![酱焖小鲫鱼的做法 - 酱焖小鲫鱼怎么做]( "酱焖小鲫鱼的做法 - 酱焖小鲫鱼怎么做")
- “鲫鱼的功效与作用1.增强抗病能力肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2.通乳汁自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。3.明目益智鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健...
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![老醋焖鲫鱼的做法 - 老醋焖鲫鱼怎么做]( "老醋焖鲫鱼的做法 - 老醋焖鲫鱼怎么做")
- “老醋烧鲫鱼是道重口味的菜，老公和他朋友们非常喜欢这道又咸又酸又辣，后味微甜。”食材明细主料鲫鱼（2条）辅料葱（4段）姜（3片）蒜（3粒）花椒（25粒）大料（1个）干辣椒（3个）金针菇（适量）调料陈醋（40g）料酒（20g）酱油（15g）盐（5g）糖（8g）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）老醋焖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼两条。悄悄...
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![酱鲫鱼的做法 - 酱鲫鱼怎么做]( "酱鲫鱼的做法 - 酱鲫鱼怎么做")
- “酱香味十足，好吃下饭”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料葱（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）醋（适量）糖（半勺）蚝油（一勺）料酒（一勺）黄豆酱（两勺）植物油（适量）花椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱鲫鱼的做法步骤1、葱蒜切片，姜切丝。2、干红辣椒切小段。3、鲫鱼去鱼鳞去腮去...
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![东北家常酱焖鲫鱼的做法 - 东北家常酱焖鲫鱼怎么做]( "东北家常酱焖鲫鱼的做法 - 东北家常酱焖鲫鱼怎么做")
- “东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”食材明细主料鲫鱼（一条）粉丝（适量）辅料油（适量）葱（适量）青辣椒（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）姜蒜（适量）东北大酱（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗干净备用。把粉丝开水泡好。鲫鱼中间横切三刀。准备葱姜蒜待...
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![焖鲫鱼的做法 - 焖鲫鱼怎么做]( "焖鲫鱼的做法 - 焖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量（5条））八角（适量）桂皮（适量）香果（适量）小茴香（适量）米椒（适量）姜（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）大蒜头（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）耗油（适量）辅料葱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鲫鱼的做法步骤1、刚钓的新鲜的鲫鱼2、去鱼麟和内脏，清洗干净3、起锅烧油4、油五...
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![醋焖鲫鱼的做法 - 醋焖鲫鱼怎么做]( "醋焖鲫鱼的做法 - 醋焖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（4条）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）配料醋（适量）酸咸（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醋焖鲫鱼的做法步骤1、原料：鲫鱼4条（约4两每条），生姜，葱，八角2、鲫鱼处理好后，擦干水份3、起油锅，烧至冒烟后，下入鲫鱼4、炸至微黄后捞出沥油5、取出压力锅，在底部铺上一层葱段和姜片6、放...
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![酱焖小晶鱼的做法 - 酱焖小晶鱼怎么做]( "酱焖小晶鱼的做法 - 酱焖小晶鱼怎么做")
- “虽然小晶鱼不太大，但它的味道可是没的说的，特别新鲜，也非常鲜，做法也简单，不用煎鱼，调好汤下锅一炖，既可完成。”食材明细主料小晶鱼（750g）辅料大葱（一颗）姜（一块）大蒜（三瓣）八角（二个）花椒（数粒）干辣椒（几个）黄干酱（二匙）调料精盐（少许）一品鲜酱油（二匙）料酒（二匙）白糖（少许）白醋（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半...
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![黄豆酱焖鲫鱼的做法 - 黄豆酱焖鲫鱼怎么做]( "黄豆酱焖鲫鱼的做法 - 黄豆酱焖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）辅料酱油（适量）姜（适量）葱（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净用盐腌制10分钟2、锅里倒油将老姜爆香放入鱼煸至两边金黄稍微放点老抽加水放黄豆酱盖上锅盖焖3、大火烧开，用锅铲不停的将汤汁淋与鱼表面4、待汤收汁放...
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![酱焖小鱼干的做法 - 酱焖小鱼干怎么做]( "酱焖小鱼干的做法 - 酱焖小鱼干怎么做")
- 食材明细主料小鱼干（适量）辅料葱花（适量）调料蒜蓉（适量）豆瓣（2勺）老干妈豆豉酱（勺）豆腐酱（1勺）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖小鱼干的做法步骤1、葱蒜切碎备用。2、小鱼干用小火慢煎至两面金黄。3、加入适量的清水、酱汁焖煮半小时。4、最后出锅前撒入葱花即可。5、酱香味十...
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![喷香的酱焖野生小鲫鱼如何做好吃又美味]( "喷香的酱焖野生小鲫鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喷香的酱焖野生小鲫鱼是一道肉菜。鲫鱼是野生的取自大自然，天然又营养。小鲫鱼先腌渍再油炸，炸之前已将盐入味，经由油炸后，小鲫鱼的颜色金黄。再经酱的配制颜色极佳，表面再撒上香菜，既美观又好吃。野生小鲫鱼鱼...
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![煎焖鲫鱼的做法 - 煎焖鲫鱼怎么做]( "煎焖鲫鱼的做法 - 煎焖鲫鱼怎么做")
- “鱼相对鸡鸭排骨那些我还是喜欢吃的，蛋白质也不错，鱼汤特别下饭。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）豆瓣（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煎焖鲫鱼的做法步骤1、准备食材调料。2、新鲜鲫鱼一条，处理好鳞片，内脏，鱼...
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![酱焖小鱼的做法 - 酱焖小鱼怎么做]( "酱焖小鱼的做法 - 酱焖小鱼怎么做")
- “前几日，婆婆的邻居出门海钓，钓到了十几条黑鱼，这黑鱼，我们当地叫它黑婆鱼，骨骼特硬，肉质雪白，紧密鲜美，是我家小朋友喜欢的一种鱼。收拾鱼时，不小心被它的鱼鳍划了一下，顿时鲜血直流，用水冲洗过后，我又继续与它战斗，说实话，真的很疼。这次的做法，采用了酱焖，与以往不同的是，我没用甜面酱...
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![酱香小鲫头鱼的做法 - 酱香小鲫头鱼怎么做]( "酱香小鲫头鱼的做法 - 酱香小鲫头鱼怎么做")
- 食材明细主料小鲫头鱼（适量）欣和豆瓣酱（适量）欣和甜面酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香小鲫头鱼的做法步骤1、看看原料吧2、小鲫头鱼去头，洗净。3、蘸上干面粉备用4、热锅放凉油，放入小鲫头鱼炸制。5、炸到金...
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![酱焖小黄鱼的做法 - 酱焖小黄鱼怎么做]( "酱焖小黄鱼的做法 - 酱焖小黄鱼怎么做")
- 食材明细主料黄鱼（500g）葱（适量）姜（一片）香菜（2根）蒜（一瓣）辅料东北大酱（一匙半）甜面酱（一匙）十三香（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱焖小黄鱼的做法步骤1、新鲜小黄鱼去肠肚，刮去鱼鳞，鱼刺骨血洗掉。2、葱姜蒜3、酱及甜面酱混合4、葱姜蒜爆锅，加入混合酱搅匀，将黄鱼摆入锅内，淋料酒，...
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![酥焖鲫鱼的做法 家常小菜之【酥焖鲫鱼】 酥焖鲫鱼怎么做]( "酥焖鲫鱼的做法 家常小菜之【酥焖鲫鱼】 酥焖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料炸鲫鱼（适量）辅料葱（适量）干红椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥焖鲫鱼的做法步骤1、准备好主辅料【鲫鱼收拾干净裹上面粉下油锅炸酥控油捞出】2、起油锅下花椒干辣椒爆香3、加入鲫鱼4、加入老抽、盐和白糖，再加...
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![葱焖鲫鱼的做法 - 葱焖鲫鱼怎么做]( "葱焖鲫鱼的做法 - 葱焖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（一条）辅料姜（3片）蒜（3瓣）泡椒（2根）葱（一小把）豆瓣酱（半勺）料酒（2勺）盐（适量）糖（半勺）鱼香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱焖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鳞刨肚洗净，鱼身斜划刀口。姜切片，蒜剥皮，葱洗净。用厨房纸吸净鱼身水分。2、油锅烧热，入姜片，将鱼放置姜片上，中火煎。煎完一面...
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![洋葱焖鲫鱼的做法 - 洋葱焖鲫鱼怎么做]( "洋葱焖鲫鱼的做法 - 洋葱焖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）洋葱（适量）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜叶（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）洋葱焖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼剖洗干净。2、洋葱洗净切丝。3、干辣椒切段，生姜切丝。4、蒜叶洗净切碎。5、锅中放油，放入鲫鱼煎至两面金黄盛起。6...
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![焖酥鲫鱼的做法 - 焖酥鲫鱼怎么做]( "焖酥鲫鱼的做法 - 焖酥鲫鱼怎么做")
- “这道菜起源于骨酥鱼之乡的河北赵家。鱼肉酥脆是采用大火先猛炸鱼，在用中火煨炖的方式。是这做菜不仅香酥可口而且非常的入味老少皆宜。今天正好老家的亲戚送了两条1斤多的大河鲫鱼特别适合做这个菜。”食材明细主料鲫鱼（二条）大葱（一根）八角（3个）芹菜（3根）花椒（一匙）辅料老干妈香...
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![酱焖小黑鱼的做法 - 酱焖小黑鱼怎么做]( "酱焖小黑鱼的做法 - 酱焖小黑鱼怎么做")
- “海里的小黑鱼，味道非常鲜美。回老家一趟孩子馋鱼馋的不得了。孩子很喜欢吃鱼，最近一年吃海鱼比较多，小家伙长胖了些，小脸圆嘟嘟的，白里透红的。”食材明细主料小黑鱼（6条）葱（少许）姜（少许）蒜（4瓣）红椒（少许）辅料盐（适量）糖（少许）豆瓣酱（一大勺）生抽（一勺）米醋（一勺）白酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时...
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![酥焖鲫鱼的做法 - 酥焖鲫鱼怎么做]( "酥焖鲫鱼的做法 - 酥焖鲫鱼怎么做")
- “这道菜基本做出了我想要的口味儿，酸甜咸香酥，主要是肉很入味儿，吃起来刺也都软了。稍稍不恰当的就是鱼用的比较大，要是鱼再稍小些，就更加完美了。材料：鲫鱼葱姜蒜淀粉调料：盐糖生抽老抽料酒五香粉高汤做法：”食材明细主料鲫鱼（适量）葱（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生...
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![金黄酱焖野生小鲫鱼如何做好吃又美味]( "金黄酱焖野生小鲫鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟每天都为女朋友的饭菜操碎心了，今天又要给她做个什么菜式好呢，刚好市场上有野生小鲫鱼，看起来还是蛮新鲜，活蹦乱跳的，好啦，那就来一个酱焖野生小鲫鱼，鲫鱼要煎到金黄色噢，这种煎过的鱼最好吃，味道超级好，经过焖过之...
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![焖煮鲫鱼的做法 【四川】焖煮鲫鱼 焖煮鲫鱼怎么做]( "焖煮鲫鱼的做法 【四川】焖煮鲫鱼 焖煮鲫鱼怎么做")
- “鱼类蛋白质中的氨基酸组成与人体蛋白质的组成很相似，鱼肉水分多，肉质细嫩，很容易被人体消化吸收。住在内陆地区，淡水鱼总是比海鱼来得新鲜、价宜、因此，鲫鱼是我们餐桌上常见鱼类品种。好在鲫鱼多样烹饪方式皆成美味，肉质非常细嫩，试试这道焖煮，鲜香美味，吃起来不想放筷子。”食...
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![酱焖鲫鱼的做法 - 酱焖鲫鱼怎么做]( "酱焖鲫鱼的做法 - 酱焖鲫鱼怎么做")
- “鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，鲫鱼所含的蛋白质品质好，数量齐，易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的重要蛋白质来源。另外，民间常给初产妇炖的鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。鲫鱼所含脂肪很少，非常适合想美容又怕肥腻的女性食用。不仅如此，鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆...
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![酱焖鲫鱼如何做好吃又美味]( "酱焖鲫鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鲫鱼：500辅料香菇酱：适量油：适量盐：适量生抽：适量姜丝：适量葱段：适量玉米淀粉：适量红辣椒：2个具体步骤1.材料准备2.姜切丝，葱切段，红辣椒切圈3.锅内油热后下鲫鱼开始煎4.煎至两面金黄后关火5.另取一锅，热适量油后...
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![红焖鲫鱼的做法 - 红焖鲫鱼怎么做]( "红焖鲫鱼的做法 - 红焖鲫鱼怎么做")
- “哈哈看起来是不是很有食欲。红焖的，和红烧的不一样，鱼肉很磁石，颜色也好看😄”食材明细主料鲫鱼（4条）辅料辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红焖鲫鱼的做法步骤1、准备好鲫鱼2、却成花刀两面3、两面都撒上面粉4、放平底锅两面煎成金黄色。5、另外...
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