![火腿蒸甲鱼的做法 【上海】火腿蒸甲鱼 火腿蒸甲鱼怎么做]( "火腿蒸甲鱼的做法 【上海】火腿蒸甲鱼 火腿蒸甲鱼怎么做")
- “这是一道年菜中的大菜，火腿蒸甲鱼。甲鱼的味道鲜美，营养价值极高，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结等有疗效、是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料。用金华火腿和甲鱼一起蒸制，利用火腿的咸鲜香味和甲鱼一起融合之后，汤醇味鲜。”食材明细主料甲鱼（750克）金华火腿（80克）辅料黄酒（30...
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![蒸火腿肠的做法 - 蒸火腿肠怎么做]( "蒸火腿肠的做法 - 蒸火腿肠怎么做")
- 食材明细主料唐人神火腿（1根）辅料辣椒（大蒜子）配料盐（生抽）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸火腿肠的做法步骤1、准备唐人神盐水火腿一根，辣椒、大蒜子、生抽、盐。2、切好后放入盘中，加入辣椒，可以是干辣椒粉，或者是新鲜辣椒也可以，我的是发剁辣椒。再加入大蒜子，本人喜欢大蒜子...
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![上海青火腿汤的做法 - 上海青火腿汤怎么做]( "上海青火腿汤的做法 - 上海青火腿汤怎么做")
- “上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜、花瓶菜，上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。”食材明细...
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![火腿蒸鲈鱼的做法 - 火腿蒸鲈鱼怎么做]( "火腿蒸鲈鱼的做法 - 火腿蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料火腿（适量）调料葱（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）油（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火腿蒸鲈鱼的做法步骤1、活杀鲈鱼洗净，从背上切开，肚子上不要切断，如图。2、放上葱姜蒜、盐、料酒拌匀腌制着。3、火腿切洗净，多洗掉盐份。4、大约腌制1...
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![火腿蒸小黄鱼的做法 - 火腿蒸小黄鱼怎么做]( "火腿蒸小黄鱼的做法 - 火腿蒸小黄鱼怎么做")
- 食材明细主料火腿（适量）黄鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿蒸小黄鱼的做法步骤1、火腿洗净，切片。2、小黄鱼去鳞、去内脏，洗净。3、将黄鱼均匀码放盘中，上面铺上火腿片。4、倒入料酒和葱姜蒜，去腥味。5、上锅蒸熟。...
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![腌鱼干火腿蒸茄子的做法 - 腌鱼干火腿蒸茄子怎么做]( "腌鱼干火腿蒸茄子的做法 - 腌鱼干火腿蒸茄子怎么做")
- “..”食材明细主料茄子（一根）辅料腌鱼干（四、五条）火腿（一条）配料豆豉（适量）蒜瓣（三瓣）大葱（一根）生姜（一块）酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌鱼干火腿蒸茄子的做法步骤1、准备茄子一根，洗净切条2、放入蒸锅中一边蒸，一边准备后面的配料3、将一根大葱取青色部分、2~3CM生姜块...
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![怎么蒸甲鱼]( "怎么蒸甲鱼")
- 甲鱼由于营养价值极高深受许多人的喜爱。可是在生活中，许多人喜欢爆炒甲鱼，觉得那样吃更加的入味，其实我们都知道，“蒸”才能够最大程度的保留食物的鲜美和营养价值。所以接下来的这篇文章就是教大家怎么蒸甲鱼。一、怎么蒸甲鱼1、准备甲鱼一个。2、剖开肚子，去掉内脏，热水泡去...
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![火腿蒸鱼块的做法 - 火腿蒸鱼块怎么做]( "火腿蒸鱼块的做法 - 火腿蒸鱼块怎么做")
- “贴秋膘咱就多吃鱼，买了一条黑鱼，比较大，取了一条鱼肉。黑鱼刺少，取的鱼肉基本没有刺。用新鲜的鱼肉搭配鲜美的火腿，鲜上加鲜，好吃到没朋友。”食材明细主料黑鱼肉（500g）火腿片（60g）辅料玉兰片（100g）调料食用油（适量）葱（适量）酱油（10g）盐（4g）糖（3g）胡椒粉（2g）红薯淀粉（40g）面粉（40g）鸡蛋（1个）姜（适量）咸...
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![上海哪里有花甲粉加盟]( "上海哪里有花甲粉加盟")
- 上海的餐饮行业的发展非常快，人们生活水平也在不断的提高，上海市民对饮食健康营养就被逐渐重视起来，如今餐饮行业的老板非常多，都觉得做餐饮行业潜力大，能，随着餐饮小吃的不断增加，越来越多的名小吃走进百姓家，上海花甲粉就是其中之一，口味纯正，营养价值相当高，上市以来就备受消费者...
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![清蒸海上鲜的做法 【清蒸海上鲜】最简单的鲜美 清蒸海上鲜怎么做]( "清蒸海上鲜的做法 【清蒸海上鲜】最简单的鲜美 清蒸海上鲜怎么做")
- “隔段时间，我都要买条海鱼解解馋，清蒸，是最简单的鲜美。只要把鱼清理干净，一瓶蒸鱼豉油，几片葱姜，就可以把最简单的鲜美发挥到极致。老公和女儿都特别喜欢清蒸鱼，喜欢这样鲜美的味道。一家人围坐在一起，品尝着简单的鲜美，这，大概就是厨房最美妙的幸福吧！”食材明细主料海鱼（一条）葱（适...
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![清蒸甲鱼的做法 - 清蒸甲鱼怎么做]( "清蒸甲鱼的做法 - 清蒸甲鱼怎么做")
- 食材明细主料甲鱼（1只）辅料姜片（适量）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸甲鱼的做法步骤1、食材：甲鱼（已杀）、姜片。2、将开水冲入甲鱼泡2分钟，去掉外膜、剪掉脚趾。3、清除内脏洗净捞出。4、放入盘中，在甲鱼的肚子里，加适量的盐抹匀。5、随后，搁入姜片。6、接...
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![清蒸海上鲜的做法 原汁原味---清蒸海上鲜 清蒸海上鲜怎么做]( "清蒸海上鲜的做法 原汁原味---清蒸海上鲜 清蒸海上鲜怎么做")
- “鲈鱼营养丰富，肉质鲜嫩，清蒸鲈鱼，口感清香滑腻，保留了鲈鱼的原汁原味；鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，是秋冬季食补的最佳菜色！鱼蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。吃的时候，拨下一块肉...
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![清蒸海上鲜的做法 - 清蒸海上鲜怎么做]( "清蒸海上鲜的做法 - 清蒸海上鲜怎么做")
- “清蒸鱼，粤菜里烹调鱼的最常用做法，最大程度的保持了鱼的鲜味，只用简单的调料——酱油，就能将鱼的鲜味挥发的淋漓尽致。清蒸鱼在蒸前，一般不需要用盐来腌制，那样会令鱼肉失去水分，肉质变紧，少了鲜嫩的感觉。清蒸鱼调味的酱油，一般用鲜酱油、老抽、糖等调料调配出来。不过，现在市场...
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![上海红盔甲怎么加盟？]( "上海红盔甲怎么加盟？")
- 如今眼下，投资且资金的餐饮行业，俨然已经成为广大投资者们的首选之一。而小龙虾作为一个深爱食客们喜爱的美食，更是因其较大的市场占比和广阔的市场前景，受到投资者们的青睐。上海红盔甲小龙虾作为龙虾行业中的佼佼者，一直以来依靠独特的味道获得了众多消费者的认可，同时也凭借...
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![上海红盔甲怎么加盟]( "上海红盔甲怎么加盟")
- 红盔甲小龙虾是非常著名的一个小龙虾品牌，一进入市场就受到了消费者的强烈欢迎，不少的消费者都说红盔甲小龙虾是他们吃过的比较好吃的小龙虾，它家的小龙虾都是选用上等的原材料精心制作而成。那么上海红盔甲怎么加盟呢?一起来看看加盟流程吧。上海红盔甲怎么加盟1.加盟者们...
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![蒸火腿鱼的做法 - 蒸火腿鱼怎么做]( "蒸火腿鱼的做法 - 蒸火腿鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（300克）火腿片（25克）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸火腿鱼的做法步骤1、在草鱼肚裆上划5MM深刀口，用料酒浸泡10分钟，冲洗干净，撒上细盐略腌。2、在刀口内夹入火腿片，蒸锅水开后用放鱼，旺火蒸15分钟即可。小窍门注意：制作此菜时不可放料酒，否则会影响...
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![上海爆鱼的做法 上海爆鱼（也叫熏鱼） 上海爆鱼怎么做]( "上海爆鱼的做法 上海爆鱼（也叫熏鱼） 上海爆鱼怎么做")
- “上海爆鱼。上海人家中分年过节必备菜肴。熟食店，面馆里最畅销的美食，多少人儿时的记忆。阿娘，外婆烧菜味道，隔壁邻居阿姨家烧晚饭的味道。小朋友们围着炉灶前两眼直直的望着，口水吧嗒吧嗒的儿时记忆。”食材明细主料草鱼（1段（或一条））辅料花椒（20克）八角（1颗）冰糖（50克）料酒（一勺）老抽（2...
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![甲鱼怎么蒸]( "甲鱼怎么蒸")
- 很多人对肉都是十分的感兴趣，每每看到肉都是两眼发光，紧紧盯着，想饿狼见到食物一样。但唯独对甲鱼肉并不怎么感兴趣。也许是因为很多人不太能接受甲鱼那不太美观的外形吧。其实只要煮甲鱼的方法正确，香气够吸引人还是会很受欢迎的。下面我给大家讲解下甲鱼怎么蒸。甲鱼怎么蒸...
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![海苔火腿蒸蛋羹的做法 - 海苔火腿蒸蛋羹怎么做]( "海苔火腿蒸蛋羹的做法 - 海苔火腿蒸蛋羹怎么做")
- “海苔是一种天然海藻食品，含有丰富的蛋白质、碘、钙、铁和维生素A、B1、B2、C等，是风靡世界的健康食品。海苔营养丰富，口味独特鲜美，含有人体必需的营养成份，其蛋白质含量40%左右，维生素含量极其丰富，为其他食品所不及，因而又被称谓“维生素的宝库”。现在，人们不仅熟知这种高蛋...
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![甲鱼蒸多久]( "甲鱼蒸多久")
- 四十分钟左右。正常大小的甲鱼，用蒸锅隔水蒸制，大约需要四十分钟的时间。将甲鱼宰杀后，将甲鱼的胆囊取出，挤出胆囊中的胆汁，在胆汁中混合清水，涂抹于甲鱼全身。放置一段时间后，再用清水将甲鱼冲洗干净。经过这样的加工处理，蒸制熟的甲鱼就没有腥味了。...
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![火腿蒸蛋的做法 火腿蒸蒸 火腿蒸蛋怎么做]( "火腿蒸蛋的做法 火腿蒸蒸 火腿蒸蛋怎么做")
- “蒸的健康美味，有点像石蛋，但是又有火腿肠的香味非常好吃哈哈😄是夏天的最佳食品。”食材明细主料鸡蛋（6个）火腿（适量）辅料碱面（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿蒸蛋的做法步骤1、火腿切丁。2、鸡蛋。3、鸡蛋打散。4、碱面2克左右，放碱面鸡蛋就凝固了，就是做石蛋的方法...
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![火腿冬笋蒸刀鱼的做法 - 火腿冬笋蒸刀鱼怎么做]( "火腿冬笋蒸刀鱼的做法 - 火腿冬笋蒸刀鱼怎么做")
- “大寒丨旧雪未及消，暖心宜自得大寒为中者，上行于小寒，故谓之大。寒气之逆极，故为大寒。大寒是二十四节气的最后一個节气，宣示真正的严冬时节到来。不过，严寒已至，春天还会远吗？农谚有“春潮迷雾出刀鱼”，是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，白银一样闪闪发亮，肉质细嫩，但...
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![清蒸海上鮮的做法 - 清蒸海上鮮怎么做]( "清蒸海上鮮的做法 - 清蒸海上鮮怎么做")
- “都係简单快捷，唔使点做🤣”食材明细主料海魚（不重过一斤）辅料姜（適量）䓤（2颗）蒸魚鼓油（適量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸海上鮮的做法步骤1、清洗好魚，切好姜和䓤，䓤会用叉子扒，出來的感觉像歺馆的噢。2、葱白会放在魚底，防止魚痴底。3、把姜均勻放在魚上，大火烧滾水，把魚放...
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![火腿蒸黄鱼的做法 零厨艺也能轻松蒸出的美味——【火腿蒸黄鱼】 火腿蒸黄鱼怎么做]( "火腿蒸黄鱼的做法 零厨艺也能轻松蒸出的美味——【火腿蒸黄鱼】 火腿蒸黄鱼怎么做")
- “好快啊，9月底了呢，很多地方秋意越来越明显，北方更是逐渐转凉，昼暖夜寒。可是在深圳，秋天还不明显，如果我没有记错的话，深圳的平均入秋日是11月3日，也就是说我还得再忍耐1个多月的热暑。深圳夏天平均长达196天，独占超过全年1/2的时间，而凉爽的秋天只有69天。不过，9月的夏天仿佛变得...
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![鱼肉火腿肠蒸豆腐的做法 鱼肉、火腿肠蒸豆腐 鱼肉火腿肠蒸豆腐怎么做]( "鱼肉火腿肠蒸豆腐的做法 鱼肉、火腿肠蒸豆腐 鱼肉火腿肠蒸豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（二块）鲨鱼肉（200克）火腿肠（半根）辅料姜（少许）洋葱（少许）蒜头（少许）配料蚝油（适量）腐乳（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼肉火腿肠蒸豆腐的做法步骤1、豆腐切片2、鱼肉切片3、火腿肠切片4、将鱼片、火腿肠片夹二块豆腐5、下锅蒸五分钟6、姜、洋葱、蒜头切丁因...
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