![红烧素什锦的做法 无肉也欢之-【红烧素什锦】 红烧素什锦怎么做]( "红烧素什锦的做法 无肉也欢之-【红烧素什锦】 红烧素什锦怎么做")
- “此菜应该算是南方菜了，但是家里人都很爱吃，做法和四喜烤麸做法相似，喜欢的朋友不妨试试，此菜特点浓油赤酱，颜色诱人。”食材明细主料腐竹（100g）木耳（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）辅料五香粉（一小勺）生抽（两大勺）老抽（一大勺）蚝油（一大勺）糖（一大勺）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单...
- 7729
![油面筋烧毛豆的做法 无肉也欢之【油面筋烧毛豆】 油面筋烧毛豆怎么做]( "油面筋烧毛豆的做法 无肉也欢之【油面筋烧毛豆】 油面筋烧毛豆怎么做")
- “油面筋是南方的特产，无锡的香菇油面筋很是有名我自己混搭一道毛豆油面筋，加入了少许木耳营养更加全面，处理上提前把油面筋焯水减少油脂也更加健康大家可以试试味道相当不错”食材明细主料油面筋（适量）毛豆（适量）木耳（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）糖（适量）盐（适量）味...
- 27216
![宫保藕丁的做法 无肉也欢之【宫保藕丁】 宫保藕丁怎么做]( "宫保藕丁的做法 无肉也欢之【宫保藕丁】 宫保藕丁怎么做")
- “宫保藕丁”食材明细主料藕（适量）花生米（适量）胡萝卜（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）盐（适量（鸡精））糖（适量）辣椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宫保藕丁的做法步骤1、准备原料2、原料切丁3、花生米炸到酥脆，放凉备用4、按照生抽一大勺，醋一勺半，糖一勺半，料酒一勺，水淀...
- 12753
![西红柿烧豆腐的做法 无肉也欢从小爱吃——西红柿烧豆腐 西红柿烧豆腐怎么做]( "西红柿烧豆腐的做法 无肉也欢从小爱吃——西红柿烧豆腐 西红柿烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（300克）西红柿（两个）辅料葱（2根）干辣椒（4个）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿烧豆腐的做法步骤1、西红柿洗净去皮切成片备用。豆腐切厚片备用。2、葱白、葱叶分开切成段，姜蒜去皮切碎，干辣椒切段备用。3、炒锅...
- 15792
![素食什锦的做法 美味素食——素食什锦 素食什锦怎么做]( "素食什锦的做法 美味素食——素食什锦 素食什锦怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（一个）胡萝卜（半个）青椒（半个）素鸡（一个）辅料酱油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素食什锦的做法步骤1、杏鲍菇洗净切丁。2、买的现成的豆腐干切丁。3、胡萝卜削皮切丁。4、青椒洗净切丁。5、锅里加油炒胡萝卜。6、放入豆腐干和杏鲍菇。7、翻炒片刻后加...
- 9199
![八宝素什锦的做法 既有荤菜之香又兼素食之益的------八宝素什锦 八宝素什锦怎么做]( "八宝素什锦的做法 既有荤菜之香又兼素食之益的------八宝素什锦 八宝素什锦怎么做")
- “素什锦作为一种素食，既美味又健康。既有荤菜之香又兼素食之益。很受大家欢迎。从小我就喜欢吃稻香村的素什锦。经常关顾稻香村。随着价格的不段增长，觉得价格有点小贵，于是乎就自己动手丰衣足食了。后来这道八宝素什锦就成为我家最受欢迎的一道大菜，也是我家逢年过节的必备...
- 6499
![素什锦的做法 DIY素什锦 素什锦怎么做]( "素什锦的做法 DIY素什锦 素什锦怎么做")
- “喜欢与大家一起分享美食”食材明细主料香菇（适量）木耳（适量）腐竹（适量）烤麸（适量）熏干（适量）豆干（适量）炸豆腐（适量）面筋（适量）银耳（适量）藕（适量）笋（适量）花生米（适量）马蹄（适量）辅料老抽（三勺）生抽（半勺）白糖（三勺）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素什锦的做法步骤1、香菇、木耳、银耳、...
- 4115
![素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做]( "素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做")
- “年夜饭的大鱼大肉吃腻了吧？咱们来道素菜如何？这素菜有八种材料，俗称“八宝菜”，又可称为素什锦。为什么一定要是“八”呢？现代人认为八和发谐音，先不去探讨这是否正确，总之是个吉利数字。《辞海》对"八"的解释是：数目，七加一所得。在这一词条内有两个基础性名词，八方和八节。"...
- 3262
![混烧豆腐的做法 无肉也欢之，混搭的【混烧豆腐】 混烧豆腐怎么做]( "混烧豆腐的做法 无肉也欢之，混搭的【混烧豆腐】 混烧豆腐怎么做")
- “真不知道该怎么叫这道菜，烧豆腐？烧面筋？还是烧蘑菇总之，来一大杂烩。别说效果还真不错，豆腐滑嫩，蘑菇鲜味爽滑，面筋酱香浓郁这一大锅出来的味道很赞很值得一试”食材明细主料嫩豆腐（适量）油面筋（适量）蟹味菇（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）烧（工艺...
- 9808
![五香素鸭的做法 无肉也欢【顶级厨师】-【五香素鸭】 五香素鸭怎么做]( "五香素鸭的做法 无肉也欢【顶级厨师】-【五香素鸭】 五香素鸭怎么做")
- “今天雨终于停了来个素鸭则么样，貌似有点不符合顶级厨师的食材要求但是这个菜的确是经典美味，很适合当个下酒凉菜，过年上肉菜的同时来上这么一盘素荤菜，也是很不错的”食材明细主料油豆皮（适量）辅料生抽（两大勺）蚝油（一大勺）老抽（一大勺）五香粉（一小勺）糖（一大勺）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味...
- 10399
![酱烧素什锦的做法 - 酱烧素什锦怎么做]( "酱烧素什锦的做法 - 酱烧素什锦怎么做")
- “美美的下饭菜来喽！今来一款：酱烧素什锦，酱香浓郁，多吃一碗饭哦！”食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）淀粉（适量）豆瓣酱（适量）水（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧素什锦的做法步骤1、腐竹和木耳提前浸泡。2、...
- 17890
![什锦素烧茄子的做法 京味儿家常“什锦素烧茄子” 什锦素烧茄子怎么做]( "什锦素烧茄子的做法 京味儿家常“什锦素烧茄子” 什锦素烧茄子怎么做")
- “春季，以多食素食和新鲜蔬菜为好，今天做一款京味儿的家常素烧茄子。这道家常菜里面用的是，茄子、西红柿和青椒等，因此叫做“什锦素烧茄子”，看起来颜色美观，营养搭配也较好，并且少油味美，在炒制时，多以干煸的形式来制作，吃起来比较健康。具体做法如下；”食材明细主料圆茄子（500克）辅...
- 4238
![什锦红烧鱼的做法 - 什锦红烧鱼怎么做]( "什锦红烧鱼的做法 - 什锦红烧鱼怎么做")
- “还有十几天就是春节了，勤快的主妇们已经着手买年货，为年夜饭准备食材了。年夜饭的餐桌上大鱼大肉肯定不能少，按照我老妈的说法，吃鱼取个“连年有余”的好彩头。而这道“什锦红烧鱼”是我家每年除夕团圆饭必吃的一道菜，鱼肉鲜香不腥，不辣却下饭，老人孩子都爱吃，每次都要做两盘，不...
- 20287
![红烧素鸡的做法 无肉也欢【红烧素鸡】 红烧素鸡怎么做]( "红烧素鸡的做法 无肉也欢【红烧素鸡】 红烧素鸡怎么做")
- “营养贴士：素鸡虽然是素食品但是其富含蛋白质有素中之荤之说多吃素不仅有助于健康还实惠啊，但是美味也是很重要的今天这个素鸡不仅实惠更是享受了肉食之欢”食材明细主料素鸡（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单...
- 30558
![素什锦 - 自制素什锦]( "素什锦 - 自制素什锦")
- 食材明细主料芹菜（一颗）胡萝卜（一根）荸荠（7-8个）西兰花（小半个）素鸡（半斤（或者其他豆制品））辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制素什锦的做法步骤1、西兰花掰碎冷水泡十分钟洗净2、胡萝卜、荸荠切片3、准备好的各种蔬菜4、热油锅放入姜丝5、放入胡萝卜煸炒6、放芹菜7、放...
- 22554
![红烧肉的做法 无肉不欢----高高奉上的红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 无肉不欢----高高奉上的红烧肉 红烧肉怎么做")
- “红烧肉是大众菜肴，当香甜酥软的三层肉入口时，那种满足感是无法替代的。今天，在严严冬日，就为大家奉上这款高高版红烧肉。”食材明细主料五花肉（500克）生抽（3小勺）八角（四小瓣）辅料糖（50克）香葱（2根）花椒粒（20粒左右）盐（2小勺）干红椒（2-5个）老酒（3小勺）姜（2-3片）食用油（50克）蒜（3-5小瓣）其他（口味）炖（工...
- 11174
![素烧茄子的做法 无肉也欢——【素烧茄子】 素烧茄子怎么做]( "素烧茄子的做法 无肉也欢——【素烧茄子】 素烧茄子怎么做")
- “茄子是我们家里经常吃的菜之一，我发现这茄子怎么做都好吃，打算做红烧茄子，但是忘了拿出肉提前化开了，那就来个素烧茄子吧，多吃蔬菜好处多多啊。”食材明细主料茄子（一根）辅料青红椒（适量）香菜（少许）大蒜（一小头）配料盐（少许）老抽（适量）生抽（适量）醋（少许）糖（少许）蒜末（少许）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工...
- 6940
![素食版蚂蚁上树的做法 无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】 素食版蚂蚁上树怎么做]( "素食版蚂蚁上树的做法 无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】 素食版蚂蚁上树怎么做")
- “蚂蚁上树这道家常菜大家都经常吃，虽然下饭可是家中有三高减肥或者不爱吃肉的朋友估计就不好说了。今天我用茄子做一道素食版的蚂蚁上树，同样下饭同样美味。纯属自己瞎琢磨的菜，如有雷同纯属巧合。”食材明细主料茄子（300g）粉丝（50g）青椒（一个）辅料豆豉香菇酱（一大勺）配料生抽（一大...
- 24716
![田园素什锦炒面的做法 营养早餐之——田园素什锦炒面 田园素什锦炒面怎么做]( "田园素什锦炒面的做法 营养早餐之——田园素什锦炒面 田园素什锦炒面怎么做")
- “春季，一个多姿多彩的季节，一提到春天，人们就不由得想起了姹紫嫣红、千娇百媚的花朵，今天就上一款非常春天的什锦素炒面，色泽鲜艳，口味丰富多彩，诱人至极！虽然说是素炒，但营养还是比较丰富的。配以非常提味的孜然粉和番茄酱，美味无比！配以水煮鹌鹑蛋、热牛奶、甜橙，宝贝外加一盒儿童...
- 20084
![红烩素什锦的做法 - 红烩素什锦怎么做]( "红烩素什锦的做法 - 红烩素什锦怎么做")
- “这段时间想吃素，素食的好处真的很多很多，对我来说，最大的益处就是头脑清醒，思维敏捷，性情变得很温和。这个素菜很简单，想吃素的小朋友可以试试。第一次发，有点小紧张，有什么不对或者遗漏的地方望小伙伴们原谅。😸”食材明细主料黄豆芽（125g）土豆（1颗）豆腐（125g）金针菇（130g）胡萝卜（1只）辅...
- 21036
![素之欢 的做法 - 素之欢 怎么做]( "素之欢 的做法 - 素之欢 怎么做")
- “这道菜菜是用三种食材搭配而成的，颜色也很好看，我儿子看见了，随意取了一个菜名就叫【素之欢】吧！！！”食材明细主料圆白菜（175克）红椒（75克）千张（90克）辅料蒜末（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素之欢的做法步骤1、食材：圆白菜（已清洗切丝）、红椒（已清洗切丝）、千张（已...
- 25481
![栗子烧烤麸的做法 无肉也欢之【栗子烧烤麸】 栗子烧烤麸怎么做]( "栗子烧烤麸的做法 无肉也欢之【栗子烧烤麸】 栗子烧烤麸怎么做")
- “栗子补肾强腰健骨，秋季食用大有裨益烤麸是高蛋白食品，只要烹饪方法得当绝对是健康的减肥食品”食材明细主料烤麸（适量）栗子（适量）木耳（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）糖（适量）盐（适量）桂皮（适量）鸡精（适量）八角（适量）五香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）栗子烧烤麸的做法步骤...
- 10515
![素炒什锦的做法 满载而归之素炒什锦 素炒什锦怎么做]( "素炒什锦的做法 满载而归之素炒什锦 素炒什锦怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（100克）土豆（100克）玉米粒（80克）生抽（3克）辣椒（5克）辅料胡萝卜（80克）葱（10克）黄瓜（100克）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒什锦的做法步骤1、先来做小船：取黄瓜顶端一小段，尖头处一分为二，中间切断。2、用小勺子挖掉黄瓜瓤，中间船舱部分也要掏空哦。3、船舱底部...
- 15331
![什锦红烧肉的做法 - 什锦红烧肉怎么做]( "什锦红烧肉的做法 - 什锦红烧肉怎么做")
- “我是个上班族，同事和爱人两个自己带孩子，下班后往往已经很晚了，不太可能做很多菜。所以往往发挥主观能动性，家里有什么都放进去，于是就有了这什锦红烧肉。其中放红枣是跟外面一餐馆学的。”食材明细主料五花肉（400克）小土豆（2个）香菇（6个）红枣（4个）辅料冰糖（4块）大料（1块）姜（1块）大蒜头（4块...
- 9154
![无油红烧肉的做法 【无油红烧肉】 无油红烧肉怎么做]( "无油红烧肉的做法 【无油红烧肉】 无油红烧肉怎么做")
- “”红烧肉“，算是一道国民家常美食了。它的做法，可谓是”百家百样“，每一家都有着自己独有的制作手法。今天这种方法，既简单又美味，从头到尾不用添加一滴油，而且制作手法就只有一个字：”煮“！做好后，家里人一尝就说好吃！大家做的时候，还可以加些干花菇，既能增香，又能丰富口感，还能吸收...
- 24187
美味库
