![东北酸菜熘肥肠的做法 - 东北酸菜熘肥肠怎么做]( "东北酸菜熘肥肠的做法 - 东北酸菜熘肥肠怎么做")
- “作为南方人我们也爱吃酸菜，但多半是用萝卜、圆白菜或溜溜菜腌制的，就如酸菜鱼中的那种酸菜，却极少吃东北酸菜。而东北酸菜与咱南方酸菜不同，是用大白菜腌制而成的，为东北地区的一种家常特色食物；最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，又富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质；...
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![东北酸菜炖肥肠如何做好吃又美味]( "东北酸菜炖肥肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟东北酸菜炖肥肠是东北一道有名的特色菜，肥肠是真的好吃啊，又香又有嚼劲，美味无比，东北酸菜做得好是全国出名，东北的酸菜搭配肥肠是一道经典的好菜。在做的过程中，肥肠要好好清理和处理，在放入锅中翻炒，加上酸菜，味...
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![蒜烤肥肠的做法 【东北】蒜烤肥肠 蒜烤肥肠怎么做]( "蒜烤肥肠的做法 【东北】蒜烤肥肠 蒜烤肥肠怎么做")
- “东北有一道有名的过年必吃的菜叫杀猪菜，就是把新杀的猪血、猪大肠、猪五花和东北酸菜等一锅炖。其中的猪大肠特别鲜嫩美味。猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值很高。猪肠性寒，味甘，中医有以形补形之说，食补用以治疗大...
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![东北酸菜馅饺子的做法 详细步骤——东北酸菜馅饺子 东北酸菜馅饺子怎么做]( "东北酸菜馅饺子的做法 详细步骤——东北酸菜馅饺子 东北酸菜馅饺子怎么做")
- “东北人喜欢吃酸菜，冬天酸菜更是菜桌上的主食，老家每年都要自己腌好多的酸菜，经过一段时间的腌制，大白菜变成了醋甜可口的酸菜，用来炖，炒，包馅都非常的好吃。”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）酸菜（适量）辅料鸡蛋（适量）姜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）花生油（适量）十三香（适量）酸咸（口味...
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![酸奶减肥法的步骤]( "酸奶减肥法的步骤")
- 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外，又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香，更是引诱着人们的味蕾，让人欲罢不能。现在，人们又发现了酸奶减肥法！那么，酸奶减肥法的步骤又是什么呢？针对这个问题，今天，本站小编就来和大家一起谈论一下吧！一、酸奶减肥法的原理...
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![尖椒熘肥肠的做法 - 尖椒熘肥肠怎么做]( "尖椒熘肥肠的做法 - 尖椒熘肥肠怎么做")
- “这种方法做出的肥肠，口感Q弹且咸香软嫩、没有一点异味。味道特别好!”食材明细主料猪大肠（400克）小尖椒（8个）小红椒（4个）泡椒（8个）小洋葱（半个）辅料姜（5克）蒜（10克）盐（少许）生抽（20克）老抽（少许）料酒（30克）泡椒水（50克）香油（半小勺）白糖（半小勺）米醋（1勺）胡椒粉（少许）水淀粉（少许）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时...
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![东北熘黄菜的做法 - 东北熘黄菜怎么做]( "东北熘黄菜的做法 - 东北熘黄菜怎么做")
- “熘黄菜，也称水熘黄菜，是以鸡蛋为主料，其状介于鸡蛋羹与豆花儿之间，上面淋洒鲜虾仁儿、鲜豌豆、鲜胡萝卜及鲜蘑菇小丁儿的卤汁儿，入口清淡、稠厚香嫩，老少皆宜。今天我就给大家介绍一下【熘黄菜】，成菜色深金黄，滑嫩鲜香，老少皆宜！”食材明细主料鸡汤（150克）辅料鸡蛋黄（5个）鸡蛋清（1个）...
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![东北酸菜的做法 自己腌东北酸菜 东北酸菜怎么做]( "东北酸菜的做法 自己腌东北酸菜 东北酸菜怎么做")
- “东北腌酸菜都是一大缸一大缸的腌，我现在没那条件，只能腌1棵尝尝了。正宗的东北酸菜是不用水煮的，我也不知道从哪看见的方法，就煮了试试，结果还不错，也腌成功了。我想可能煮的梗好腌吧。”食材明细主料大白菜（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）东北酸菜的做法步骤1...
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![酸菜肥肠的做法 - 酸菜肥肠怎么做]( "酸菜肥肠的做法 - 酸菜肥肠怎么做")
- 食材明细主料酸菜（200g）肥肠（70g）辅料辣椒（一个）调料油（15毫升）盐（6g）酱油（10毫升）蚝油（10毫升）酸辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）酸菜肥肠的做法步骤1、酸菜洗干净。2、跟辣椒切好备用。3、肥肠切好备用。4、热油放肥肠炒。5、炒微卷放酸菜辣椒。6、炒一分钟。7、加适量水。8、调味。9...
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![东北酸菜血肠的做法 - 东北酸菜血肠怎么做]( "东北酸菜血肠的做法 - 东北酸菜血肠怎么做")
- “在东北，家家户户从小吃到老的一道经典的菜。农村过年杀猪，大块大块的猪肉呼起来，然后炖一大锅酸菜，最后加上自己家猪血灌的血肠，那个香呀——”食材明细主料酸菜（1棵）猪肉（1斤）血肠（4根）辅料盐（1小勺）花椒（3克）大料（2个）香叶（2片）葱（5克）生抽（10克）老抽（4克）鸡精（1小勺）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时...
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![东北酸菜的做法 - 东北酸菜怎么做]( "东北酸菜的做法 - 东北酸菜怎么做")
- “不记得哪一天做的了。酸菜机基本发酵时间75小时，倒计时结束后没功夫让它及时出世，耽误了一两天之后又赶上这不同寻常的日子。好在酸菜一般不会胎死腹中，总有见天日的时候。用大白菜做的酸菜，说实在的，还真不知道该怎么吃。。。。”食材明细主料大白菜（1500克）酸菜乳酸菌（1包）凉...
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![熘肥肠的做法 【家常小炒】熘肥肠 熘肥肠怎么做]( "熘肥肠的做法 【家常小炒】熘肥肠 熘肥肠怎么做")
- “这道菜是我小时候最爱的一道菜，做法跟今天的不太一样。记得做厨子的姨夫是把卤好的肥肠切成菱形块，然后锅中放入少许油，特别的就是下面了，姨夫不是用的普通调料调配的而且用的火锅底料，好像是大红袍固体那种调料。炒出来的味道别提多好吃了，以至于这么多年对那个味道一直念念...
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![东北熘肉段的做法 - 东北熘肉段怎么做]( "东北熘肉段的做法 - 东北熘肉段怎么做")
- 食材明细主料猪肉（500g）辅料淀粉（一碗）胡萝卜（一根）青椒（一个）料酒（1勺）白糖（1勺）鸡精（0.5勺）盐（1勺）酱油（3勺）蚝油（1勺）咸香（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北熘肉段的做法步骤1、淀粉加水搅拌，淀粉沉淀后将水倒出备用，肉切小块。2、把淀粉沉淀后将水倒出，留下备用调汁，将肉搅拌，加少许油。3、搅...
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![东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做]( "东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做")
- “东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的，这种酸菜特别适合炖制菜肴，东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉，没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸菜，还是相当地不错。”食材明细主料酸菜丝（300克）白肉（200克）辅料盐（适量）葱（适量）原味（口味）氽（工...
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![东北酸菜鱼的做法 - 东北酸菜鱼怎么做]( "东北酸菜鱼的做法 - 东北酸菜鱼怎么做")
- “东北酸菜鱼，酸汤口味。”食材明细主料草鱼（2斤）辅料东北酸菜（1斤）泡椒（6颗）配料胡椒粉（少许）淀粉（少许）生姜（少许）大葱（少许）料酒（少许）食盐（少许）味素（少许）白醋（少许）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北酸菜鱼的做法步骤1、1、先把草鱼去骨，分解。2、2、把鱼片成片，待用。3、3、鱼片片好后，...
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![肥肠炒白菜片的做法 【东北】肥肠炒白菜片 肥肠炒白菜片怎么做]( "肥肠炒白菜片的做法 【东北】肥肠炒白菜片 肥肠炒白菜片怎么做")
- “肥肠好吃，收拾费劲。肠和肚是最难收拾的，这一类的菜肴做的好坏，关键是没有异味。所以前期的清洗是非常重要的环节。去异味分三步，洗净、飞水、用调料。”食材明细主料白菜帮（3片）熟肥肠（500克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肥肠炒白菜...
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![酸菜白肉血肠的做法 【东北】酸菜白肉血肠 酸菜白肉血肠怎么做]( "酸菜白肉血肠的做法 【东北】酸菜白肉血肠 酸菜白肉血肠怎么做")
- “酸菜炖白肉血肠是以猪肠、五花猪肉、酸菜、粉丝为主材的菜肴。在东北，入秋后每家都会买大量白菜腌制出几缸酸菜，漫漫长冬里，或酸菜汤或炒或包馅，是每个家庭桌上的常菜，如果再加上些血肠，切些五花肉，那一碗白肉血肠酸菜汤，美美喝汤吃肉，别提多香了，奶奶做这个好吃，后来传给妈妈，如今...
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![东北酸菜饺的做法 - 东北酸菜饺怎么做]( "东北酸菜饺的做法 - 东北酸菜饺怎么做")
- 食材明细主料东北酸菜（半斤）辅料猪肉（200克）调料芝麻油（少许）葱（少许）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜饺的做法步骤1、东北酸菜切碎，用手挤干水分，锅里烧热少许的油，倒入东北酸菜翻炒两三分钟，翻炒的目的是让酸菜的味道更香，如果嫌麻烦，也可以省略此步骤。2、放入肉馅，在上面...
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![东北炖酸菜的做法 - 东北炖酸菜怎么做]( "东北炖酸菜的做法 - 东北炖酸菜怎么做")
- “以前炖酸菜不放海鲜，自从去了北戴河吃到了加了海鲜“荤锅”原来炖酸菜还可以这么做。热乎乎，香喷喷，鲜美可口！五花肉，血肠再配上蒜酱，完美！”食材明细主料酸菜（一袋）血肠（随意）五花肉（随意）切蟹（随意）辅料葱（适量）花椒（三四粒）大料（一个）香味（一片）桂皮（一个）盐（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）其他（口味...
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![熘肥肠的做法 - 熘肥肠怎么做]( "熘肥肠的做法 - 熘肥肠怎么做")
- 食材明细主料熟肥肠（400g）尖椒（3个）辅料料酒（10ml）生抽（20ml）食用油（20ml）蒜（5瓣）香油（1勺）五香粉（1匙）姜（3片）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）熘肥肠的做法步骤1、准备食材：肥肠切段，尖椒洗净切段，蒜、姜切片。2、锅中放底油，爆香姜蒜。3、放入肥肠，煸炒出油。4、调入料酒、生抽、五香粉，翻炒...
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![酸菜鱼的做法和步骤]( "酸菜鱼的做法和步骤")
- 酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料：草鱼1200g、四川酸菜400g...
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![东北腌酸菜的做法 - 东北腌酸菜怎么做]( "东北腌酸菜的做法 - 东北腌酸菜怎么做")
- “想吃酸菜炖牛肉，外边卖的不健康，自己制作干净又有成就感，简单，实用。”食材明细主料白菜（1个）辅料盐（3勺）酸咸（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）东北腌酸菜的做法步骤1、准备一颗白菜，盐2、把白菜切成丝3、放三勺盐，搁置一个小时左右4、攥干，把水分挤没后放进塑料瓶子里5、准备一个450...
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![尖椒熘肥肠的做法 【节庆家宴小炒】尖椒熘肥肠 尖椒熘肥肠怎么做]( "尖椒熘肥肠的做法 【节庆家宴小炒】尖椒熘肥肠 尖椒熘肥肠怎么做")
- “这样做出来的肥肠吃起来一点也不油腻，也没有那种难闻的味道。QQ的，很香。”食材明细主料卤猪大肠（适量）尖椒（适量）辅料泡椒（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）姜片（适量）白酒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）五香粉（适量）泡椒水（适量）高汤（适量）香油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒熘肥...
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![东北酸菜面的做法 - 东北酸菜面怎么做]( "东北酸菜面的做法 - 东北酸菜面怎么做")
- “东北的酸菜是用大白菜腌渍的，用酸菜丝煮面条是一特色。”食材明细主料挂面（200克）酸菜丝（100克）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜面的做法步骤1、热油，炒香葱花，放入酸菜丝煸炒，加适量水烧开，煮5分钟。2、放入挂面。3、煮制3分钟左右。4、至面条...
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![宫保熘肥肠的做法 - 宫保熘肥肠怎么做]( "宫保熘肥肠的做法 - 宫保熘肥肠怎么做")
- 食材明细主料熟肥肠（200克）辅料青椒（两个）干辣椒（5个）花椒（20粒）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）味精（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）宫保熘肥肠的做法步骤1、1、肥肠去净油脂切成小块。2、2、肥肠放入沸水中焯透，控干水份...
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