![蒜炒苦瓜的做法 - 蒜炒苦瓜怎么做]( "蒜炒苦瓜的做法 - 蒜炒苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（1条）辅料油（适量）蒜（适量）盐（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒苦瓜的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、苦瓜切片3、热水灼一下，去苦味4、热油，下蒜片5、下苦瓜，翻炒几分钟6、下盐调味7、翻炒1分钟，成了...
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![蒜蓉炒苦瓜的做法 - 蒜蓉炒苦瓜怎么做]( "蒜蓉炒苦瓜的做法 - 蒜蓉炒苦瓜怎么做")
- “夏天一到就特别想吃苦瓜。”食材明细主料苦瓜（1条）辅料蒜蓉（少量）瘦肉（少量）盐（少量）酱油（少量）鱼露（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒苦瓜的做法步骤1、选一条苦瓜。2、苦瓜去籽后，切薄片，放一勺盐捏一会，这样可以减少苦涩，用水冲干净。3、瘦肉切片，加入少许油和生粉搅拌均...
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![蒜香苦瓜的做法 - 蒜香苦瓜怎么做]( "蒜香苦瓜的做法 - 蒜香苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（适量）红椒（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香苦瓜的做法步骤1、大蒜剁末。2、红椒切丝。3、锅里热油倒入1/3的蒜末炒香，炒至金黄，再倒入1/2的蒜末翻炒一下关火。4、炒香的蒜末倒入碗中与剩...
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![蒜蓉豆豉苦瓜的做法 - 蒜蓉豆豉苦瓜怎么做]( "蒜蓉豆豉苦瓜的做法 - 蒜蓉豆豉苦瓜怎么做")
- “苦瓜，能清热消暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目，是夏天餐桌上的好菜。”食材明细主料苦瓜（2条）辅料油（适量）鸡精（少许）豆豉（10克）蒜蓉（少许）小苏打（少许）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豆豉苦瓜的做法步骤1、把苦横切成三段，去掉里面核和衣，切成圆的薄片。2、锅加入水、油、小苏打煮...
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![苦瓜炒蒜薹的做法大全]( "苦瓜炒蒜薹的做法大全")
- 苦瓜，属于是在夏季的时候，经常性会食用到的食物之一，因其味道还有功效被人们所喜爱。蒜薹，是一种带有着特殊味道的蔬菜，其味道像是大蒜，但是炒着吃味道也是很不错的。以下就来讲解一下有关于苦瓜炒蒜薹的做法，大家跟随着小编一起来了解一下吧！一、苦瓜炒蒜薹的做法大全1、将半肥...
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![凉拌蒜蓉苦瓜的做法 - 凉拌蒜蓉苦瓜怎么做]( "凉拌蒜蓉苦瓜的做法 - 凉拌蒜蓉苦瓜怎么做")
- “苦瓜是典型的清热蔬菜。苦瓜的苦味有健脾开胃的作用，清热解暑，明目解毒。它还具有一定的药物价值，其中成分有降血糖的作用。苦瓜中的苦瓜蛋白可以抑制病毒和肿瘤，可提高人体的免疫机能。此外苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能...
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![蒜蓉苦瓜的做法 - 蒜蓉苦瓜怎么做]( "蒜蓉苦瓜的做法 - 蒜蓉苦瓜怎么做")
- “简单快手美味营养丰富的时令菜！”食材明细主料苦瓜（两个）辅料蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉苦瓜的做法步骤1、新摘苦瓜洗净。2、去瓤，切片。3、蒜切碎。4、开水淖一下，过凉水，挤出多余的水分。5、锅烧热放油，倒入蒜炒香，再倒入苦瓜和盐翻炒...
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![蒜仔烧苦瓜的做法 - 蒜仔烧苦瓜怎么做]( "蒜仔烧苦瓜的做法 - 蒜仔烧苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）辅料蒜仔（适量）油（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜仔烧苦瓜的做法步骤1、苦瓜、蒜仔。2、把苦瓜切象眼片。3、起锅热油，炒熟蒜仔。4、放入苦瓜。5、煸炒至苦瓜断生，加盐、味精调味。6、淋入水淀粉勾薄芡。7、烧至芡...
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![蒜蓉凉拌苦瓜的做法 - 蒜蓉凉拌苦瓜怎么做]( "蒜蓉凉拌苦瓜的做法 - 蒜蓉凉拌苦瓜怎么做")
- “立秋前后，暑热不减，吃苦瓜正当时，早上起早了就会去市场淘上几根，起晚了就下班回家路过超市买上几根，经常备着，中午回家，洗洗切切拌拌就能吃，一周总要吃上两三次，帮助肠道运转，清解热气，给身体去去火，还不长膘。苦瓜的做法很多种，最简单方便的，就属这凉拌菜了，十分钟上桌，现拌现吃，加点蒜...
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![新蒜头炒苦瓜的做法 - 新蒜头炒苦瓜怎么做]( "新蒜头炒苦瓜的做法 - 新蒜头炒苦瓜怎么做")
- “苦瓜属于短日作物，喜光不耐荫。性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜是一种药食...
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![芝麻蒜泥苦瓜的做法 - 芝麻蒜泥苦瓜怎么做]( "芝麻蒜泥苦瓜的做法 - 芝麻蒜泥苦瓜怎么做")
- “母亲患糖尿病多年，每次来我家，我都会亲自为她做这道菜。”食材明细主料苦瓜（适量）辅料芝麻（适量）干辣椒（适量）蒜泥（适量）配料油（适量）花椒面（适量）盐（适量）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻蒜泥苦瓜的做法步骤1、苦瓜去籽切薄片（上传做饭整个图片，切苦瓜去籽切片这一步省略未拍照。）2...
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![苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋（不苦的苦瓜） 苦瓜炒鸡蛋怎么做]( "苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋（不苦的苦瓜） 苦瓜炒鸡蛋怎么做")
- “明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。”即是说瓜熟色赤，苦味减，寒性降低，滋养作用显出，与末熟时...
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![蒜香苦瓜片的做法 - 蒜香苦瓜片怎么做]( "蒜香苦瓜片的做法 - 蒜香苦瓜片怎么做")
- “夏天就要吃点苦，有益健康哦！”食材明细主料苦瓜（一根）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香苦瓜片的做法步骤1、苦瓜洗净备用。2、葱和大蒜洗净备用。3、苦瓜去白瓤，尽量将白膜剔除干净。4、苦瓜切薄片，用水多冲几遍攥干水分。5、葱蒜切碎...
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![苦瓜怎么炒好吃又不苦]( "苦瓜怎么炒好吃又不苦")
- 1、把切好的苦瓜片放在盐水中浸泡10分钟左右，炒菜之前在过一下水，烹饪的时候可以减少苦味；2、用斜刀的方法切苦瓜，可以散掉部分苦味；3、把苦瓜切开两半，用勺子挖掉中间部分，把上面的白皙膜挖掉，苦瓜就不苦了；4、把食用盐撒在切好的苦瓜片上，腌制一会儿，可以减少苦味。...
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![凉拌蒜香苦瓜的做法 心怡凉拌蒜香苦瓜 凉拌蒜香苦瓜怎么做]( "凉拌蒜香苦瓜的做法 心怡凉拌蒜香苦瓜 凉拌蒜香苦瓜怎么做")
- “夏天来临，有时候会觉得食欲不振，这时候最适合来点凉拌菜，切点姜丝和蒜末跟苦瓜结合，变成带有蒜香的凉拌苦瓜，搭配适量的香油，味道更好！”食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（5个）生姜（适量）调料玉米油（适量）香油（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜香苦瓜的做法步骤1...
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![苦瓜炒蛋的做法 【苦瓜炒蛋】 苦瓜炒蛋怎么做]( "苦瓜炒蛋的做法 【苦瓜炒蛋】 苦瓜炒蛋怎么做")
- “食疗价值苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜果实中含有各种营养物质。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的...
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![好吃的蒜蓉辣炒苦瓜如何做好吃又美味]( "好吃的蒜蓉辣炒苦瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜蓉辣炒苦瓜是一个常见的家常菜，从医学上讲苦瓜，气味苦、无毒、有清热、解毒、壮阳之功效。蒜蓉辣炒苦瓜中含有人体所需的多种微量元素，可以很好地补充人体缺乏的微量元素。蒜蓉辣炒苦瓜还是一个对减肥很有...
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![炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎么做]( "炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎么做")
- “食材：苦瓜2个，瘦肉适量用来提香还能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2个，调料：盐，猪油，生抽，味精，方法：1、苦瓜切片，肉切丝，辣椒切丝，2、锅里倒进肥肉炸油，如果油不够再加进猪油，倒进切好的猪肉翻炒。刚炸的鲜猪油煮出来的菜更香，更甜。3、加盐炒干水分，4、现倒进用盐腌冼过的苦瓜和辣椒丝，切好...
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![苦瓜怎么做好吃 - 如何炒苦瓜不苦]( "苦瓜怎么做好吃 - 如何炒苦瓜不苦")
- 炎炎夏日就要来临，酷暑难熬，不少人由于天气原因食欲会下降，往往想找些清凉解暑的东西吃。而苦瓜，作为消暑清热的食物在夏天备受大家喜爱。但是让很多人苦恼的问题是，苦瓜虽能清热降火消暑，吃起来却是苦苦的，口味不甚好。那么苦瓜怎么做好吃?如何炒苦瓜不苦？苦瓜怎么做好吃?1、苦...
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![苦瓜炒饭的做法 苦瓜炒饭——我的另类苦瓜吃法 苦瓜炒饭怎么做]( "苦瓜炒饭的做法 苦瓜炒饭——我的另类苦瓜吃法 苦瓜炒饭怎么做")
- “感觉自己这次的苦瓜吃法比较另类，很喜欢苦瓜，通常都是用蒜蓉豆豉炒苦瓜为多，这次的食材也没变，另类在于我用它来炒饭了！让米饭渗透了苦瓜、豆豉、蒜蓉的香味，吃得很过瘾。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的...
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![蒜片苦瓜的做法 - 蒜片苦瓜怎么做]( "蒜片苦瓜的做法 - 蒜片苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（适量）青椒（一个）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜片苦瓜的做法步骤1、苦瓜和青椒洗净备用。2、大蒜备用。3、苦瓜剔除白瓤部分。4、切成丝状装盘。5、大蒜切片备用。6、青椒切成丝状。7、锅中入油烧热倒入蒜片爆香，依次加入青...
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![蒜香咸蛋黄炒苦瓜的做法 - 蒜香咸蛋黄炒苦瓜怎么做]( "蒜香咸蛋黄炒苦瓜的做法 - 蒜香咸蛋黄炒苦瓜怎么做")
- “过端午家里好多咸鸭蛋，各种办法吃起来，今天用咸蛋黄炒苦瓜，味道超棒！”食材明细主料苦瓜（4个）辅料咸蛋黄（2个）调料蒜末（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）黄酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜香咸蛋黄炒苦瓜的做法步骤1、食材，咸鸭蛋，蒜，新鲜苦瓜。2、苦瓜洗净去籽切条，咸鸭蛋取...
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![如何炒苦瓜不苦，炒苦瓜怎么做好吃，哪些人群不能吃苦瓜?]( "如何炒苦瓜不苦，炒苦瓜怎么做好吃，哪些人群不能吃苦瓜?")
- 苦瓜作为蔬菜中的一种，以前很多人都不爱吃，但是随着科学膳食的普及，越来越多的人开始把苦瓜当做一种主要的食材，特别是针对一些高血压，高血糖的人，苦瓜其实是有一定的疗效的。生活中也有很多年轻人喜欢吃苦瓜，既养颜又解毒，功效非常多。但是也有一部分人不爱吃苦瓜，是因为苦瓜太苦...
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![苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做]( "苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做")
- “可能对于北方地区来说现在已经是开始转凉了，但是对于广东来说，现在还是苦夏。夏天很容易上火，吃什么好呢，苦瓜就最好不过了。但是很多人都怕苦，现在煮妇给你支个招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧！马上上菜！！”食材明细主料苦瓜（2个）鸡蛋（2个）辅料蒜（1颗）配料盐（适量）糖（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工...
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![蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法 - 蒜蓉豆豉炒苦瓜怎么做]( "蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法 - 蒜蓉豆豉炒苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（1根）辅料蒜（3瓣）豆豉（40粒）盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法步骤1、蒜切末，豆豉40粒备用2、苦瓜对半切开去籽，再对半切一次3、将苦瓜切成薄片4、锅内热油，下蒜末、豆豉小火炒香5、加入苦瓜大火翻炒约30秒6、最后调入盐和鸡精炒...
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