![陕味辣油炝莲菜的做法 - 陕味辣油炝莲菜怎么做]( "陕味辣油炝莲菜的做法 - 陕味辣油炝莲菜怎么做")
- “不少人跟我一样喜欢莲菜吧，不管它叫藕，还是莲，我想大家都喜欢这种出淤泥而不染的味道。”食材明细主料莲菜（400g）辅料生姜末（适量）食用油（2两）花生（数个）腰果（数个）配料盐（半勺）干辣椒（约10个）花椒（1两）干辣椒面（2勺）陈醋（3~4勺）鸡精（半勺）白糖（半勺）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陕味辣油炝莲...
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![美味的素炝莲菜如何做好吃又美味]( "美味的素炝莲菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟素炝莲菜就是一道非常普通的已经不能再普通的家常小炒了，而且是素炒出来的，做起来就非常的简单了，就是分分钟的事了，而且这个素炝莲菜很多人肯定会误会成白菜之类的菜，但其实这个素炝莲菜就是很普通的素炒藕片...
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![酸辣炝莲菜的做法 - 酸辣炝莲菜怎么做]( "酸辣炝莲菜的做法 - 酸辣炝莲菜怎么做")
- “非常家常的一道菜，也是我超级喜欢吃滴！简单，营养，美味！”食材明细主料莲菜（一小根）辅料干红辣椒（三个）配料葱叶（一段）十三香粉（一勺）鸡精（半勺）盐（一勺）白糖（一勺）香醋（适量）酸辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣炝莲菜的做法步骤1、莲菜洗净去皮。2、切薄片，过水清洗。3、葱叶切圈。4、红辣...
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![炝炒油菜苔的做法 #春日美味#炝炒油菜苔 炝炒油菜苔怎么做]( "炝炒油菜苔的做法 #春日美味#炝炒油菜苔 炝炒油菜苔怎么做")
- “油菜苔是春季的应时菜。这道菜鲜爽可口，营养丰富，也只有这个季节才能买到非大棚种植的油菜苔，小伙伴们可别错过哦。”食材明细主料油菜苔（350g）辅料葱片（10g）花生油（20ml）辣椒干（2个）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炝炒油菜苔的做法步骤1、油菜苔。2、油菜苔切寸...
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![椒油炝芹菜的做法 - 椒油炝芹菜怎么做]( "椒油炝芹菜的做法 - 椒油炝芹菜怎么做")
- 食材明细主料西芹（适量）水发木耳（适量）小西红柿（适量）胡萝卜（适量）辅料花椒（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）清淡（口味）炝（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒油炝芹菜的做法步骤1、看看原料吧。2、木耳要用水发哦。3、西芹洗净，用刮皮刀刮成薄片。4、放清水浸泡。5、胡萝卜先切成方形。6、...
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![炝莲菜的做法 一味小配料的加入，令酸辣脆香的【炝莲菜】别有一番风味 炝莲菜怎么做]( "炝莲菜的做法 一味小配料的加入，令酸辣脆香的【炝莲菜】别有一番风味 炝莲菜怎么做")
- “陕西的藕从口感上和其他地方的藕不太一样，吃起来“脆嫩无渣，藕断丝不连”是陕西莲菜的一大特点，所以这种藕特别适合凉拌来吃，【炝莲菜】也成了上至星级酒店，下至街边馆子出镜率较高的一道菜。【炝】的技法非常简单，成菜后的最后一道工序，用烧热的油泼之，伴随着“呲啦~~~！”一声，...
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![炝油菜的做法 - 炝油菜怎么做]( "炝油菜的做法 - 炝油菜怎么做")
- “没出嫁之前天天在家里妈妈做了我吃，结婚后不能经常吃到，只好请教老妈怎么做，然后自己做，味道不错麻中带辣，很下饭。”食材明细主料油菜（适量）辅料花椒（一汤匙）干辣椒（1.5汤匙）配料盐（一茶匙）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝油菜的做法步骤1、准备材料2、油菜放开水中焯一下3、锅...
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![炝莲菜的做法 - 炝莲菜怎么做]( "炝莲菜的做法 - 炝莲菜怎么做")
- “酸甜、爽口的夏季菜～”食材明细主料莲菜（1节）胡萝卜（半根）辅料葱蒜（适量）干辣椒（2-3个）花椒（1把）调料盐（1勺）糖（1勺）白醋（1.5勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝莲菜的做法步骤1、莲菜和胡萝卜切片后，分别用开水焯一下，捞出沥干水分装盘，放上适量葱花、蒜末、干辣椒。2、冷锅凉油，下花椒...
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![炝小油菜的做法 - 炝小油菜怎么做]( "炝小油菜的做法 - 炝小油菜怎么做")
- “(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*”食材明细主料小油菜（适量）辅料花椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）麻香（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝小油菜的做法步骤1、小油菜开水烫一下，撒一点盐和味精拌一下，稍待几分钟，会下一点水。。把水到了，菜摆盘。2、冷锅冷油，下这么多花椒，开始烧。。看好了。3、...
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![炝拌莲花菜的做法 - 炝拌莲花菜怎么做]( "炝拌莲花菜的做法 - 炝拌莲花菜怎么做")
- 食材明细主料莲花菜（一个）米椒（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）胡麻油（适量）辣面（适量）香油（少量）味精（少量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌莲花菜的做法步骤1、洗好所有的食材。2、莲花菜切丝装盆子，加米椒，辣面。3、锅里面倒胡麻油烧热炝一下米椒。4、加盐，醋，生抽，香油，味...
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![辣炝包菜的做法 - 辣炝包菜怎么做]( "辣炝包菜的做法 - 辣炝包菜怎么做")
- “多吃蔬菜有益健康.”食材明细主料包菜（适量）辅料大蒜（适量）红辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炝包菜的做法步骤1、包菜一个。2、把包菜的四分之一切成块,蒜切末。3、锅里放油,加干辣椒.蒜末煸香。4、到入包菜,煸炒一下,加生抽.盐,翻炒断生,...
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![酸辣炝莲白的做法 酸辣香脆开胃的炝莲白 酸辣炝莲白怎么做]( "酸辣炝莲白的做法 酸辣香脆开胃的炝莲白 酸辣炝莲白怎么做")
- 食材明细主料莲花白（一个）辅料蒜（一瓣）配料醋（2勺）盐（2勺）生抽（一勺）花椒（几粒）干辣椒（几个）糖（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣炝莲白的做法步骤1、准备好调料，将莲花白用手撕成小块，不要粗梗2、最最重要的步骤，一定要用2勺盐撒在莲花白上，再抓一抓，腌上半小时，用水冲几遍，沥干。3、...
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![陕西油泼辣子的做法 陕西最家常的油泼辣子 陕西油泼辣子怎么做]( "陕西油泼辣子的做法 陕西最家常的油泼辣子 陕西油泼辣子怎么做")
- “在陕西，油泼辣子一道菜，这是陕西八大怪之一。作为一个土生土长的陕西人，我也是每顿饭都离不开油泼辣子的。近几年网络上有很多种的油泼辣子的做法，也有好多朋友留言问我做法，看着好多放各种香料的复杂做法，我真的按捺不住了，照这些个做法，再像我这样每天离不开的吃法，那我吃不了...
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![炝拌小油菜的做法 - 炝拌小油菜怎么做]( "炝拌小油菜的做法 - 炝拌小油菜怎么做")
- “这是夏日常吃的一款小凉菜，麻辣又爽口，蒜香扑鼻，非常好吃哦”食材明细主料小油菜（一斤）辅料蒜（适量）盐（适量）辣椒油（适量）花椒面（适量）姜粉（适量）醋（适量）糖（适量）味精（少许）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝拌小油菜的做法步骤1、将油菜摘洗干净（可用淡盐水浸泡半小时）2、再把油菜切段3、...
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![辣炝卷心菜的做法 家常的滋味（三）——辣炝卷心菜 辣炝卷心菜怎么做]( "辣炝卷心菜的做法 家常的滋味（三）——辣炝卷心菜 辣炝卷心菜怎么做")
- “上上星期外婆带给我家一个很大的包菜，连吃了一个星期多才把它给吃了，我一般把它和辣椒一起炒来吃，冬天吃辣的比较下饭些。”食材明细主料卷心菜（200g）小米椒（3个）辅料盐（适量）虾米味精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炝卷心菜的做法步骤1、卷心菜洗净备...
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![炝炒油菜的做法 - 炝炒油菜怎么做]( "炝炒油菜的做法 - 炝炒油菜怎么做")
- “#春季应季菜绿叶菜是我们每天必须要摄取的营养，补充维生素和矿物质，简单还好吃😋。”食材明细主料油菜（300g）辅料葱（适量）调料盐（适量）食用油（适量）花椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒油菜的做法步骤1、葱切好备用。2、油菜洗好备用。3、油烧热加入葱花椒油菜爆炒。4...
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![炝拌油菜花的做法 【河南】炝拌油菜花 炝拌油菜花怎么做]( "炝拌油菜花的做法 【河南】炝拌油菜花 炝拌油菜花怎么做")
- “虽然炝拌的方法是一种专门的做菜技法，但我最初做炝拌菜，是跟我老爸学的，老爸特别会做饭，都说我爱做饭是受老爸影响的。从小吃老爸做的饭菜，有孩子后老爸和我们一起住了十年，当时孩子小，我也忙，老爸天天给我们做好吃的。这个炝拌的做法就是看老爸经常做记在脑子里的。如今老爸已...
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![美味炝油菜如何做好吃又美味]( "美味炝油菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料油菜：适量辅料花椒：适量葱：适量姜：适量红尖椒：适量味积鲜：少许陈醋：适量盐：适量糖：少许具体步骤1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。2.花椒要耐心榨成花椒油（花椒榨过捞出倒掉）。3.然后葱姜丝爆香，点少许味积鲜和陈醋...
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![炝油菜的做法 【浙菜】--炝油菜 炝油菜怎么做]( "炝油菜的做法 【浙菜】--炝油菜 炝油菜怎么做")
- “【所属菜系】浙菜系【特点】鲜绿脆嫩，宜佐面饭。”食材明细主料油菜（1000克）辅料盐（5克）葱（10克）姜（5克）辣椒油（25克）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝油菜的做法步骤1、先把油菜摘洗干净。2、帮宽的地方顺着切一刀。3、葱、姜切碎。4、放到热水中淖一下。5、捞出来过一下凉开...
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![炝拌糖醋莲菜的做法 - 炝拌糖醋莲菜怎么做]( "炝拌糖醋莲菜的做法 - 炝拌糖醋莲菜怎么做")
- “爽口又爽心，下酒又下饭，简单美味家常菜。”食材明细主料莲菜（一节）辅料姜（少许）红辣椒（少许）香菜（一棵）调料花生油（少许）盐（少许）白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌糖醋莲菜的做法步骤1、莲菜洗净去皮。2、切薄片。3、水开后，倒入莲菜，一分钟左右即可，捞出过凉水，再...
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![美味素炝莲菜如何做好吃又美味]( "美味素炝莲菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:31分钟素炝莲菜中藕营养又易消化，十分有利于养生。配菜青椒的营养十分丰富，以制作成各种不同的菜肴，与此同时，它的口感也是十分不错的，红椒的颜色让这道菜肴十分好看，让人食欲大增。这道菜烹制出来藕的香味让这道菜肴...
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![瘦肉炝油菜的做法 - 瘦肉炝油菜怎么做]( "瘦肉炝油菜的做法 - 瘦肉炝油菜怎么做")
- 食材明细主料油菜（一把）瘦猪肉（250g）豆腐（小块）辅料盐（一匙）生抽（一匙）十三香（一匙）香醋（半匙）鸡精（一匙）葱（一颗）姜（一块）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瘦肉炝油菜的做法步骤1、油菜洗净。2、瘦肉切丝。3、炒锅烧热加油放葱姜爆香，放瘦肉丝翻炒，加生抽，十三香，盐，再加少许水，盖盖煮肉至熟。4、...
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![家常辣炝油麦菜的做法 - 家常辣炝油麦菜怎么做]( "家常辣炝油麦菜的做法 - 家常辣炝油麦菜怎么做")
- “小时候爸爸做菜总喜欢爆炒，我们都很爱，大铁锅做的菜也好吃，疫情原因很久没回家了，想家了，自己做一个类似爸爸的味道吧……”食材明细主料油麦菜（适量）辅料辣椒（适量）花椒（适量）调料生姜（适量）油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常辣炝油麦菜的做法步骤1、...
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![炝炒白油菜的做法 - 炝炒白油菜怎么做]( "炝炒白油菜的做法 - 炝炒白油菜怎么做")
- 食材明细主料白油菜（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒白油菜的做法步骤1、白油菜除去老叶子，洗净2、锅里放油，让油7成熟3、加入干辣椒和花椒爆香4、注意，不要太久，防止辣椒和花椒变黑，会发苦5、加入白油菜，继续炒6、因为白油菜的不是那么容易熟，...
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![糖醋炝莲菜的做法 - 糖醋炝莲菜怎么做]( "糖醋炝莲菜的做法 - 糖醋炝莲菜怎么做")
- 食材明细主料莲菜（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白醋（适量）糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）糖醋炝莲菜的做法步骤1、莲菜洗后去皮2、切片的莲菜要清洗除去淀粉3、姜，干辣椒切莫4、盆中放入调料：姜末，干辣椒末，花椒，糖，白醋，盐5、锅中水开，放入洗好的莲菜，焯水一分...
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