![炸小果儿的做法 - 炸小果儿怎么做]( "炸小果儿的做法 - 炸小果儿怎么做")
- “小时候过年的时候，妈妈总会在不停的准备着过年的各种美味佳肴和零食，年三十儿的前几夜都不睡觉，在炸小果儿，猫耳朵，蒸年糕，烙煎饼，蒸豆包，炸豆腐，炸丸子……我印象最深的还是炸小果儿，在我的家乡人们都这么叫它，在北京叫排叉，但我更喜欢叫炸小果儿。连着几日整晚没睡，却在今晨天亮时...
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![炸小馒头儿的做法 - 炸小馒头儿怎么做]( "炸小馒头儿的做法 - 炸小馒头儿怎么做")
- “馋蘸着炼乳吃的金银小馒头了。家里又有剩的紫薯和南瓜。利用上，正好还能哄小孩又能多点营养。”食材明细主料小馒头儿（适量）辅料油（适量）配料炼乳（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸小馒头儿的做法步骤1、小馒头蒸好2、放入五成热的油锅里小火慢炸。3、炸至表皮硬，微黄...
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![炸面鱼儿的做法 - 炸面鱼儿怎么做]( "炸面鱼儿的做法 - 炸面鱼儿怎么做")
- “每年春节的小零食，儿时的记忆，几十年了，经久不衰，百吃不厌，这次尝试两种颜色的面鱼，白色和黄色，感觉还是白色炸后讨人喜欢，黄色虽然炸后发红，加了南瓜泥更适合节日减肥，算是健康小零食吧！家人都喜欢这款小零食的外焦里软，喜欢自然发酵的味道，还喜欢它的各种造型。当然最重要的就是自...
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![炸肝儿的做法 - 炸肝儿怎么做]( "炸肝儿的做法 - 炸肝儿怎么做")
- “口感有富有弹性的同时有香嫩可口是这道菜的灵魂所在，但是想做好一定要掌握好油温和时间，个人非常推荐的一道特色美食。”食材明细主料猪肝（250g）辅料白酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸肝儿的做法步骤1、将肝切四个硬币厚的块，放入十三香、盐。2、撒入干淀粉。3、...
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![「儿童美食」小小苹果如何做好吃又美味]( "「儿童美食」小小苹果如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苹果：1个印度飞饼：1张辅料淀粉：10黄油：适量具体步骤1.苹果去皮切成小碎粒2.锅里放黄油溶化后放入苹果粒，待软烂3.烹入淀粉糊，粘稠盛出待用4.派皮拿出软和5分钟，然后稍微擀一下，切两半，每側如图各划两刀，然后包...
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![果子干儿的做法 - 果子干儿怎么做]( "果子干儿的做法 - 果子干儿怎么做")
- “果子干儿也是夏天一种生津解暑的甜食，差不多水果摊夏天都卖。卖果子干从来不吆喝，可是手里有对小银碗，一手托两碗，用拇指食指夹起上面的，向下面的敲打，敲的好的能敲出好多清脆的花点来，果子干的做法说起来简单之极，可是做法却各有巧妙不同，既不是液体，可也不能太稠，搁在冰柜里一镇...
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![炸套环儿的做法 - 炸套环儿怎么做]( "炸套环儿的做法 - 炸套环儿怎么做")
- “追剧小零食。”食材明细主料面粉（350克）辅料鸡蛋（一个）调料玉米油（50克）糖（60克）水（60克）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸套环儿的做法步骤1、准备好食材。面粉350克，鸡蛋一个，玉米油50克，糖60克，水60克。2、搅拌到一起和成光滑的面团。3、擀成薄片。4、切成长方形。5...
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![杏仁味儿小炸弹的做法 - 杏仁味儿小炸弹怎么做]( "杏仁味儿小炸弹的做法 - 杏仁味儿小炸弹怎么做")
- “方子来自孟老师的100个蛋糕秋天的方子，为啥叫小炸弹，我也不解，反正老师这么叫，就遵从她吧。不能接受杏仁儿味的，千万别学啊，我老公不吃杏仁儿，尝了一口说迷糊。用高温纸杯做了4个（其它小模具能装6个），四天的早点啊，一下子吃掉，估计会肥s的”食材明细主料黄油（60克）全蛋（1个）泡打粉（1/2小...
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![果蔬炸小丸的做法 - 果蔬炸小丸怎么做]( "果蔬炸小丸的做法 - 果蔬炸小丸怎么做")
- “在丘比官网看见这款香煎土豆饼.一时兴起按家现有食材,改变了原有的烹饪方式,做了果蔬炸小丸.外焦内软的小丸,蘸上丘比沙拉酱,别有一种风味.”食材明细主料红薯（1个）苹果（1/2个）洋葱（1/2个）香肠（1根）芹菜（少许）面包糠（适量）辅料丘比沙拉酱（适量）油（适量）面粉（适量）盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半...
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![杏仁味儿小炸弹如何做好吃又美味]( "杏仁味儿小炸弹如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：60全蛋：1个低粉：60细砂糖：40泡打粉：1/2小勺橙汁：30ml杏仁粉：1大勺辅料具体步骤1.材料备好秤重。将黄油用小火融化，并煮到有点沸腾。离火，晾凉。2.全蛋细砂糖橙汁，用手动打蛋器打匀。3.加入融化好的黄油，继续搅...
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![炸椿鱼儿的做法 - 炸椿鱼儿怎么做]( "炸椿鱼儿的做法 - 炸椿鱼儿怎么做")
- “香椿被称为“树上蔬菜”，每年春季的时候正是香椿大量上市的时候，但夏天想吃也是有办法的，你知道香椿怎么保存吗？春季把新鲜的香椿采摘下来，然后用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻起来，想吃的时候就可以吃啦。”食材明细主料香椿（100克）面粉（25克）鸡蛋（1个）淀粉（20克）福临门调和油（适量）辅料盐（2...
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![面食炸果儿的做法 “面食”炸果儿 面食炸果儿怎么做]( "面食炸果儿的做法 “面食”炸果儿 面食炸果儿怎么做")
- “小时候，每到春节妈妈都做的甜食。家里来客人了，作为茶点用的。妈妈做的花样多，我只会做翻页和松果。”食材明细主料鸡蛋（1个）猪油（5克）花生油（50克）面粉（200克）白糖（30克）辅料花生油（若干）甜香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）面食炸果儿的做法步骤1、取一块猪油。2、放花生油。3、放鸡蛋...
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![怎样炸小鱼儿酥脆]( "怎样炸小鱼儿酥脆")
- 处理好的小鱼儿油炸两次。将小鱼儿加入姜、料酒、胡椒粉等各种所需的调味品后搅拌均匀，腌制半小时以上后裹上生粉放入油锅炸熟后捞出，复炸第二遍后呈金黄色且有香味溢出即可食用，这样做好的炸鱼会更加的酥脆且鲜香味美。小鱼除了油炸，还可以做成红烧鱼。...
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![炸糕和麻团儿的做法 - 炸糕和麻团儿怎么做]( "炸糕和麻团儿的做法 - 炸糕和麻团儿怎么做")
- “老北京的小吃里，有一款传统的吃食叫“炸糕”。炸糕有两种做法，一种是烫面炸糕，另一种是江米面炸糕。而烫面炸糕是白面的，是在开水锅把面烫熟，面和水的比例要合适，烫好后趁着温乎劲儿，手抹油揪块面，边包馅料边开炸，趁热吃挺好，可一凉了却冰凉梆硬，再回锅也不是那玩意儿了，没法吃！而另...
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![炸小鱼的做法 怀念儿时味道的炸小鱼 炸小鱼怎么做]( "炸小鱼的做法 怀念儿时味道的炸小鱼 炸小鱼怎么做")
- “以前都不知道某人对钓鱼还情有独钟，今年好几个周末没啥事，他就早早起床开着车跑郊区去钓鱼。大部分时间都是空手而归。呵呵，当学徒总得交得学费吧！某个周末又是早早起床独自开着车去钓鱼，头天晚上说好计划上午钓半天回来陪孩子，我下午办点自己的事，等到快中午时，来电话说，车子在...
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![炸麻圆儿的做法 - 炸麻圆儿怎么做]( "炸麻圆儿的做法 - 炸麻圆儿怎么做")
- “用糯米粉就能做的简单小吃，解馋。”食材明细主料糯米粉（适量）白糖（少许）辅料芝麻（少许）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸麻圆儿的做法步骤1、适量糯米粉放入盆里。2、加入白糖，再少量多次加入清水。3、揉成光滑面团，盖上湿布静止半小时。4、静止好的面团，取一份，搓圆。5、滚上...
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![炸香椿鱼儿的做法 - 炸香椿鱼儿怎么做]( "炸香椿鱼儿的做法 - 炸香椿鱼儿怎么做")
- “炸好的香椿鱼又香又酥，满口的香椿香气，好吃极啦😋”食材明细主料香椿（适量）辅料面粉（适量）盐（适量）花椒粉（适量）鸡蛋（一个）玉米油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸香椿鱼儿的做法步骤1、鲜嫩香椿适量。2、面粉适量。3、适量盐，花椒粉，一个柴鸡蛋。4、搅匀，倒入一点玉米油。5、...
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![干炸面果儿如何做好吃又美味]( "干炸面果儿如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白糖：7小勺鸡蛋：3个低筋面粉：500食用油：50辅料具体步骤1.把所有食材混合一起2.擀成薄饼状3.用刀划成长条形状的面片4.用两个长方型面片重叠摞在一起，中间横切一刀，主意不要切断，从一侧翻卷5.放入热锅中，炸至熟透，...
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![果仁儿小包的做法 妙搭 | 超人气果仁儿小包，好吃到停不下来~ 果仁儿小包怎么做]( "果仁儿小包的做法 妙搭 | 超人气果仁儿小包，好吃到停不下来~ 果仁儿小包怎么做")
- “吃腻了老婆饼那就来个果仁儿小包吧吃腻了枣泥酥那就来个果仁儿小包吧吃腻了蛋黄酥那就来个果仁儿小包吧这款小甜点，口感香酥外形也很是卡哇伊实在是居家旅行以及哄熊孩子必备单品啊”食材明细内馅原料牛奶（65g）砂糖（50g）杏仁粉（75g）蛋糕碎（25g）核桃仁（50g）面团原料黄油（80g）砂糖（25g）...
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![糖醋小炸弹的做法 糖醋小炸弹——酸甜开胃 - 解馋解腻倍儿好吃 糖醋小炸弹怎么做]( "糖醋小炸弹的做法 糖醋小炸弹——酸甜开胃 - 解馋解腻倍儿好吃 糖醋小炸弹怎么做")
- “不喜欢吃蛋类的朋友们福利来啦，今天这道“糖醋小炸弹”瞬间让你爱上了鹌鹑蛋！极其简单的材料和做法。却能挑逗你的味蕾。先是酸酸甜甜，然后是脆脆的皮，再然后是香喷喷的鹌鹑蛋黄。味道真的是不赖哦！”食材明细主料鹌鹑蛋（10个）醋（2勺）辅料番茄酱（适量）盐（适量）油（适量）糖（适量）芝麻（适量）...
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![脆炸肉段儿的做法 - 脆炸肉段儿怎么做]( "脆炸肉段儿的做法 - 脆炸肉段儿怎么做")
- 食材明细主料猪里脊（3斤）辅料鸡蛋（5个）马铃薯淀粉（450克）配料料酒（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆炸肉段儿的做法步骤1、将肉切成厚片，放入料酒，十三香，盐，鸡精，搅拌均匀，腌制20~30分钟。2、将马铃薯淀粉泡开。3、将鸡蛋清打成泡沫状。4、把鸡蛋清液...
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![炸麻叶儿的做法 - 炸麻叶儿怎么做]( "炸麻叶儿的做法 - 炸麻叶儿怎么做")
- “这款油炸面食是儿子最爱吃的，因为加了芝麻，形状像柳叶，所以叫麻叶儿。原料简单易做，是一款零厨艺小吃。”食材明细主料面粉（150克）辅料食用油（8克）水（60克）芝麻（适量）配料盐（3克）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炸麻叶儿的做法步骤1、准备原料。2、芝麻，盐，放入面粉中拌匀。3、倒入8...
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![油炸小糖果的做法 - 油炸小糖果怎么做]( "油炸小糖果的做法 - 油炸小糖果怎么做")
- “用剩余的饺子皮，做的可爱小糖果，里面放了香肠，还有红豆馅。女儿放学后，正好可以做餐前小点心。~~~~”食材明细主料饺子皮（不限）辅料火腿肠（适量）红豆馅（适量）清淡（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸小糖果的做法步骤1、把火腿一切四，长度根据饺子皮切，约莫着包好留出两头拧的不分即...
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![油炸小果的做法 - 油炸小果怎么做]( "油炸小果的做法 - 油炸小果怎么做")
- “无油炸不过年，油炸食品做起来，过年前的这几天忙忙活活的，才有要过年的氛围~”食材明细主料鸡蛋（3个）奶粉（50g）面粉（600g）玉米油（30g(和面用)）白糖（50）辅料酵母（5g）食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油炸小果的做法步骤1、准备好所需食材。2、将白糖、奶粉、玉米油、鸡蛋去皮...
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![油炸小果子的做法 家乡小果子 油炸小果子怎么做]( "油炸小果子的做法 家乡小果子 油炸小果子怎么做")
- “苏北家乡小果子”食材明细主料面粉（500g）辅料鸡蛋（3个）油（200g）白砂糖（150g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸小果子的做法步骤1、面点加入搅拌好的鸡蛋，放入少许盐和少许糖和成面团。2、擀成薄厚均匀的圆胚3、切成大小均匀的小长条4、小长条放入盆中加入干面粉拌匀，使其分...
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