- 食材明细主料纯牛奶(适量)辅料川秀菌粉(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制川秀菌酸奶的做法步骤1、酸奶机消毒备用2、准备1000毫升纯牛奶3、容器内加入少量纯牛奶后倒入菌粉充分搅拌均匀4、再慢慢倒入全部牛奶,搅拌均匀5、把容器放入酸奶机插上电源6、过六到八小时...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时酸奶里面含有丰富的益生菌,有清肠道助消化的功效,而且味道也是比较让人能够接受,比纯奶的香味更加浓郁,比一般的果奶更加香醇。酸奶的营养价值也是特别高的,是由纯牛奶发酵而成,今天我要做的就是自制川秀原味酸...
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- 食材明细主料纯牛奶(1升)辅料酸奶益生菌(1小包)配料绵白糖(30-50克)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)益生菌老酸奶的做法步骤1、清洁酸奶机分杯,晾干选用分杯酸奶机制作老酸奶,可以避免在制作酸奶的过程中受到杂菌感染,更便于老酸奶的食用和贮存。2、将纯牛奶倒入容器中建议用灭...
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- 发酵时间过长、温度太高以及酸奶中有颗粒物。发酵的时间过长,发酵时酸奶的状态不好,易产生结块的现象。发酵的过程中,加入的发酵剂未搅拌均匀,未与牛奶充分溶解,会发生发酵产酸不均匀的现象。在发酵时,通过机器的振荡而导致酸奶中产生颗粒。...
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- “要说一年四季,春天是孩子们长高的最佳季节,所以在这段日子里,我们做妈妈的要较平常更细心的照顾孩子的饮食。每天尽量保证谷类、乳类、肉类、禽蛋、蔬菜等食物的均衡摄入。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶,都是有利于孩子成长的。酸奶的含钙量以及吸收都高于牛...
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- “自从学会做酸奶后我就很少买市售的酸奶了,自制原味无糖酸奶口感柔和、轻盈,奶香浓郁,香滑浓稠,可直接饮用,还能搭配果酱、水果、点心,也能用来做酸奶蔬菜水果沙拉。”食材明细主料脱脂牛奶(400克)辅料酸奶菌(1克)蓝莓酱(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制原味无糖酸奶的...
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- “常喝酸奶对人体十分有益,具体的好处我就不多说了,大家都知道的哈!可是,目前市面上的酸奶质量很是让人担忧,不仅有添加剂、增稠剂等等,甚至还冒出了皮鞋门,太恐怖了。还是自己动手做酸奶吧,健康又美味,好喝又放心!我家一直都是自己做酸奶喝。以前,常常是用现成的酸奶来做引子,加入牛...
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- 食材明细主料牛奶(1000毫升)辅料菌种(1包)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制原味酸奶的做法步骤1、牛奶。2、菌种。3、将菌种放入无油无水的盆中。4、先加入少量的牛奶将菌种融化。5、放入剩余的牛奶。6、盖上盖子放入酸奶机中发酵9-12小时。7、成品。8、成品。小窍门...
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- “记得第一次喝了市场上卖的那种酸奶以后,就不想再喝牛奶了。爱上酸奶以后就学着自己制作酸奶,自己做的酸奶更加浓稠,好喝,口感更好,而且营养健康,最主要的是看的见放心。用川秀儿童菌粉发酵出来的酸奶老少皆宜,不用担心宝宝不适合呀或者什么的。”食材明细主料纯牛奶(1升)川秀儿...
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- 食材明细主料牛奶(8000ml)酸奶发酵粉(1克)辅料白糖(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味酸奶的做法步骤1、牛奶800克,优比特原味酸奶发酵粉一克,白糖根据口味适量添加2、牛奶提前冷藏室取出,室温放置1小时后,倒入高温消毒过的容器,面包机里杯子不够放,所以一升的牛奶用了800...
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- 食材明细主料纯牛奶(1000ml)辅料川秀菌粉(1g)奶香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)川秀酸奶的做法步骤1、把牛奶倒入容器,牛奶一共4盒。2、加入菌粉一小袋1g(如果牛奶少只弄两盒,菌粉就减量)一直搅拌均匀,5分钟样子3、把弄好的成品放入酸奶机,最后等待发酵8h左右,如果想要稀一点,发酵时...
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- 1、温度不够。自制酸奶的发酵要保持温度在45度左右,太低或者太高的温度都会影响酸奶里面真菌的发酵,导致酸奶不酸。2、发酵的时间不够。酸奶发酵要用原味的酸奶,生产时间不能太久,恒温达到5个小时以上,发酵时间越长,酸奶就会比较酸。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸奶对于很多学生和女性朋友来说,是每天必不可少的一种必需品。酸奶中含有多种乳酸菌,可促进人体肠胃的消化以及女性雌性激素的增加,可帮助女性身体发育。今天小编就要教大家做一道自制川秀原味酸奶,简单的几...
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- “酸奶具有增食欲、促消化、降低胆固醇、补钙等显著功效。每天能够食用150-250毫升的酸奶为宜。酸奶不宜空腹食用,适合饭后两个小时左右,吸收效果更佳。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被...
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- “除了发酵剂无任何添加,做出来的原味酸奶,可以搭配的东西太多啦。”食材明细主料牛奶(适量)辅料发酵剂(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制原味酸奶的做法步骤1、取牛奶。2、倒锅里煮开,放至温热。3、倒容器里。4、分了两份,一份带给妈妈。5、取发酵剂。6、放发酵剂,拌...
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- 食材明细主料纯牛奶(1升)辅料川秀菌粉(1g)白糖(4勺)奥利奥(适量)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)川秀酸奶盆栽的做法步骤1、1准备1升的纯牛奶2、加入川秀的酸奶发酵剂1g3、加入白糖4勺4、放入酸奶机里8到10个小时即可5、做好的酸奶可以做成各种造型的美食,酸奶盆栽,准备奥利奥一...
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- “天冷了,带饭的朋友肯定置办了电热饭盒,我家也不例外。我发现这个电热饭盒能恒温加热,尤其我买的这款带WIFI的,居然还能做酸奶,也可以自定义温度和时间。晚上我可以用它做2杯小酸奶,早上再用它装饭让先生带着去上班,利用时间差,啥都没耽误。”食材明细主料纯牛奶(250ml)辅料酸奶菌...
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- “自制酸奶最放心了,不吃添加剂也不吃老皮鞋~过年容易吃多,饭后半小时来杯酸奶哇!很早就买了酸奶机,还帮家人朋友买.......喜欢酸奶,酸奶用酸奶做蛋糕,自制老酸奶是必备哇。”食材明细主料纯牛奶(500ml)川秀菌粉(1g)辅料白砂糖(40g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶的做法步骤...
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- 食材搭配不当。制作酸奶时,500克牛奶需要添加50克酸奶。自制酸奶是由纯牛奶、酸奶发酵剂制作而成的乳品,做好的酸奶可以直接吃,也可以用于制作酸奶饼、酸奶蛋糕、酸奶冰淇淋、酸奶水果沙拉等美食。酸奶做好以后,需要尽快食用,以免酸奶变质。...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟没事的时候,小嘴巴总喜欢吃些零食。我爱在家里自己做一些零食。今天就在家里做了自制川秀原味酸奶。自己做的酸奶,总感觉比外面卖的更好吃一些。就是每次不能做太多的酸奶。真的很感谢有酸奶机,这个发明。想...
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- 食材明细主料纯牛奶(1L)酸奶益生菌(1小包)辅料绵白糖(30-50克)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)益生菌老酸奶的做法步骤1、清洁酸奶机分杯,晾干选用分杯酸奶机制作老酸奶,可以避免在制作酸奶的过程中受到杂菌感染,更便于老酸奶的食用和贮存。.2、将纯牛奶倒入容器中建议用灭菌...
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- 补加牛奶或缩短发酵的时间。自制酸奶时添加的菌粉过多,会导致发酵不完全,酸奶呈豆腐渣状,可以食用但会影响口感。酸奶是酸甜口味的牛奶饮品,制作的主要原料为牛奶,辅料包括白糖、水。酸奶的种类比较多,包括酸乳、风味酸乳等,其中酸乳是以牛羊乳作为主要原料制作而成。...
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- “这个酸奶机是朋友赠送的,非常感谢他赠送的宝贝。有了酸奶机,我和馋嘴老公就能吃到自制的健康酸奶啦,O(∩_∩)O哈哈~玩烘焙之后,牛奶就成了我家的常备食品。但是,除了烘焙,牛奶真的不太畅销。。。。酸奶就不一样了,一年四季,不管是天暖,还是天凉,总有人跟我抢。。。。抢完了还意犹...
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- “夏日来临,食物最容易坏,不敢乱给宝宝吃;困扰的请看这里,维持宝宝肠道健康的呦”食材明细主料纯牛奶(1000g)辅料酸奶发酵剂(1g)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制好酸奶之宝宝篇的做法步骤1、准备好所需的材料,一个酸奶机,1L纯牛奶(也可以少点),1小包酸奶发酵剂;2、依次在内胆里...
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- 食材明细主料牛奶(1L)益生菌(5g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、牛奶1L倒进面包桶2、益生菌5克倒入牛奶中,搅拌均匀3、菜单选择酸奶模式,时间可以自由加减,时间越久,酸奶越浓稠4、8小时后,酸奶已经很浓了呢5、可以根据自己需要加白糖,蜂蜜6、我拌了自制的...
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