当前位置:美味库 >

芋头酱的优选知识

芋头酱的做法 - 芋头酱怎么做
  • 芋头酱的做法 - 芋头酱怎么做

  • “芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种营养成分,具有增强人体的免疫功能的作用。芋头还含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用。芋头同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘。将利好的芋头蒸熟后做...
  • 9064
酱烧芋头的做法 - 酱烧芋头怎么做
  • 酱烧芋头的做法 - 酱烧芋头怎么做

  • 食材明细主料芋头(400g)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)瘦肉(适量)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧芋头的做法步骤1、芋头去皮切片备用。2、豆瓣酱炒香加入芋头翻炒。3、加清水煮,加瘦肉片,盖锅焖煮收汁。4、加少许盐,豆瓣酱有咸味,注意少加点。5、装盘。...
  • 10281
芋头土豆酱肉夹的做法 - 芋头土豆酱肉夹怎么做
  • 芋头土豆酱肉夹的做法 - 芋头土豆酱肉夹怎么做

  • 食材明细主料土豆(150g)芋头(150g)酱肉(腊肉)(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头土豆酱肉夹的做法步骤1、食材全部切片。2、蒸盘先铺一片土豆,再铺上酱肉。3、芋头片盖上。4、蒸笼上铺上大叶蔬菜,在将酱肉夹摆放整齐,5、大火、沸水蒸20分钟。6、蒸熟,开盖。7、装盘即可。(土...
  • 22430
果酱芋头的做法 - 果酱芋头怎么做
  • 果酱芋头的做法 - 果酱芋头怎么做

  • “儿子比较喜欢果酱,他在上面放了一点白糖,芋头加上果酱的味道,真的很不错,”食材明细主料芋头(3个)辅料奶粉(1匙)开水(2匙)果酱(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)果酱芋头的做法步骤1、1,芋头先煮熟,放碗里用烧子按压,里面放一勺奶粉,两勺开水2、把芋头拌匀,放曲奇饼干袋里...
  • 1704
酱牛肉烧芋头的做法 - 酱牛肉烧芋头怎么做
  • 酱牛肉烧芋头的做法 - 酱牛肉烧芋头怎么做

  • 食材明细主料酱牛肉(200克)芋头(500克)辅料姜(2块)葱(1棵)蒜(3个)醋(1勺)酱油(1勺)红辣椒(2个)鸡蛋(2个)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱牛肉烧芋头的做法步骤1、把辣椒,姜,大蒜切好2、酱牛肉切块3、芋头洗干净大火蒸十分钟去皮4、芋头切快5、把配菜和牛肉放入平底锅里面反复翻炒,配菜香味...
  • 3021
魔芋是芋头吗
  • 魔芋是芋头吗

  • 不是。魔芋和芋头虽然都是天南科兴科植物,但是是两种不一样的食物。魔芋体型较大,需要经过加工制作成魔芋豆腐才能食用,未经过加工的魔芋则不能食用;芋头体型较小,可以直接煮熟后食用。魔芋别称蒟蒻,在古代也叫妖芋,营养价值丰富,富含大量的维生素、钙、微量元素、膳食纤维、植物...
  • 24396
鱼头芋仔的做法 【鱼头芋仔】 鱼头芋仔怎么做
  • 鱼头芋仔的做法 【鱼头芋仔】 鱼头芋仔怎么做

  • 食材明细主料鱼头(一个)芋仔(两个)辅料辣椒(几根)青蒜(一根)姜(几片)配料盐(半匙)白糖(半茶匙)胡椒粉(少许)生抽(一汤匙)料酒(两汤匙)鸡精(少许)蒜香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鱼头芋仔的做法步骤1、准备材料。2、芋仔两个,刨皮洗净。3、切片待用。4、先加适量水,把芋仔煮至七层左右熟。5、煮...
  • 16810
酱香凤爪蒸芋头的做法 - 酱香凤爪蒸芋头怎么做
  • 酱香凤爪蒸芋头的做法 - 酱香凤爪蒸芋头怎么做

  • 食材明细主料酱香凤爪(适量)辅料芋头(适量)葱花(适量)调料清水(适量)花生油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香凤爪蒸芋头的做法步骤1、买现成茶楼的酱香凤爪。2、芋头切条后改切小块。3、香葱洗净切葱花备用。4、锅中热油将芋头下锅油炸。5、炸好的芋头捞出摆放在盘子上...
  • 18497
芋头是洋芋吗 - 解读芋头的做法
  • 芋头是洋芋吗 - 解读芋头的做法

  • 芋头是洋芋吗?有些人们以为它们名字中都有一个“芋”字,就以为它们就是同一种食物。芋头的营养价值极高,是老少皆宜的好东西。比洋芋,及我们俗称的土豆的淀粉颗粒更小,更容易促进人体消化吸收。今天小编就带着大家一起来看一看,芋头可以做出什么美味呢?一、芋头是洋芋吗芋头是...
  • 8017
魔芋是芋头么
  • 魔芋是芋头么

  • 不是。魔芋跟芋头是两种完全不同的食物,平时吃芋头的话煮熟了之后就可以食用了,但是魔芋的话需要经过一系列的加工之后才可以吃。当芋头买多了,吃不完时可先用盐水浸泡一下,然后切成块过水焯一下,晾干后保鲜袋装起来放入冰箱中,这样可保存7天左右。...
  • 3808
炒芋头的做法 家乡炒芋头 炒芋头怎么做
  • 炒芋头的做法 家乡炒芋头 炒芋头怎么做

  • “中医认为,芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气、化痰的功用。”食材明细主料芋头(1个)洋葱(1/4个)红椒(半个)辅料蒜(1瓣)葱(2根)姜(1小块)配料酱油(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炒芋头的做法步骤1、准备好材料。2、芋头去皮...
  • 22383
石锅炸酱芋头的做法 - 石锅炸酱芋头怎么做
  • 石锅炸酱芋头的做法 - 石锅炸酱芋头怎么做

  • “之前做了好几道关于石锅的菜,我爱石锅那种火辣的感觉,刚上桌的石锅滚烫火辣,油还在里面翻滚咆哮着,那哧溜溜的声音,那火辣辣的性子,那带劲的高温,最是让人向往。【最近一直很流行cp一词,对于这种新型词汇,我不是很感冒,还特意查询了何为cp。原来CP是couple的缩写,英文原指夫妇、夫...
  • 17048
番芋是芋头吗?
  • 番芋是芋头吗?

  • 一说到番芋,小编相信在座的各位,肯定有一些人不清楚吧,大家通常就知道一些芋头,番薯之类的,对于番芋的了解更是少之又少,那么番芋是属于芋头吗,如果不是,那与芋头又有哪些差别呢,接下来小编就来为大家解答这个疑惑,也让大家对此有所了解。一、番芋是芋头吗番芋不是芋头哦,番芋,又称番...
  • 23846
香芋酱蒸芋头的做法 - 香芋酱蒸芋头怎么做
  • 香芋酱蒸芋头的做法 - 香芋酱蒸芋头怎么做

  • “特别爱吃芋头,芋头季,当然要多吃了。这是一个快手菜,比较省心,备好材料,上笼蒸上就好了。”食材明细主料芋头(几个)香菇酱(四勺)辅料小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋酱蒸芋头的做法步骤1、准备芋头,洗干净,去皮,去皮时注意保护你的手,芋头粘液会让皮肤发痒。2、准备香...
  • 7503
减肥期神器芋头芋头——芋头怎么蒸?
  • 减肥期神器芋头芋头——芋头怎么蒸?

  • 芋头在南方是一种常见的食物,味较甜,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,营养丰富。芋头的处理方法也很简单,其中以清蒸最好。清蒸芋头是一道很好的菜,由于芋头富含淀粉,十分适合减肥期的女孩食用。那么到底芋头怎么蒸才能美味又健康呢?减肥期神器芋头芋头——芋头怎么蒸香蒸芋头:...
  • 26542
酱香五花肉蒸芋头的做法 - 酱香五花肉蒸芋头怎么做
  • 酱香五花肉蒸芋头的做法 - 酱香五花肉蒸芋头怎么做

  • 食材明细主料花肉(适量)芋头(适量)辅料黄豆酱(适量)生抽(适量)酒(适量)葱花(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香五花肉蒸芋头的做法步骤1、芋头切块。2、放入锅中略煎。3、花肉切厚片。4、放入锅中煎一下。5、加入适量黄豆酱和生抽。6、洒酒增香。7、分别码入芋头和肉片。8、...
  • 5478
蓝莓芋头的做法 芋头的花样年华——蓝莓芋头 蓝莓芋头怎么做
  • 蓝莓芋头的做法 芋头的花样年华——蓝莓芋头 蓝莓芋头怎么做

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料蓝莓酱(适量)配料炼乳(适量)砂糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蓝莓芋头的做法步骤1、将芋头洗净,放入盘中,蒸锅中倒入水,用大火蒸20分钟,直到芋头变软。2、待芋头蒸熟后放凉,撕去表皮。3、将去了皮的芋头用勺子压成细腻的泥。4、芋头用勺子压成...
  • 20553
白糖芋头的做法 白糖芋头! 白糖芋头怎么做
  • 白糖芋头的做法 白糖芋头! 白糖芋头怎么做

  • “说实话芋头我还是喜欢蘸着白糖吃,感觉才香,可能是因为我喜欢甜食吧!”食材明细主料芋头(500克)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白糖芋头的做法步骤1、芋头洗干净,不用去皮。2、芋头下锅,和水一起煮。大概15分钟左右。3、待芋头的皮能轻松的剥开,即可。基本上皮都...
  • 20081
酱烧扁豆芋头的做法 - 酱烧扁豆芋头怎么做
  • 酱烧扁豆芋头的做法 - 酱烧扁豆芋头怎么做

  • “小时候常吃的家常菜,刚挖的芋头,新摘的扁豆,加上自己家酿的黄豆酱煮一起,芋头软糯,扁豆酥烂,就连汤汁泡饭也是美味,顺滑得很。”食材明细主料芋头(2只)扁豆(250克)辅料黄豆酱(2勺)白糖(1勺)生抽(2勺)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧扁豆芋头的做法步骤1、准备的原料。2、芋头去皮,...
  • 21031
烤芋头的做法 怀旧版烤芋头 烤芋头怎么做
  • 烤芋头的做法 怀旧版烤芋头 烤芋头怎么做

  • 食材明细主料芋头(5个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤芋头的做法步骤1、芋头洗净2、将电烤炉放倒在地上,把芋头放在网面上3、用有深度的锅盖罩上,时不时揭开锅盖翻动一下4、烤到表面有焦色,捏起来软软的就熟了...
  • 13557
蒸毛芋头的做法 毛芋头 蒸毛芋头怎么做
  • 蒸毛芋头的做法 毛芋头 蒸毛芋头怎么做

  • “毛芋头清水冼干净,放进高压锅里蒸熟,待冷却后端出,剥皮配上白糖,趁热吃。也可用蒸熟的毛芋头剥皮,放进烧开的高汤里煮开,撒上葱花和鸡精,一碗热腾腾的香芋汤即成。”食材明细主料毛芋头(400克)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸毛芋头的做法步骤1、毛芋头清水冼干...
  • 15042
做芋圆的芋头是什么芋头
  • 做芋圆的芋头是什么芋头

  • 荔浦芋头。荔浦芋头含的淀粉比较高,不仅口感好,而且香味比较足,做出来的芋圆口感会更好。芋圆是著名的闽南小吃,是福建等地传统的甜点,是由香芋、木薯淀粉、清水等食材制作而成的。做好的芋圆可以直接吃,也可以添加喜欢的水果丁或是红豆、牛奶等食材一起吃,口味会更加丰富。...
  • 4108
芋头蛋卷的做法 【芋头蛋卷】 芋头蛋卷怎么做
  • 芋头蛋卷的做法 【芋头蛋卷】 芋头蛋卷怎么做

  • “有时真是觉得很奇怪,小孩子也是很会审美的。就那芋头来说,直接蒸的,他是肯定不吃,也不知道为什么,如果换个花样来做,他就很爱吃。上次的米奇如此,这回的鸡蛋卷亦如此。”食材明细主料鸡蛋(1个)芋头(1个)白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋头蛋卷的做法步骤1、准备食材。2...
  • 19407
芋头汤的做法 芋头熬得汤 芋头汤怎么做
  • 芋头汤的做法 芋头熬得汤 芋头汤怎么做

  • “这些跟老妈的芋头汤比起来可就差远了!老妈做的芋头汤,我是每天早上必吃的,营养多丰富我就不废话了,让我上瘾的是它的味道,那叫一个鲜,芋头滑,蘑菇嫩,汤汁又浓又香,喝了第一碗还想喝第二碗,总是能把人撑得吃不下。”食材明细主料芋头(5个)蘑菇(一小把)香菜(3根)辅料花生油(适量)盐(适量)鸡精...
  • 21351
酱蒸芋头的做法 - 酱蒸芋头怎么做
  • 酱蒸芋头的做法 - 酱蒸芋头怎么做

  • “酱蒸芋头芋头季不能错过的美味家常菜很喜欢吃蒸出来的食物,省事儿,可以少用油,合适的食材配上合适的调味料,一个美味的时令家常菜就好了。今天蒸芋头,妞儿爸爸常常说,芋头需要用肉来配,要不然不好吃,我说其实不用肉也很好吃,今天咱们就用香菇酱,素食也可以吃出肉滋味。一个菜不一...
  • 26912
专题