- 食材明细主料前腿肉(适量)紫菜(适量)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)芝麻油(适量)清水(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎紫菜肉馅饼的做法步骤1、热锅放入紫菜小火煎至两面金黄后趁热捏碎备用。2、五花肉洗净去皮切块后剁碎备用。3、碗中放入肉沫,香葱,花生油,...
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- “很喜欢紫薯美美滴紫色,用它能做出各种各样,花样不同的美味食品。但我们这边紫薯不多产,偶尔有看到紫薯,都会买多些,像这次就买了1公斤多。做这个·【紫薯饼】就只少少用了小小滴2粒喔,剩下滴再慢慢来。。。。”食材明细主料紫薯(250克)辅料糯米粉(150克)玉米粉(50克)芝麻(适量)配料糖...
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- 食材明细主料牛肉(100克)洋葱(1/4个)尖椒(1个)面粉(一碗)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎牛肉馅饼的做法步骤1、面粉加少许盐,和水,和成光滑的面团。2、洋葱和尖椒分别切成小粒,牛肉剁碎,放盐,胡椒粉,酱油,料酒,麻油,拌匀腌10分钟。3、把油烧热后,先下尖椒和少许洋葱末,爆香后,把牛肉末...
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- 食材明细主料娃娃菜(适量)前腿肉(适量)辅料手抓饼皮(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)娃娃菜肉馅煎饼的做法步骤1、娃娃菜清洗干净沥干水份。2、将娃娃菜切碎。3、切好的娃娃菜加入少许盐,杀出水份。4、前腿肉去皮洗净切块。5、绞肉...
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- 食材明细主料香芹(适量)前腿肉(适量)辅料手抓饼皮(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芹肉馅煎饼的做法步骤1、香芹摘去叶子部分后清洗干净。2、洗净的香芹沥干水份备用。3、沥干水的香芹切碎。4、前腿肉去皮洗净切块。5、将肉放入...
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- 食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)辅料韭菜虾肉馅(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜虾肉馅玉米面煎饼的做法步骤1、食材:面粉、玉米面2、韭菜虾肉馅3、在面粉和玉米面逐步加开水和成烫面面团。4、取面团搓成长条,切成四份。5、压扁,擀成面皮。6、再在面皮上放上馅料。...
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- “之前做的月饼不够了~眼快还有2天就到中秋了~所以~今天晚上加工做了几个不同口味的月饼~~以下~~”食材明细主料面粉(180g)转化糖浆(160g)植物油(50g)碱面:水(1:3)蛋液(一小碗)辅料芽菜猪肉末(一碗)紫薯沙(一碗)熟糯米粉(一碗)芝麻(50g)花生小粒(50g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芽菜猪肉...
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- 食材明细主料手抓饼(适量)前腿肉(适量)白菜(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜肉馅煎饼的做法步骤1、做菜时剩下的肉馅(肉馅加入了少许盐,胡椒粉,花生油拌匀)。2、白菜叶焯烫软捞出过凉水。3、将白菜叶改刀切细。4、白菜加入肉馅...
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- 食材明细主料韭菜(适量)前腿肉(适量)辅料手抓饼皮(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜肉馅煎饼的做法步骤1、准备一份手抓饼皮备用。2、韭菜摘洗干净沥干水份。3、前腿肉洗净去皮切块。4、放入绞肉机中,加入适量的葱姜水将肉打碎。...
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- 食材明细主料夹心肉(适量)香芥菜(适量)豆腐(适量)面粉(200g)酵母(2g)辅料葱(适量)蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芥菜肉馅油煎饼的做法步骤1、夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向拌匀。2、香芥菜清洗干净,在沸水中焯...
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- “饼这类的东西,简单好吃,我挺拿手的。试试看吧!”食材明细主料中筋面粉(150克)紫菜(10克)鸡蛋(2个)虾皮(10克)辅料葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫菜煎饼的做法步骤1、紫菜切碎,虾皮洗净2、紫菜切碎,虾皮洗净。3、取一大碗,放入紫...
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- 食材明细主料前腿肉(适量)花菇(适量)辅料手抓饼皮(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花菇肉馅煎饼的做法步骤1、花菇用清水提前泡发。2、泡发好的花菇切小丁。3、热锅下油炒香花菇后放凉。4、前腿肉去皮洗净切小块。5、将前腿肉放入搅肉机搅...
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- “很喜欢捣鼓吃的东西,但是每次都做不好,妈妈说我没有这方面的天分,打击!今天早上05:20就起床了,做了香蕉味的紫薯饼,好像味道还不错,一共做了8个,老公居然吃了4个,他一向都不喜这类食物的。哈哈~~”食材明细主料糯米粉(适量)紫薯(1个)辅料香蕉(1根)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香...
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- 食材明细主料牛奶(适量)紫薯(1个)香蕉(1根)糯米粉(适量)辅料芝麻(适量)糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯香蕉馅儿饼的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮压成泥,趁热放入适量糖拌匀。2、放凉后加入适量糯米粉。比例为1:1。3、用牛奶调和揉成面团。4、香蕉1根去皮切片。5、将面团分成...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)蛋清(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生煎猪肉馅饼的做法步骤1、先把胡萝卜切丁焯水,然后跟猪肉、姜,一起搅碎。加入蛋清,花生油,盐,五香粉,酱油,少许胡椒粉,葱花。顺...
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- “1.紫薯若干。(根据人多少定量)2.去皮,洗干净,大的切开,上锅蒸。(为了省时,我用的高压锅蒸的,烧上气后5分钟就熟了)3.紫薯出锅放盆里,趁热加入少量生面粉,用筷子或者铲子,迅速将面粉和紫薯搅拌均匀,揉成面团!(趁热是为了让生面粉被烫成烫面,这样是为了做成饼松软可口)4.用筷子多搅拌一会,...
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- “外酥里嫩,馅料鲜美多汁儿。”食材明细主料面粉(适量)清水(适量)辅料玉米油(适量)猪肉槐花馅儿(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎猪肉槐花馅饼的做法步骤1、面粉适量。2、适量清水和成光滑面团,饧二十分钟。3、猪肉槐花馅儿备用4、擀成大小接近的包子皮,厚约2毫米。5、包...
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- 食材明细主料中筋面粉(200克)鸡蛋(2个)紫菜(10克)辅料盐(适量)清水(200克)麻油(1大勺)葱花(1大勺)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎紫菜饼的做法步骤1、将面粉倒入干净的容器中,打入两个鸡蛋和适量的盐,用筷子搅拌均匀。2、慢慢地倒入清水,边到边用筷子搅拌至无干粉粒状态。3、加...
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- “蒲瓜紫菜煎饼,有蒲瓜的清甜和紫菜的酥香。”食材明细主料蒲瓜(适量)紫菜(适量)糯米粉(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒲瓜紫菜煎饼的做法步骤1、准备蒲瓜。2、蒲瓜刷丝。3、所有材料搅拌和成团。4、下锅煎至双面金黄。5、完成。...
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- “今天早上儿子忽然想吃鸡蛋煎饼,正好昨天包饺子还剩了点肉馅,就给他做了个葱香肉馅鸡蛋煎饼。想起来还没在美食来发过照片,就顺手用手机照了几张,效果不是很好,不过是第一次嘛,就原谅自己了。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)肉馅(适量)辅料香葱(适量)油(适量)配料盐(适量)花椒面(适量)十...
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- 食材明细主料猪肉((或鱼肉)适量)菜椒(10颗左右)辅料盐(适量)生抽(几滴)蚝油(几滴)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎菜椒猪肉馅的做法步骤1、把菜椒挖空加入馅2、盖着盖子煎10分钟3、转小火,就可以加调味料4、再煎5分钟,就好了...
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- “紫菜采用的是福建湄洲北岸的头水紫菜,营养十分丰富!”食材明细主料紫菜(适量)辅料花生碎(适量)莲花白(适量)葱(适量)芹菜(适量)红薯粉(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)未知(难度)香煎紫菜鸡蛋饼的做法步骤1、干净锅烧干直接倒花生炒香,碾碎。2、紫菜用剪刀煎碎,泡开。3、莲花白,葱,芹...
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- “做酿口蘑剩下的肉馅,想做馅饼,又不想揉面,就做了这个。”食材明细主料肉馅(适量)面粉(适量)辅料清水(适量)食用油(小许)调料食盐(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎饼版肉馅饼的做法步骤1、取面粉,放小许食盐。2、分次放入清水。3、调成糊状,稠度就是做煎饼的稠度即可。4、酿口...
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- “春食第一香草,美味佳肴,鲜香适口,这样做的野菜肉饼更有味道。”食材明细主料肉馅(适量)柳蒿菜(适量)辅料鸡蛋(一个)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎柳蒿肉馅饼的做法步骤1、成品图。2、制作方法:新...
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- 食材明细主料茴香(适量)鸡蛋(适量)煎饼皮(适量)辅料十三香(适量)香油(适量)盐(适量)味达美(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茴香馅煎饼的做法步骤1、鸡蛋打散加点盐,炒成蛋花。2、茴香洗净切碎与鸡蛋碎拌匀加十三香、盐、味达美、香油,调和成馅。3、馅料铺在事先准备好的饼皮上,饼...
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