- 食材明细主料面粉(200克)韭菜(适量)腐竹(适量)辅料肉馅(适量)温水(50°,120克)调料葱油(适量)芝麻油(适量)姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹韭菜馅饼的做法步骤1、温水合成一个偏软一点的面团,醒面30分钟。2、肉馅放蚝油、生抽、姜、葱油拌匀腌制20分钟...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(60克)面粉(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅馅饼的做法步骤1、材料:鸡蛋、韭菜(已清洗切碎)、面粉2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、加适量的盐。4、打成蛋液。5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。6、随后,合入...
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- 食材明细主料普通面粉(500g)辅料韭菜(适量)香干(适量)肉末(适量)开水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜肉馅饼的做法步骤1、面粉加开水搅拌成絮状,之后揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒30分钟。2、韭菜切碎,拌入香干和肉馅,加入喜欢的调料,馅做好备用。3、醒好的面分成20克左右的小...
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- 食材明细主料腐竹(适量)娃娃菜(1棵)韭菜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜腐竹炒娃娃菜的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、娃娃菜、韭菜。3、将娃娃菜清洗清洗捞出。4、放在案板上切开待用。5、将韭菜清洗清洗捞出。6、放在案板上切开待用。7、将腐...
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- 食材明细主料韭菜(一把)豆腐(|5O克)辅料剩馅料(少许)调料油(少汗)盐(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜豆腐馅饼的做法步骤1、2碗面粉十发酵粉和成发面备用。2、豆腐一块捣碎。3、加少许油备用。4、韭菜切细备用。5、把剩的鸡蛋馅倒入大碗里。6、锅里倒油少许热后下入豆...
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- “我最喜欢吃春饼,就是有时懒得和面,所以做得比较少。今天我们家的懒虫自告奋勇说,他来和面,擀皮,我就答应做宵夜给他吃了。哎,技术差了点,皮厚了那么一点点,不过味道还是可以得,呵呵!”食材明细主料普通面粉(3分量)玉米面粉(1分量)辅料韭菜(适量)胡萝卜(适量)白萝卜(适量)里脊肉(适量)粉丝(适量...
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- “春时头刀韭菜——鲜、嫩、香!简单美味,鲜嫩可口,快手菜。”食材明细主料韭菜(一把)好腐竹(两条)调料食用油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒腐竹的做法步骤1、择好的韭菜,洗净,控干水分,切寸段,备用。2、泡发好的腐竹,挤出多余水分,切段,备用。3、锅烧热放少许油,...
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- “山东人很爱吃面食,馒头包子饺子馅饼面条种类繁多,花样百出。韭菜鸡蛋馅饼,是馅饼中的基本款,配料极其简单但也是大众百吃不厌的,小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明细主料面粉(750克)鸡蛋(4个)韭菜(500克)辅料酵母(5克)虾皮(20克)盐(适量)鸡精(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时...
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- 食材明细主料鸭血(360克)腐竹(20克)韭菜(75克)辅料牛肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜腐竹煮鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、腐竹(已泡发清洗切段)、韭菜(已清洗切段)、牛肉酱2、将鸭血撕开包装,放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的鸭血和腐竹翻炒一...
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- 食材明细主料面粉(2小碗)辅料韭菜(1捆)鸡蛋(3个)食用油(适量)鸡精(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)花椒面(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅馅饼的做法步骤1、面粉用稍微有点温度的水,觉成絮状。2、揉成面团,不要太硬(饺子需要硬),也不要太软(馅饼需要软),醒面一个小时。3、鸡...
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- 食材明细主料韭菜(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)盐(适量)油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜馅烙饼的做法步骤1、韭菜切碎。2、面粉加清水,糖,盐揉成面团。3、擀成薄皮。4、放上切碎的韭菜抹平。5、再卷成卷。6、如图。7、切段。8、压平。9、放进热油锅里油煎。10、翻面。1...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)豆腐(适量)辅料面粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋豆腐馅饼的做法步骤1、韭菜、鸡蛋、豆腐、虾皮。2、锅中放油烧热,倒入蛋液,用筷子快速地炒散成小块。3、豆腐压成泥,和虾皮一起放入鸡蛋中,加盐...
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- “说到馅饼,不能不说的经典便是韭菜馅的。感觉无论跟什么搭,只要加上韭菜,味道立马变得不一样起来。都说春天的韭菜特别地鲜香,可是,随着人们种植水平不断提高,即使到了盛夏的现在,韭菜一样嫩生生、水灵灵地特别招人爱。于是,我就经常用它做原料,做一些美味诱人的美食,比如今天的这...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、韭菜已经沥干水分2、比平时煎鸡蛋多放两倍的油3、面粉里面加入点酵母粉,因为我家有两个小孩,喜欢让她们吃点发酵的容易消化,用温水和面,一定要软一点,醒发一会4、面...
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- “韭菜馅饼在我老家又称火烧,是我家家常便饭,记得小时候能吃上妈妈做的这个馅饼就美滋滋!~长大了也学会了自己做了,味道确实好吃,还比较省事,喜欢吃馅的朋友可以学着做,可以做各种馅哦,可以做发面,也可以做死面的,喜欢你也试试吧!~1、将切碎的韭菜加入盐、包子饺子调味料,香油搅拌均...
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- “新年到,立春到。往往这个时候我们这边几乎家家户户都会烙饼,一般烙的都是单饼,卷上自己喜欢吃的蔬菜或肉类,别提有多香啦。不过我最爱吃的还是韭菜馅的饼,原汁原味的韭菜春饼~”食材明细主料中筋面粉(300克)盐(0.5克)温水(165克)辅料韭菜(300克)葱(10克)盐(1克)生抽(5克)玉米油(30克)清淡(口...
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- “包饺子时,还有一些虾皮韭菜肉馅,再来做几个虾皮韭菜肉馅馅饼来吃吃哦。。。”食材明细主料虾皮韭菜肉馅(适量)辅料面粉(150克)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮韭菜肉馅馅饼的做法步骤1、食材:虾皮韭菜肉馅2、面粉3、在面粉中逐步加入温水和成面团。4、盖上盖醒上10分钟...
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- “今天做一个家常小饼,家里的韭菜长势很好,割一刀韭菜包上馅饼,不用炒菜,直接吃饼就可以了,真是省时省力。”食材明细面团普通面粉(300g)温水(150g)鸡蛋(1个)馅料韭菜(1把)鸡蛋(5个)粉条(1把)木耳(1把)火腿肠(1根)花生油(2勺)五香粉(1勺)盐(1勺)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜馅饼的...
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- 食材明细主料面粉(300克)北豆腐(250克)韭菜(200克)辅料虾皮(50克)粉丝(1把)调料蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(少许)酵母粉(3克)食盐(适量)食用油(适量)其他(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)发面韭菜豆腐小馅饼的做法步骤1、300克面粉中加入3克酵母粉混合均匀,用温水揉成比较软的光滑面团,盖上保鲜膜放...
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- “韭菜的清香,加上鸡蛋的美味,二者结合是最完美搭档”食材明细主料面粉(半斤)韭菜(半斤)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、新鲜的韭菜洗干净,控水,告诉大家一个窍门,洗韭菜水里放点碱面,泡一会,洗的很干净2、韭菜切碎,鸡蛋炒熟...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)韭菜(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜虾皮豆腐馅饼的做法步骤1、准备饺子皮。2、面粉和食用油调成的油酥。3、一层饺子皮刷一层油酥。4、这样反复摞在一起8张。5、擀薄。...
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- “韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血,韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌,对于女性来讲,适当的吃一些韭菜,还可以美白祛斑,美容养颜。今天做的这款馅饼是韭菜猪肉馅的发酵版馅饼。饼皮经过了一次发酵,煎好后口感外酥内软,非常美味。这次的煎...
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- “春天的韭菜,鲜.香美味,今天就来做一个发面馅饼,面要软一点才好吃,凉了也不会硬,特别好吃”食材明细主料面粉(300克)豆腐(适量)韭菜(适量)辅料香油(适量)花生油(适量)姜末(适量)耗油(适量)盐(适量)酵母(2克)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐韭菜发面馅饼的做法步骤1、豆腐,韭菜。2、韭菜,洗...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)手抓饼(适量)虾皮(适量)辅料油(适量)调料蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、韭菜摘好,洗净晾干。2、韭菜切段儿。3、把韭菜放入盆中,放入适量的油,以减少韭菜出水分。4、碗中打入鸡蛋。5、锅中放油烧热,放入虾皮爆出...
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- 食材明细主料韭菜(适量)辅料腐竹(适量)调料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净。2、腐竹提前泡发好。3、改刀备用。4、韭菜切段。5、锅中放油加入腐竹炒制一会变软左右。6、加入韭菜。7、+盐+蚝油提味。8、翻炒均匀出锅即...
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