![冲鼻菜的做法 - 冲鼻菜怎么做]( "冲鼻菜的做法 - 冲鼻菜怎么做")
- “前几天听姑姑念叨的冲鼻菜，今天有机会跟大家分享一下，[呲牙]相信这道菜很多人都没有吃过吧？喜欢被“冲鼻菜”味道“蹂躏”的人，一定也是欲罢不能啊，是一款能勾起儿时回忆的老菜，也有另一个名字叫祖母菜和妈妈菜。今年立春来得早，楼顶菜园的各色青菜正悄悄地“心花开放”，嫩嫩的...
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![炒猪鼻子的做法 - 炒猪鼻子怎么做]( "炒猪鼻子的做法 - 炒猪鼻子怎么做")
- “准备的年货里有卤好的猪鼻子，微辣浓香，切盘炒炒吃再好不过了，十分钟就能搞定。”食材明细主料猪鼻子（适量）辅料红辣椒（小半只）大蒜苗（适量）配料油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒猪鼻子的做法步骤1、准备好材料。2、卤猪鼻子切小片备用。3、少量油烧热，猪鼻子下...
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![香菜炒猪鼻的做法 - 香菜炒猪鼻怎么做]( "香菜炒猪鼻的做法 - 香菜炒猪鼻怎么做")
- 食材明细主料熟猪鼻（适量）香菜（适量）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜炒猪鼻的做法步骤1、买回的熟猪鼻清洗干净2、切片3、干辣椒切段，生姜切丝4、香菜洗净切段5、锅中放油烧热，改小火放入干辣椒段和姜丝煸出香味6、放入猪鼻...
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![冲菜如何做好吃又美味]( "冲菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料雪里蕻：适量辅料精盐：适量酱油：适量红辣油：适量花椒末：适量白砂糖：适量具体步骤1.将雪里蕻削去干硬的根须摘去老叶枯叶，浸泡清洗干净；将其控水后晾在通风背阳的阳台脱去水分，晾至梗叶疲软微微发蔫即可（约1天时间）；2....
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![你会流鼻血吗 - 鼻血吃什么好]( "你会流鼻血吗 - 鼻血吃什么好")
- 现在很多人会留鼻血，那么人为什么会流鼻血，那么现在很多人会因为吃的不好，或者是不是吃的没有营养，所以说也要知道怎么去治疗流鼻血，很多人也就会有治疗的方法，其实可能就是缺少维生素吧，可能还却很多的东西，只能慢慢来探究了。一、流鼻血吃什么好1、梨首先是梨，因为大家都知道，梨...
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![四川冲菜的做法 四川的冲菜 四川冲菜怎么做]( "四川冲菜的做法 四川的冲菜 四川冲菜怎么做")
- 食材明细主料带花芯菜芯（1把）辅料糖（2茶匙）醋（1汤匙）辣椒油（1汤匙）花椒面（少许）生抽（1汤匙）香油（几滴）味精（少许）盐（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）四川冲菜的做法步骤1、将菜芯反复清洗几次干净后，放在篮子里沥干水分然后切成粒。2、将一个无水无油的干净炒锅烧热，倒入切成小粒的菜...
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![冲菜蒸牛肉的做法 - 冲菜蒸牛肉怎么做]( "冲菜蒸牛肉的做法 - 冲菜蒸牛肉怎么做")
- “冲菜是腌制的大头菜，因为腌制的时候用盐水，有时也把它称呼为水头菜，味道咸鲜，下饭好。冲菜蒸牛肉是我们这里一道很具乡土特色的农家菜，新鲜的牛肉，用蒸的方法将其弄熟，鲜香可口，嫩滑无比。”食材明细主料牛肉（200克）辅料冲菜（适量）配料姜（适量）葱（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（...
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![爆炒猪鼻的做法 - 爆炒猪鼻怎么做]( "爆炒猪鼻的做法 - 爆炒猪鼻怎么做")
- “猪鼻，质地挺韧而富弹性，耐咬嚼，富胶质，滋感独特，深受人们喜爱，并认为是猪肉中的最佳部位。Lg在电视剧里看到，说吃猪鼻能治打鼾、于是立马去超市买了，看看有效吗？”食材明细主料卤猪鼻（一个）辅料青椒（2个）红椒（1个）配料葱姜（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒（适量）干红椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺...
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![青椒炒猪鼻的做法 - 青椒炒猪鼻怎么做]( "青椒炒猪鼻的做法 - 青椒炒猪鼻怎么做")
- 食材明细主料熟猪鼻（适量）辅料青椒（适量）大葱（适量）生姜（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒猪鼻的做法步骤1、熟猪鼻切片2、青椒切片，大葱切片，生姜拍一下切碎3、锅中放油烧热，放入生姜煸香4、放入青椒和大葱翻炒几下5、放入猪鼻翻炒几下6...
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![冲菜炒毛豆的做法 - 冲菜炒毛豆怎么做]( "冲菜炒毛豆的做法 - 冲菜炒毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆米（适量）青菜（适量）辅料盐（适量）蒜末（适量）小米椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜炒毛豆的做法步骤1、毛豆米洗净。2、青菜洗净。3、锅中烧开水，水开后放入毛豆米煮熟，捞起。4、放入洗净的白菜焯水。5、小米椒切碎，蒜切碎。6、焯过水的青菜切碎。7、锅中...
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![腾冲特色炸菜的做法 - 腾冲特色炸菜怎么做]( "腾冲特色炸菜的做法 - 腾冲特色炸菜怎么做")
- 食材明细主料土豆（一个）人工菌（适量）瓜（适量）火腿肠（一根）韭菜（适量）豆腐（适量）辅料酱（适量（酸甜咸辣都可，看自己口味））花生米（适量）芝麻（适量（花生芝麻可都放，也可选其一））酱油（适量）盐巴（适量）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腾冲特色炸菜的做法步骤1、把食材按照自己喜好切好。2、把东西全部用油...
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![冲菜炒鸡肉的做法 - 冲菜炒鸡肉怎么做]( "冲菜炒鸡肉的做法 - 冲菜炒鸡肉怎么做")
- “冲菜又叫大头菜，是广东一带传统的风味名菜，跟川湘的冲菜完全不一样哦。一般是9月10月份种，来年2，3月收获，腌制。朋友在后院种的冲菜，收获后自己腌制的，给了一些我，今天就用了一个炒鸡腿肉，咸香脆口，非常下饭。”食材明细主料去皮鸡腿肉（3块）冲菜（1个）腌料蚝油（1大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙...
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![隔水蒸冲菜牛肉饼的做法 - 隔水蒸冲菜牛肉饼怎么做]( "隔水蒸冲菜牛肉饼的做法 - 隔水蒸冲菜牛肉饼怎么做")
- “冲菜牛肉饼是我们小时候的家常菜，但牛肉是要凭票的，通常我们吃得一粒都不剩。如果买到靓的冲菜，那种香是无法言表的，笔者的冲菜是在华人超市买的，也许不太正宗，好过没有哦，但蒸起肉饼来感觉还蛮不错的。”食材明细主料牛肉（约250克）冲菜末（1杯）葱花（适量）辅料精盐（1/4小匙）生抽（1大匙）料...
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![麻辣冲菜的做法 自制下饭小咸菜—麻辣冲菜 麻辣冲菜怎么做]( "麻辣冲菜的做法 自制下饭小咸菜—麻辣冲菜 麻辣冲菜怎么做")
- 食材明细主料青菜头（3个）辅料盐（适量）花椒粉（适量）辣椒油（适量）糖（适量）香油（适量）麻辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）麻辣冲菜的做法步骤1、将青菜头洗净晾干，晾到蔫没有水分2、再切成条状后放在竹篾晒一天3、晒好后收起（水分又少了一些）4、锅中不放油，把晒好的青菜条放进去干炒（为了再去...
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![急冲冲的做法 急冲冲（鸡葱葱）——为糖尿病妈妈做特制菜 急冲冲怎么做]( "急冲冲的做法 急冲冲（鸡葱葱）——为糖尿病妈妈做特制菜 急冲冲怎么做")
- 食材明细主料鸡胸脯肉（一块）洋葱（半颗）大葱（少许）鸡蛋（一个）辅料油（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）急冲冲的做法步骤1、1、青菜先一片片掰开，冲洗好，用凉白开泡一下午。2、鸡肉切丁，用蛋清和盐腌一下。2、洋葱和大葱都切成末末状，时间很赶，只拍大葱切成的成品。放...
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![炒冲莱的做法 - 炒冲莱怎么做]( "炒冲莱的做法 - 炒冲莱怎么做")
- 食材明细主料冲菜（一把）蒜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒冲莱的做法步骤1、冲菜两元一把。2、摘洗干净。3、锅里水烧开给少许油或盐倒入冲菜。4、烫一下即可捞出。5、捞出后过凉水。6、冲菜挤干水份切小粒。7、热油爆香干辣椒和蒜粒...
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![炒卤猪鼻子的做法 - 炒卤猪鼻子怎么做]( "炒卤猪鼻子的做法 - 炒卤猪鼻子怎么做")
- 食材明细主料卤猪鼻子（适量）芹菜梗（适量）姜（适量）小米椒（几个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒卤猪鼻子的做法步骤1、准备好食材2、猪鼻子肉切成薄片、芹菜梗切成小段、米椒切成小圈、姜切成丝3、起锅烧油，油七成热时4、下芹菜梗快速...
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![冲菜木耳蒸肉饼的做法 - 冲菜木耳蒸肉饼怎么做]( "冲菜木耳蒸肉饼的做法 - 冲菜木耳蒸肉饼怎么做")
- “冲菜也叫头菜，荷塘冲菜是家乡的一特产，想不到在海外也买到了，可惜没叶子的。”食材明细主料绞夹心肉（700g）冲菜丝（100g）干木耳（10g）辅料酱油（1大匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）鸡蛋（2个）葱（1根）枸杞子（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冲菜木耳蒸肉饼的做法步骤1、家乡的特产。(没...
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![冲菜的做法 - 冲菜怎么做]( "冲菜的做法 - 冲菜怎么做")
- 食材明细主料冲菜（500克（泡好的芥菜））辅料韭菜梗（少许）干椒粉（适量）老抽（少许）食盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜的做法步骤1、泡好的芥菜洗净剁成碎末，韭菜挭切寸段。2、芥菜末挤干水份。3、冷锅中加凉油小火将干椒粉炒香，倒入冲菜翻炒，调色调味炒至无水气干香，撒...
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![冲藕粉的做法 - 冲藕粉怎么做]( "冲藕粉的做法 - 冲藕粉怎么做")
- “作为一个莲藕之乡长大的姑娘岂能不喜吃关于莲藕各种副食品，藕粉本就有安神开胃之功效。”食材明细主料农家自制藕粉（适量）辅料香油（3滴）白糖或蜂蜜（适量）纯净水（2毫升）开水（适量）甜味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲藕粉的做法步骤1、两勺藕粉。2、少量冷水化开。3、放点几滴麻油...
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![冲菜 的做法 - 冲菜 怎么做]( "冲菜 的做法 - 冲菜 怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！冲菜就是采用芥菜类苔芯加工而成的菜，其最大特点就是“冲辣”劲十足，其味与芥末相似，但“冲劲”却比芥末有过之而无不及之。芥菜主要品种有雪里红、青菜，苔芯做出来的冲菜除了冲辣够劲，还特别香脆。”食材明细主料青菜苔...
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![冲鼻子的辣闷儿的做法 - 冲鼻子的辣闷儿怎么做]( "冲鼻子的辣闷儿的做法 - 冲鼻子的辣闷儿怎么做")
- “通过炝炒把芥菜头里的辣激发出来，再闷制一夜，使辣味升级。这个辣是芥末的辣，直冲鼻腔，很窜的。这个季节正是吃芥菜头的时候，买一个1元钱左右。”食材明细主料芥菜头（1只）辅料花椒（少许）生抽（少许）醋（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冲鼻子的辣闷儿的做法步骤1、芥菜头...
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![小炒象鼻蚌的做法 - 小炒象鼻蚌怎么做]( "小炒象鼻蚌的做法 - 小炒象鼻蚌怎么做")
- “象拔蚌又称海笋，属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，栖息地因种类而异原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，被人们称为“象拔蚌”。这个象鼻蚌比较小的，天气又如此炎热，所以我没打算做刺身。就做了一盘小炒，一次煲粥。”食材明细主料象鼻蚌（1个）嫩...
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![凉拌冲菜的做法 凉拌冲菜——油菜薹的另类吃法 凉拌冲菜怎么做]( "凉拌冲菜的做法 凉拌冲菜——油菜薹的另类吃法 凉拌冲菜怎么做")
- “每年到了冬春，油菜抽薹的时候就到了吃冲（chong，四声）菜的时候了，快要开出小黄花但是又嫩的油菜薹用开水烫一下，切碎密封就能发酵出来类似芥末的冲味儿，冲味儿顺着鼻腔直冲脑门，很爽哦，而且菜粒嚼起来脆脆的，冲的同时又带着菜薹的清香，是口味很独特的小菜，云南这边到了冬春天，很多人...
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![冲菜的做法 冲菜（冲念第四声） 冲菜怎么做]( "冲菜的做法 冲菜（冲念第四声） 冲菜怎么做")
- 食材明细主料嫩青菜（适量）辅料食用白醋（几滴）食盐（适量）食油（适量）鸡精（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜的做法步骤1、准备嫩青菜一小把。2、摘去菜根与老菜叶。3、用清水洗净，菜刀切一寸长的段。4、热锅大火放适量清水，等水烧开后放少许熟油。5、再放入切好的青菜。6、进...
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