- “地中海式的饮食也是世界公认的健康饮食,其特点是简单、清淡、富含营养。蔬菜、水果、鱼和各类海鲜,尤其是橄榄油都是地中海式饮食不可或缺的健康元素。据研究,地中海式的饮食习惯,可以预防甚至逆转多种心脑血管疾病,健康人食用更可以保持健康,延年益寿。想吃到如此健康的食物...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾:5只鲜鱿鱼:1只鲜贝:10粒洋葱:半个葱:两根芹菜(最好用香芹):1棵蕃茄:1个(小)辅料鱼露:2汤匙青柠汁:2汤匙砂糖:1汤匙鸡精:少许蒜:2粒辣椒(能吃辣的可选用泰国指天椒):3只具体步骤1.虾洗净,开边;鲜贝水发开;鲜鱿鱼洗净去内脏切...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.紫甘蓝、小圆白菜切丝用热水稍微烫下,去除菜的生味,加入橄榄油盐腌下、金枪鱼罐头取出摆盘。西红柿去蒂、切成薄块备用。2.调味汁的做法:口维可千岛酱2勺、盐1/4小勺、黑胡椒少许、加入优酪乳...
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- “大家都知道蔬菜沙拉的好处。新鲜蔬菜含有的维生素C是最容易在烹饪中被破坏的。生吃蔬菜是最佳的食用方法。那蔬菜沙拉就是不错的选择了。但是在外面吃的蔬菜沙拉,主要的酱汁是有比如:蛋黄酱,奶香酱千岛酱等,各种各样的高热量的酱汁。对于在减肥的MM,这些蔬菜沙拉就让你的计...
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- “说起今天要分享的食谱,那就厉害了!毫不夸张的说,ta不仅能够满足我们低卡的用餐需求,还缩短了各位下厨的萌友们炎热夏日里在厨房停留的时间,更重要的是,ta的逼格完全可以满足我们普通吃瓜群众炫耀厨艺的需求!作为西餐之母的意大利菜,在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术和时装...
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- “名为“澳式沙拉”,其实这是一道地道的中式凉拌菜,食材、调料都是身边唾手可得的,只是因为菜的“发明人”身在澳洲,所以起了这么个入乡随俗的名字,呵呵,味道美极了。”食材明细主料生菜(1棵)西红柿(1个)圆葱(适量)鸡蛋(1个)辅料小磨香油(1大勺)米醋(1大勺)酱油(2大勺)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土豆:500g洋葱:2个(切条)西葫芦:2根(切条)樱桃小番茄:500g橄榄油:4汤匙(60ml)意大利黑醋:2汤匙(30ml)罗勒叶:1汤匙(盐:1茶匙(5g)白胡椒粉:1/2茶匙(3g)辅料具体步骤1.将所有蔬菜混合均匀,用盐和白胡椒粉调味,再用橄榄油拌匀。2.中...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟地中海红虾橄榄沙拉制作这道美食需要非常多的食材,需要花很大的耐心和时间去制作这道美食,我觉得这道地中海红虾橄榄沙拉味道十分的美味,是餐桌上不可多得的一道美食,值得品尝。主料橄榄面包:2个羊奶油:250g奶...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料新鮮大蝦:8只粉絲:一小捆聖女果:6顆青檸:半顆洋蔥:半顆李錦記泰式甜辣醬:适量九層塔適量:适量辅料具体步骤1.我今天用的是新鮮的海白蝦,先煮熟,加一點料酒。2.將聖女果一切兩半,洋蔥切絲,摘下大小適合的九層塔葉...
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- “海鲜少不了酸就好像七夕少不了巧克力,放在一起就是让人喜欢的好味道,若是加上鲜脆的蔬菜再添一抹爽辣就更是讨喜的好菜了!当然还有一焯即起的海鲜们,保留了最棒的口感、味道以及营养,最简单的混合就鲜爽难挡~足够简单、足够好吃、足够办得到!这次还是ChefA来当厨,菜品来自IFCSi...
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- “土豆沙拉是一道私家菜,由于味道鲜美又富有营养,已成为不少女性朋友的居家首选。土豆中含有的优质蛋白首屈一指,无论是营养价值还是保健功能,都不在黄豆之下;而其他人体需要的营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等,它也比米面更全面。如此看来,土豆被营养学家誉为“十全十...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量麻辣花生米:适量芝麻:适量橄榄油:适量白菜心:适量辅料白糖:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.白菜心切丝,西红柿洗净切下尾部后挖空备用;2.鸡蛋打散,放在平底锅摊成薄薄的蛋饼,出锅放凉后切丝3.麻辣花生米放在塑...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料去骨羊肩肉:675辅料橄榄油:1/2汤匙大洋葱:2个大蒜:2瓣面粉:1汤匙剁碎的新鲜迷迭香:2茶匙牛肉汤:225至450毫升西红柿汁:350毫升罐装鹰嘴豆:400绿皮胡瓜(翠玉瓜):2根樱桃西红柿:350新鲜罗勒:2茶匙干罗勒:1茶匙黑胡椒粉:适量...
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- “真正的地中海红虾是又大又红滴!会很少见到,所谓物以稀为贵,超市中很少会见到好的地中海红虾,在家就用一般的上好大虾代替一下吧,想吃?那就下馆子吧~~”食材明细主料橄榄面包(2个)粉红虾(20只)辅料羊奶油(250g)奶油泡(100g)黑橄榄(10颗)泡番茄(1盒)芝麻菜(4片)配料橄榄油(20ml)盐(适量)孜然(1茶勺...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)阿根廷红虾(适量)辅料西红柿(适量)苦菊(适量)调料日式口味沙拉汁(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日式海鲜沙拉的做法步骤1、先将阿根廷红虾加入姜片在水中煮熟捞出。然后再将海参略煮捞出,苦菊和西红柿提前在淡盐水中泡半个小时左右再冲冼干净。2...
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- 食材明细主料菊苣(适量)西红柿(适量)黄椒(适量)鸡蛋(适量)莳萝(适量)辅料糖(适量)盐(适量)鱼盐(适量)橄榄油(适量)蒜泥(适量)黑胡椒(适量)泰式甜辣酱(适量)红酒醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)法式沙拉的做法步骤1、把所有蔬菜洗净,西红柿和黄椒分别去籽切条。鸡蛋煮熟去掉皮切成片。2、将...
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- 食材明细主料油菜(2棵约120克)番茄(一个约90克)玉米粒(50克)辅料芝麻盐(0.5克左右)鸡精(小许)苹果醋(小许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)中式油菜沙拉的做法步骤1、油菜洗净。2、改刀。3、玉米把粒掰下来。4、锅烧热水。5、水开放油菜梗部分先焯水。6、叶梗变色断生放叶子部份。7...
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- “#沙拉#,健康饮食的一味调味小菜。”食材明细主料嫩笋叶(适量)青瓜(一根)青笋(半根)圣女果(四颗)新蒜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)醋(适量)枸杞酒(少许)盐(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)中式蔬菜沙拉的做法步骤1、准备所有蔬菜,清洗干净,摘去老叶,青瓜、青笋去皮。2、嫩...
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- “喜欢沙拉,却最无法忍受滥用美奶滋、沙拉酱和瓶装沙拉汁的大杂烩。沙拉虽然简单,却与别的菜一样,要考虑原料的味道、质感和酱汁搭配平衡。希腊沙拉,希腊菜系的经典。各种新鲜多彩的蔬菜再加上奶酪和橄榄,清爽的口感光从视觉就可以感受到,犹如一缕清风从地中海吹来.....”食材...
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- “地中海的完美情人原来是她|地中海式焗海鲜”食材明细主料明虾(5尾)鱿鱼(1/2尾)红辣椒(1根)熟马铃薯(1颗)洋葱(1/2颗)面粉(1杯)鳕鱼(1/2尾)黄甜椒(1颗)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)橄榄油(适量)黄油(2大匙)起司丝(1杯)牛奶(1大盒)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)地中海式焗海鲜的做法步骤1、切食材将...
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- “上次做海鲜饭还剩下了不少海鲜,再不吃就不新鲜了,本来琢磨着把虾做成水果虾球,墨鱼做成芥末墨鱼丝,可是下午法餐课的鱼和鹅肝实在让人腻得慌,于是乎,一道清清爽爽的沙拉,加上家里各种时蔬,简单又营养。我海鲜用的是海虾和墨鱼,蔬菜有秋葵、芦笋、胡萝卜、樱桃萝卜,其实不拘于食材...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料金枪鱼罐头:1罐鸡蛋:1个胡萝卜:50紫甘蓝:1/2个圆白菜:1/3个辅料小番茄:3个洋葱:30芥末酱:1小勺苹果醋:2小勺黑胡椒粉:1/2小勺盐:2橄榄油:2大勺具体步骤1.芥末酱,黑胡椒粉,橄榄油,苹果醋,盐搅拌均匀调成沙拉酱汁备用。2...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:10只鱿鱼:一只辅料小葱:若干香菜:若干辣椒:一支小番茄:3颗洋葱:半只青柠檬:一个芦笋:两根盐:一茶匙糖:两茶匙白醋:两大勺辣椒油:一勺香油:少许具体步骤1.鱿鱼一只,切花刀后改刀成5cm见方的片状。鲜虾剥出虾仁。2.烧...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料罐头金枪鱼:适量鸡蛋:适量洋葱:适量橄榄油:适量黑胡椒:适量苹果醋:适量辅料边缘部分:适量圆白菜:适量紫甘蓝:适量芥末酱:适量盐:适量具体步骤1.鸡蛋煮熟切粒,洋葱洗净切粒。2.将罐头西红柿、金枪鱼与鸡蛋粒、洋葱粒混...
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- “休息日在家,简简单单一道清爽的沙拉,一份快手主食,阳光下配上一杯果汁细细品味,自是一件再惬意不过的事情。从小深居内陆的孩子,来到了沿海,似乎总觉得海鲜怎么可以这么便宜有新鲜,完全不像记忆中那些昂贵的海洋生物尸体,认识的不认识的数不胜数,特别是上次舟山一行,更是对海鲜有...
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