![回味无穷的炝藕片如何做好吃又美味]( "回味无穷的炝藕片如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料藕：200辅料盐：适量麻椒：少许油：适量干辣椒：少许具体步骤1.藕剥皮洗净2.藕切片漂洗多余的芡粉3.红干辣椒2个切断，少许麻椒.4.洗净后备用5.热锅冷油。。6.油温7成熟时下干辣椒段，和花椒快速炒几下，7.锅内加入藕...
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![炝藕片的做法 - 炝藕片怎么做]( "炝藕片的做法 - 炝藕片怎么做")
- “炝藕片，一款家常快手素菜，低脂鲜美，营养丰富，秋天多食有益健康。”食材明细主料莲藕（一节）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）米醋（适量）蔬之鲜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝藕片的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、莲藕切片冲去多余淀粉。3、葱姜蒜改刀。4、锅中入...
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![家常菜炝藕片如何做好吃又美味]( "家常菜炝藕片如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：1个莲藕：1根辅料油：适量姜末：适量盐：适量干辣椒：适量白糖：适量白醋：适量具体步骤1.鲜莲藕一个，刮去皮，切成薄片，将藕片放入沸水锅内一开即可。2.准备一个辣椒，切小块。3.生姜去皮切成末备用。4.准备白醋。5....
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![炝炒藕片的做法 【山东】炝炒藕片 炝炒藕片怎么做]( "炝炒藕片的做法 【山东】炝炒藕片 炝炒藕片怎么做")
- “家常菜---炝炒藕片”食材明细主料莲藕（1节）辅料油（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（4粒）花椒（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）白糖（适量）中辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净切成薄片。2、辣椒剪碎，蒜切片，准备花椒。3、将藕片焯水至断生。4、将味极鲜酱油，蚝油，白...
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![炝拌椒油藕片的做法 - 炝拌椒油藕片怎么做]( "炝拌椒油藕片的做法 - 炝拌椒油藕片怎么做")
- “好吃易做的小菜”食材明细主料莲菜（1节）辅料胡萝卜片（少许）花椒（10→15粒）配料盐（少许）味精（少许）生抽（少许）醋（少许）大豆油（适量）蒜末（少许）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌椒油藕片的做法步骤1、莲菜去黑皮洗净切片清水淘洗2、放进开水锅焯熟捞出过凉3、萝卜片焯熟﹙可以不放﹚4、放...
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![炝炒藕片的做法 - 炝炒藕片怎么做]( "炝炒藕片的做法 - 炝炒藕片怎么做")
- “炝炒藕片，加了点花椒油、白糖和白醋，藕片脆脆的，麻麻的，酸酸的，甜甜的，轻咬一口，还有点藕塘深处荷叶的清香味道。”食材明细主料鲜藕（400g）辅料红甜椒（少许）生姜（3g）净水（900ml）白醋（10ml）白糖（10g）盐（5g）油（30ml）酸甜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝炒藕片的做法步骤1、鲜藕切片洗净切片放入...
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![炝莲藕的做法 - 炝莲藕怎么做]( "炝莲藕的做法 - 炝莲藕怎么做")
- 食材明细主料嫩莲藕（一节）辅料蒜瓣（1瓣）干辣椒（3个）麻椒粒（适量）盐（适量）香醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）炝莲藕的做法步骤1、莲藕去皮洗净切薄片泡水防氧化。2、锅加水烧开，放入泡过水的藕片煮至断生，捞出过凉开水（今天天气冷我没过凉水）。这个时候的藕片比较脆甜。...
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![炝拌爽口藕片的做法 - 炝拌爽口藕片怎么做]( "炝拌爽口藕片的做法 - 炝拌爽口藕片怎么做")
- “爽脆爽脆的藕片，吃起来超有口感~~”食材明细主料鲜藕（1节）黄椒（半个）莴笋（1/3根）辅料盐（适量）油（适量）干红辣椒（3只）蒜（2瓣）花生（少量）花椒（少量）白糖（适量）生抽（适量）醋（适量）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝拌爽口藕片的做法步骤1、主材料，把蒜忘啦；我把花生放烤箱里烤了几分钟去皮香脆；2、藕...
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![家庭版炝拌藕片的做法 - 家庭版炝拌藕片怎么做]( "家庭版炝拌藕片的做法 - 家庭版炝拌藕片怎么做")
- 食材明细主料藕（适量）辅料米醋（10g）麻香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版炝拌藕片的做法步骤1、将藕洗净、去皮、切成片2、锅中放入水沸腾后放入藕片，再沸腾即刻捞出放冷水中浸泡3分钟，沥干水分3、放入葱丝、姜沫（少许）麻油5克、花椒油5克、鸡精、米醋10、盐拌均匀即可小窍门...
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![炝炒藕条的做法 - 炝炒藕条怎么做]( "炝炒藕条的做法 - 炝炒藕条怎么做")
- 食材明细主料莲藕（一节）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒藕条的做法步骤1、莲藕洗净去皮2、藕切成两节横着切成厚块3、再切成条（当然刀工好的亲们也可切成丝呵呵）4、切好的藕条用清水冲洗两次去掉多余的淀粉5、干辣椒剪段花椒生姜切丝6、...
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![炝拌藕片的做法 - 炝拌藕片怎么做]( "炝拌藕片的做法 - 炝拌藕片怎么做")
- 食材明细主料藕（适量）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）调料酱油（适量）白醋（适量）白糖（适量）盐（适量）花椒油（适量）麻辣（口味）炝（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炝拌藕片的做法步骤1、藕洗净去皮切片儿。2、锅中放水烧热，放入藕焯烫后，捞出放入凉水中。3、把水分控干，放入盐、糖、白醋腌制一会儿。4、...
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![椒油炝藕片如何做好吃又美味]( "椒油炝藕片如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莲藕：500辅料姜：10盐：3胡麻油：20酱油：10醋：10味精：3具体步骤1.姜洗净去皮切成末；2.鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；3.锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；4.藕片加精盐、酱油、醋...
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![炝炒藕片如何做好吃又美味]( "炝炒藕片如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料藕：两小节辅料色拉油：少许盐：少许鸡精：少许干红辣椒段：少许蒜：几瓣醋：少许花椒：少许具体步骤1.藕切片2.热油，放入花椒、蒜末、干红辣椒段炝锅3.将藕片放入锅中翻炒片刻4.倒入醋，放入适量鸡精和盐5.起锅装盘烹饪技巧...
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![炝炒椒香藕片的做法 - 炝炒椒香藕片怎么做]( "炝炒椒香藕片的做法 - 炝炒椒香藕片怎么做")
- “秋季正是莲藕、花椒上市的季节。刚下来的莲藕鲜嫩，口感脆嫩味甜是可以生吃的。鲜花椒也是香味十足，凉在阳台上的那点花椒搞得满屋椒味。试着把这两种食材撮合在一起，用炝炒的法子做出来想必味道也能说得过去。为了增加视觉的感受，让剁椒也参加了进来。”食材明细主料藕（适量...
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![炝拌葱油藕片的做法 - 炝拌葱油藕片怎么做]( "炝拌葱油藕片的做法 - 炝拌葱油藕片怎么做")
- 食材明细主料莲藕（200g）辅料葱丝（10g）盐（3g）白糖（2g）生抽（10g）白醋（5g）红辣椒（2个）花椒（少许）食用油（10克）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌葱油藕片的做法步骤1、莲藕切成片用清水浸泡防止变黑2、水烧开下入藕片焯水5分钟捞出过凉3、加入适量盐4、少许白糖5、倒入适量生抽6、倒入少许...
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![炝炒莲藕的做法 - 炝炒莲藕怎么做]( "炝炒莲藕的做法 - 炝炒莲藕怎么做")
- 食材明细主料莲藕（适量）葱（适量）干辣椒（几个）大蒜头（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒莲藕的做法步骤1、准备好食材（大蒜头忘记拍了）。2、莲藕去掉外皮，切成小长条，干辣椒和大蒜头都切成末。3、起锅烧油，油七成热时，下干辣椒和大蒜头煸香。4...
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![炝拌藕片如何做好吃又美味]( "炝拌藕片如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料藕：300辅料白糖：1汤匙盐：2花椒：1茶匙食用油：1汤匙米醋：1茶匙辣椒油：1/2茶匙具体步骤1.莲藕选择比较稚嫩、爽口的。2.洗净削皮，将其切成薄片。3.将切好的藕片放进锅里，加入能淹没藕片的水。4.大火煮开。5.将藕...
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![炝炒酸菜脆藕片的做法 【我的食堂菜】炝炒酸菜脆藕片 炝炒酸菜脆藕片怎么做]( "炝炒酸菜脆藕片的做法 【我的食堂菜】炝炒酸菜脆藕片 炝炒酸菜脆藕片怎么做")
- “酸菜，在我们那，叫咸菜，我们一般吃的时候都会加点糖。后来上了大学，在食堂，发现那边的人儿也很喜欢酸菜，不过他们管酸菜叫“腌菜”，他们的酸菜是辣的，酸辣可口，非常过瘾，什么酸菜包、烤饵块、酸菜炒其他菜，到处都有它的影子，其中最让我念念不忘的，是炝炒酸菜脆藕片。酸辣的酸菜，配上脆...
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![炝拌藕片的做法 炝拌藕片：聚会最受欢迎的清新凉菜 炝拌藕片怎么做]( "炝拌藕片的做法 炝拌藕片：聚会最受欢迎的清新凉菜 炝拌藕片怎么做")
- “昨晚，邀朋友一家小聚，菜单是儿子订的，烤肉大餐。肉是给小朋友吃的，我们是吃素的，准备了土豆片、红薯片与杂菇。天气炎热，又准备了几个凉菜，其中最受欢迎的就是炝拌藕片。除了这藕片清脆爽口，酸甜宜人外，估计就是在许多重口味的菜中见到的一抹小清新，引起了大家的兴趣。大人喜欢，小...
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![炝炒藕丝的做法 简单香辣炝炒藕丝 炝炒藕丝怎么做]( "炝炒藕丝的做法 简单香辣炝炒藕丝 炝炒藕丝怎么做")
- 食材明细主料藕（2节）辅料干辣椒（6个）配料姜（2片）花椒（10颗）盐（半小勺）鸡精（半小勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒藕丝的做法步骤1、藕切丝，泡清水中去淀粉。2、藕洗去淀粉，沥干水分备用。3、姜切丝，辣椒用剪刀剪成丝。4、热锅加油，小火爆花椒姜，完全出香味捞出花椒姜不要。5、油稍...
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![炝西芹藕片花生米的做法 - 炝西芹藕片花生米怎么做]( "炝西芹藕片花生米的做法 - 炝西芹藕片花生米怎么做")
- “过年的一道清口菜这道菜是没谱的，在很多菜谱中，也未见过这道菜，所说是没谱的，是我们家自己常吃常做的，也是父母教给我的一道家常菜，用儿子的一句说，美味啊！”食材明细主料西芹（适量）莲藕（适量）花生米（适量）辅料香油（少许）大料（适量）盐（适量）花椒油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通...
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![炝拌豇豆藕片的做法 呛拌豇豆藕片 炝拌豇豆藕片怎么做]( "炝拌豇豆藕片的做法 呛拌豇豆藕片 炝拌豇豆藕片怎么做")
- “冬吃萝卜夏吃姜，最近学了一道带有姜味的凉拌菜，相信它会带给你开胃的感觉。”食材明细主料豇豆（适量）藕片（适量）姜汁（适量）干辣椒（适量）辅料油（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）配料盐（适量）糖（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝拌豇豆藕片的做法步骤1、豇豆和藕放入滚水中煮熟，然后放盘...
- 17306
![炝拌藕丝的做法 - 炝拌藕丝怎么做]( "炝拌藕丝的做法 - 炝拌藕丝怎么做")
- “今天做了道简单快手，清脆爽口的凉拌藕丝。虽然现在正值寒冬腊月，偶尔吃点凉菜也是有好处的。温性食物往往热量高，吃后不仅容易导致营养堆积，还会导致肺火旺盛，使体内出现“燥气”，甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。如果配上一些夏季常见的凉菜，迫使体内消化凉菜时自我取暖，消耗温...
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![炝拌藕的做法 - 炝拌藕怎么做]( "炝拌藕的做法 - 炝拌藕怎么做")
- “一到春节，家家户户少不了大鱼大肉，吃多了鸡鸭鱼肉，就惦记吃口凉菜解解腻，大冬天的，吃太凉怕拉肚，而焯过开水的藕，炝拌一下，正好温度适宜。”食材明细主料藕（2节）辅料生抽（1勺）香醋（2勺）蚝油（半勺）盐（适量）糖（适量）蒜末（适量）香菜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝...
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![炝藕丁的做法 - 炝藕丁怎么做]( "炝藕丁的做法 - 炝藕丁怎么做")
- 食材明细主料莲藕（300g）辅料青辣椒（适量）干辣椒（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）醋（适量）味精（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝藕丁的做法步骤1、藕去皮切丁。2、青辣椒、干辣椒、葱切小段。3、藕在开水里烫一下。4、锅里放少许的油，把干辣椒和葱爆香。5、辣椒有点变色的时候...
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