- “麻团是我们当地的叫法,也叫芝麻球,其实芝麻只是这个美食制作中的一个配料,虽不可缺少却并不是主料,大约是因为芝麻太抢眼了,所以才被叫做“芝麻球”吧。它是糯米食儿,也是大多数糯米食爱好者百吃不厌的食物,在不同地区有不同叫法,福建地区叫炸枣,四川地区叫麻圆,海南叫珍袋,广西叫...
- 26590
- 春节的走步越来越近了,过年的氛围也越来越浓烈,各种吃食慢慢的在准备了,今天小编介绍的是过年必定会吃的食物,那就是汤圆了,严格一点来说过年吃汤圆主要还是在南方比较流行的,在北方过年时吃的是水饺,不论是汤圆还是水饺都有十分美好的寓意接下来小编就开始给大家讲讲汤圆食物。...
- 29393
- “整整三十年了,我带着刚出生八个月的儿子去部队探亲,那个时候不像现在交通这么方便,或者自驾车,不到一天就到了,不出山东这么大的地,要走四天,我容易吗?要是现在我才不走呢,可能那时年轻,也能吃苦,带着个孩,还拿着大包小包呢,是够可以的了吭,那也是去过年,部队好多家属都在呢,过年的时候...
- 18873
- “我们这里是盛产牛奶的地方,从小喝着牛奶长大,对牛奶的爱无法表达,每次做好吃好喝的,只要能放牛奶,那一定少不了,牛奶对我们这里的人来说,就是茶,就是饮料。现在这里的中小学生每月可以花10元买一箱牛奶,其实那箱牛奶的差价,早被政府埋单了,就是为了学生的身体健康,也是对奶农的支持...
- 22865
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡腿:12只辅料盐:2大匙黄油:50咖喱粉:2大匙白洋葱:1个具体步骤1.鸡腿洗干净,用盐,咖喱粉涂抹鸡腿2.洋葱切粒把洋葱填到鸡腿骨与肉之间的缝隙中腌制2h3.把鸡腿放到涂了油的铝箔上,黄油切片,放于鸡腿上4.烤箱预热175...
- 15478
- “年味十足的饭菜过于油腻,因此微雨做了这款清淡简便的饭团,适合给不爱吃饭的baby做主餐哟~喜欢在过年时来一份清淡主餐的小伙伴,来吧~我们一起动起来吧~”食材明细主料香肠(9片)米饭(150g)辅料胡萝卜片(4片)黄瓜片(9片)胡萝卜丝(18条)黄瓜装饰花(2朵)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新...
- 3056
- “明天又是元宵节了,再不上个应景的,我怕有人拿砖拍我。所以今天上超市买了一堆汤元粉、汤元馅准备明天做汤元的,然后突然想起来年前好象也倒腾过一两回汤元,记得当时也是拍了照的,但是拍完了我就忘记了,照片扔哪了我不记得了。嘿嘿!看多了别家的煮汤圆,来尝尝俺家的炸汤元如何?虽...
- 15030
- “今天是ANZACDay,纪念1915年4月25日,在加里波利之战牺牲的澳大利亚和新西兰军团将士的日子。每到这个日子,人们就会吃一款以其命名的甜味饼干ANZACBiscuits和ANZACDay的联系要追溯到世界第一次世界大战。因為其容易贮存,在远海运输途中可以保持不变质而被分发予出征海外的軍...
- 11745
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟这个脆香的黑芝麻核桃年轮小饼干做法很简单,关键在于烤焙,烤焙的时间要合适,做出来才够美味,而且材料都是比较有营养的,芝麻呵核桃都是有营养的东西,而且烤出来周围就像年轮一样一圈一圈的,吃起来也很脆很香,不管...
- 25414
- 食材明细主料鲤鱼(适量)芹菜(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)料酒(适量)十三香(适量)中辣(口味)酥(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香酥团年鱼的做法步骤1、鲤鱼一条,2、去鱼肠,鱼鳞,鱼腮。3、两面切上刀口,抹上盐,料酒,十三香,生抽入味,4、再抹上干面粉,5、放进热油锅里,6、油炸,7、...
- 17253
- 食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个)辅料油(25克)糖(25克)盐(2克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋脆麻花的做法步骤1、面200克,鸡蛋2个,油25克,糖25克,盐2克。2、揉成面团,松弛30分钟。3、分成15克的小剂子。4、搓成长条。5、将长条的两端对折上劲(这一步很关键,一定要上劲)。6、再对折...
- 22586
- “在家有时间就会做一些小点心给家人品尝,中式的点心好就好在不拘一格,有时候就用一些剩余的食材或者边角料什么的,加点料就可以做一些各式的小点心,简单方便又不失于精致,好吃看得见。就像今天这道小点心,是用剩下的馄饨皮,红豆沙和年糕一起制作而成,外皮再刷上一些蛋液粘上白芝...
- 27728
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料剩米饭:1碗白糖:适量油:适量生芝麻:适量辅料具体步骤1.把剩米饭放进保鲜袋,按照个人口味加入白糖,密封好,在案板上像和面一样揉制,直到看不见米粒为止。2.在手上抹少许色拉油,将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中...
- 3350
- 食材明细主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)海苔芝麻肉松(适量)辅料清水(180毫升)玉米油(20克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海苔芝麻肉松馅年糕团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉。2、海苔芝麻肉松、清水、玉米油。3、取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和匀。4、随后,加入清水...
- 4998
- “麻团在北方经常会被做为早餐食用,2元一个,软糯香甜深受人们的喜爱。今天老左把麻团详细的做法和技巧分享给大家,做法简单易学,只要记住这几个小技巧在家就能轻松做,按照这个方法做出来的麻团表皮酥脆又软糯香甜,个个空心,学会都可以开店了,喜欢吃麻团的家人们来看看具体是怎么...
- 7789
- 因为团年饭是一家子整整齐齐团团圆圆一起吃的一道晚餐。新年是中国最重要的节日,团年饭是必不可少的,团年饭的菜肴特别丰富,有鱼、虾、鸡、鸭、水饺、汤圆、青菜、肉等等的原材料烹制而成各种菜式。团年饭上还会喝点白酒或者红酒或者啤酒来助兴,但酒不可过多食用。...
- 5315
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟年糕大家都很喜欢吃,除了煮着吃,其实还可以炸着吃,有喜欢吃年糕的朋友不妨自己在家里制作一下炸年糕,口感香脆粘牙。又香又糯,喜欢的朋友赶紧来跟着我准备好食材,心动不如心动,赶紧一起来制作这道脆香的香炸粉煎...
- 6615
- “中秋节已经过了几天了,但是很多人家里还有不少月饼。自己买的啊,亲戚朋友送的啊。吃月饼都吃腻了不想再吃了,扔掉又觉得可惜。这里我教大家几个月饼的新奇吃法,不仅不会觉得腻还很好吃,还能把月饼解决掉。”食材明细主料糯米粉(适量)糖(1勺)白芝麻(适量)辅料莲蓉蛋黄月饼(1-2个)油(适...
- 7123
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃花生的朋友都知道,花生需要干干脆脆的才好吃,吃的第一口,能发出清脆的一声更是喜欢。麻辣酥脆花生你们吃过了吗?没吃过的话,我们今天可以来尝试一下,麻辣酥脆花生做法很简单的,跟日常的花生做法差不多。麻...
- 26773
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小时候最爱吃奶奶做的小吃了,尤其是奶奶做的蛋黄麻团,那简直是我们那附近最有名的一道小吃了,邻居小朋友都会我奶奶的手艺羡慕不已,当然更羡慕的还是我经常可以吃到奶奶做的蛋黄麻团了~长大出来工作许久没有...
- 13477
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道甜点黑芝麻薄脆很好吃香香脆脆的,而且做的薄薄的不像外面买的会有点厚,因为薄饼吃起来会更加的香脆。所以在做的时候要注意饼的厚度,薄脆的要好吃一些。再撒上芝麻会更加的有味道,因为芝麻的香味。自己尝...
- 29576
- “和糍粑、藕盒一样,这个芝麻焦叶,也是我童年记忆里妈妈经常做的一个小点心。前两天看到老杨做的这个芝麻焦叶,一下子就让我勾起了童年的记忆。估计会有很多同学和我一样,都是童年时吃过,这会,估计都很多年没吃过了吧?正好妈妈帮我带孩子,所以和妈妈一起合作做个这个焦叶,做法其实...
- 9864
- “今天做一款简单的空心豆沙麻团,做法简单,新手也能一次成功。甜蜜的豆沙,软糯香浓的糯米,金黄脆香的芝麻,热乎乎出炉的时候最好吃,一口一个好吃到停不下来。自己动手,干净又卫生,吃着更放心!”食材明细主料清水(160克)白砂糖(65克)糯米粉(180克)植物油(5克)红豆沙馅(120克)辅料清水(60克)糯米...
- 11790
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟老北京香酥芝麻饼深受人们的喜爱。它是由烤箱而成的,一盘差不多有十二块,外表皮颜色焦黄,内里鲜嫩松软,那口感啊,简直是吃起来外酥里嫩,会问无穷,口味有好多种,我在这里就给大家介绍介绍吧,有甜味的,咸味五香饼,葱花...
- 15660
- “今天炸制一款麻团,焦香酥脆的外皮,圆圆滚滚、芝麻香味浓、春节假日可做为小零食来食用。”食材明细主料糯米粉(265g)膨松剂(2g)辅料开水(180g)食用油(炸麻团用)(适量)调料白糖(90g)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香脆麻团的做法步骤1、白糖称好。2、用开水冲在白糖中使其完全融...
- 29418