![椰片糖的做法 - 椰片糖怎么做]( "椰片糖的做法 - 椰片糖怎么做")
- “一个青椰，喝掉了水，扒出椰子肉来，可以怎么用呢？椰子肉好像可以炖鸡，但一向懒得做大菜，况且还不能确定这样的菜会不会被接受。还是把它变成零食比较保险。比如，椰片糖。就像做柚皮糖那样，用糖汁熬煮收干水分，糖汁渗透进椰肉中，并最终凝结成糖霜裹满椰片。效果很不错，这么一弄，椰子肉...
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![家常烩面片的做法 - 家常烩面片怎么做]( "家常烩面片的做法 - 家常烩面片怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）茄子（100g）娃娃菜（100g）香菇（50g）猪肉（200g）调料葱（少许）姜（少许）盐（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常烩面片的做法步骤1、猪肉，香菇，茄子切块备用，娃娃菜切小块备用（猪肉我用的是全猪油）。2、和面，和面水是盐水，和好面后放边上备用（面团用保鲜膜盖住）。3、起锅放...
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![家常版片汤的做法 - 家常版片汤怎么做]( "家常版片汤的做法 - 家常版片汤怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）西红柿（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版片汤的做法步骤1、1。温水和面，醒4-6小时2、2。准备食材。切葱蒜，西红柿切滚刀小块，家里有啥青菜都可以切小段，我家只有西葫芦了，我把西葫芦切片...
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![家常椰奶咖喱鸡的做法 - 家常椰奶咖喱鸡怎么做]( "家常椰奶咖喱鸡的做法 - 家常椰奶咖喱鸡怎么做")
- “椰奶咖喱鸡是JuJu老公最喜欢吃的亚菜之一，异域风情的咖喱粉加上香醇的椰奶，怎么能不好吃呢？今天JuJu教大家做百战百胜的椰奶咖喱鸡，聚会，做便当都少不了的椰奶咖喱鸡来啦！”食材明细主料鸡肉（500g）土豆（3个）胡萝卜（2根）咖喱粉或咖喱块（适量）椰奶（300ml）清水（200-300ml）洋葱（1个）原味（口味）炒（...
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![家常烧鸦片鱼的做法 家常烧牙片鱼 家常烧鸦片鱼怎么做]( "家常烧鸦片鱼的做法 家常烧牙片鱼 家常烧鸦片鱼怎么做")
- “记者手记：之所以用家常烧代替红烧，记者采访了部分烹饪大师，大家的意见是家常烧的做法时间长，慢火入味、鱼肉嫩，不勾芡，更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味，不要放的太多，以免出现甜味和酸味。改刀的目的是为了入味，按照鱼的大小，一般每面划4刀左右...
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![家常土豆片的做法 - 家常土豆片怎么做]( "家常土豆片的做法 - 家常土豆片怎么做")
- 食材明细主料土豆（一个）辅料洋葱（适量）青椒（适量）番茄（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）黄豆酱（适量）姜粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗干净备用。2、所需配菜准备就绪。3、将土豆切片冲去多余淀粉浸泡水中。4、配菜改刀装盘。5...
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![家常藕片的做法 - 家常藕片怎么做]( "家常藕片的做法 - 家常藕片怎么做")
- “一款简单的家常小炒。”食材明细主料藕（300g）辅料胡萝卜（少许）木耳（少许）调料油（适量）盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常藕片的做法步骤1、锅中加水烧开，放少许白醋，放入藕片、胡萝卜片、木耳，开锅后焯1分钟。2、捞出放入清水中投凉，沥干水分备用。3、炒锅放油烧...
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![家常糖饼的做法 - 家常糖饼怎么做]( "家常糖饼的做法 - 家常糖饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料白糖（适量）食用油（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常糖饼的做法步骤1、用温水把面粉活成面团，醒二十分，再揉至面团没有空隙无小孔儿，把面团揪成大小相等的面剂子。2、取适量白糖，用擀面杖把白糖擀一下，使白糖里面的小疙瘩碾碎。3、把面团擀成...
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![家常炒藕片的做法 - 家常炒藕片怎么做]( "家常炒藕片的做法 - 家常炒藕片怎么做")
- 食材明细主料藕（1段）胡萝卜（适量）猪肉（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒藕片的做法步骤1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、猪肉切片胡萝卜切片葱姜切丝蒜切沫。5、锅中放油，放入花椒大料，葱姜。6、放入猪肉翻炒...
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![家常片儿川的做法 - 家常片儿川怎么做]( "家常片儿川的做法 - 家常片儿川怎么做")
- “杭州人的叫法吧，按我这里的叫法，这汤面应该叫雪菜肉片面了，片儿川的原料很平凡，就是猪肉片，冬笋片，雪菜和潮面，我用茭白片代替了笋片，据说片儿川的面是配料先在油里炒加水烧开后，直接是生面下入锅中的，这样才是正宗的片儿川做法，还得用上高汤，不过我家里做的汤面能简化的就简化掉了...
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![家常炒面片的做法 - 家常炒面片怎么做]( "家常炒面片的做法 - 家常炒面片怎么做")
- “三天两头的挂面吃腻了，想换个花样，自己做面食。但是擀面太费劲，剪刀面和面疙瘩前不久才玩过了，那就搞个揪面片吧，简单方便，炒了吃煮了吃凉拌了吃都行，随自己喜好。因为做法非常简单，有小朋友的家庭可以让小朋友一起参与，做亲子活动。”食材明细主料中筋面粉（或高筋面粉，120克）水（60...
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![家常糖酥饼的做法 - 家常糖酥饼怎么做]( "家常糖酥饼的做法 - 家常糖酥饼怎么做")
- “糖酥饼还是在小时候吃过，现在想吃却很难买到了，于是跟母亲请教了做法，自己动手做了起来。出锅的糖酥饼香甜酥脆，层次分明，酥到掉渣，吃完一个满嘴留香，让我尝到了儿时的味道。这款糖酥饼的做法并不难，虽然步骤有点繁琐，但是只要掌握了技巧，就一定能成功。昨天先生跟我说想吃糖酥饼...
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![家常肚片的做法 - 家常肚片怎么做]( "家常肚片的做法 - 家常肚片怎么做")
- “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜片（适量）配料植物油（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）爆（工...
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![家常片儿汤的做法 - 家常片儿汤怎么做]( "家常片儿汤的做法 - 家常片儿汤怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿肠（35克）鸡蛋（1个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常片儿汤的做法步骤1、食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮、鸡蛋（已打入碗中）2、将饺子皮放在案板上切开，待用。3、...
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![家常炒土豆片的做法 【东北】家常炒土豆片 家常炒土豆片怎么做]( "家常炒土豆片的做法 【东北】家常炒土豆片 家常炒土豆片怎么做")
- “炒土豆片，是从小吃到大的一家常菜。东北冬季漫长，做为冬储菜，土豆必不可少，家家都会买一袋，吃这一冬。现如今虽说不用这么去储备了，但过几天不吃这个菜还真想。丫头也爱吃炒土豆片，但她要求放点肉，这样吃起来更香，是升级版的炒土豆片了。不然就是炒三丁(土豆、胡萝卜、肉丁)，这么...
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![家常土豆片的做法 家常土豆片（东乡土豆片） 家常土豆片怎么做]( "家常土豆片的做法 家常土豆片（东乡土豆片） 家常土豆片怎么做")
- “甘肃盛产土豆，土豆质量好，兰州人也都爱吃土豆，去清真饭店吃羊肉必点东乡土豆片，（东乡是甘肃的一个地名，也是一个回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下饭菜。”食材明细主料土豆（二个）辅料青椒（2个）配料干辣椒（5个）葱（一段）盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常土豆片...
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![家常糖醋鱼的做法 - 家常糖醋鱼怎么做]( "家常糖醋鱼的做法 - 家常糖醋鱼怎么做")
- “今这道鱼：家常糖醋鱼！一定强烈推荐给大家，好吃不贵，简单易行！鱼吃完，汁都被儿子用来拌饭了……家常做法，供大家参考！”食材明细主料草鱼（一条）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）白酒（适量）蚝油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常糖醋鱼的...
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![抹茶椰片牛奶糖的做法 - 抹茶椰片牛奶糖怎么做]( "抹茶椰片牛奶糖的做法 - 抹茶椰片牛奶糖怎么做")
- “之前做蛋糕剩下一些淡奶油，实在不想吃蛋糕了，就加糖，熬成生牛奶糖。可是太软，必须放冰箱，无法外出携带，会融化，最后索性又加了椰片，做成现在的抹茶椰片牛奶糖。这个纯粹是我不想浪费材料的前提下，乱做出来的。口感类似牛轧糖。也许大家会觉得我这样比较麻烦。但是我觉得没什么必...
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![椰子糖的做法 自制浓香椰子糖 椰子糖怎么做]( "椰子糖的做法 自制浓香椰子糖 椰子糖怎么做")
- “前段时间非常喜欢自己煮咖喱，所以家里留存了很多剩余的椰浆。椰浆保质期不是很长所以要赶紧用掉，之前在美食天下的网站上看到自制的太妃糖，想着用椰浆代替奶油就可以做成椰子糖了，结果幸运的成功了，只不过比起奶油，煮椰浆要更长的时间。 下面跟大家分享一下制作心得哦：”食...
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![椰蓉瓦片的做法 椰蓉瓦片（PH方子） 椰蓉瓦片怎么做]( "椰蓉瓦片的做法 椰蓉瓦片（PH方子） 椰蓉瓦片怎么做")
- “姐妹们的下午茶时间……”食材明细主料椰蓉粉（125g）细砂糖（50g）鸡蛋（2个）无盐黄油（15g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椰蓉瓦片的做法步骤1、材料准备。2、椰蓉粉和细砂糖混合均匀。3、分二次加入全蛋液，加一次搅拌均匀后再加下一次。4、加入融化的黄油搅拌均匀。5、烤盘铺油...
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![家常豆腐片的做法 - 家常豆腐片怎么做]( "家常豆腐片的做法 - 家常豆腐片怎么做")
- 食材明细主料豆腐片（五块）辅料干木耳（适量）火腿肠（一根）大葱（一小段）配料料酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常豆腐片的做法步骤1、原料图。2、干木耳泡发。3、豆腐片放入水中煮软。4、将煮好的豆腐片沿对角一切四份，木耳切小块，大葱段切丝，火腿肠切片。5、...
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![家常炒笋片的做法 - 家常炒笋片怎么做]( "家常炒笋片的做法 - 家常炒笋片怎么做")
- “微辣，鲜嫩鲜嫩的，因加了焯腊肉的汤汁，嫩笋上一股腊肉特有的香味儿，好吃极啦，儿子一人搞定一盘😂。”食材明细主料冬笋（2个）辅料花生油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（一点点）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒笋片的做法步骤1、冬笋两个去皮洗一下。...
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![椰子脆片的做法 - 椰子脆片怎么做]( "椰子脆片的做法 - 椰子脆片怎么做")
- “金灿灿的椰片，浓浓的椰香味！满屋子充满着香味”食材明细主料椰丝（100g）辅料黄油（35g）低粉（40g）蛋清（2个）糖粉（30g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椰子脆片的做法步骤1、准备好食材，椰丝，蛋清，糖粉，低粉，黄油（需提前一天拿出，室温软化就可以）2、将黄油打发顺滑3、加入糖粉，继续搅拌。如...
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![家常红糖饼的做法 - 家常红糖饼怎么做]( "家常红糖饼的做法 - 家常红糖饼怎么做")
- 食材明细主料全麦面粉（200克）辅料精盐（1克）滚水（适量）红糖（20克）黑芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常红糖饼的做法步骤1、将精盐撒入面粉中，加入滚水搅成棉絮状，和成软硬适度的面团，稍饧。2、将少许面粉放入红糖中，搅拌均匀，待用。3、将饧好的面团，放在案板上揉成团，压扁，擀...
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![椰蓉瓦片的做法 - 椰蓉瓦片怎么做]( "椰蓉瓦片的做法 - 椰蓉瓦片怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（50克）粘米粉（10克）辅料椰丝（20克）黄油（100克）鸡蛋（1大勺）糖粉（50克）牛奶（20克）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椰蓉瓦片的做法步骤1、黄油提前从冰箱拿出，自然软化，加入糖粉，打发。2、打到黄油体积膨松，颜色变浅就可以了。3、加入1大勺鸡蛋液和牛奶。4、打至鸡蛋...
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