![剁椒臭豆腐的做法 - 剁椒臭豆腐怎么做]( "剁椒臭豆腐的做法 - 剁椒臭豆腐怎么做")
- 食材明细主料臭豆腐（220克）辅料剁椒（适量）调料玉米油（适量）味精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒臭豆腐的做法步骤1、食材：臭豆腐、剁椒2、将臭豆腐撕开包装，放入盘中。3、接着，加适量的剁椒，加适量的玉米油。4、加适量的味精。5、然后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸10分钟关火...
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![剁椒黑豆腐的做法 - 剁椒黑豆腐怎么做]( "剁椒黑豆腐的做法 - 剁椒黑豆腐怎么做")
- “黑豆有降压的功效，平时要多吃豆制品摄入植物蛋白。这道菜也是道素食小菜，很适合吃素且吃辣的人哦~”食材明细主料黑豆腐（250g）辅料剁椒酱（一大勺）大葱（20克）配料生抽（一小勺）盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒黑豆腐的做法步骤1、黑豆腐流水清洗后在手上切成小块，葱切成...
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![剁椒豆腐的做法 风味独特的剁椒豆腐 剁椒豆腐怎么做]( "剁椒豆腐的做法 风味独特的剁椒豆腐 剁椒豆腐怎么做")
- “豆腐是我们全家都很喜欢的，无论是内酯豆腐还是老豆腐，还是豆腐干、油豆腐、豆腐皮......小家伙也是很喜欢，因此我们从来没有做过辣的豆腐。得益于老妈做的这瓶剁椒，看起来很吓人，吃起来酸中带着微辣，就尝试做了这款豆腐，真是风味独特，让人欲罢不能啊！如果在过年的大鱼大肉中间来...
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![剁椒炖豆腐的做法 - 剁椒炖豆腐怎么做]( "剁椒炖豆腐的做法 - 剁椒炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（500g）辅料泡椒小米辣（12个）泡姜（1块）泡蒜瓣（2颗）小葱（1颗）调料盐（1小勺）鸡精（1/2勺）生抽（1勺）食用油（适量）酸辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炖豆腐的做法步骤1、成品。2、所需材料。3、豆腐改小块。4、姜蒜小米辣剁成末。5、起锅烧适量的食用油。6、放入姜蒜小米辣炒...
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![剁椒冻豆腐的做法 - 剁椒冻豆腐怎么做]( "剁椒冻豆腐的做法 - 剁椒冻豆腐怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（适量）青豆（适量）辅料剁椒（适量）酱油（适量）麻油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒冻豆腐的做法步骤1、嫩豆腐入冰箱冷冻后取出解冻,切块2、水烧开转小火,放入豆腐稍烫,捞出,冷水中冷却挤掉水分3、青豆解冻入沸水锅中煮至断生,与豆腐一起装盘,放适量酱...
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![剁椒蒸豆腐的做法 - 剁椒蒸豆腐怎么做]( "剁椒蒸豆腐的做法 - 剁椒蒸豆腐怎么做")
- “蒜味辣椒味加上豆香那就是绝配。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料青椒（适量）葱花（适量）红椒（适量）调料生抽（适量）植物油（适量）蒜末（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸豆腐的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒，切成片沥干装盘。2、青红椒、蒜切末，撒在豆腐上。3、锅...
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![清蒸剁椒臭豆腐干的做法 - 清蒸剁椒臭豆腐干怎么做]( "清蒸剁椒臭豆腐干的做法 - 清蒸剁椒臭豆腐干怎么做")
- “说到做臭豆腐干，不得不提做这道菜的关键原料：苋菜杆水。每到初秋，苋菜出杆时，将长老的苋菜杆去枝、叶及根部，斩成4厘米许小段，洗净沥干，然后装入陶钵里，放入冷开水和盐，密封后置于较暖和处。3天发酵后（成熟时间因气候而异）再放到阴凉通风处储存。食用时将苋菜杆水从陶钵中捞出后，和...
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![剁椒碎豆腐的做法 - 剁椒碎豆腐怎么做]( "剁椒碎豆腐的做法 - 剁椒碎豆腐怎么做")
- “简单快捷家常菜！”食材明细主料豆腐（适量）辅料自制剁辣椒（适量）配料蚝油（适量）白胡椒粉（适量）姜末（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒碎豆腐的做法步骤1、1、准备食材：北豆腐一块，适量剁辣椒。2、2、热锅滑油，将碎姜末放入油锅。3、3、倒入适量的剁辣椒，煸出红油。4...
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![剁椒臭豆腐如何做好吃又美味]( "剁椒臭豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料臭豆腐：500辅料剁椒：两汤匙大蒜：一个葱：少许盐、鸡精、胡椒：少许红醋：三汤匙具体步骤1.将买回来的臭豆腐用清水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分备用。2.大蒜捣成蒜泥备用。（PS:捣蒜泥前加少许盐容易捣烂）3.将捣好...
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![剁椒蒸臭豆腐的做法 - 剁椒蒸臭豆腐怎么做]( "剁椒蒸臭豆腐的做法 - 剁椒蒸臭豆腐怎么做")
- 食材明细主料臭豆腐（适量）辅料生姜（适量）大蒜子（适量）红椒（适量）香葱（适量）调料剁椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）美极鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸臭豆腐的做法步骤1、原料。2、臭豆腐切块。3、剁椒加蚝油，美极鲜。4、淋在臭豆腐大火蒸熟。5、红椒，生姜，大蒜子切碎。6、臭豆腐...
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![又臭又香又让人爱的剁椒香菜蒸臭豆腐图解]( "又臭又香又让人爱的剁椒香菜蒸臭豆腐图解")
- 要说问起来臭吃起来香的人间美味非臭豆腐莫属，臭豆腐不仅油炸香，蒸着吃口感也是极佳。剁椒香菜蒸臭豆腐，色泽鲜艳，香辣风味浓郁，可谓色香味俱全，极其下饭，操作又非常简单，爱吃辣又爱吃臭豆腐的朋友非常值得一试。主料臭豆腐：8块剁椒：2～3勺香菜：4根辅料水：适量香油：一小勺详细步骤：第一步...
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![剁椒烧豆腐的做法 - 剁椒烧豆腐怎么做]( "剁椒烧豆腐的做法 - 剁椒烧豆腐怎么做")
- “豆腐软韧，香辣下饭。”食材明细主料北豆腐（1盒）辅料剁椒酱（1大匙）葱末（适量）生抽（1大匙）料酒（1小匙）青蒜苗（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒烧豆腐的做法步骤1、豆腐切厚片。2、放入油锅两面煎至微黄，微微上色即可，不要煎的太干。3、锅中留底油，放入剁椒炒香。4、放上葱末炒...
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![清蒸剁椒臭豆腐如何做好吃又美味]( "清蒸剁椒臭豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟清蒸剁椒臭豆腐这道菜可谓演绎极致的清蒸风尚，让你尝到最完美的味道感。臭豆腐含有丰富的豆类营养，对提高蛋白质有奇效，而且这个菜也很容易做，轻松上演舌尖上的美味。加入了青椒，更为风味，提高食欲的同时不忘渲...
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![剁椒煎豆腐的做法 - 剁椒煎豆腐怎么做]( "剁椒煎豆腐的做法 - 剁椒煎豆腐怎么做")
- “前段时间做了很多剁椒，作为调味品用途很广泛，普通菜品加一点就变得很美味啦，一起试试吧”食材明细主料嫩豆腐（4块）辅料剁辣椒（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）小葱（适量）黑胡椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）剁椒煎豆腐的做法步骤1、嫩豆腐四块（可跟据吃饭的人数增减），小葱一根，剁椒...
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![剁椒焖豆腐的做法 - 剁椒焖豆腐怎么做]( "剁椒焖豆腐的做法 - 剁椒焖豆腐怎么做")
- “剁椒真是百搭神器，今来一款：剁椒焖豆腐，爽口美味，多吃一碗根本不在话下！家常做法，供大家参考。”食材明细主料剁椒（适量）老豆腐（适量）葱（适量）水淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）姜粉（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒焖豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆腐切条状...
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![剁椒豆腐的做法 - 剁椒豆腐怎么做]( "剁椒豆腐的做法 - 剁椒豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（一块）金针菇（适量）辅料蒜（适量）剁椒（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒豆腐的做法步骤1、金针菇洗净摆盘。2、豆腐切小块摆入盘中。3、碗里加入蒜末，剁椒，盐，酱油，蚝油，花生油拌匀。4、倒入豆腐上，大火烧开后蒸8分钟。5...
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![剁椒蒸毛豆臭豆腐的做法 - 剁椒蒸毛豆臭豆腐怎么做]( "剁椒蒸毛豆臭豆腐的做法 - 剁椒蒸毛豆臭豆腐怎么做")
- “这道菜是上海本帮菜餐馆里最常见的家常小菜~~风味独特，回味绵长，剁椒的鲜辣加上臭豆腐的特殊香味，让人放不下筷子~享受着鲜辣痛快滋味~”食材明细主料臭豆腐（10块）剁椒（小半瓶）毛豆（200G）辅料盐（少许）食用油（一勺）糖（少许）鸡精（少许）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）剁椒蒸毛豆臭豆腐的...
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![豆豉剁椒豆腐的做法 - 豆豉剁椒豆腐怎么做]( "豆豉剁椒豆腐的做法 - 豆豉剁椒豆腐怎么做")
- 食材明细主料水豆腐（一盒）辅料剁椒（3克）植物油（适量）配料豆豉（150克）酱油（适量）盐（适量）香油（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉剁椒豆腐的做法步骤1、豆腐切成1.5厘米的丁。沸水中放盐，酱油，豆腐丁放入锅中焯水入味，捞出。2、锅中放植物油烧热后放入豆豉，炒香后放入豆腐...
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![椒盐臭豆腐的做法 - 椒盐臭豆腐怎么做]( "椒盐臭豆腐的做法 - 椒盐臭豆腐怎么做")
- “烧烤摊上点击率最多的要数臭豆腐了，这东西闻着臭，吃着却老香。但是臭豆腐却因地域差异在制作方法和食用方式上有一些差异。云南的臭豆腐都是采用天然发酵法发酵的，烤的时候臭豆腐都会膨胀得鼓鼓的，外酥里嫩让人一看就想吃。别人的烤箱都是烧那些香喷喷的肉肉和糕点，我家的烤...
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![剁椒蒸臭豆腐的做法 【湘菜】剁椒蒸臭豆腐（含臭豆腐的做法） 剁椒蒸臭豆腐怎么做]( "剁椒蒸臭豆腐的做法 【湘菜】剁椒蒸臭豆腐（含臭豆腐的做法） 剁椒蒸臭豆腐怎么做")
- “许多年没有吃过臭豆腐了，很想念湖南黑灰的炸臭豆腐，抹点咸菜，以前在深圳工作的时候，虽然被告之不卫生，可还是忍不住见到就买^_^.还有香港的黄色的臭豆腐，十年前卖6元一块，不知道现在是什么价格了。臭豆腐好久没吃过了，特别想念，一年一度的亚洲美食节上倒是有卖的，号称是台湾正宗，...
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![青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎么做]( "青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎么做")
- “徽州臭豆腐俗称：大呆臭。为王致和于清康熙年间创制，康熙品尝后赞不绝口特地御笔亲书“青方”二字赐王致和，从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张，淮南的臭香干成鼎足三立之势，享誉海内外。徽州大呆臭表面为灰蓝，黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭，吃着香独具风味。这个青椒炒臭豆腐，为很...
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![剁椒芋艿蒸臭豆腐如何做好吃又美味]( "剁椒芋艿蒸臭豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟剁椒芋艿蒸臭豆腐选用臭豆腐、醋、姜、花椒、芋头、盐等食材和佐料，经过漫长的制作时间，精心的过程让得其拥有最为浓厚的感觉和最最丰富的滋味，最佳的口感让你吃起来别提有多纯正多美味呢，给你带来不一样的用...
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![剁椒豆腐的做法 懒人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎么做]( "剁椒豆腐的做法 懒人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（8块）辅料葱（适量）生姜（适量）大蒜瓣（适量）配料剁椒（适量）生抽（适量）食盐（适量）香油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒豆腐的做法步骤1、买回来的老豆腐要加水入锅煮一下，适量加点盐，一：可以定定型，二：去其豆腥味。2、煮开后捞出，沥干水装盘，生姜切丝，蒜瓣切片，小葱洗...
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![美味剁椒蒸臭豆腐如何做好吃又美味]( "美味剁椒蒸臭豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟臭豆腐是一道常见的美食，搭配着新鲜麻辣的剁椒烹饪更是美妙。剁椒蒸臭豆腐制作方法简单快捷，口感独特又美味，脆嫩麻辣Q弹让人着实很心动。而且食材丰富多样，采购方便，搭配着一杯新鲜的果汁或冰饮更是美妙无比...
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![剁椒嫩豆腐的做法 - 剁椒嫩豆腐怎么做]( "剁椒嫩豆腐的做法 - 剁椒嫩豆腐怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（1盒）剁椒（半勺）辅料芝麻油（适量）酿造酱油（2勺）糖（半勺）陈醋（1勺）味精（适量）盐（少量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒嫩豆腐的做法步骤1、倒掉豆腐水，用小刀划成小方块，打些盐水浸泡15到20分钟2、倒掉盐水，用水冲净，倒扣在盘子上，洒上剁椒。酱油，醋，盐少量，糖，味精少量，搅...
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美味库
