![牛腩手工拉面的做法 - 牛腩手工拉面怎么做]( "牛腩手工拉面的做法 - 牛腩手工拉面怎么做")
- “冷冷的寒风中，回到家能来碗热腾腾的拉面，配上大块牛腩，重点还是自制的，应该是一种美好心情的结局😋”食材明细主料牛腩（1斤）面粉（500克）温水（250克）鸡蛋（1枚）西红柿（2个）香菜（适量）生菜（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）生抽（些许）香料包（1包）花生油（适量）鸡粉（适量）老抽（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通...
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![手工牛肉面的做法 - 手工牛肉面怎么做]( "手工牛肉面的做法 - 手工牛肉面怎么做")
- “面粉里放一点盐，，活成硬面团，在使劲搓揉。盖上湿毛巾放一边醒。牛肉过水后，爆炒放入生抽八角花椒料酒，放入高压锅炖50分钟。就可以了。”食材明细主料面条（1000k）牛肉（500g）辅料花椒八角（适量）香菜（25k）葱（20k）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手工...
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![红烧肉手工拉面的做法 多图详解手工拉面的制作攻略——红烧肉手工拉面 红烧肉手工拉面怎么做]( "红烧肉手工拉面的做法 多图详解手工拉面的制作攻略——红烧肉手工拉面 红烧肉手工拉面怎么做")
- “自从婆婆来广州后，我们家吃面食的机会增多，包子、馒头、饺子、煎饼、手擀面、拉面接连不断，婆婆总是换着花样来做。吃过10多款面食，最爱吃的还是这款手工拉面，口感劲道，做法简单，就算放的时间长了也不会粘糊，不小心煮久了一样有嚼头。这款手工拉面和我之前做的扯面做法相似，都是...
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![手工拉宽面的做法 - 手工拉宽面怎么做]( "手工拉宽面的做法 - 手工拉宽面怎么做")
- “手工揉面，慢揉慢揉，慢慢了解面的脾气。用力阴阳平衡，顺便修心养性😊”食材明细主料水（适量）高筋面粉（适量）橄榄油（适量）辅料酱油（适量）碎猪肉（适量）韭菜（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工拉宽面的做法步骤1、高筋面粉揉成面团，醒1个小时，再次揉成光滑面团，擀成面饼。两面...
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![牛腩面的做法 - 牛腩面怎么做]( "牛腩面的做法 - 牛腩面怎么做")
- “牛腩面”食材明细主料面条（200g）牛腩（8块）辅料花生米（20颗）原味（口味）未知（难度）牛腩面的做法步骤1、辣椒油，熬制辣椒油，买50克辣椒面，菜籽油，加花生油，准备芹菜，洋葱，油烧热到190度，炸香芹菜节，洋葱，捞出来，炸香料，八角，香叶，草果，小茴香，桂皮，香果，炸香捞出来，辣椒面加入十三香，蒜蓉，姜沫，生抽，拌匀，捞...
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![水拉面的做法 最爱手工面——水拉面 水拉面怎么做]( "水拉面的做法 最爱手工面——水拉面 水拉面怎么做")
- 食材明细主料面团（适量）辅料鸡蛋（适量）白菜（适量）胡萝卜（适量）老黄瓜（适量）西红柿（适量）木耳（适量）虫草花（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料浓汤宝（适量）盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水拉面的做法步骤1、主要材料。2、葱、姜、蒜爆香。3、胡萝卜、白菜炒熟。4、放...
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![手工拉面如何做好吃又美味]( "手工拉面如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料古船：71富强粉玉米面：适量辅料凉水：适量具体步骤1.醒好的面团放案板上。用玉米面当面铺。防粘。多揉揉，直至表面光滑不沾手。2.将面擀开，成饼状。3.表面洒玉米面。多撒点。面饼不要擀太薄。以免拉面的时候...
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![手工拉面的做法 拉面自己做——【家庭版手工拉面】 手工拉面怎么做]( "手工拉面的做法 拉面自己做——【家庭版手工拉面】 手工拉面怎么做")
- “拉面同样是家里常吃的一款面食，和手擀面比起来，拉面更加劲道。更适合于做牛肉面、凉面、等带汤的面食。”食材明细主料普通面粉（500克）温水（280克）盐（3克）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手工拉面的做法步骤1、将盐加入到面粉中，搅拌均匀2、将温水缓缓倒入面粉中，边到边搅拌...
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![手工牛肉拉面的做法 - 手工牛肉拉面怎么做]( "手工牛肉拉面的做法 - 手工牛肉拉面怎么做")
- “炒牛肉时要放适量盐调味，加入一勺生抽，老抽一勺，适量糖，下面就不细讲这一环节。”食材明细主料面（200克）牛肉（200克）胡萝卜（适量）青菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）大料（适量）生姜（适量）葱花（适量）花椒（适量）花生辣油（适量）醋（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工牛肉拉面的做法步骤...
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![纯手工手擀面的做法 - 纯手工手擀面怎么做]( "纯手工手擀面的做法 - 纯手工手擀面怎么做")
- “自己擀的面韧性超级强，可以拉长一倍多，吃起来忒有嚼劲。”食材明细主料面粉（600g）食用油（适量）食盐（适量）食用碱（少许）水（2饭碗）鸡蛋（1只）辅料食盐（适量）油（1小勺）酱油（1小勺）香菜（2根）香葱（2根）鸡蛋（6只）生抽（1小勺）原味（口味）未知（难度）纯手工手擀面的做法步骤1、面粉中加入一个鸡蛋，食盐，食用油，碱，水。2...
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![手工拉条子的做法 - 手工拉条子怎么做]( "手工拉条子的做法 - 手工拉条子怎么做")
- “手工拉条子，是兰州人家常面，面和好后，可拉成细的、韭叶、大宽等，还可以揪面片吃，十分方便，面条可吃拌的，也可吃汤的，随自己口味而定，大家都喜欢吃。”食材明细主料高筋面粉（适量）盐（适量）辅料辣椒油（少许）醋（少许）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工拉条子的做法步骤1、面粉入盆加少...
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![手工面的做法 - 手工面怎么做]( "手工面的做法 - 手工面怎么做")
- 食材明细主料面粉（2○○克）辅料水（适量）调料盐（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手工面的做法步骤1、面粉加水和成面团。2、用擀面杖擀成大原片后折叠.。3、撒上淀粉防止沾连在一起。4、切成长条(宽面或细面自己随意)。5、我切了细面。6、锅里把水烧开后下入面条。7、面...
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![牛腩面的做法 #团圆饭#牛腩面 牛腩面怎么做]( "牛腩面的做法 #团圆饭#牛腩面 牛腩面怎么做")
- 食材明细主料牛腩（适量）手擀面（适量）土豆（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）葱（适量）白糖（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛腩面的做法步骤1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然后下入土豆炖熟。备用。4、手擀面切好。5、锅中烧水。水开...
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![手工宽面的做法 - 手工宽面怎么做]( "手工宽面的做法 - 手工宽面怎么做")
- “面条是我家的最爱，方便快捷。健康营养好味道！”食材明细主料面粉（适量）辅料四季豆（适量）西红柿（一个）蒜（少许）辣椒（少许）香葱（少许）小青菜（少许）纯净水（适量）玉米面（少许）卤肉（少许）调料食用油（适量）盐（适量）老抽（少许）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工宽面的做法步骤1、西红柿洗净切块。2、四...
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![手工牛轧糖的做法 手工牛轧糖🎀 手工牛轧糖怎么做]( "手工牛轧糖的做法 手工牛轧糖🎀 手工牛轧糖怎么做")
- “自己做的吃起来特别的好吃，送人也不错哦！”食材明细主料花生碎（200克）黄油（64克）奶粉（100克）棉花糖（200克）辅料可可粉（5克）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手工牛轧糖的做法步骤1、花生剥掉壳后，再去掉红包衣2、花生放到保鲜袋里用擀面杖擀碎，出来就是我们要的花生碎喽！3、原料准...
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![手工面条的做法 - 手工面条怎么做]( "手工面条的做法 - 手工面条怎么做")
- “夏天的晚餐适合吃它。”食材明细主料面粉（适量）辅料清水（适量）调料盐（适量）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手工面条的做法步骤1、面粉活成面团。2、醒发半小时。3、擀面杖来回走。4、四面均匀后卷起来。5、刀切片。6、抖开来。7、做好了。...
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![手工抻面的做法 - 手工抻面怎么做]( "手工抻面的做法 - 手工抻面怎么做")
- “大年初七吃面条，婆婆做的抻面爽滑又劲道，全家每人都吃一大碗。”食材明细主料中筋面粉（500g）辅料食盐（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）神级（难度）手工抻面的做法步骤1、中筋面粉中加入1g食盐。2、一点点地加入清水把面搓成雪花状。3、手蘸少量清水，把水揉进面里，揉均匀后再次蘸水揉...
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![手工凉面的做法 - 手工凉面怎么做]( "手工凉面的做法 - 手工凉面怎么做")
- “昨天跟朋友聊天。说到碱面。今天大早我就开始看这种做法。其实跟手擀面一样，只是多了一个碱。比外面买的碱面好吃。”食材明细主料面粉（适量）辅料碱（适量）辣椒油（适量）姜蒜（适量）葱（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工凉面的做法步骤1、碱用温水化开。然后面粉里加...
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![手工拉面的做法 手工拉面（从和面到拉丝的人生历程） 手工拉面怎么做]( "手工拉面的做法 手工拉面（从和面到拉丝的人生历程） 手工拉面怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（500g）辅料蓬灰水（3矿泉水瓶盖）揉面水（250g）食盐（5g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手工拉面的做法步骤1、兑蓬灰水1.按照重量蓬灰1:水3的比例兑蓬灰水。一般袋装蓬灰为500克一袋。如果不要精准勾兑的话。可以用550ml的矿泉水瓶装三大瓶不满的水兑一袋5...
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![手工面包的做法 手工面包制作流程 手工面包怎么做]( "手工面包的做法 手工面包制作流程 手工面包怎么做")
- “面包，对于家庭烘焙来说是一道“难关”，也是家庭烘焙最具有挑战性的活儿。在制作过程中感受到面团一步步的成熟，一步步的变成你希望的样子，那种兴奋与成就感难以言喻。乐于享受生活的人，一起享受纯手工面包的乐趣吧！”食材明细主料高筋面粉（适量）辅料奶粉（适量）黄油（适量）酵母粉（适量...
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![牛肉番茄鸡蛋手工面的做法 - 牛肉番茄鸡蛋手工面怎么做]( "牛肉番茄鸡蛋手工面的做法 - 牛肉番茄鸡蛋手工面怎么做")
- “小时候常常看妈妈做面条，我就坐在灶台后边烧火，如今在外很难吃到就自己摸索去做，希望下次回家做给她们吃！”食材明细主料面粉（4碗）辅料牛肉（适量）番茄（适量）鸡蛋（适量）水（适量）淀粉（适量）生抽（适量）花生油（适量）小葱（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）青菜（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）原味（口味）煮（工艺）三...
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![全手工炒拉条子的做法 - 全手工炒拉条子怎么做]( "全手工炒拉条子的做法 - 全手工炒拉条子怎么做")
- “今天想吃拉条子，听说现在拉面馆的面是加了东西的吃多了要致癌的，]这个社会好可怕。我觉得做饭不光是为了吃饱，还要吃好，要吃好的就要有好的心情去做。今天心情不错，所以下午研究了下，晚上成功的吃上了，还炖了鸽子汤。美美的好满足”食材明细主料面粉（4勺）辅料生牛肉（适量）洋葱（1个）...
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![手工拉面的做法 - 手工拉面怎么做]( "手工拉面的做法 - 手工拉面怎么做")
- “在视频里看到的，我毕竟是拉面新手，面有些粗，但是味道还是棒棒哒。面很劲道。不放辣椒油也好吃。”食材明细主料面粉（适量）熟油（适量）辅料五花肉（适量）葱（少量）盐（适量）胡椒粉（少量）青菜（适量）自制辣椒油（少量）超辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手工拉面的做法步骤1、适量面粉加温水，搅拌成...
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![圆白菜卤牛腩拉面的做法 - 圆白菜卤牛腩拉面怎么做]( "圆白菜卤牛腩拉面的做法 - 圆白菜卤牛腩拉面怎么做")
- 食材明细主料拉面（110克）圆白菜（60克）卤牛腩（60克）辅料卤汁（130克）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）圆白菜卤牛腩拉面的做法步骤1、食材：拉面、圆白菜（已撕开清洗）、卤牛腩、卤汁2、在锅中加适量的清水。3、下入已清洗好的圆白菜。4、随后，加入卤汁。5、煮开。6、接着，合入拉面...
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![新手纯手工面包的做法 面包——新手纯手工 新手纯手工面包怎么做]( "新手纯手工面包的做法 面包——新手纯手工 新手纯手工面包怎么做")
- 食材明细主料面粉（200g）奶粉（一勺）黄油（20g）鸡蛋（1个）辅料白糖（10g）食盐（2g）配料黑芝麻（少许）酵母（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）新手纯手工面包的做法步骤1、将面粉、奶粉、鸡蛋、白糖、食盐、酵母混合后，放少量水，揉成面团。2、黄油隔热水融化，分三次，慢慢融进面团，刚开始惨不忍睹，多...
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美味库
