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啤酒烧猪蹄怎么做的优选知识

啤酒烧猪蹄的做法 - 啤酒烧猪蹄怎么做
  • 啤酒烧猪蹄的做法 - 啤酒烧猪蹄怎么做

  • “啤酒烧猪蹄这道菜,色泽红亮,口感软糯不腻人,做法也特别简单,家庭妇女常用它做宴客的家常菜,也是男人们下酒的佳肴。”食材明细主料猪蹄(一只)辅料啤酒(一瓶)调料食用油(少许)八角(两个)草果(一个)姜(一块)五香粉(一小勺)生抽(两汤匙)老抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒烧...
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美味的啤酒红烧猪蹄如何做好吃又美味
  • 美味的啤酒红烧猪蹄如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟啤酒红烧猪蹄是由猪蹄还有啤酒搭配一起炖制而成的一道私房菜,炖之前先将猪蹄加水泡制一点时间,去除一些盐分,平日里我在家中制作这道啤酒红烧猪蹄的时候还喜欢加入一些猪肉一起炖制,这样制作出来既有啤酒红烧...
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为什么用啤酒炖猪蹄
  • 为什么用啤酒炖猪蹄

  • 去腥和提鲜。猪蹄的肉腥味很容易被高温挥发出来,而啤酒可以有效的保护猪蹄鲜美的同时去除肉腥味。酒精容易被高温蒸发,并且蒸发后留存在猪蹄中的酒,还可以起到增香的作用,大幅度保存猪肉肉质肥美的情况下增添香气。注意啤酒不可倒入过多,量度在1到2瓶盖量即可。...
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美味的啤酒烧猪蹄如何做好吃又美味
  • 美味的啤酒烧猪蹄如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:500啤酒:200ml辅料生抽:10ml老抽:5ml花椒:10冰糖:5八角:1个葱:10姜:10油:10ml盐:8干辣椒:1个具体步骤1.准备新鲜的猪蹄2.清水浸泡两个小时,中间换几回水3.猪蹄放入锅中,大火煮开,煮出血沫4.捞出,趁热把上面未处...
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啤酒蹄花的做法 - 啤酒蹄花怎么做
  • 啤酒蹄花的做法 - 啤酒蹄花怎么做

  • “猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部...
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炖猪蹄能放啤酒吗
  • 炖猪蹄能放啤酒吗

  • 能。炖猪蹄放啤酒能够去腥味,可以把猪蹄先用小火烤一下,烤到发白、变黄,在放进淡碱水里面浸泡,用钢丝球擦干净,不要用力擦,用力会导致猪蹄表皮破损,影响猪蹄本身的外观,或者把猪蹄放入锅内,煮到猪蹄的血水全部渗出,再从锅里面拿出来。这样炖出来的猪蹄更加美味。...
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红烧啤酒炖猪蹄冬瓜的做法 - 红烧啤酒炖猪蹄冬瓜怎么做
  • 红烧啤酒炖猪蹄冬瓜的做法 - 红烧啤酒炖猪蹄冬瓜怎么做

  • “猪蹄胶原蛋白对孩子家人都身体好”食材明细主料猪蹄(2个)冬瓜(适量)辅料葱(颗1)姜(颗1)蒜(块1)干辣椒(适量)白糖(匙2)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧啤酒炖猪蹄冬瓜的做法步骤1、锅里方入糖化开到入猪蹄。2、化开到入猪蹄。3、方入料酒,生抽,老抽,醋,葱,姜,蒜,干辣椒盐炖花椒。4、炖...
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啤酒猪蹄的做法 养颜美容的啤酒猪蹄 啤酒猪蹄怎么做
  • 啤酒猪蹄的做法 养颜美容的啤酒猪蹄 啤酒猪蹄怎么做

  • “猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;这可以道美容菜。”食材明细主料猪蹄(两只)啤酒(一听)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)五香粉(适量)盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)炖(工艺...
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好吃的啤酒红烧猪蹄如何做好吃又美味
  • 好吃的啤酒红烧猪蹄如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一提起猪蹄大家都觉得很好吃,做一道啤酒红烧猪蹄,啤酒的纯纯鲜香正好去除猪蹄略微带有的腥味,做好以后出锅香喷喷的十分诱人,而且猪蹄肉嚼劲十足,百吃不厌,猪蹄皮大有养颜美容护肤的功效,对于爱美的女性来说既可...
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自制啤酒烧猪蹄如何做好吃又美味
  • 自制啤酒烧猪蹄如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1只啤酒:500ml辅料姜:1块葱:1段八角:2个花椒:1汤匙老抽:1/2汤匙盐:适量干辣椒:适量生抽:1汤匙草果:1个鸡精:1茶匙五香粉:1茶匙具体步骤1.原料图。2.水中加花椒煮开,放入猪蹄煮开,捞出洗净沥干,摘净毛。3.锅里放...
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啤酒炖猪蹄的做法 - 啤酒炖猪蹄怎么做
  • 啤酒炖猪蹄的做法 - 啤酒炖猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(2个)辅料花生米(1把)啤酒(1罐)调料葱白(1颗)姜(5片)八角(2颗)香叶(1片)生抽(20ml)老抽(10ml)料酒(20ml)盐(适量)冰糖(2小块)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄处理干净,剁成小块,用冷水浸泡一会。2、锅内倒入冷水,放入猪蹄淋入料酒,大火烧开煮出浮沫,捞出...
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红烧酒香猪蹄的做法 - 红烧酒香猪蹄怎么做
  • 红烧酒香猪蹄的做法 - 红烧酒香猪蹄怎么做

  • “大口吃肉就是如此幸福!今来一款:红烧酒香猪蹄,美美的胶原蛋白,超级棒!”食材明细主料猪蹄(两个)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)开水(适量)冰糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)白酒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧酒香猪蹄的做法步骤...
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鲜香啤酒猪蹄如何做好吃又美味
  • 鲜香啤酒猪蹄如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟啤酒猪蹄是一道营养价值最高的菜肴,猪蹄含有较多的蛋白质以及胶原蛋白,能够有效的抗衰老以及美容养颜,与啤酒一起在锅里焖,出锅的猪蹄色泽黄亮,美味可口,肉皮不肥腻,肉质也光亮透明,淡淡的啤酒味散发出来食欲大增...
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啤酒猪蹄如何做好吃又美味
  • 啤酒猪蹄如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:适量辅料白糖:少许盐:少许老抽:少许酱油:少许姜:适量葱蒜:适量八角:适量芝麻:适量啤酒:一瓶具体步骤1.猪蹄洗净焯水,切块2.锅里放油加冰糖炒糖色,下猪蹄翻炒至上色3.加老抽和酱油炒至上色,加适量的盐翻炒均匀4...
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啤酒煮猪蹄的做法 - 啤酒煮猪蹄怎么做
  • 啤酒煮猪蹄的做法 - 啤酒煮猪蹄怎么做

  • “逛市场时买了一只猪蹄,本来准备要来煲汤的,突然心血來潮就用来做锅啤酒煮猪蹄了。看着家人吃的津津有味!就好开心喔!用啤酒煮出来的猪蹄,香糯好吃而不会感觉肥腻的。猪蹄中会有丰富的维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精...
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啤酒猪蹄的做法 - 啤酒猪蹄怎么做
  • 啤酒猪蹄的做法 - 啤酒猪蹄怎么做

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都很有效。这道啤酒猪蹄酱汁浓郁,肉嫩却很有嚼劲,在美容的同时又解了馋,还等什么赶快做起来啦😊”食材明细主料猪蹄(半个)啤酒(1瓶)辅料植物油(10g)盐(5g)老抽(10g)生抽(1勺)八角(1个)辣椒...
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啤酒酱香猪蹄如何做好吃又美味
  • 啤酒酱香猪蹄如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟啤酒酱香猪蹄的口感非常好,它主要是用啤酒作为食材做成的,这个猪蹄之所以好吃是因为它用了啤酒与酱,它们都是能够提高食物的口感,啤酒可以去除猪蹄不好的味道,猪蹄的营养很高,它是滋补的一种食品,经常食用有美容...
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啤酒烧蹄膀如何做好吃又美味
  • 啤酒烧蹄膀如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料蹄膀:适量啤酒:一瓶辅料葱:适量姜:适量蒜:适量生抽:两大勺老抽:一大勺盐:适量冰糖:一块具体步骤1.做法:蹄膀焯水,然后入锅里翻炒一会儿。2.然后加葱、姜、蒜末儿,辣椒、冰糖,再加一整瓶啤酒炖肉,不添水。3.大火吨大...
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口感丰富的啤酒烧猪蹄如何做好吃又美味
  • 口感丰富的啤酒烧猪蹄如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:400啤酒:330ml辅料盐:适量老抽:适量八角:适量葱结:适量冰糖:适量姜片:适量蒜:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.所有材料洗净,猪蹄焯水备用2.锅里放油加入冰糖炒糖色,下猪蹄翻炒至上色3.加入老抽和酱油炒至上色...
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美味啤酒猪蹄如何做好吃又美味
  • 美味啤酒猪蹄如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟现在是炎热的夏天,下班回家之后喝瓶冰啤酒那是非常好的享受,啤酒有开胃助消化的作用所以喝少量的啤酒对人的身体也是很好的,而且啤酒还可以用来做菜,啤酒猪蹄就是用啤酒做的,猪蹄软烂香而不腻非常非常的好吃呢...
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啤酒焖猪蹄的做法 - 啤酒焖猪蹄怎么做
  • 啤酒焖猪蹄的做法 - 啤酒焖猪蹄怎么做

  • “以前做过用啤酒作调料的菜,但没有将啤酒与猪蹄搭配过,更没有在用啤酒的同时加五香粉。这次做了尝试,在用啤酒的同时,添加了五香粉,菜品的品质提升了很多。啤酒焖猪蹄受到家人的喜欢。”食材明细主料猪蹄(1000g)啤酒(1听)辅料油(适量)盐(适量)花椒(适量)五香粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)姜(适...
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味噌啤酒焖猪蹄的做法 味噌啤酒焖猪蹄儿 味噌啤酒焖猪蹄怎么做
  • 味噌啤酒焖猪蹄的做法 味噌啤酒焖猪蹄儿 味噌啤酒焖猪蹄怎么做

  • “秋燥了。。感觉皮肤都干干的,很讨厌!!于是决定要每顿都吃些滋润补充胶原蛋白的东东。肉菜里面,比较常见好做,价格又亲民的,猪蹄可以说是首选了。以前吃猪蹄,因为人懒,所以还是炖汤比较多。这一次尝试着做了红焖的。炖汤的猪蹄儿,皮肉都能脱骨,轻轻一吸,仿佛就会化在口中。纯纯的白...
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很有食欲的啤酒烧猪蹄如何做好吃又美味
  • 很有食欲的啤酒烧猪蹄如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:2个啤酒:一瓶辅料干辣椒:适量白酒:适量十三香:半勺八角:适量草果:适量生抽:适量老抽:适量姜:适量花椒粒:适量葱:适量具体步骤1.首先将猪蹄砍成块,姜切片,葱白切成段。2.锅中放入热水,水开时,加入花椒粒、少许白酒...
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啤酒焖猪蹄的做法 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄 啤酒焖猪蹄怎么做
  • 啤酒焖猪蹄的做法 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄 啤酒焖猪蹄怎么做

  • “啤酒焖出来的猪蹄,香濡而不腻,还有淡淡的酒香...”食材明细主料猪蹄(1个)辅料啤酒(1罐)配料酱油(2勺)红烧酱油(2勺)开水(少量)冰糖(少许)葱白(适量)姜块(适量)香葱结(适量)八角(1粒)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒焖猪蹄的做法步骤1、将猪蹄洗净,剁开。2、锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄...
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啤酒焖猪蹄如何做好吃又美味
  • 啤酒焖猪蹄如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料啤酒:250ml猪蹄:1个辅料葱白:适量香葱:适量冰糖:适量红烧酱油:适量酱油:适量开水:适量姜:适量八角:适量具体步骤1.将猪蹄洗净,剁开。2.锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮10分钟捞出。3.捞出后迅速将猪蹄丢入准备...
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