- “把个鸡蛋藕饼改版成咸蛋白的藕饼,只因对咸蛋黄有着某种期待。炖煮拌炒,还真没做过藕饼。咸蛋白的藕饼,但咸蛋白却没有想象中那么咸,最终还是加了那么一丢丢盐,让藕饼更接近一般人的口味。30克面粉不多,但感觉还可以再少一些。少少许油润锅,藕糊糊在滋啦滋啦中很快凝结成块,香味...
- 4227
- “做大白菜蛋饼,放一点咸肉末。味道很特别,营养丰富”食材明细主料大白菜(150克)面粉(120克)鸡蛋(2个)咸肉末(60克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜咸肉末蛋饼的做法步骤1、准备好面粉,大白菜洗净切碎,咸肉切碎。2、把大白菜末放入面粉碗里。3...
- 3939
- “咸蛋除了可以煮着吃,蛋黄用来做菜也是相当的可口的,把他和莲藕来搭配,味道特别的棒。”食材明细主料咸鸭蛋(二个)莲藕(一截)辅料盐(少许)色拉油(二匙)白芝麻(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒藕丝的做法步骤1、两个咸蛋提前煮熟。2、去掉蛋清,只留蛋黄上烤箱。3、150°...
- 30315
- “其实咸蛋黄藕条味道也不错哦。。。脆脆的。。。”食材明细主料藕(一条)新鲜咸蛋(2只)辅料面粉(若干)干红辣椒(3-4个)配料盐(5G)花椒粉或者黑胡椒粉(3-4G)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄干煸藕条的做法步骤1、首先把藕切成条状,晾干水。放入面粉或者淀粉(我是用面粉+淀粉)+敲2...
- 15277
- “秋冬是吃藕的好时节,炒的、炖的咱没少做,今天换个口胃来个煎的吧,这个藕饼咱是第一次做,唉呀,那个好吃啊,真不是我自夸,真的是太好吃了,说实话,这是我做过的饼中觉得最好吃的,我和小阳光硬是没吃过瘾啊,用我家小阳光的话说:“妈妈,你真是的,好吃的做这么少,我怎么吃得过瘾”。阳光不随...
- 6090
- “为了拌菜泡过的咸菜丝剩了一些,扔了吧浪费,继续炒咸菜丝吧,怕孩子不愿意吃了。想起来小时候妈妈都是咸菜丝炒鸡蛋。就直接咸菜丝蛋饼好了。”食材明细主料咸菜丝(适量)鸡蛋(适量)辅料葱末(适量)食用油(适量)食盐(适量)红椒丝(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜蛋饼的做法步骤...
- 7283
- “这菜很简单,将青红椒切成碎末,放入咸蛋白中,就如同平时的煎蛋饼一样,不过最后是变了颜色的白色蛋饼罢了。为了更方便的吃,我将它切成了小块,再撒入点松子仁来增加口感,这道创意小菜就诞生了,味道还真不错,咸蛋白当盐用了,还别具风味呢,好吃又下饭哟。也许你家也会剩有咸蛋白,建议你...
- 13168
- “做蛋黄酥留下一大盆的咸蛋白,送的送,倒的倒,还是留下很多,总想做点啥出来才不能浪费这么多蛋白~这蛋白可真是够咸的,想想还是简单的蒸一下算了,结果做完还挺下饭,挺美味的~”食材明细主料咸鸭蛋蛋白(10个)辅料芝麻(1茶匙)麻油(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻油咸蛋白的做法...
- 29690
- “做藕粉剩下的藕渣,用来做饼是最好的,没有藕粒的爽脆,但多了些细嫩,绵软,牙口不好的吃起来也很轻松,加上鸡蛋,香葱的陪伴,鲜香软嫩!”食材明细主料藕(2节)鸡蛋(3只)面粉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕鸡蛋饼的做法步骤1、准备的原料。2、莲藕处理干净。3...
- 8870
- “白瓜又称菜瓜、稍瓜、生瓜、越瓜。我国各地多有栽培。夏、秋季果实未成熟时采收。洗净鲜用。白瓜是广东的称谓。【性能】味甘,性寒。能清热止渴,利小便。【用途】用于烦热口渴,小便短赤不利。【用法】生食,绞汁饮或煮熟食。”食材明细主料白瓜(适量)咸蛋(适量)猪骨汤(适量)辅料姜...
- 22903
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟饼的做法有许多,相应的口味就有许多,但我最喜爱的还是美味十足的咸蛋白藕饼。咸蛋白藕饼,不仅做法十分简单,所需食材少,只需轻轻松松就不就能吃上,而且各种食材的完美搭配使得饼的口感达到极佳,香爽可口,鲜美十足...
- 7592
- “咸蛋黄饼干,想必大家不陌生,用来做咸蛋黄肉松牛扎酥也特好吃。自己制作的感蛋黄饼干,比买的还要好吃,料足且更有层次,更加细腻化渣。喜欢这些酥酥咸咸口感的朋友,一定要试试!”食材明细主料油皮(适量)中筋面粉(100克)黄油(15克)水(55克)糖粉(10克)辅料油酥(适量)低筋面粉(50克)黄油(30克)咸蛋...
- 14450
- “想吃蛋饼了,自己瞎倒持的。适合我和一样淡口味的银绵绵软软的,也适合小朋友和老年人吃么么么么么。。。。没有芝士,要不,,,,倒持出来的可能就是批萨了。嘿嘿”食材明细主料面粉(7勺)鸡蛋(3个)鲜奶(3勺)柠檬汁(半勺)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料橄榄油(适量)火腿肠(1根)小番茄(3个)黄油(适量)水(适量)...
- 7249
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟咸蛋白藕饼,是由咸蛋白代替鸡蛋藕饼中的鸡蛋制作而成,咸蛋白在藕饼中的味道并没有那么咸,反而咸味减淡了,需要适口味决定是否要调入一点点盐调味,面糊在油锅中凝结成饼,出锅的藕饼金黄好看,吃起来满口酥香,藕饼中...
- 11976
- 食材明细主料猪肉(300克)咸蛋黄(3个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋蒸肉饼的做法步骤1、猪肉剁成泥。2、加盐、鸡精、1只咸蛋清、生粉和拌匀,顺一个方向搅打10分钟3、将肉泥放进盘中,拍扁抹匀,用手指在肉饼上压3个浅坑。4、...
- 12650
- “莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,维生素含量高、纤维含量低。可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。生吃莲藕有清润的功效,尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。煮熟后的莲藕富含铁质,体弱贫血者可以多吃。猪肉加些润肺去噪的莲藕。再加上富含营养的鸡蛋,就做成了好看又好吃的藕饼...
- 7219
- 食材明细主料咸肉(90克)莲藕(240克)小白菜(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜咸肉炒莲藕的做法步骤1、食材:咸肉(已切片)、莲藕(已清洗去皮切片)、小白菜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和莲藕翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开至熟。4、然...
- 6229
- 食材明细主料咸蛋白(适量)生姜(适量)黑芝麻(少许)辅料玉米油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋白的做法步骤1、咸鸭蛋洗净,晾干;2、蛋白、蛋黄分离;3、做蛋黄月饼分出的咸蛋白,倒入事先泡的生姜水;4、撒少许熟黑芝麻,搅拌匀;5、不粘锅倒入玉米油,舀入一汤勺咸蛋白液;6、小火,一面...
- 19144
- 食材明细主料莲藕(245克)咸蛋黄(10个)辅料香葱(适量)干淀粉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、咸蛋黄(已蒸熟)、香葱。2、将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。3、将莲藕清洗清洗,去皮。4、放在案板上切成厚片。5、放入盘中,加适量的盐。6、...
- 4113
- “家里腌的咸蛋(鸡蛋)实在是吃不完,我把蛋白蛋黄全分开了,蛋白比较咸,当成配菜的盐。蛋黄单独做成酱了。今天用蛋白炒个小南瓜,口味咸鲜,配和小南瓜自带的甜,我这个人好打发,觉得还不错嘿嘿嘿……”食材明细主料南瓜(400g)辅料咸蛋白(3个)调料食用油(20g)生抽(1匙)白砂糖(1g)五香粉(0.5g)小...
- 23929
- “很简单很家常的一款小菜,坳个小造型,给寒冷的冬日清晨增添一抹阳光,有莫有像太阳花开呢。我做法是干蒸蛋做法,口感比较结实有嚼劲,蛋白和肉末分开有层次些,也可以将蛋白和肉末混合后再蒸,口感会更细腻些,大家按各自喜好哈。”食材明细主料肉末(1小碗)咸鸭蛋(1个)香肠(2小根)辅料生抽(1...
- 1883
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟咸蛋白藕饼是一道非常有想法又十分好吃的美食哦(⊙o⊙)哦!咸蛋白,不用我说,都知道它风味独特吧,莲藕,也是非常好吃的一种食材的,将莲藕擦丝,与面粉,和咸蛋白一起和匀,在进行煎制,金黄的饼,让人食欲大开哟,真的吃上一...
- 4535
- “今天给筒子们再介绍一款好吃易做的家常菜吧,我把它归类到香煎蔬菜饼系列了,以后这个系列队伍会不断壮大哦!今天原料以莲藕为主,吃烦了炒藕、炸耦合的筒子们可以做来吃吃哈”食材明细主料莲藕(1节)鸡蛋(2个)面粉(30g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)葵花籽油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普...
- 13014
- 食材明细主料猪肉(300克左右)咸鸭蛋(1枚)辅料酱油(适量)油(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋蒸肉饼的做法步骤1、所有材料2、把肉剁成末加上油盐酱油搅拌均匀,姜是和肉一起剁了3、咸蛋先打到碗里,如果直接打肉里怕遇上坏咸蛋,所以必须先打碗里4、蛋黄拿起来放...
- 26449
- “咸鸭蛋黄做肉粽了,剩下的蛋白也别浪费了!”食材明细主料咸蛋白(6只)青椒(4只)胡萝卜(1根)辅料鸭蛋(1只(可不放))调料食用油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒咸蛋白的做法步骤1、去掉黄的咸蛋白。2、加一个鸭蛋进去(可以不放),打匀。3、青椒洗净切碎,热油煸炒至断生。4、胡萝卜...
- 20042