当前位置:美味库 >

铁锅炖大鱼怎么做的优选知识

铁锅炖大鱼的做法 - 铁锅炖大鱼怎么做
  • 铁锅炖大鱼的做法 - 铁锅炖大鱼怎么做

  • 食材明细主料三道鳞鱼(1条)五花肉(100g)辅料大葱(1颗)姜(1块)蒜(6瓣)干辣椒(3个)小葱(2颗)调料精盐(适量)一品鲜酱油(三匙)蚝油(一匙)白酒(50g)啤酒(一瓶)胡椒粉(适量)老抽(少许)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁锅炖大鱼的做法步骤1、准备三道鳞鱼一条,让卖鱼师傅宰杀好处理掉内脏,自己回家...
  • 14180
铁锅炖大鱼加盟费是多少钱
  • 铁锅炖大鱼加盟费是多少钱

  • 餐饮提问:铁锅炖大鱼加盟费是多少钱我的小名叫光头翔回答:铁锅炖加盟费用一般是在20万到50万不等,具体要根据不同的地域和店铺的面积大小等因素综合衡量。下面假设以二线城市南京为例,来进行具体地加盟费用分析:1.按照店铺面积来划分加盟费用等级。其中小型店一般是60平米左右...
  • 1854
铁锅炖草鱼的做法 - 铁锅炖草鱼怎么做
  • 铁锅炖草鱼的做法 - 铁锅炖草鱼怎么做

  • “查干湖特色铁锅顿这是正宗鱼房子做法,鱼房子就是湖边打鱼的渔民住的房子,他们手法独特做出的鱼口味纯正!!!!”食材明细主料草鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)麻椒粒(适量)益民鲜酱(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)铁锅炖草鱼的做法步骤1、草鱼一条约5斤左...
  • 8161
铁锅炖梭鱼的做法 - 铁锅炖梭鱼怎么做
  • 铁锅炖梭鱼的做法 - 铁锅炖梭鱼怎么做

  • 食材明细主料梭鱼(四条)辅料盐(适量)白糖(适量)花椒(适量)八角(适量)尖辣椒(适量)老醋(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)铁锅炖梭鱼的做法步骤1、活梭鱼四条,刮鳞去腮开膛破肚,清水洗净控水备用。2、鱼个大,从中间切开,用厨房用...
  • 8630
铁锅炖鱼贴饼子的做法 - 铁锅炖鱼贴饼子怎么做
  • 铁锅炖鱼贴饼子的做法 - 铁锅炖鱼贴饼子怎么做

  • “记得一次在饭店吃这道菜,坐炕的大铁锅,鱼的种类很多:鲫鱼、鲶鱼、白鲢鱼、草鱼、鲤鱼、嘎鱼等等,一锅贴的不光有玉米面饼子,还有死面卷子,几个人围着一个大炕锅吃,那叫一个过瘾。居家不会买那么多鱼,只买了带鱼,做成与玉米面饼子一起炖,也很不错。”食材明细主料带鱼(500g)玉米面(25...
  • 17686
铁锅炖鱼头豆腐的做法 - 铁锅炖鱼头豆腐怎么做
  • 铁锅炖鱼头豆腐的做法 - 铁锅炖鱼头豆腐怎么做

  • “写了很多有关鱼头的菜谱,是我真的非常喜欢吃鱼头,它不仅富有营养,胶原蛋白也非常丰富,宜于女人食用”食材明细主料三文鱼头(一个)豆腐(100g)辅料粉丝(50g)川椒(1-2个)花椒(适量)葱(适量)生抽(一勺)蚝油(一勺)鸡粉(适量)盐(适量)胡椒粉(3g)料酒(少许)大料(适量)姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
  • 25311
铁锅炖大鱼加盟费多少钱
  • 铁锅炖大鱼加盟费多少钱

  • 餐饮提问:铁锅炖大鱼加盟费多少钱王小金元宝回答:一个品牌的加盟费用往往跟很多因素都有关,主要是看你所在的城市,还有你想开店的位置街道等等。所知铁锅炖的加盟费用一般在5~10万的样子,你如果在大城市那肯定是要贵一些,甚至在一些一线城市,你要准备个十几万才行。但是小城市的...
  • 17528
铁锅炖鱼适合炖什么鱼 - 怎么做最好吃
  • 铁锅炖鱼适合炖什么鱼 - 怎么做最好吃

  • 铁锅炖鱼是一道特别家常的美食。不仅仅是在饭店是特别常见的,即使现在在家里,大家也可以自己来做铁锅炖鱼了。鱼的种类是特别多的,有的刺比较多,有的刺就比较少,刺少的小孩子就特别适合吃,刺多的适合做汤用。那么特果炖鱼适合用什么鱼?怎么做最好吃呢?一、铁锅炖鱼适合炖什么鱼铁...
  • 15110
大铁锅炖猪蹄的做法 - 大铁锅炖猪蹄怎么做
  • 大铁锅炖猪蹄的做法 - 大铁锅炖猪蹄怎么做

  • “回孩子爷爷家过年,大锅炖猪蹄是年菜不可少的一个菜,用最原始的柴火慢炖的。”食材明细主料猪蹄(8个)辅料生抽(5勺)葱(半颗)盐(适量)老抽(少许)八角(2个)花椒粉(少许)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大铁锅炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄收拾好,用火燎去猪毛,浸泡后,洗净。2、猪蹄放大锅...
  • 16406
铁锅炖有多大利润?
  • 铁锅炖有多大利润?

  • 如今,越来越多的创业者在选择创业方向时,选择了美食方向,美食不仅是人类日常生活必须,现在更多是最求美好的味道。我们追求者不同地域不同的美食,而这不同的美食总是带给我们不同的感觉,有的人喜欢简捷方便的快餐,有的人喜欢大鱼大肉。对于创业者来说铁锅炖就是很好的商机,那么,创...
  • 3424
铁锅炖大鹅的做法 - 铁锅炖大鹅怎么做
  • 铁锅炖大鹅的做法 - 铁锅炖大鹅怎么做

  • “不论生活的坎坷,生活的苦难,我们何不从容地生活,如溪水静静地流淌;淡定地生活,如花开花落的悠闲。”食材明细主料大鹅(1只)粉带(适量)香菇(适量)豆腐皮(适量)青椒(2个)红椒(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)白酒(适量)蚝油(适量)料(适量)香...
  • 20368
铁锅炖鱼的做法 - 铁锅炖鱼怎么做
  • 铁锅炖鱼的做法 - 铁锅炖鱼怎么做

  • 食材明细主料白鲢鱼(1条)辅料葱姜蒜(适量)豆腐皮(1张)青椒(2个)八角(1个)花椒(1勺)香叶(3片)香菇(6个)圆白菜(半个)调料郫县豆瓣酱(2勺)生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(10g)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)铁锅炖鱼的做法步骤1、白鲢鱼一条,让商家帮忙去除内脏和鳞和鳃。2、鲢鱼切成块。3、鱼头劈开,和鱼...
  • 21824
铁锅部落铁锅炖鱼加盟费是多少?
  • 铁锅部落铁锅炖鱼加盟费是多少?

  • 餐饮提问:铁锅部落铁锅炖鱼加盟费是多少?适适也叫回答:妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼,加盟费只要58000,并会提供完善的加盟服务,以及一系列的经营支持,帮助投资者成功开店,十分值得加盟考虑的。...
  • 18021
加盟铁锅炖大鹅优势
  • 加盟铁锅炖大鹅优势

  • 饮食文化不仅仅是味蕾的享受,现在忙碌的都市人都拿饮食作为一种解压的方式,各式各样的饮食总是让人眼花缭乱,老话说民以食为天,很多创业的年轻人都会首选餐饮行业,最近大热的铁锅炖大鹅也是很多人跃跃欲试的选择,加盟铁锅炖大鹅是不是一个合理的选择呢,开店加盟都需要注意什么呢...
  • 19973
铁锅炖加盟店排行榜 铁锅炖加盟十大品牌 铁锅炖加盟店哪家好
  • 铁锅炖加盟店排行榜 铁锅炖加盟十大品牌 铁锅炖加盟店哪家好

  • 铁锅炖加盟店排行榜著名的剧作家萧伯纳说:“任何一种爱,都不比对美食的热爱真切”。对于美食肯定没有人不喜欢,从古自今人们对于美食的追求就从来没有停止过。但是随着时间的变迁对于美食追求的侧重点开始有所不同,以往是精致可口,而现在越来越趋于健康养生。在这样的大趋势下...
  • 21053
铁锅炖鱼的做法是什么
  • 铁锅炖鱼的做法是什么

  • 说到铁锅炖鱼想必东北的朋友们一定不会感到陌生吧,因为铁锅炖鱼是东北的一道特色菜,铁锅炖鱼的味道十分鲜美可口,而且营养价值也很丰富,对我们的身体健康十分有好处,那么,铁锅炖鱼的做法是什么?不妨我们一起去了解看看它的做法吧。一、铁锅炖鱼的做法是什么主料:鲤鱼(草鱼、武昌...
  • 18098
炖鱼能用铁锅吗
  • 炖鱼能用铁锅吗

  • 能。炖鱼时可以使用铁锅,也可以使用不锈钢锅等。炖鱼时,需要选择新鲜的鱼,炖好的鱼口感会更好。鱼在炖之前,可以去除内脏等,清洗干净,放入油锅中煎一下,炖出来的鱼完整度会更好。炖鱼的过程中,可以添加豆腐、豆芽菜等佐料,炖出来的鱼口味会更加丰富。...
  • 7947
东北铁锅炖鱼的做法 - 东北铁锅炖鱼怎么做
  • 东北铁锅炖鱼的做法 - 东北铁锅炖鱼怎么做

  • 食材明细主料白鲢鱼(一条(鲫鱼))辅料小葱(1颗)蒜(半头)姜(少许)黄豆酱(小半碗)白酒(半杯)酱油(三勺)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北铁锅炖鱼的做法步骤1、鱼去鳃鳞去内脏,切段,不会用刀可以用剪子分段2、葱姜蒜如图改刀,也可放两个干辣椒3、锅中适量放油,油热放葱姜蒜辣椒,4、在放酱炒...
  • 12034
铁锅炖鱼好吃吗
  • 铁锅炖鱼好吃吗

  • 铁锅炖鱼好吃。铁锅炖鱼的主要食材是鲤鱼和豆腐等,鱼也可以选择草鱼或者武昌鱼等,辅料主要是葱、姜、辣椒以及花椒还有其他调味品等。铁锅炖鱼是川菜的一种,将鱼清洗干净后腌制一会,然后下锅两面均煎一下,然后放入调味料,加水还有豆腐放入其中,炖煮二十分钟左右即可。用铁锅炖出...
  • 4433
铁锅炖鲫鱼的做法 - 铁锅炖鲫鱼怎么做
  • 铁锅炖鲫鱼的做法 - 铁锅炖鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料活鲫鱼(适量)辅料葱(适量)八角(适量)花椒(适量)面粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)尖辣椒(适量)甜面酱(适量)香醋(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)铁锅炖鲫鱼的做法步骤1、活鲫鱼刮麟去腮,去内脏,洗净控水。2、根据大小可以适当划两刀,方便入味。3、...
  • 10689
东北铁锅炖大鱼的做法 - 东北铁锅炖大鱼怎么做
  • 东北铁锅炖大鱼的做法 - 东北铁锅炖大鱼怎么做

  • “河边长大,老家家常菜”食材明细主料胖头鱼(15000克)辅料啤酒(500ml)醋(30ml)酱油(20ml)料酒(30ml)大料(6克)薄荷(6个)葱(15克)姜(15克)猪肉汤(100ml)花椒面(10克)盐(20克)大蒜(2个)香菜(1棵)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北铁锅炖大鱼的做法步骤1、优选水库大胖头鱼,本次的是30斤的2、去鳞,收拾...
  • 9697
铁锅炖大鹅的做法 【东北特色菜】铁锅炖大鹅 铁锅炖大鹅怎么做
  • 铁锅炖大鹅的做法 【东北特色菜】铁锅炖大鹅 铁锅炖大鹅怎么做

  • “大鹅是素食动物,肉丝鲜嫩,营养价值高,传统铁锅㸆大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。”食材明细主料大鹅肉(750克)辅料葱(1根)姜(3片)蒜头(4粒)精盐(适量)花椒面(适量)大豆油(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量...
  • 16549
大铁锅炖加盟哪家好
  • 大铁锅炖加盟哪家好

  • 大铁锅炖是一个源自我国东北地区的特色菜品,因为东北的话,天气非常的寒冷,所以当地的居民非常喜欢用这样的大铁锅来炖一些食物,这样吃起来的话非常的温暖,其,久而久之,现在全国范围内很多人都喜欢这样一种吃饭的形式,今天小编在这里给大家介绍一下大铁锅炖加盟哪家好?如果你们对...
  • 27707
炖胖头鱼的做法 铁锅炖胖头鱼 炖胖头鱼怎么做
  • 炖胖头鱼的做法 铁锅炖胖头鱼 炖胖头鱼怎么做

  • “一大早,老公和大爷就去水库打鱼了,去了两个多小时不见回来。后来听说是撒网动作很标准,就是没有鱼,哈哈,最后还是买了一条人家水库的大胖头。8斤的胖头鱼,看着都叫一个壮观呢,老公说他拿手的啤酒已经退出江湖好久了,今天要让这道传奇大菜重返江湖。哈哈哈哈哈~~~”食材明细主料胖...
  • 27743
铁锅炖鱼的做法 一锅出乱炖の【铁锅炖鱼】 铁锅炖鱼怎么做
  • 铁锅炖鱼的做法 一锅出乱炖の【铁锅炖鱼】 铁锅炖鱼怎么做

  • “之所以叫乱炖是因为确实是乱炖。鱼跟土豆在一起炖的有木有?土豆跟豆腐泡一起炖的有木有?豆腐泡跟鱼一起炖的有,但那也是清炖。我和我哥爱吃土豆,老爸爱吃豆腐跟鱼,老妈爱吃香菜【嘻嘻】,所以组合起来爱吃的就一起炖了吧。但也挺好吃的。就是鱼不好吃哇,在超市买的冷冻的鱼,谁知...
  • 10235
专题