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口水鸭血怎么做的优选知识

口水鸭血的做法 - 口水鸭血怎么做
  • 口水鸭血的做法 - 口水鸭血怎么做

  • 食材明细主料鸭血(360克)辅料蒜末(适量)香葱(适量)调料油辣子(1勺)生抽(3勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3、加1勺蚝油。4、加1勺香醋。5、加1勺油辣子。6、调匀。7、将鸭血拆...
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鸭血冷水焯还是热水焯
  • 鸭血冷水焯还是热水焯

  • 鸭血鲜嫩Q弹,可以煎,可以煮汤,营养美味。那么大家在烹制鸭血的时候,鸭血冷水焯还是热水焯好一些呢?一般怎么烹制会比较好吃呢?今天就来分享鸭血的制作方法。一、鸭血冷水焯还是热水焯热水焯鸭血必须要用热水来焯。主要是因为鸭血是比较嫩的食物,如果冷水焯的话,煮的时间会比较长,...
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海鸭鸭血汤的做法 - 海鸭鸭血汤怎么做
  • 海鸭鸭血汤的做法 - 海鸭鸭血汤怎么做

  • 食材明细主料鲜海鸭(适量)鲜鸭血(1块)辅料花生(适量)当归(1片)姜片(适量)红枣(5颗)调料盐(适量)料酒(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海鸭鸭血汤的做法步骤1、鸭子焯水洗净,把大部分的鸭皮去掉。2、蒸锅底部放入花生、姜片、当归、红枣。3、加入洗净的鸭肉,加入适量清水、盐、料酒,放...
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炒血鸭的做法 - 炒血鸭怎么做
  • 炒血鸭的做法 - 炒血鸭怎么做

  • “血鸭是湘南地区的一道名菜,做法简单,口味独特,有兴趣的朋友可以实践一下。”食材明细主料鸭子(1只)辅料姜蒜(适量)干红椒(适量)青红椒(适量)鸭血(1小包)原味(口味)未知(难度)炒血鸭的做法步骤1、准备食材。2、鸭肉和香料一起炒香,炒去鸭肉多余的水分。3、放入啤酒,中火炖煮10分钟。4、调味...
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宁远血鸭的做法 宁远血鸭(永州血鸭) 宁远血鸭怎么做
  • 宁远血鸭的做法 宁远血鸭(永州血鸭) 宁远血鸭怎么做

  • “血鸭,是湖南省永州市的一款特色传统名菜,以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。美味、开胃凉血的特点。永州血鸭以宁远血鸭为代表,在宁远县家家户户都会做,宁远人都爱吃的一道香辣下饭的家常小菜,对于在外漂泊的宁远人这也是家的味道。”食材明细主料鲜鸭(1只)辅料子姜(...
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水煮鸭血的做法 味蕾诱惑---水煮鸭血 水煮鸭血怎么做
  • 水煮鸭血的做法 味蕾诱惑---水煮鸭血 水煮鸭血怎么做

  • “刚刚上桌的鸭血浸泡在寸余厚的热油中,周围是吱吱作响的辣椒及花椒,不断的散发着热烈的味蕾诱惑......迫不及待地夹上一筷,嗯!鸭血鲜软香滑,口感丝毫不老;调味麻辣有劲,鲜香爽口,花椒特有的麻劲与辣椒的冲劲相配合,满口留香。好吃!待吃得差不多时,最底层的豆芽菜也被油中的麻辣味浸...
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鸭血的做法 - 鸭血怎么做
  • 鸭血的做法 - 鸭血怎么做

  • 食材明细主料新鲜鸭血(适量(一只鸭子的血))辅料盐(2克)凉水(60克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血的做法步骤1、碗中加2克盐。2、加60克凉水,把盐化开。3、新鲜的鸭血淋入碗中(刚杀的鸭子),用筷子不停的搅拌均匀,静置一个小时后待凝固。4、起锅烧水。5、水开后,轻轻的倒入凝固好...
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鸭血冷水煮还是热水煮
  • 鸭血冷水煮还是热水煮

  • 鸭血是口感爽滑q嫩,而且非常有营养价值,加上比较低廉的价格,因此受受大家的喜欢。那么买回去的鸭血冷水煮还是热水煮比较好呢?如何将它烹制的更加美味呢?今天就来把大厨们烹制鸭血的方法提供给大家。一、鸭血冷水煮还是热水煮都可以。生的鸭血用冷水煮或者是热水煮都是可以的,...
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蒸鸭血的做法 - 蒸鸭血怎么做
  • 蒸鸭血的做法 - 蒸鸭血怎么做

  • “俗话说吃啥补啥,虽然只是民间的俗话,但是对于鸭血来说就非常适合了,特别是女人,需要多吃点鸭血,给自己补一补气血。这鸭血蒸着吃,味道鲜美,能够清除身体的毒素,能够起到解毒补血的作用。”食材明细主料鸭血(1袋400克)辅料彩椒(2块)葱(1棵)蒜(5瓣)调料油(少许)豆瓣酱(2勺)酱香(口味)蒸(工艺)十分...
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香到流口水盐水鸭腿的做法 香到流口水的盐水鸭腿 香到流口水盐水鸭腿怎么做
  • 香到流口水盐水鸭腿的做法 香到流口水的盐水鸭腿 香到流口水盐水鸭腿怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(适量)辅料海盐(适量)丁香(少许)八角(一瓣)小回香(少许)桂皮(小块)姜(三四片)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香到流口水盐水鸭腿的做法步骤1、鸭腿先泡去血水,擦干,用粗盐抹均匀,腌20分钟2、锅里放入海盐小火炒干,加入香料小火炒,有香味出来就可以加水了3、放入鸭腿,大火...
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烩鸭血的做法 - 烩鸭血怎么做
  • 烩鸭血的做法 - 烩鸭血怎么做

  • “家常小炒。”食材明细主料鸭血(300g)辅料绿豆芽(200g)菠菜(少许)荠菜(少许)土豆粉条(少许)调料盐(适量)豆瓣酱(1勺)料酒(少许)姜丝(少许)小米椒(1个)鸡汁(少许)生抽(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烩鸭血的做法步骤1、绿豆芽洗净,放开水锅中焯至断生。2、捞出备用。3、鸭血切成...
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炒鸭血的做法 最好吃的炒鸭血! 炒鸭血怎么做
  • 炒鸭血的做法 最好吃的炒鸭血! 炒鸭血怎么做

  • “炒鸭血是很好吃的,但是有些人不会炒,下面把方法告诉大家吧。”食材明细主料鸭血(两盒)大蒜叶(一把)辅料料酒(一滴)调料盐(一勺)鸡精(一勺)十三香(一勺)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鸭血的做法步骤1、将鸭血放入锅中煮熟,然后放入料酒去腥,煮熟后放入冷水过...
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水煮鸭血豆腐的做法 - 水煮鸭血豆腐怎么做
  • 水煮鸭血豆腐的做法 - 水煮鸭血豆腐怎么做

  • 食材明细主料鸭血(适量)老豆腐(适量)娃娃菜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)郫县豆瓣(适量)盐(适量)生姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮鸭血豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净,切5mm厚的片。2、鸭血洗净,切片,冷水入锅,加入姜片,将鸭血焯水。(水开就可以捞出了,时间长了鸭血老了口感不...
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口水鸭的做法 - 口水鸭怎么做
  • 口水鸭的做法 - 口水鸭怎么做

  • 食材明细主料老鸭(1只)辅料老抽(适量)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)口水鸭的做法步骤1、鸭子去腥,过水2、蒜、姜、葱惦底、葵香3、酱油、黄酒、白糖、蜂蜜、水...
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血浆鸭的做法 - 血浆鸭怎么做
  • 血浆鸭的做法 - 血浆鸭怎么做

  • “只因身边有个湖南妹子。”食材明细主料鸭子(2斤)子姜(2块)鸭血(一碗)辅料青辣椒(4颗)小米椒(6颗)大蒜(半颗)豆瓣酱(1勺)生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(2勺)白酒(1勺)蚝油(1勺)玉米油(适量)盐(适量)冰糖(2颗)原味(口味)未知(难度)血浆鸭的做法步骤1、鸭肉洗净沥干水分备用。2、鸭血是买鸭时送的,一小碗。3、生姜大...
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水煮鸭血的做法 - 水煮鸭血怎么做
  • 水煮鸭血的做法 - 水煮鸭血怎么做

  • “麻辣诱人,鸭血嫩嫩的,好吃又下饭。绝对的懒人下饭菜。”食材明细主料鸭血(一盒)芹菜(适量)千张(适量)黄豆芽(适量)金针菇(适量)辅料花生油(适量)葱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味...
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血鸭的做法 - 血鸭怎么做
  • 血鸭的做法 - 血鸭怎么做

  • 食材明细主料青头鸭(一个)血(一杯)辅料紫姜(半斤)辣椒(四个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)血鸭的做法步骤1、准备,紫姜,辣椒,鸭血2、鸭子下窝炒干水后下油,下姜,辣椒,3、鸭血不可以放盐打,不然做不了,煮好就放鸭血一直炒,直到鸭肉粘上血...
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鸭血冷水下锅还是热水
  • 鸭血冷水下锅还是热水

  • 鸭血很多人都吃过吧,它的口感非常滑嫩,可以煎,可以炒,可以涮火锅,还能煮汤。那么煮鸭血汤的时候,鸭血冷水下锅还是热水呢?如何才能使它吃起来美味呢?一起来学习一下吧。一、鸭血冷水下锅还是热水热水煮鸭血汤的时候,建议热水下锅煮鸭血这样鸭血会更加滑嫩些。先准备一锅清水,然后开...
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鸭血肠的做法 - 鸭血肠怎么做
  • 鸭血肠的做法 - 鸭血肠怎么做

  • “儿时的记忆!以前都是用新鲜的猪血做,现在因为市场上的猪血质量已无法保证健康,所以改成了鸭血,味道还是很不错的。有兴趣的朋友可以花点时间自己做做,比在市场买的血肠干净健康哦!!!”食材明细主料糯米饭(2斤)猪粉肠(8两)鸭血(6小碗)香菇(2两)辅料十三香(30克)盐(10克左右)白糖(5克左右)料...
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炒鸭血的做法 - 炒鸭血怎么做
  • 炒鸭血的做法 - 炒鸭血怎么做

  • 食材明细主料鸭血(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)红椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒鸭血的做法步骤1、鸭血切条。2、韭菜切段。3、葱姜蒜青红椒圈。4、鸭血下锅焯水。5、捞出备用。6、起锅烧油下入葱姜蒜青红椒圈炒香。7...
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水煮羊肉鸭血的做法 - 水煮羊肉鸭血怎么做
  • 水煮羊肉鸭血的做法 - 水煮羊肉鸭血怎么做

  • “羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且,羊肉的肉质很细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外,羊肉热量很高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,寒冬...
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血酱鸭的做法 驰名血酱鸭 血酱鸭怎么做
  • 血酱鸭的做法 驰名血酱鸭 血酱鸭怎么做

  • 食材明细主料新鲜仔鸭(1只)鸭血(适量)五花肉(100克)辅料青辣椒(50克)仔姜(100克)鸭血(100克)甜酱(20克)盐(适量)红辣椒(50克)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)血酱鸭的做法步骤1、鸭子一只,(剁成小块)鸭血(杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白醋,然后再装鸭血,以免鸭血凝固,浆不起来。2、姜,红辣椒,蒜头...
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口水鸭胗的做法 - 口水鸭胗怎么做
  • 口水鸭胗的做法 - 口水鸭胗怎么做

  • “夏天气闷热,多少会影响食欲,更不想在厨房焗桑拿,所以凉拌个口水鸭胗,酸辣适中,做法简单,是夏天大开胃口之首选。”食材明细主料鸭胗(400克)熟芝麻(1匙)熟花生米(30克)生抽(4大匙)香葱(1颗)香菜(1颗)蒜蓉(2匙)朝天椒(1个)香醋(1匙)辣椒油(1匙)香油(半匙)辅料花椒油(几滴)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(...
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鸭血汤的做法 - 鸭血汤怎么做
  • 鸭血汤的做法 - 鸭血汤怎么做

  • “鸭血,习惯上说除尘,补铁。”食材明细主料鸭血(400克)辅料油(10克)盐(1克)鸡精(2克)胡椒粉(3克)原味(口味)未知(难度)鸭血汤的做法步骤1、买来的鸭切块。2、锅烧热下油、葱、蒜爆香。3、下适量水调好味煮开。4、水煮开后转过小煲,加入鸭血煲熟,下胡椒粉、鸡精、香油即可,放点葱花更香。...
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血酱鸭的做法 - 血酱鸭怎么做
  • 血酱鸭的做法 - 血酱鸭怎么做

  • “让你从此爱不释手!喜欢吃辣的朋友们就会爱上这道菜。香溢芳芬,朴满整间屋,很下饭的一道菜哟。”食材明细主料子鸭(1只(软硬合适))辅料大葱(1根)老姜片(1颗)子姜片(5两)小米椒(5两)豆瓣酱(少量)盐(适当)尖椒(3两)新鲜鸭血(两只量(放点盐))后腿肉(5两)毛豆米(适的)胡椒粉(少量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)...
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