![海蛎子酸菜锅的做法 - 海蛎子酸菜锅怎么做]( "海蛎子酸菜锅的做法 - 海蛎子酸菜锅怎么做")
- “海蛎子酸菜锅，我想东北人都很了解，冬天的酸菜，那可真是家家户户的标配。准备好食材，低温慢炖，那滋味，别提多好吃了！”食材明细主料酸菜（半颗）海蛎子（100g）猪肉（250g）粉条（1小把）辅料姜（4片）大葱（1根）猪油（1勺）花椒（少许）调料蚝油（1勺）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海蛎子酸菜锅的做法...
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![海蛎子汤的做法 - 海蛎子汤怎么做]( "海蛎子汤的做法 - 海蛎子汤怎么做")
- 食材明细主料海蛎子（适量）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蛎子汤的做法步骤1、香菜洗干净。2、海蛎子肉把里面的黑东西去掉。3、炒锅烧热，加油，放葱姜爆香。4、锅中加适量的水。5、熬制汤汁成白乳状...
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![韭菜蛋炒海蛎子的做法 - 韭菜蛋炒海蛎子怎么做]( "韭菜蛋炒海蛎子的做法 - 韭菜蛋炒海蛎子怎么做")
- 食材明细主料海蛎子（6斤）韭菜（1把）土鸡蛋（4个）辅料盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜蛋炒海蛎子的做法步骤1、海蛎子清洗干净，开锅蒸二分钟。2、取出海蛎子肉。3、将海蛎子肉冲洗干净，和韭菜碎鸡蛋盐拌匀。4、搅拌均匀。5、锅里加油，烧热。6、将蛋液倒进去翻炒。7、定型，翻...
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![海蛎豆腐汤的做法 【福州家常菜】海蛎豆腐汤 海蛎豆腐汤怎么做]( "海蛎豆腐汤的做法 【福州家常菜】海蛎豆腐汤 海蛎豆腐汤怎么做")
- “在福州习俗有个叫“试鼎”，“鼎”就是锅的意思，试鼎就是新娘子刚入婆家要下厨房做饭做菜，展示厨艺，意表能干、贤惠。试鼎做的菜就是这道“海蛎豆腐汤”，主要原因有二，一是海蛎，方言叫“蛎仔”，与“弟仔”谐音（小孩子），有早生贵子的意思，第二么，海蛎豆腐汤这道菜对厨艺要求不高，，只要海...
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![凉拌海蛎子的做法 - 凉拌海蛎子怎么做]( "凉拌海蛎子的做法 - 凉拌海蛎子怎么做")
- “海蛎子味道鲜美，营养丰富，我家一般都是蒸着吃，这次是凉拌来吃，味道也很棒，做法也很简单。”食材明细主料海蛎子（500克）香菜（适量）辅料味极鲜酱油（适量）醋（适量）蚝油（适量）蒜泥（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌海蛎子的做法步骤1、海蛎子洗净，上锅蒸熟。2、取出肉。香菜洗净切...
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![清蒸海蛎子的做法 - 清蒸海蛎子怎么做]( "清蒸海蛎子的做法 - 清蒸海蛎子怎么做")
- 食材明细主料海蛎子（适量）辅料甜醋（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸海蛎子的做法步骤1、海蛎子洗净。2、放入锅内，不用加水，蒸5分钟。3、海蛎子开口就可以。4、来一点甜醋，味道好极了。...
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![葱段海蛎子的做法 - 葱段海蛎子怎么做]( "葱段海蛎子的做法 - 葱段海蛎子怎么做")
- 食材明细主料海蛎子（适量）辅料葱（1棵）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱段海蛎子的做法步骤1、锅中烧开水，放入海蛎子，如果是刚扣出来的海蛎子，放入海蛎子后就关火，盖上锅盖焖一小会儿即可，若不是新扣出来的，则在放入水中待水烧开后盛出。2、葱切细丝码在盘底。3、将海蛎子盛出盖...
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![双菇海蛎子锅贴的做法 主食篇——【双菇海蛎子锅贴】 双菇海蛎子锅贴怎么做]( "双菇海蛎子锅贴的做法 主食篇——【双菇海蛎子锅贴】 双菇海蛎子锅贴怎么做")
- “平常就很喜欢吃菌类食品，或炒、或伴、或煲汤都很鲜美。早市上的菌类品种还真不少，挑了口菇和蟹味菇又买了10块钱的海蛎子肉，回家给女儿包锅贴吃。海蛎子肉味道鲜美，营养丰富，含蛋白质50％以上，而脂肪仅有7％-8％，并含有多种微量元素和维生素等，因煮汤后状似牛奶，素有"海底牛奶"的美...
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![海蛎子肉炖白菜粉条的做法 家乡菜--超鲜小乌鱼+海蛎子肉炖白菜粉条 海蛎子肉炖白菜粉条怎么做]( "海蛎子肉炖白菜粉条的做法 家乡菜--超鲜小乌鱼+海蛎子肉炖白菜粉条 海蛎子肉炖白菜粉条怎么做")
- “10月份回老家了好几趟，姥姥给晒干的小乌鱼鸡，那是我们小时候的零食，嚼起来又鲜又劲道，很是美味。爸爸给准备了很多的海蛎子，生的那回来自己煮熟后剃肉放在冰箱冷冻里，想吃的时候随时拿出来吃。”食材明细主料小乌鱼（一把）海蛎子肉（一把）白菜（6片页）粉条（少许）辅料葱（少许）配料味达美（1小...
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![海蛎酸辣汤的做法 - 海蛎酸辣汤怎么做]( "海蛎酸辣汤的做法 - 海蛎酸辣汤怎么做")
- “海蛎是台湾福建那边的叫法，我们广东叫生蠔。因为我家先生是福建人喜欢喝酸辣汤，除了广东汤偶尔做点酸辣汤满足一个他想家的味道。”食材明细主料海蛎（250g）青瓜丝（适量）辅料生粉（3匙）盐（适量）干辣椒（3只）白醋（适量）酱油（适量）白糖（适量）姜（3片）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海蛎酸辣汤...
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![家常海蛎子韭菜汤如何做好吃又美味]( "家常海蛎子韭菜汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海蛎子：1斤韭菜：1块钱的鸡蛋：四个辅料盐：适量味精：适量香油：适量具体步骤1.将韭菜摘干净，鸡蛋打好备用。2.海蛎子多洗几遍，控出水，放入韭菜和鸡蛋，倒入水，家里盛米饭的碗大概倒入3碗就行，一定不要多了。再放入各种...
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![蒸海蛎子的做法 - 蒸海蛎子怎么做]( "蒸海蛎子的做法 - 蒸海蛎子怎么做")
- “海蛎子每百克肉含蛋白质11．3克、脂肪2．3克以及丰富的维生素、微量元素锌、灰分和降低血清胆固醇的物质，有美容，补身体的作用。”食材明细主料海蛎子（4斤）辅料生姜（2片）原味（口味）未知（难度）蒸海蛎子的做法步骤1、这次买的海蛎子商家已经刷洗干净了，回家只是冲洗一下就行。锅中放入适...
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![烙海蛎子饼的做法 - 烙海蛎子饼怎么做]( "烙海蛎子饼的做法 - 烙海蛎子饼怎么做")
- “烙蛋饼的时候加入海蛎肉，味道非常鲜美，做法也很简单。”食材明细主料面粉（5勺）海蛎子（150克）鸡蛋（1个）辅料油（2勺）盐（适量）香菜（适量）牛奶（适量）淀粉（2勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烙海蛎子饼的做法步骤1、海蛎肉焯水后取出沥水。2、海蛎肉切成小块。3、大碗中加入5勺面粉和2勺淀...
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![海蛎子烧豆腐的做法 【海蛎子烧豆腐】 海蛎子烧豆腐怎么做]( "海蛎子烧豆腐的做法 【海蛎子烧豆腐】 海蛎子烧豆腐怎么做")
- “海蛎子学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。牡蛎不仅是佳肴美食，而且还有很高的药用价值。明代李时珍《本草纲目》记载:"牡蛎肉，甘温无毒，煮食治虚损，调中，解丹毒，补妇人...
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![鲜香海蛎子的做法 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子 鲜香海蛎子怎么做]( "鲜香海蛎子的做法 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子 鲜香海蛎子怎么做")
- 食材明细主料海蛎子（600g）面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜香海蛎子的做法步骤1、新鲜的海蛎子刚从外壳里抠出来的，还有很多的汁水。2、很新鲜吧。3、洗净后沥干水分。4、鸡蛋、面粉、水、少许的盐。搅拌成面糊。5、把海蛎子挂上糊。6...
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![清蒸海蛎子的做法 【山东】清蒸海蛎子 清蒸海蛎子怎么做]( "清蒸海蛎子的做法 【山东】清蒸海蛎子 清蒸海蛎子怎么做")
- “海蛎子学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，北方称之为海蛎子。牡蛎肉，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。海蛎肉中含有天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。其实最原汁原味的吃法是生吃，但我实在没有勇气尝试，只好做了清蒸，蒸好后海蛎子...
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![油煎海蛎子的做法 - 油煎海蛎子怎么做]( "油煎海蛎子的做法 - 油煎海蛎子怎么做")
- “煎海蛎子是用淀粉还是面粉呢？区别可大了，用面粉会比较粘，煎出来的海蛎子也容易“老”，意思就是容易过火，不鲜嫩了，外表的颜色也不漂亮，会容易发黑，形成一坨的感觉，而用淀粉就不一样了，淀粉会在外表形成一保护壳，煎好后会脆一些，而里面却一点不变样，会把海蛎子本身的汤汁锁住，一咬一包...
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![海蛎子豆腐的做法 - 海蛎子豆腐怎么做]( "海蛎子豆腐的做法 - 海蛎子豆腐怎么做")
- “海蛎子就是大家常吃的牡蛎，只是南北叫法不一样，但东西是一样的，按说海蛎子用蒸或烤味道都会很鲜美，但我家竹子就爱吃海蛎子肉炖的豆腐，那就满足我家竹子的口味啦。。”食材明细主料海蛎子肉（适量）豆腐（适量）红绿辣椒（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗...
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![炸海蛎子的做法 - 炸海蛎子怎么做]( "炸海蛎子的做法 - 炸海蛎子怎么做")
- “海蛎子可以补钙，还能降血脂，促胰岛素分泌，保肝利胆，功效多多！这样炸的海蛎子，颗颗分明，一口下去，外皮酥酥，内里爆浆，孩子们把它蘸点蕃茄酱，一吃就停不下来哦！”食材明细主料海蛎子（250g）辅料面粉（3匙）玉米淀粉（3匙）椒盐（适量）食用油（适量）原味（口味）炸（工艺）普通（难度）炸海蛎子的做法步骤1、海蛎子...
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![海蛎子包子的做法 - 海蛎子包子怎么做]( "海蛎子包子的做法 - 海蛎子包子怎么做")
- “冬天新鲜的海蛎子酸菜包子‘或海蛎子箩卜包子都是我们沿海城市的大爱，清淡不腻美味”食材明细主料猪肉（200）海蛎子肉（500）酸菜（一棵或或箩卜一个）辅料酱油（适量）葱（一棵）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海蛎子包子的做法步骤1、调馅，肉，葱花海蛎子，酸菜，调料一起拌好...
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![海麻线海蛎子包子的做法 - 海麻线海蛎子包子怎么做]( "海麻线海蛎子包子的做法 - 海麻线海蛎子包子怎么做")
- “海麻线海蛎子大包子，大连人最爱！”食材明细主料海麻线（1000克）萝卜（2个）海蛎子（500克）肉（500克）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海麻线海蛎子包子的做法步骤1、必须洗干净，要不然有沙子2、喜欢小肉块靠一下特香，海蛎子切一下3...
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![烤海蛎子的做法 - 烤海蛎子怎么做]( "烤海蛎子的做法 - 烤海蛎子怎么做")
- “牡蛎，营养丰富，肉质细嫩，鲜味突出，煮汤后状似牛奶，因此被誉为“海中牛奶”在西方，牡蛎也被称为“海之奶”。海蛎肉中含碘量高于牛奶和蛋黄，锌含量也为食物之冠，特有的多种活性物质及氨基酸和天然的牛磺酸，具有降血脂，提高人体免疫，促进新陈代谢，美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效...
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![酸菜海蛎豆腐羹的做法 - 酸菜海蛎豆腐羹怎么做]( "酸菜海蛎豆腐羹的做法 - 酸菜海蛎豆腐羹怎么做")
- “今天给大家带来一道海蛎豆腐羹，它在福州知名度很高，是福州人非常喜欢喝的一道羹，冬天最适合的一道羹，鲜嫩爽滑，营养丰富，一碗下肚全身热呼呼。这道羹的主要食材就是海蛎，配料是豆腐。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”的美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其它矿物...
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![蒜烤海蛎子的做法 蒜烤海蛎子（烤箱） 蒜烤海蛎子怎么做]( "蒜烤海蛎子的做法 蒜烤海蛎子（烤箱） 蒜烤海蛎子怎么做")
- “第一次烤海蛎子~如果说煮的只是鲜，那么烤的比煮的多了份香，加了蒜、葱、胡椒粉，口感更丰富”食材明细主料海蛎子（4个）姜（适量）鸡精（适量）料酒（适量）辅料葱花（适量）酱油（适量）十三香（适量）黑胡椒粉（适量）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜烤海蛎子的做法步骤1、蒜、葱花、姜剁成末2、海蛎...
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![海蛎子的做法]( "海蛎子的做法")
- 煎炸蒸煮，天下菜谱无奇不有。不过今天呢小编要在这里推荐一道家常美食，这种美食做法简便，而且香浓味美，绝对是小伙伴们餐时不可或缺的一道菜品！没错，它就是今天的主角：海蛎子。是不是口水直流三千尺了呢？海蛎子的做法，就让我来教给大家吧！一、海蛎子的做法1、牡蛎汤鲜牡蛎肉200克，嫩...
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