- 猕猴桃软到适中的程度便可食用。过于软烂的猕猴桃不能吃,有可能猕猴桃熟过了或者可能是果肉已经烂掉了,并发送变质、腐烂的情况,且吃起来有酒的味道。若猕猴桃摸上去微微软烂,它的表皮上散发出甜香的味道时,口感软糯细腻,适合食用。...
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- 用手捏可以陷进去。猕猴桃是一种不耐贮藏的水果,如果将猕猴桃直接暴露在空气中,一般两周左右猕猴桃就会逐渐变软,一旦猕猴桃已经变软成熟,若不及时食用,很快就会变质,吃起来有一股酒精的味道。一般用手捏就可以判断猕猴桃是否可以吃了,若捏了以后外皮会陷进去,那就是可以吃了。...
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- 手感软可以轻松按下去,表皮上的刺变软,尖端萎缩。选购菠萝蜜时,可以闻一下菠萝蜜的气味,菠萝蜜的香味浓郁,说明菠萝蜜熟透,菠萝蜜的味道闻起来比较淡或是没有香味,说明菠萝蜜未成熟。选购菠萝蜜时也可以看一下果肉颜色,成熟的菠萝蜜果肉呈金黄色,未成熟的菠萝蜜。...
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- “这款小餐包果真软到舍不得去捏它,口感更是好吃到爆,快来试试吧。”食材明细主面团低筋面粉(120克)淡奶油(195克)奶粉(24克)细砂糖(105克)全蛋液(125克)盐(6克)鲜酵母(18克)黄油(60克)汤种高筋面粉(570克)牛奶(100克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛奶卷的做法步骤1、事先将汤种部分牛奶...
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- 对猕猴桃的俩端进行轻轻按压,按压处产生轻微变形,感觉不是很硬也不是很软的话,就是猕猴桃最佳的食用时间了。猕猴桃存放三天就会变软,7天就会坏。若猕猴桃很硬,可以将它放在温度较高的地方存储,在猕猴桃上插入几根牙签,存放俩天就会变软。...
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- “腐乳猪蹄顾名思义用腐乳烹的猪蹄,这道菜的灵魂调味——腐乳,它的添加能省去很多友友们不会调味的麻烦,炖出来的猪蹄,在视觉上色泽比传统红烧更加红亮,味觉上更加香浓,还能去腥中和腻味,吃起来一点儿也不腻。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(3段)姜(5片)大料(2粒)花椒(20粒)香叶(2片)干辣椒(2...
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- “70%中种+水合法,成品超级绵软的蜜豆白吐司,软到扶不起的软妹子,这个配方手揉机打都试过,只要面温控制的好,其实揉面没有太大压力。因为平时储存面包的方式很简单,就是食品袋一套就直接室温放三天,所以我一直都喜欢含水大的面包,这样的面包才能室温保持三天依然超绵软不干巴。配...
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- “时间过的真快,转眼一周就是腊月初八了,都说过完腊八就是年,今天我先来教大家做营养美味的腊八粥,让大家吃了暖心暖胃”食材明细主料金龙鱼小鲜米(100克)辅料花生仁(10克)莲子(8颗)花生米(10克)银耳(5克)小红豆(25克)小麦仁(10克)桂圆(8颗)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味八宝粥的做法...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋粉:100红糖:30白砂糖:10黄油:65牛奶:50辅料朗姆酒:10毫升耐高温巧克力豆:20具体步骤1.黄油软化,加入红糖和白糖打至微发,加入朗姆酒。2.加入牛奶和过筛的面粉和匀,加入巧克力豆。3.将和好的面团放入裱花袋...
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- “今天新学了中种法,做一款超松软的牛奶面包,松软拉丝又香甜,又香又软好吃到爆,外壳微酥、内里松软,早上配一杯热牛奶,简单又好吃的早餐就搞定了。”食材明细中种面团高筋面粉(200克)细砂糖(15克)酵母(3克)牛奶(125克)辅料高筋面粉(80克)奶粉(20克)酵母(1克)细砂糖(40克)盐(3克)鸡蛋(1个)牛奶(30克)无...
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- 紫薯应该算是一种粗粮,它富含膳食纤维,淀粉和维生素等。平时的时候多吃紫薯,对身体是极好的,虽然紫薯的热量很低,但是饱腹感很强,而且营养也很丰富,可以作为一种主食。那么紫薯怎么煮好吃?一、紫薯怎么煮好吃1.在煮紫薯之前,我们要先把紫薯清洗干净,如果是比较着急吃的话可以去皮,...
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- 芭乐是一种热带水果,是台湾的称呼,在大陆上则多称为番石榴。其丰富的营养价值,在台湾和大陆都深受喜欢。也有很多番石榴果汁饮品,非常受年轻人们的欢迎。那么在购买芭乐的时候,应该怎么选呢?芭乐熟到什么程度能吃呢?小编带你解决疑惑!一、芭乐熟到什么程度能吃对于芭乐很多人...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:300糖:40盐:3酵母:1小勺蛋:75牛奶:120老面团:135黄油:30豆沙馅:适量奶酥粒原料:黄油:45砂糖:30低粉(冷冻保存可以用好几次。):70辅料具体步骤1.把老面团回温,各其余材料混在一起,揉面至完全阶段,盖上保鲜膜,发至两倍大...
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- “此方来自于“宅与路上”,在此表示感谢!真的是非常软的一款面包。做肉松面包卷时,总达不到我理想中的软度,可以试试这个方子。”食材明细主面团鸡蛋(1个)牛奶(30克)白砂糖(45克)盐(1克)高粉(90克)奶粉(10克)酵母粉(1克)黄油(45克)中种面团高粉(210克)白砂糖(15克)酵母粉(3克)牛奶(130克)原味(口味)烤(工...
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- 面包不用我多说,大家肯定是非常了解的,是我们生活中很常见的一种美食了,不管是在大街还是在小巷都能看见它的身影,而且特别能管饱,吃着别人店里做的面包又软又好吃,那么我们自己在家要怎么做呢?今天小编就给大家简单的介绍下哦。一、面包怎么做才松软呢材料高筋粉400克,低筋粉100...
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- 开阳指的是干虾米,家里的老人小孩都喜欢吃这道菜,做法简单味道鲜美。制作的主要原料就是大白菜和虾米。首先把虾米炒出香味,放进各种调料,再把大白菜放锅里闷煮,这时候大白菜本身会出水,他同时也会吸收其他食材的味道,所以大白菜吃起来鲜美软烂,非常美味。主料大白菜:半颗虾仁:一把...
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- 加入发酵粉。面制品要想保证松软,发酵粉是必不可少的。要用温水先将酵母化开,将低筋面粉,鸡蛋,白糖,玉米油,等搅拌均匀盖好保鲜膜发酵,当体积发酵到两倍大的时候,就可以进行塑形了。充分发酵的面包口感会非常的松软。发酵好后烤制即可,出锅之后还可以撒蜂蜜以及椰蓉,这样面包松软可...
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- “今天用汤种法做超松软牛奶吐司,成品超级膨胀拉丝,可以一条条撕着吃,超级有感觉,香甜松软,好吃到爆,早餐切一块吐司,配上一杯热牛奶,营养又美味。这个方子,适用450克吐司模。”食材明细主料高筋面粉(20克)牛奶(100克)辅料高筋面粉(250克)牛奶(60克)奶粉(15克)鸡蛋(1个)白砂糖(40克)盐(3克)酵母(4克...
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- 好吃到流口水的麻辣干锅鸡,鸡块酥烂,土豆绵软,洋葱,青菜入味清脆,轻轻松松干掉两碗米饭。做干锅的关键步骤,就是所有的食材都要先经过油炸,然后再配以各总香辣调料的烹饪,使食材充分的吸收调料的味道,香锅继成!主料鸡腿:三个土豆:两个胡萝卜:半根洋葱:半个青菜:两颗辅料大蒜:一头生姜:一小...
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- 馒头是我们生活中离不开的食物之一,有很多人都很喜欢吃馒头,觉得它又香又软,但是现在不少人会觉得馒头弄得越来越不好吃了,所以问题就产生了,怎样蒸馒头好吃又松软,于是小编就带着这个疑问整理了下面的这篇文章,希望能够帮助到大家。一、怎样蒸馒头好吃又松软1.和面和面要多揉搓...
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- “小植有话说:微凉的天儿又到了可以带饭上班的好时候带什么也一度成了小植的难题早上做菜来不及头天晚上做不新鲜好吧,你傲娇的说那就别带了别别别,听小植说完啦还是有一样完美的解决了这个问题就是:包子(每每说到这儿就会想到大姚喊Grace包子的场景,请自行脑补。嘿嘿)额,不要觉...
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- “软哨和脆哨都是是贵阳市的地方传统名小吃,不管是大街还是小巷,不管是早餐店,还是饭馆都有它的身影。我今天做的是软哨,哨子软绵干香,是面条和粉的忠实伴侣。”食材明细主料奶脯肉(600g)辅料食盐(1勺)味精(半勺)食醋(3勺)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制软哨的做法步骤1、购买...
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- 就在这个星期五怪物猎人活动开始进化啦,你不但可以线上抓,线下还可以去抓你想要的娃娃;6月1日至6月3日,新大陆广场推出真人娃娃机游戏,抓到的公仔全都带走哦!凭参与新大陆广场怪物猎人线上的所有商户,任意消费收银小票即可参与,真人娃娃机游戏一次!这么这么这么好玩的事儿,怎么...
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- 虾里含有非常丰富的蛋白质,营养价值很高。虾有很多种做法,我家最喜欢吃的就是糖醋虾仁。糖醋虾仁是一道主要由虾仁制作而成的菜,味道酸酸甜甜,外脆内软,一口咬下去虾仁很Q弹,甜而不腻,大人小孩都超级喜欢,好吃到瞬间光盘,而且零基础做起来也很简单呢!主料大虾:一斤辅料料酒:适量白胡...
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- 1、材料比例均衡。制作面包使用的清水和面粉等材料比例要合适,不要在和面的过程中添加水或是面粉,这样影响面团的品质。2、发面的时间要控制好。面团发酵的时间要掌控好,以免影响面包的口感和蓬松度。制作面包的面团发酵至原来的两倍至两倍半即可。3、烘烤时间。空考面包的...
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