![蛤蜊苦瓜汤的做法 - 蛤蜊苦瓜汤怎么做]( "蛤蜊苦瓜汤的做法 - 蛤蜊苦瓜汤怎么做")
- “广东这段时间总出现高温，没胃口吃饭，煮个苦瓜汤又可以降火。”食材明细主料苦瓜（一条）蛤蜊（500克）辅料香菜（2-3根）配料盐（少许）苦味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊苦瓜汤的做法步骤1、把苦瓜切圈，香菜切条，不喜欢苦瓜的友友们可以换丝瓜2、蛤蜊放在水里加点盐，可助蛤蜊吐沙3、先...
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![凉拌苦瓜的做法 简单可口的凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做]( "凉拌苦瓜的做法 简单可口的凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做")
- “十分简单就可掌握哦！”食材明细主料柠檬（1—2个）野生香菜（一株）辅料盐（适量）辣椒油（适量）芝麻油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜的做法步骤1、把苦瓜切片，水沸后入锅，待苦瓜变色起锅滤水。2、准备1—2个柠檬（依个人口味），野生香菜一株。3、加入盐、辣椒油、芝麻油，把柠...
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![苦瓜炒蛋的做法 苦瓜与鸡蛋的完美结合——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做]( "苦瓜炒蛋的做法 苦瓜与鸡蛋的完美结合——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做")
- “苦瓜营养丰富，但是之前我是一点苦瓜都吃不了的，因为觉得太苦了。后来发现苦瓜和鸡蛋炒在一起，没有那么苦了，而且越吃越有味道~如果你之前也不喜欢吃苦瓜，可以试试这道苦瓜炒蛋哦，绝对会让你爱上吃苦瓜。菜的做法也很简单滴~”食材明细主料苦瓜（1个）鸡蛋（4个）辅料食盐（适量）原味（口味...
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![花蛤煮苦瓜的做法 - 花蛤煮苦瓜怎么做]( "花蛤煮苦瓜的做法 - 花蛤煮苦瓜怎么做")
- 食材明细主料花蛤（一斤）苦瓜（一根）辅料姜（适量）葱（适量）配料生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花蛤煮苦瓜的做法步骤1、准好食材2、姜葱切好，苦瓜去籽切片3、油锅烧热，放切好的葱白和姜丝放苦瓜翻炒4、加少量的水，生抽和适量的盐，翻炒煮2分钟5、放洗净的花蛤，翻炒6、盖上煮2分...
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![甜酒酿泡苦瓜的做法 - 甜酒酿泡苦瓜怎么做]( "甜酒酿泡苦瓜的做法 - 甜酒酿泡苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（一个）辅料甜酒酿（半碗）枸杞（10克）配料盐（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜酒酿泡苦瓜的做法步骤1、准备好材料2、苦瓜洗干净切成圈3、将切好的苦瓜撒上盐，拌匀，腌二十分钟4、将腌好的苦瓜沥干水，放开水中焯水5、苦瓜变色后即可捞出沥干水，晾凉6、晾凉的苦瓜...
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![美人椒炒苦瓜的做法 【川菜】——美人椒炒苦瓜 美人椒炒苦瓜怎么做]( "美人椒炒苦瓜的做法 【川菜】——美人椒炒苦瓜 美人椒炒苦瓜怎么做")
- “苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。具有清热消暑，凉血解毒，滋肝明目的功效。其中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能减少脂肪和糖的摄入，所以也算是减肥佳品吧。最近真得吃得太过丰盛，真的该清清体内的油脂了。此菜选用美人椒和青花椒来炒，有着特别的清香味，微辣，苦中回甜！”食材明细主料苦瓜...
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![糖醋拌苦瓜的做法 酸甜清香的糖醋拌苦瓜 糖醋拌苦瓜怎么做]( "糖醋拌苦瓜的做法 酸甜清香的糖醋拌苦瓜 糖醋拌苦瓜怎么做")
- “糖醋苦瓜是东北菜系中很有特色的菜式之一。在糖醋苦瓜的基础上，我把大火炒至改成凉拌了。使苦瓜更加翠绿清香。糖醋拌苦瓜的做法非常简单，味道酸甜爽口，苦中带甜，是一道很好的下酒菜。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料白醋（1勺）糖（1大勺）山楂糕（适量）配料盐（2克）大蒜（适量）苦味（口味）拌（工艺）十...
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![苦瓜木耳炒的做法 - 苦瓜木耳炒怎么做]( "苦瓜木耳炒的做法 - 苦瓜木耳炒怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）辅料木耳（适量）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜木耳炒的做法步骤1、苦瓜洗净，切片。2、木耳事先泡发，切短。3、锅中放油，炒苦瓜。4、加点盐，继续炒。5、然后加上木耳，炒。6、最后，加点水，炒熟。...
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![酿苦瓜豆腐的做法 酿苦瓜，酿豆腐 酿苦瓜豆腐怎么做]( "酿苦瓜豆腐的做法 酿苦瓜，酿豆腐 酿苦瓜豆腐怎么做")
- “以前不知道有这种菜的，是嫁给我老公后才知道他们那里还有这种小吃，可以拿来吃夜宵，还可以当主食哦！我老公是广西平南人,他们那里好像是晚上才有得卖，便宜但我觉得蛮好吃，所以想跟大家来分享一下哈！”食材明细主料苦瓜（两根）油豆腐（三两）糯米（半斤）后上肉（半斤）韭菜（一小把）西红柿（三个）辅...
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![苦瓜炒蛋的做法 苦中有蛋 苦瓜炒蛋怎么做]( "苦瓜炒蛋的做法 苦中有蛋 苦瓜炒蛋怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（两条）鸡蛋（3个）辅料蒜葱（适量）配料豆瓣酱（1汤匙）蚝油（1汤匙）白糖（半汤匙）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒蛋的做法步骤1、苦瓜洗净切条或圈，用沸水焯一分钟捞出沥干待用。蒜葱切末，我喜欢用大葱。此菜的重点就是李锦记的豆瓣酱，辣味柔和绵长，具有浓郁豆...
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![香油苦瓜的做法 - 香油苦瓜怎么做]( "香油苦瓜的做法 - 香油苦瓜怎么做")
- “夏天到了，天气炎热容易上火，而苦瓜是夏天去火最好的食物。很多人都不喜欢吃苦瓜，因为它的苦涩味道，其实巧妙的去处苦瓜的涩味，和少许的苦味，苦瓜是怎么做都好吃的一种非常融合的食材。香油苦瓜是非常快手又美味的一道凉菜，分享给大家，希望大家都能在美食中感到幸福。”食材明细...
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![苦瓜蠔豉排骨汤的做法 苦瓜蠔豉排骨湯 苦瓜蠔豉排骨汤怎么做]( "苦瓜蠔豉排骨汤的做法 苦瓜蠔豉排骨湯 苦瓜蠔豉排骨汤怎么做")
- “涼瓜有清熱解毒,清脂降壓功能,味甘苦.蠔豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；此老火湯材料搭配恰到好處,排骨,黃豆和蠔豉的香甘味帶起了苦瓜苦味的甘甜,苦中...
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![凉拌苦瓜的做法 家常凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做]( "凉拌苦瓜的做法 家常凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做")
- “第一次上传菜希望大家喜欢”食材明细主料苦瓜（1根）辅料大蒜（5瓣）配料酱油（适量）盐（适量）醋（适量）耗油（适量）白糖（适量）香油（适量）味精（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜的做法步骤1、先把苦瓜放到盐水中焯一下，这样可以减少苦瓜的苦味（我没拍焯苦瓜时的照片，直接上焯完的图）2、...
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![苦瓜炒肉的做法 【注定了一生要一起“旅行”】相恋苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎么做]( "苦瓜炒肉的做法 【注定了一生要一起“旅行”】相恋苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎么做")
- “与老婆从相识相知相爱到结婚，一路走来，哭过又笑过。每一次心灵的碰撞，都让我们的心的距离又彼此相互更近地靠拢。就如这道苦瓜。先从“苦”字说起吧。我和老婆相识是在汕头，那时候我点了几个菜，其中一个就是这道苦瓜，别的我记不清了。那个时候她是不吃苦瓜的，可当时我不知道。...
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![客家酿苦瓜酿豆腐的做法 - 客家酿苦瓜酿豆腐怎么做]( "客家酿苦瓜酿豆腐的做法 - 客家酿苦瓜酿豆腐怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（1根）豆腐（10小块）猪肉馅（半斤）辅料香菇（6朵）瑶柱（10颗）配料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（少量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家酿苦瓜酿豆腐的做法步骤1、准备材料。将苦瓜洗净，切段备用；豆腐选用炸过的油豆腐；干香菇、瑶柱用水浸泡备用。2、制作肉馅。将泡好的香菇、瑶...
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![苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做]( "苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做")
- “可能对于北方地区来说现在已经是开始转凉了，但是对于广东来说，现在还是苦夏。夏天很容易上火，吃什么好呢，苦瓜就最好不过了。但是很多人都怕苦，现在煮妇给你支个招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧！马上上菜！！”食材明细主料苦瓜（2个）鸡蛋（2个）辅料蒜（1颗）配料盐（适量）糖（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工...
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![毛豆苦瓜排骨汤的做法 - 毛豆苦瓜排骨汤怎么做]( "毛豆苦瓜排骨汤的做法 - 毛豆苦瓜排骨汤怎么做")
- “清淡去火的汤。我只放了半个苦瓜，没有一点的苦味，要是放一个可能味道会更好。”食材明细主料排骨（1100g）毛豆（250g）苦瓜（210g）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）毛豆苦瓜排骨汤的做法步骤1、排骨洗净备用。2、买回来剥了皮的毛豆洗...
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![苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉------好吃不苦 苦瓜酿肉怎么做]( "苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉------好吃不苦 苦瓜酿肉怎么做")
- “苦瓜的作用：（转载）苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效...
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![雪碧苦瓜的做法 - 雪碧苦瓜怎么做]( "雪碧苦瓜的做法 - 雪碧苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）雪碧（适量）辅料盐（适量）苦味（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）雪碧苦瓜的做法步骤1、苦瓜去瓤切片。2、切的薄一点。3、用雪碧泡一下，等到消泡了在换一次雪碧。4、加一点点盐。5、盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏2小时以上。6、如果你怕苦可以在换一次雪碧。...
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![苦瓜凤梨鸡汤的做法 苦瓜鳳梨雞湯 苦瓜凤梨鸡汤怎么做]( "苦瓜凤梨鸡汤的做法 苦瓜鳳梨雞湯 苦瓜凤梨鸡汤怎么做")
- “苦瓜可以退火氣，鳳梨有豐富的維生素及酵素，鳳梨的甜味蓋過苦瓜的苦味，吃起來一點也不苦反而有香甜的鮮味，是夏日的一道非常可口的湯品”食材明细主料土鸡（半隻）苦瓜（1條）凤梨（6小片）辅料凤梨罐头（3片）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜凤梨鸡汤的做法步骤1、土雞川燙...
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![苦瓜焖金边鲳鱼的做法 晚餐时间----苦瓜焖金边鲳鱼 苦瓜焖金边鲳鱼怎么做]( "苦瓜焖金边鲳鱼的做法 晚餐时间----苦瓜焖金边鲳鱼 苦瓜焖金边鲳鱼怎么做")
- “冰箱里有根苦瓜，放了几天有点熟了，黄了，再不吃就得扔了，赶紧消灭掉。刚好买了一条金边鲳鱼，和苦瓜焖起来味道不错。苦瓜吸收了鱼的鲜味，更好吃了，鱼也有了蔬菜的味道，而且却没有苦瓜的苦味，好搭配。”食材明细主料金边鲳鱼（一条）辅料苦瓜（一根）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）苦味...
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![养生苦瓜的做法 - 养生苦瓜怎么做]( "养生苦瓜的做法 - 养生苦瓜怎么做")
- “奉献给大家一道去火养生菜”食材明细主料苦瓜（500克）辅料紫甘蓝（杏仁）配料盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）养生苦瓜的做法步骤1、紫甘蓝切丝加盐、鸡精、橄榄油拌匀垫底2、苦瓜切片焯水过凉加盐、鸡精橄榄油拌匀，放在紫甘蓝上3、杏仁洒在上面点缀...
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![香芥苦瓜的做法 - 香芥苦瓜怎么做]( "香芥苦瓜的做法 - 香芥苦瓜怎么做")
- 食材明细主料香芥（适量）苦瓜（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芥苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，去籽，切片。2、香芥切丁。3、锅中放适量的油，放苦瓜片炒。4、加入香芥丁，一起翻炒。5、加点水，炒熟。...
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![苦瓜黄豆的做法 不一样的苦瓜黄豆 苦瓜黄豆怎么做]( "苦瓜黄豆的做法 不一样的苦瓜黄豆 苦瓜黄豆怎么做")
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![豉香猪皮焖苦瓜的做法 - 豉香猪皮焖苦瓜怎么做]( "豉香猪皮焖苦瓜的做法 - 豉香猪皮焖苦瓜怎么做")
- “本来是想做苦瓜炖排骨的，结果买了鱼把排骨给忘记了，回到家翻冰箱看了看，发现有两块小猪皮和一点猪肉，于是便临时组合出了这么一道菜。不过虽然材料是临时组合的，煮出来的味道可是非常棒呢，苦瓜炖到软烂，既有肉的香味又有豆豉的香味，再加上猪皮煎炸过后经过半个小时的焖煮，口感非...
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美味库
