![DIY - 卤牛肉如何做好吃又美味]( "DIY - 卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腱肉：1000辅料凉姜：1小块花椒：20料酒：1汤匙陈皮：2小片草果：1个肉蔻：2个小茴香：10八角：3个香叶：3片生抽：2汤匙葱：2段具体步骤1.1.牛腱肉洗净去血切块，椒盐腌制按摩，腌制一天。(椒盐是锅中不放油用盐炒香花椒而成)2...
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![卤牛肉的做法 卤牛肉，易成功的菜谱 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 卤牛肉，易成功的菜谱 卤牛肉怎么做")
- “卤牛肉有一个漫长的等待，这个过程真的难熬，特别是要用锅煮饭的时候，特别是饿的时候，满屋子都是卤水的香味。此前做了一次卤牛肉，那时的小美初次尝试，效果并不是很满意，所幸牛肉的味道很好，最后用此牛肉片做焖饭，那鲜香没谁了再加上焖饭底部的锅巴。想着都能流口水~卤牛肉可以用...
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![好吃的卤牛肉如何做好吃又美味]( "好吃的卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时卤牛肉，这是一种极其经典的具有地方特色的小吃美食，广受人们的欢迎。卤牛肉，一听菜名就知道是以牛肉为主要原材料，以卤制的烹饪工艺制作而成的。卤牛肉的酱汁以特殊的香料调制而成，极其美味，牛肉筋道十足，不失嚼...
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![卤牛肉的做法 卤牛肉（电压力锅版） 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 卤牛肉（电压力锅版） 卤牛肉怎么做")
- “快过年了，卤菜是每家餐桌上的必备，而卤牛肉必不可少，今天教大家的这种电压力锅卤牛肉的方法，只要你有一口电压力锅，就可以卤制出筋道美味的牛肉，用来随时宴客，倍有面子!想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加关注微信号“宁有滋味”，每周三、周五和周日都有菜谱更新！”食材...
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![卤牛肉的做法 家庭版----简简单单卤牛肉 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 家庭版----简简单单卤牛肉 卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1500克）辅料大葱段（20克）老姜（20克）大蒜（10克）干红辣椒（20克）精盐（10克）大料（少许）老抽（30克）生抽（20克）白糖（10克）料酒（50克）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤牛肉的做法步骤1、将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待用。2、将牛肉放入滚水锅中焯一下。3、捞出，装入碗中待...
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![卤牛肉的做法 卤牛肉（简易版） 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 卤牛肉（简易版） 卤牛肉怎么做")
- “牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，秋冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂.其外观呈长圆柱形，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度...
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![外婆教我做卤牛肉如何做好吃又美味]( "外婆教我做卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱：500辅料老抽：适量大葱：适量盐：适量姜：适量冰糖：适量干辣椒：适量油：适量大蒜：适量具体步骤1.卤料，这个是买的现成配好的。2.准备好葱、姜、蒜、干辣椒，用纱布把洗好的卤料包好。3.牛腱泡水四个小时以上，去除血...
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![开胃的卤牛肉如何做好吃又美味]( "开胃的卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：1000辅料盐：适量干黄酱：适量老卤汤：适量姜：适量香叶：适量老抽：1匙勺甜面酱：适量冰糖：适量八角：适量花椒盐：适量具体步骤1.牛腱子肉洗净，用手给牛腱肉做按摩，用炒好的花椒盐腌制1-2天2.腌制好的牛肉用清水洗去...
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![食欲满满的卤牛肉如何做好吃又美味]( "食欲满满的卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：1000辅料老抽：适量生抽：适量肉蔻：适量料酒：适量香叶：适量八角：适量桂皮：适量盐：适量糖：适量花椒：适量具体步骤1.牛肉改成小块2.放在开水里焯下，加盖煮十分钟3.用清水清洗干净备用4.姜切片5.锅里加水加入生抽...
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![「首发」卤牛肉如何做好吃又美味]( "「首发」卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：400辅料油：适量老抽：适量冰糖：适量八角：1个生姜：适量盐：适量花椒：适量葱花：适量蒜末：适量红椒：少量具体步骤1.牛肉洗净，切成两块。2.准备好葱姜蒜和红椒。3.锅内放入姜片、八角和花椒。4.放入牛肉后，加适量的...
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![「家有大厨」卤牛肉如何做好吃又美味]( "「家有大厨」卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：500辅料辣椒粉：适量陈皮：适量茴香：适量桂皮：适量盐：适量胡椒粉：适量油：适量白芝麻：适量具体步骤1.准备的材料：牛肉、辣椒粉、白芝麻、胡椒粉、茴香、桂皮、陈皮、白糖，2.将牛肉用清水炒一下，去血水，3.放适量...
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![简单版卤牛肉如何做好吃又美味]( "简单版卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟因为之前说过了我们全家都是很喜欢吃牛肉的，所以今天呢就来尝试制作一下卤牛肉。因为大家最近都不是很想吃饭，所以我就想用卤牛肉的那些汁来拌一下饭这样小朋友吃的也是很欢的。而且我觉得卤牛肉的那些汁味...
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![家庭版卤牛肉如何做好吃又美味]( "家庭版卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天小编要带来一道深受都市男女吃货宝宝们都喜爱的一款菜，那就是卤牛肉了。卤牛肉是一道很传统的菜啦，再做之前，各位宝宝们要先把新鲜的牛肉准备好哦，准备好了的话就让小编带领各位制作十分钟内就可以完成的...
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![下饭吃面都必不可少的最爱的卤牛肉 - 如何做好吃又美味]( "下饭吃面都必不可少的最爱的卤牛肉 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时卤牛肉是一道家常凉菜，大家对他都不陌生，卤牛肉既可以日常配饭吃又可以再下面条时加上两片提升香味，卤牛肉的汤汁又可以做一道鲜美的牛肉面，不管是家里的大人还是小孩都禁不住这道卤牛肉的诱惑，今天就教大家做一...
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![热腾腾的卤牛肉如何做好吃又美味]( "热腾腾的卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：1500辅料花椒：适量老抽：适量生抽：适量糖：适量水：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.这回正碰上超市促销，24一斤，买了70多块钱的牛肉，这牛肉别的都好，就是一煮、缩的太历害了。2.切成块。3.花椒少许。4.牛肉在花椒...
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![「DIY美食」卤牛肉如何做好吃又美味]( "「DIY美食」卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：1000辅料香叶：适量生姜：适量茴香：适量八角：适量白糖：适量油：适量盐：适量桂皮：适量干辣椒：适量具体步骤1.锅中放油2.倒入白糖翻炒至红色3.放入香料翻炒4.倒入清水，放盐5.生姜拍碎放入锅中6.牛肉洗净7.将牛肉...
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![懒人版 - 卤牛肉如何做好吃又美味]( "懒人版 - 卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱子：4个辅料独蒜：2个老卤：750ml酱油：6汤匙辣椒：9个陈皮：5具体步骤1.牛腱子洗净。2.冷水下锅。3.大火煮开，撇去浮末，取出牛肉待用。4.从冰箱取出老卤，提前将其解冻好。5.准备好陈皮、独蒜与干辣椒，陈皮和干辣...
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![卤牛肉（首发）如何做好吃又美味]( "卤牛肉（首发）如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：1500辅料盐：适量红枣：适量料酒：适量桂皮：适量香叶：适量陈皮：适量大葱：适量八角：适量姜：适量酱油：适量具体步骤1.姜切片，准备八角，桂皮，香叶，陈皮。2.大葱切段，红枣洗净。3.牛肉清洗干净，在水中浸泡半个小时。4.锅...
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![卤牛肉的做法 【重庆烧腊】卤牛肉 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 【重庆烧腊】卤牛肉 卤牛肉怎么做")
- “卤肉，在重庆被称作烧腊，制作烧腊的原料主要为肉类和禽类，包括猪头、心肝肚肺肠、牛肉、鸡、鸭、鹅、兔等等。夏天的时候，就着点烧腊下稀饭，下啤酒，那滋味，真是让人无穷回味呀。我的五姨父，当年是我们那片地儿最会卤烧腊的人，只要出摊，他的烧腊是卖得又快又多。N年前，姨父把他的香...
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![健康美食之卤牛肉如何做好吃又美味]( "健康美食之卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛腿肉：1000辅料桂皮：适量姜：50花椒：5卤水汁：适量炉料：适量黄酱：8大料：适量大葱：300料酒：350ml冰糖：40小茴香：适量干辣椒：3个香叶：适量草果：适量具体步骤1.洗干净牛肉，然后用震或者锥子在牛肉上插一些小洞，多插一些。如...
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![下饭的卤牛肉如何做好吃又美味]( "下饭的卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：1000G高汤：1碗辅料盐：适量姜：适量茴香：适量大蒜：适量油：适量黄酒：适量糖：适量桂皮：适量香叶：适量具体步骤1.准备原料2.姜切片，蒜切段3.牛肉切块汆一下4.热锅放油5.放入姜蒜大茴桂皮等翻炒6.淋入黄酒炒香7.放...
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![卤牛肉（家庭版）如何做好吃又美味]( "卤牛肉（家庭版）如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：250辅料盐：1勺辣椒：少量花椒：1勺桂皮：2块白糖：1勺八角：4个香叶：少量酱油：1勺料酒：2勺具体步骤1.准备卤料。2.准备一块牛肉。3.锅加水。4.加入辣椒，花椒，酱油，八角，桂皮，香叶，盐，白糖。5.放入牛肉。6.大火烧开。7.水...
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![鲜香美味卤牛肉如何做好吃又美味]( "鲜香美味卤牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腱：1斤辅料茴香，桂皮，黄酒，老抽，生抽，冰糖等：适量具体步骤1.用清水浸泡牛腱，洗掉血水2.准备好调料3.下锅，放入黄酒半碗，生抽1/3老抽2/3，放入冰糖4.大火烧开，小火慢炖半小时，关火，等汤凉了，再大火烧开，小火慢炖半小...
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![卤牛肉的做法 【飞禽走兽篇】：卤牛肉 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 【飞禽走兽篇】：卤牛肉 卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛腱子（500克）辅料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）草果（适量）白芷（适量）丁香（适量）肉蔻（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香油（适量）五香（口味）卤（工艺）一天（耗时）未知（难度）卤牛肉的做法步骤1、牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。2、锅中加足量的水，放入牛肉煮开后...
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![卤牛肉的做法 【北京】卤牛肉 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 【北京】卤牛肉 卤牛肉怎么做")
- “马上就要过大年了。这心情虽然没有了小时候对美食新衣的极度渴望，但一想起来可以走亲访友好好热闹几天，这心里就越发对年有了盼望。家里来客人，肯定要摆上一大桌，如果全部都是现炒，那肯定要有些手忙脚乱，所以，我家一般都是先准备一些酱肉卤货啥的，放在窗户外，有天然大冰箱一冻，客...
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美味库
