4、腊肉入锅，煎出油脂。5、放入豆豉炒香。6、倒入藠头翻炒，加适量的盐入味。7、锅边洒少量清水，焖1...
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![鸡蛋煎馒头的做法 【北京】鸡蛋煎馒头 鸡蛋煎馒头怎么做]( "鸡蛋煎馒头的做法 【北京】鸡蛋煎馒头 鸡蛋煎馒头怎么做")
- “馒头剩下了，重新回锅蒸一顿还能保持麦香，再剩下就不好吃了。但是我们不能浪费粮食啊，那就用最传统的方法使馒头重新焕发新颜吧！一个鸡蛋就能解决，喷喷香！”食材明细主料馒头（一个）鸡蛋（一个）辅料橄榄油（少许）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎馒头的做法步骤1、剩馒头、鸡蛋...
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![拌酸藠头的做法 - 拌酸藠头怎么做]( "拌酸藠头的做法 - 拌酸藠头怎么做")
- “早餐吃面条米线的时候总想加点酸菜。可是酸藠头太大一个了。这样拌一下，吃面条时就方便了。”食材明细主料酸藠头（若干）辅料辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌酸藠头的做法步骤1、酸藠头从坛子里捞出来。2、放在干的砧板上。用不沾水的刀把它切碎。3、加上干...
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