![红酒煮花螺的做法 - 红酒煮花螺怎么做]( "红酒煮花螺的做法 - 红酒煮花螺怎么做")
- “春天吃田螺很多田螺仔，影响口感，但花螺没有！据说红酒煮花螺最正经，花螺肉质紧实，比田螺爽脆，没有小仔，放入辣椒，吃起来很过瘾。就是我买的花螺怎么外观那么深色？”食材明细主料花螺（1斤）红酒（1碗）辅料辣椒（2个）蒜头（少量）姜（少量）香菜（1把）花椒（1匙）香叶（少许）茴香（1匙）豆瓣酱（1匙）调料酱油（3匙）蚝油（2...
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![花螺隔水蒸多久才熟]( "花螺隔水蒸多久才熟")
- 10-15分钟。把花螺用冷水冲洗几遍后，装入沥水篮里沥干水分。装入盘中并加入姜片，根据花螺的大小大火蒸10-15分钟，出锅后撒盐或其它调料即可食用。螺肉凸出时表示已经煮熟。花螺蒸的时间不宜过长，以免造成肉质变干，流失鲜嫩口感。...
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![花螺的营养价值 - 吃花螺竟然还有这种好处？]( "花螺的营养价值 - 吃花螺竟然还有这种好处？")
- 花螺也叫做海猪螺，在福建或者广东等地区会经常看见它的身影，而且还是我们国内最受欢迎的海鲜食物之一。不仅美味，营养价值也是非常的高，对我们身体也有许多的好处，所以才会受到大多数人的喜爱。今天小编就给大家详细的介绍一下花螺。一、花螺的营养价值花螺的营养价值很高，具有...
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![花螺开水下还是冷水下]( "花螺开水下还是冷水下")
- 冷水下锅。花螺应冷水下锅，可加入生姜及料酒去腥，这样煮后的味道更鲜美。热水下锅，花螺容易黏壳，而肉质变老。个头一般大小的花螺，煮八分钟左右的时间即可，而个头较大的花螺，则需要煮十五分钟左右，煮熟后的花螺可以放在冰水中冰镇一下，口感更劲道。...
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![花螺煮多久能挑出尾部]( "花螺煮多久能挑出尾部")
- 五至六分钟。中等大小的花螺需要煮五至六分钟，个头稍大的花螺需要酌情增加煮制的时间。煮花螺时，将花螺清洗干净，开水下锅，水开后保持大火煮至螺肉凸出即可。煮花螺的时间不宜超过十分钟，以免影响花螺的肉质和口感。煮花螺的过程中可以添加生姜、葱段等，有去腥的效果。...
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![咸菜煮花螺的做法 - 咸菜煮花螺怎么做]( "咸菜煮花螺的做法 - 咸菜煮花螺怎么做")
- 食材明细主料花螺（360克）咸菜（130克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸菜煮花螺的做法步骤1、食材：花螺（已清洗）、咸菜（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸菜翻炒翻炒。3、接着，合入已清洗好的花螺。4、加适量的料酒。5、加适量的清水。6、翻动一...
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![花螺煮几分钟可以熟]( "花螺煮几分钟可以熟")
- 5到6分钟。花螺煮的时间长度与花螺的大小有一定的关系，较大的花螺煮久一些，较小的花螺保证五分钟的时间长度就可以了。花螺在煮的时候需要用大火，并且煮的时间不宜超过十分钟。花螺在清洗的时候需要过滤多次，煮之前需要沥干水分。...
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![盐焗花螺的做法 - 盐焗花螺怎么做]( "盐焗花螺的做法 - 盐焗花螺怎么做")
- “枡野俊明的枯山水庭院“听雪壶”，幽玄寂静，枯槁脱俗。三块石头，余下白砂，便得惊鸿听雪之意。盐焗花螺的灵感正由此而来，2亿5000万年前喜马拉雅山玫瑰红盐，与色泽如雪的粗制海盐入料，花螺沐浴在盐香之中，克制，内敛，参禅，顿悟。松螺庭坐听雪落，一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电。”食...
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![花螺尾巴可以吃吗]( "花螺尾巴可以吃吗")
- 不可以。花螺是海螺的一个种类，主要产自东南沿海地区，花螺的表面有很好看的花图案。花螺是海洋生物，花螺尾巴是花螺的肠道部位，里面储存了大量的垃圾和细菌，所以是不建议吃的。清洗花螺的时候，就要将花螺的尾巴去掉，并且要用清水多清洗几次。...
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![砂锅焖花螺的做法 - 砂锅焖花螺怎么做]( "砂锅焖花螺的做法 - 砂锅焖花螺怎么做")
- “砂锅焖花螺，未加水，加入调料直接焖熟，香辣美味。”食材明细主料花螺（500g）辅料青辣椒（1根）红辣椒（2根）蒜（适量）姜（适量）调料香叶（2张）八角（1个）十三香（2匙）料酒（1勺）酱油（3匙）食用油（3匙）食盐（适量）蚝油（2匙）九层塔（少许）葱（适量）香辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅焖花螺的做法步骤1、准备的食材。2...
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![辣酒煮花螺的做法 - 辣酒煮花螺怎么做]( "辣酒煮花螺的做法 - 辣酒煮花螺怎么做")
- 食材明细主料花螺（400g）辅料蒜米（10g）姜（5g）葱花香菜（20g）花椒（适量）小米辣（适量）香叶（适量）八角（1颗）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣酒煮花螺的做法步骤1、备好图中材料2、花螺洗干净，备用3、其他配料，如图备好（香叶尽量少要叶子，只要菜杆）4、锅内下油，油热后，放入辣椒，蒜米，姜，香叶，八角，花椒，...
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![花螺煮多久时间才熟]( "花螺煮多久时间才熟")
- 8-10分钟。花螺一般生活在海中属于海鲜的一种，会有存在寄生虫的风险，所以必须煮熟后再食用。刚买回的花螺需要放置在清水中浸泡一段时间使其吐出体内的杂物，这样食用起来口感才会更加爽口。焖煮时的时间也不宜过长会导致花螺肉质变老。...
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![花螺怎么洗 - 你知道吗]( "花螺怎么洗 - 你知道吗")
- 花螺怎么洗，你知道吗？花螺味道是非常鲜美的，喜欢的可以煮着吃，又可以炒着做菜吃呢，是大家都喜欢的。花螺在清洗起来确实是费事的，如果洗不彻底的话，很容易就会吃到沙子。所以花螺该怎么清洗才能更干净呢?下面小编给你几个方法参考参考。花螺怎么洗买回来后一定要用盐水泡一天在...
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![冰镇花螺的做法 无法拒绝的鲜美原味海鲜--冰镇花螺配日本酱油芥末 冰镇花螺怎么做]( "冰镇花螺的做法 无法拒绝的鲜美原味海鲜--冰镇花螺配日本酱油芥末 冰镇花螺怎么做")
- “广东讲：不鲜不食。本来想换个花样，做一个辣酒煮花螺的，盯着这么生猛的花螺纠结了很久很久，还是舍不得用那么刺激的重口味压住了它本来的鲜美。好吧，还是做保持原味的冰镇花螺吧。。。。。还是一如既往的日本酱油加芥末。”食材明细主料花螺（1斤）日本酱油（适量）辅料姜（少许）芥末（适...
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![花螺怎么煮熟]( "花螺怎么煮熟")
- 先用辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，再加水煮。花螺在烹饪之前要先清洗干净，可以先用葱姜片焯一下，在捞出，烧油爆香，炒干，再加入适量白酒，水开始煮，大火煮开，小火收汁，出锅之前放入一点芡粉水，将花螺乘盘，再倒上剩余的汁水，这种方法制作出来的花螺味道不腥，香辣可口。...
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![盐焗花螺的做法 盐焗花螺、盐焗海鲜 盐焗花螺怎么做]( "盐焗花螺的做法 盐焗花螺、盐焗海鲜 盐焗花螺怎么做")
- “什么海鲜都可以焗系列，老公说：下馆子吃又贵还不新鲜，这个又简单还不输外面吃的。”食材明细主料虾（500g）花螺（500g）辅料盐（2斤）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐焗花螺的做法步骤1、2斤粗盐炒香，听到霹雳啪啦的声音，装起一半的盐。2、铺上虾再铺上一层盐，一层虾一层盐。3、再一...
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![花螺煮多久]( "花螺煮多久")
- 5-6分钟。具体时间要根据花螺的大小来决定，体型较小的花螺用的时间会更短，但体型比较大的花螺花的时间也就会更长。可以在养花螺的盆子里倒入一点麻油，这样可以有助于花螺吐出泥沙，在后期清洗花螺的时候会更加方便；但麻油的量也不能太多，不然会导致花螺缺氧死掉。...
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![速冻花螺怎样清洗]( "速冻花螺怎样清洗")
- 需要先解冻再用食盐清洗。放在常温的水中浸泡可以加速解冻。解冻过的海螺很脏，先在流水下反复冲洗除掉表面的流沙，再将冲洗好的海螺继续放入水中浸泡，加入适量盐，放置两小时以上，让海螺将肚子里的脏东西吐出来，使得清洗更加干净。...
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![鲍鱼花螺鸡煲的做法 - 鲍鱼花螺鸡煲怎么做]( "鲍鱼花螺鸡煲的做法 - 鲍鱼花螺鸡煲怎么做")
- “最近愈发喜欢下馆子了，哪怕经费有限，也试图在这没法出远门的日子里，靠舌尖来场各大菜系的旅行。鲍鱼花螺鸡煲，有山珍有海味更有镬气，在经费紧张时，这种“山水有相逢”的组合单品实在解放了钱包。”食材明细主料闽正冻煮鲍鱼（6只）鸡肉（半只）花螺（200克）辅料姜（1小块）蒜（5瓣）葱（2根）调料生...
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![香拌花螺的做法 - 香拌花螺怎么做]( "香拌花螺的做法 - 香拌花螺怎么做")
- “花螺是一种海鲜，肉质十分的嫩滑鲜美，很多的人们都是慕名而去食用。花螺富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素。”食材明细主料花螺（355克）辅料姜片（适量）蒜头（适量）葱段（适量）料酒（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香拌花螺的做法...
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![炒花甲花螺的做法 - 炒花甲花螺怎么做]( "炒花甲花螺的做法 - 炒花甲花螺怎么做")
- 食材明细主料花甲（400g）花螺（300g）辅料青椒（1个）红椒（1个）葱（2颗）姜（50g）蒜（50g）糖（1匙）盐（1匙）生抽（2勺）蚝油（1勺）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒花甲花螺的做法步骤1、花甲、花螺加水加盐泡一下。让它吐出沙石。2、搓洗干净，入锅加水煮15秒后捞出。3、捞出用水清洗干净。4、姜、葱、蒜切...
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![花螺煮多长时间可以吃]( "花螺煮多长时间可以吃")
- 五到六分钟。花螺煮的时长与花螺本身的大小有关，大的花螺可以适当煮久一些，而小的花螺就应该把煮的时间控制在五分钟左右。一般情况下，煮花螺最长的时间限度是十分钟，超过十分钟花螺的口感会发生改变。此外，花螺在煮的时候还需要用大火。...
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![花螺怎么清洗]( "花螺怎么清洗")
- 花螺放入盆中，添加没过花螺的清水，撒入一些食用盐，放置几个小时，将花螺从水中捞出，再用清水反复冲洗，放入沸水中焯烫，捞出后用手反复搓洗即可。花螺俗称东风螺、海猪螺，分布于我国东南沿海。花螺可以用于制作鸡肉蒸花螺、辣酒煮花螺等美食。...
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![入味的爆炒花螺如何做好吃又美味]( "入味的爆炒花螺如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟相信大家吃多了田螺，不熟悉花螺。爆炒花螺的时候，先焯烫的时间不要过长，大概30秒就可以，不然会影响口感，还会拿牙签不好挑出，导致最后面的一段可能会断在壳内挑不出来（百度之后了解到的，对于此举我个人觉得暖暖的...
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![花螺清蒸要多久时间]( "花螺清蒸要多久时间")
- 5-15分钟。具体清蒸需要多久主要取决于花螺的大小，大花螺煮10-15分钟，小花螺煮5-10分钟。花螺本身蒸着吃最能保持其本身的鲜美味。花螺蒸之前一定要用清水洗干净，以免沙子和脏泥影响口感，可以提前花螺先浸泡在加了盐清水里，洗净以后在其上铺一层姜片，可以用来去除腥味。...
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