![葱白豆豉汤面的做法 - 葱白豆豉汤面怎么做]( "葱白豆豉汤面的做法 - 葱白豆豉汤面怎么做")
- 食材明细主料葱白（适量）豆豉（适量）面条（适量）辅料水（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱白豆豉汤面的做法步骤1、豆豉。2、大葱切段。3、锅子烧热放入豆豉。4、放入葱白。5、加入适量水后放入生抽。6、另起锅子煮熟面条。7、将葱白豆豉汤放入面条。8、来一张。9...
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![白油豆豉的做法 【四叶小馆】白油豆豉 白油豆豉怎么做]( "白油豆豉的做法 【四叶小馆】白油豆豉 白油豆豉怎么做")
- 食材明细主料新鲜豆豉（100g）油渣（80g）辅料小辣椒（15个）小番茄（7个）大蒜（3个）盐（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白油豆豉的做法步骤1、新鲜豆豉（如果没有的可以用干豆豉，只是没有那么柔软，口味上会有一些欠佳，也可以用纳豆来代替哦）2、油渣，就是纯的猪肥肉，熬炼猪油后的减肥版肥肉。3、...
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![豆豉洋葱酱拌面的做法 - 豆豉洋葱酱拌面怎么做]( "豆豉洋葱酱拌面的做法 - 豆豉洋葱酱拌面怎么做")
- “高温难耐的夏天，捞面成为我家餐桌的首选。天气热，简单、可口、清淡的各式捞面光顾餐桌的机会多起来。普通的洋葱、圆白菜用豆豉炒制后拌面，快捷美味，非常不错。”食材明细主料黑豆豉（80g）洋葱（90g）圆白菜（80g）面条（300g）辅料油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...
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![豆豉葱白龙骨粥的做法 - 豆豉葱白龙骨粥怎么做]( "豆豉葱白龙骨粥的做法 - 豆豉葱白龙骨粥怎么做")
- 食材明细主料豆豉（适量）葱白（适量）龙骨（适量）大米（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆豉葱白龙骨粥的做法步骤1、龙骨飞水。2、姜和豆豉。3、葱白切丝。4、放入锅里。5、放入材料。6、放入大米煮40分钟。7、放入葱丝。8、调味即可。9、开动...
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![香脆野葱豆豉的做法 - 香脆野葱豆豉怎么做]( "香脆野葱豆豉的做法 - 香脆野葱豆豉怎么做")
- 食材明细主料野葱（2把）豆豉（500g）肥猪肉（适量）干辣椒（适量）辅料盐（少量）鸡精（适量）糟香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香脆野葱豆豉的做法步骤1、准备食材：肥肉切片、干辣椒切段、野葱切段、豆豉准备好2、肥肉炸油，炸至干脆，肥肉切丁更好3、那些肥肉能炸出很多油，不需要再倒油了，把豆豉下锅...
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![洋葱豆豉酥的做法 - 洋葱豆豉酥怎么做]( "洋葱豆豉酥的做法 - 洋葱豆豉酥怎么做")
- “豆豉在制作蜀湘菜肴时用途广泛。平时不妨制作一些不同口味的豆豉调料，这样在炒菜时会节省很多时间。可事先把豆豉制作成香辣酥、牛肉酥或麻辣酥等口味，炒菜时省去煸炒步骤，可把豆豉酥撒入锅中炒匀即可。今天用豆豉制作一款“洋葱豆豉酥”，可用它炒菜、拌凉菜或拌面食用等都...
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![葱香豆豉的做法 - 葱香豆豉怎么做]( "葱香豆豉的做法 - 葱香豆豉怎么做")
- 食材明细主料豆豉（适量）辅料葱花（适量）调料生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香豆豉的做法步骤1、食材:新鲜豆豉、葱花。2、锅中油热放入豆豉翻炒几下。3、放入生抽翻炒均匀。4、放入少许的水。5、水变浓稠时放入味精。6、放入葱花翻炒均匀即可。7、成品图...
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![葱香豉油豆腐的做法 - 葱香豉油豆腐怎么做]( "葱香豉油豆腐的做法 - 葱香豉油豆腐怎么做")
- “我家这边的豆腐，空口吃都很美味，加点儿调味汁，锦上添花。”食材明细主料豆腐（1块）蒸鱼豉油（2大匙）辅料葱（适量）朝天椒（适量）花椒（1小匙）葵花籽油（2大匙）葱香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香豉油豆腐的做法步骤1、新出锅的豆腐一块，还热乎着呢2、改刀，切厚片3、码入盘中4、葱切丝，撒在...
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![豆豉炒白贝的做法 - 豆豉炒白贝怎么做]( "豆豉炒白贝的做法 - 豆豉炒白贝怎么做")
- 食材明细主料白贝（1000克）辅料青椒（一条）蒜末（两粒）配料即食豆豉（一汤匙）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒白贝的做法步骤1、白贝洗干净，青椒切丝，蒜切末。2、即食豆豉加少许水调开。3、下油热锅，放青椒跟蒜末炒出香味。4、放豆鼓水入锅煮开。5、放白贝下锅翻炒，直到白...
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![香葱豆豉辣椒的做法 冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒 香葱豆豉辣椒怎么做]( "香葱豆豉辣椒的做法 冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒 香葱豆豉辣椒怎么做")
- “冬天开胃菜，吃点红辣椒，促进血液循环，用于脾胃虚寒，食欲不振、风寒等。选择的是红彩椒，不辣的，如果喜欢吃辣的朋友，可以根据辣度在市场上挑选。加生姜末，增加豆豉的鲜美，在配上香葱，使得味蕾增加。”食材明细主料豆豉（100克）红辣椒（200克）香葱（100克）生姜（10克）辅料盐（2克）油（10克）微辣（口味）炒...
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![干葱豆豉鸡的做法 - 干葱豆豉鸡怎么做]( "干葱豆豉鸡的做法 - 干葱豆豉鸡怎么做")
- “豉汁，很经典的粤菜酱汁，不管搭配白肉、红肉还是海鲜都十分好吃，超级下饭。”食材明细主料鸡翅（1斤）大蒜（6瓣）姜片（4片）辅料豆豉（适量）生抽（2勺）盐（适量）糖（2勺）油（适量）蚝油（2勺）玉米淀粉（适量）香葱（适量）小米辣（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干葱豆豉鸡的做法步骤1、鸡肉切块，加生抽、盐...
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![豆豉白菜的做法 - 豆豉白菜怎么做]( "豆豉白菜的做法 - 豆豉白菜怎么做")
- 食材明细主料白菜（135克）辅料豆豉（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉白菜的做法步骤1、食材：白菜、豆豉2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒一下。5、接着，搁入适量的豆豉。6、翻炒翻炒至熟。7、然后，加适量的盐。...
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![豆豉葱汤的做法 - 豆豉葱汤怎么做]( "豆豉葱汤的做法 - 豆豉葱汤怎么做")
- “小时候的味道。小时候到冬季，蔬菜贵时家里就会做上一大盆豆豉葱汤，袪寒暖胃。”食材明细主料小葱（300g）豆豉（2g）辅料猪油（10g）辣椒粉（1g）盐（5g）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆豉葱汤的做法步骤1、独特的葱香。2、食材准备好。3、小葱洗干净切段。4、热锅放猪油加入豆豉...
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![豆豉面包的做法 - 豆豉面包怎么做]( "豆豉面包的做法 - 豆豉面包怎么做")
- “别样风味！”食材明细主料高筋粉（100g）牛奶（50ml）鸡蛋（2个）辅料盐（2g）糖（10g）肉桂粉（5g）酵母（3g）色拉油（10ml）贵州臭干豆豉（适量）黑芝麻（适量）蜂蜜（20ml）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆豉面包的做法步骤1、将原料辅料（除鸡蛋一个，豆豉外）放入面包机搅拌发酵。2、取出面团包入豆豉。3、再次发...
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![豆豉洋葱炒排骨的做法 - 豆豉洋葱炒排骨怎么做]( "豆豉洋葱炒排骨的做法 - 豆豉洋葱炒排骨怎么做")
- “由于地域原因，这里猪的屠宰方法跟国内不同，所以猪肉总是有点腥骚，用来蒸就不太合适了，最好是炒炸焗等方法来对付，这不，突发奇想地想到了豆豉，就剁了些豆豉炒了起来，还真香，很下饭。”食材明细主料排骨（约400克）大紫洋葱（1/2个）辅料辣椒（1条）生姜（约8片）蒜头（2瓣）红葱头（1粒）调料豆豉（满1大勺）...
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![葱香豆豉粉皮的做法 - 葱香豆豉粉皮怎么做]( "葱香豆豉粉皮的做法 - 葱香豆豉粉皮怎么做")
- 食材明细主料粉皮（适量）辅料豆豉（适量）香葱（适量）香油（适量）油辣椒汁（适量）老干妈（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱香豆豉粉皮的做法步骤1、自制的粉皮，2、老干妈，香葱，自已做的老干也好吃。3、粉皮切专块，4、水烧开，放点盐，放进粉皮烽开，5、沥水，6、装碗里，放上香葱，7、淋上...
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![豆豉圆白菜的做法 - 豆豉圆白菜怎么做]( "豆豉圆白菜的做法 - 豆豉圆白菜怎么做")
- “简单美味，快手菜。”食材明细主料包菜（一棵）辅料干辣椒角（六个）调料花生油（适量）豆豉（两勺）生抽（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉圆白菜的做法步骤1、豆豉备用。2、将圆白菜撕成小块，洗净，控水，备用。3、锅烧热放适量油，倒入辣椒角和豆豉炒香，再倒入圆白菜加少许生抽调味，中...
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![葱香豆豉冻豆腐的做法 - 葱香豆豉冻豆腐怎么做]( "葱香豆豉冻豆腐的做法 - 葱香豆豉冻豆腐怎么做")
- “冻豆腐就是把平常吃的豆腐放到冰箱的冷冻室里面，一天就成为冻豆腐了，由于水在4℃的时候密度最大，体积最小，所以冻成冰以后豆腐里面的水体积会膨胀，结果就把普通的豆腐撑出了一个个的洞，解冻以后水流走了，洞留下来了。(^_^)用冻豆腐做的菜很入味，因为吸收了汤汁，很香。”食材明细...
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![豉香洋葱土豆片的做法 - 豉香洋葱土豆片怎么做]( "豉香洋葱土豆片的做法 - 豉香洋葱土豆片怎么做")
- “平时买菜都会买几个土豆和洋葱备着，遇到下雨天没法出门买菜就吃它们了。”食材明细主料土豆（1个）洋葱（1个）辅料大青椒（两个）大蒜（1瓣）生姜（1块）盐（少许）食用油（适量）豆豉（2勺）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香洋葱土豆片的做法步骤1、食材如图。2、所有食材处理好。3、土豆片泡水中...
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![豆豉腊肉白玉米面包子的做法 - 豆豉腊肉白玉米面包子怎么做]( "豆豉腊肉白玉米面包子的做法 - 豆豉腊肉白玉米面包子怎么做")
- “收到一包干豆豉，经典菜品是干豆豉炒腊肉；忽然灵光一现~~包子包一切！不如试试把干豆豉炒腊肉包进包子里？买了一把蒜苗，白玉米面也继续一起掺和。把经典农家菜塞进包子里，总有一种恶作剧的感觉。。。。”食材明细主料干豆豉（50克）蒜苗（200克）腊肉（180克）姜蒜末（适量）生抽（少许）盐（少许）白糖...
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![豆豉葱香冬苋菜的做法 - 豆豉葱香冬苋菜怎么做]( "豆豉葱香冬苋菜的做法 - 豆豉葱香冬苋菜怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料冬苋菜（400g）辅料豆豉（1g）香葱（20g）调料猪油（5g）盐（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆豉葱香冬苋菜的做法步骤1、猪油放豆豉小火煸香。2、放入冬苋菜大火翻炒。3、冬苋菜变软加入少许清水大火煮滚。4、加入...
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![豆豉白辣椒的做法 - 豆豉白辣椒怎么做]( "豆豉白辣椒的做法 - 豆豉白辣椒怎么做")
- 食材明细主料豆豉（10g）辅料白辣椒（100g）调料白醋（15毫升）蒜瓣（3瓣）蚝油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉白辣椒的做法步骤1、蒜瓣拍碎，豆豉备用。2、白辣椒拍扁。3、热锅炒成这样盛出备用（不放油）。4、热油放豆豉，蒜瓣碎，白醋。5、加少量水，放酱油蚝油。6、炒匀。7、成品。...
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![豆豉意面的做法 - 豆豉意面怎么做]( "豆豉意面的做法 - 豆豉意面怎么做")
- 食材明细主料意大利面（1人份）豆豉（适量）辅料番茄酱（2勺）午餐肉（2块）小葱（2颗）香菜（1颗）蒜（1颗）盐（适量）黑胡椒（适量）生抽（适量）油（适量）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆豉意面的做法步骤1、在煮锅中煮意面成9成熟备用。2、在热油锅中加入切粒的蒜，豆豉煸香，加入切粒的午餐肉翻炒。3、...
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![葱油白菜挂面汤的做法 - 葱油白菜挂面汤怎么做]( "葱油白菜挂面汤的做法 - 葱油白菜挂面汤怎么做")
- 食材明细主料宽条挂面（100g）辅料葱段（适量）白菜（适量）花生油（1勺）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油白菜挂面汤的做法步骤1、挂面用开水煮熟。2、接着放入白菜煮熟透关火。3、炒锅放油烧热，放入葱段爆出香味关火。4、生抽，醋，盐放碗，倒入热葱油兑成料汁。5...
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![豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做]( "豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做")
- “美味的豆豉不仅可以用来调味，而且可以入药。传统中医认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此，春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身体会大有好处，不仅可以开胃吃起来浓香，还可以预防春季流...
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