![秘制油泼鲤鱼的做法 鲜到跳起来的秘制油泼鲤鱼 秘制油泼鲤鱼怎么做]( "秘制油泼鲤鱼的做法 鲜到跳起来的秘制油泼鲤鱼 秘制油泼鲤鱼怎么做")
- “鲤鱼，作为一道家常硬菜有很多种做法，无论怎么做，保持住鲤鱼的新鲜才是最重要的。我今天的这道秘制油泼鲤鱼可是独家秘笈哦~吃了保准鲜到你跳起来，关键是步骤简单，人人可以做，快来学起吧。”食材明细主料鲤鱼（3斤）葱（1根）姜（1块）香菜（1小把）辅料花生油（50ml）味极鲜（50ml）蚝油（30ML）糖（5g）鸡精（5...
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![油泼鱼的做法 川味麻辣系列---油泼鱼 油泼鱼怎么做]( "油泼鱼的做法 川味麻辣系列---油泼鱼 油泼鱼怎么做")
- “曾经在一个川菜馆里吃过一次水煮鱼，那鱼满屋飘香，麻辣爽口，在不知不觉间就吃光了一个大盆子里面装的鱼，剩下半盆油，我在想，这个油要是炒菜也是无比香的，哪有什么腥味。后来吃了很多次水煮鱼，包括自己做的水煮鱼，都是先水煮再浇油的，记忆中的那个全油的水煮鱼始终是鱼中最美的味道...
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![葱油鲤鱼的做法 - 葱油鲤鱼怎么做]( "葱油鲤鱼的做法 - 葱油鲤鱼怎么做")
- “鱼肉鲜嫩”食材明细主料鲤鱼（1条（2.5斤））葱白（稍多一些）姜（1小块）香菜（少许）大料（1个）花椒（1把）辅料油（适量）一品鲜酱油（5-6小勺）醋（2小勺）糖（2小勺）胡椒粉（1小勺）盐（3小勺）味精（少量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱油鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼去鳞，腮和内脏洗净2、切斜刀3、两面都要切4、锅中烧...
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![自制油泼辣子的做法 自制油泼辣子（辣椒油） 自制油泼辣子怎么做]( "自制油泼辣子的做法 自制油泼辣子（辣椒油） 自制油泼辣子怎么做")
- “万能辣椒油，拌菜、拌面的好伴侣。”食材明细主料粗辣椒粉（50g）细辣椒粉（50g）花生碎（适量）白芝麻（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）大蒜（半头）香菜（1棵）洋葱（半个）调料花椒（若干）八角（2个）桂皮（1块）香叶（3片）盐（1g）白醋（1匙）高度白酒（1匙）十三香（1g）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制油泼辣子的做法步骤1...
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![油泼辣子 - 自制油泼辣子]( "油泼辣子 - 自制油泼辣子")
- “到过四川的人都会被凉菜恋恋不忘做凉菜的关键就是里面的油泼辣子。我用我们四川话叫做油海椒😘这个东西家家户户都有。百家有百家的做法，现在就和大家分享一下我的做法。”食材明细主料干辣椒面（二两）白芝麻（二匙）花生米（一匙）八角（5个）桂皮（2个）香叶（二片）洋葱（一个）大葱（一根）生姜（一快...
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![油泼面 - 自制油泼面]( "油泼面 - 自制油泼面")
- 食材明细主料油泼面（适量）辅料普通面粉（300克）水（适量）油（适量）生抽（适量）辣椒（适量）芝麻（适量）蒜（适量）香菜（适量）原味（口味）未知（难度）自制油泼面的做法步骤1、面加适量的水和成稍硬的光滑的面团，醒一下。这时间准备配料，香菜，蒜切碎，花生是提前微熟的，榨好花椒油，备用。2、把醒好的面揉成椭圆形，用...
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![油泼鲤鱼的做法 - 油泼鲤鱼怎么做]( "油泼鲤鱼的做法 - 油泼鲤鱼怎么做")
- “油泼鱼鲜香嫩”食材明细主料鲤鱼（1000g）辅料大葱（适量）小米椒（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）淀粉（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）十三香粉（适量）微辣（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼打理好洗净，去鱼线，肚内洗干净2、鱼片成鱼片3、鱼骨鱼片分开4、分成小块...
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![油泼大鲤鱼的做法 - 油泼大鲤鱼怎么做]( "油泼大鲤鱼的做法 - 油泼大鲤鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（一个）盐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）豆酱（适量）味达美（适量）香醋（适量）五香粉（适量）料酒（适量）胡椒（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼大鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼洗净，花刀两面，加入葱、姜，胡椒，盐，香醋，料酒，腌制鲤鱼两面和腹腔。腌制半天。2、将腌制好的...
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![家常油泼鲤鱼如何做好吃又美味]( "家常油泼鲤鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼1条：1000辅料姜片：4片料酒：40花椒：20粒干红辣椒：适量胡椒粉：2茶匙盐：1茶匙蚝油：2汤匙葱丝：50蒸鱼豉油：2汤匙植物油：50具体步骤1.鲤鱼洗净、去线，两面各切4道花刀；料酒、胡椒粉调匀，均匀抹在鱼身上，腌制1小时，期间...
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![油焖鲤鱼的做法 - 油焖鲤鱼怎么做]( "油焖鲤鱼的做法 - 油焖鲤鱼怎么做")
- “周末的美好，送一份美丽的心情，送一份青春不老，发一份菜谱，不需要很多的时间。亲们，祝周末快乐。”食材明细主料鲤鱼（一条）豌豆（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（少许）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油焖鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净，用生姜，盐，生抽腌制片刻。2...
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![秘制麻辣油泼辣子的做法 - 秘制麻辣油泼辣子怎么做]( "秘制麻辣油泼辣子的做法 - 秘制麻辣油泼辣子怎么做")
- “油泼辣子看似非常简单，但是要做出来非常香还是油秘诀的，前一段时间跟着大厨学做菜，大厨指点迷津油泼辣子除了直接做出来还有经过文火熬煮，那味道才叫香，于是今天就打造了这个油泼辣子，真的非常香，颜色也很红，不管是凉菜还是面条，这个油泼辣子一浇，瞬间色香味俱全！我今天做的这个油...
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![油泼鱿鱼的做法 - 油泼鱿鱼怎么做]( "油泼鱿鱼的做法 - 油泼鱿鱼怎么做")
- “休渔期过后，海鲜一下子就多了。因为我爱吃油泼鱿鱼，老公就试着做了一次，第一次做，卖相一般，味道却不是一般的好吃。”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼鱿鱼的做法步骤1、剃干净内脏，洗干净的...
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![自制油泼面的做法 - 自制油泼面怎么做]( "自制油泼面的做法 - 自制油泼面怎么做")
- “昨天做了酱牛肉，正好今天女儿不上幼儿园，就做了女儿喜欢的油泼面。”食材明细主料牛肉（适量）面条（适量）辅料八角（2个）花椒（适量）韭菜（适量）辣椒粉（适量）油（适量）青菜（适量）盐（适量）牛肉汤（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）自制油泼面的做法步骤1、牛肉切片，韭菜切小段，（没有青菜用了生菜）生...
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![秘制红烧鲤鱼的做法 - 秘制红烧鲤鱼怎么做]( "秘制红烧鲤鱼的做法 - 秘制红烧鲤鱼怎么做")
- “一直以来做红烧鱼我都按照传统做法，先炸（煎）再炖至收汁，后来一个偶然机会向一位东北老太太学了一种红烧鱼的方法，(不敢说秘制，只是偷学老太太的方法）倒是很是好吃。。。。”食材明细主料鲤鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）花椒（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半...
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![油泼鲳鱼的做法 - 油泼鲳鱼怎么做]( "油泼鲳鱼的做法 - 油泼鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净。2、切条，放入姜、胡椒粉、盐、料酒。3、拌匀腌制20分钟。4、鲳鱼装盘，冷水上锅烧开蒸10分钟。5、胡萝卜...
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![油泼面鱼的做法 - 油泼面鱼怎么做]( "油泼面鱼的做法 - 油泼面鱼怎么做")
- “土豆的最新吃法，既符合少盐少油的原则，又可以充分利用土豆的营养。”食材明细主料土豆（1-2）菠菜（一小把）面粉（半碗）玉米淀粉（半碗）辅料蒜末（4-5瓣）辣椒粉（适量）醋（适量）香油（适量）味极鲜（适量）蚝油（适量）盐（一点）葱花（适量）花椒粒（适量）黑芝麻（适量）微辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油泼面鱼的做法...
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![油泼鲈鱼的做法 - 油泼鲈鱼怎么做]( "油泼鲈鱼的做法 - 油泼鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼的鲜美，在我家是最受欢迎的。今午餐就来一款：油泼鲈鱼，简单快捷，营养又美味！”食材明细主料鲈鱼（一条）葱（适量）姜（适量）红辣椒（适量）辅料花生油（适量）蒸鱼豆豉（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）油泼鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净备用。2、所需食材准备就绪。3、...
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![油泼鱼的做法 - 油泼鱼怎么做]( "油泼鱼的做法 - 油泼鱼怎么做")
- 食材明细主料黑鱼（适量）辅料红辣椒（适量）姜（适量）葱（适量）蛋清（适量）西红柿（适量）配料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油泼鱼的做法步骤1、鱼片斜着片，将鱼片用盐，蛋清，食用油腌制一会，锅内放水，放入葱结和姜片，鱼骨，鱼头，鱼皮放入锅中，煮开后撇去浮沫，捞出鱼骨，鱼头，鱼皮摆...
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![好吃的秘制鲤鱼如何做好吃又美味]( "好吃的秘制鲤鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟高考既过，不少学子鲤鱼跃龙门，在学子宴上最少不了的就是好吃的秘制鲤鱼这一道菜了。秘制鲤鱼讲究的是味道鲜美，鱼肉滑嫩，吃起来口感呈上佳，所以少不了在烹制的时候用对正确的方法。待出锅盛盘时，还可以摆盘，色香...
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![油泼鲤鱼如何做好吃又美味]( "油泼鲤鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料鲤鱼：适量辅料具体步骤1.鱼杀好后，在鱼头和鱼尾反正各切一刀，抽出白色腥线2.切鱼身3.鱼身倒料酒和味极鲜，盐，胡椒粉。4.葱姜切丝，放在鱼鳃鱼肚里，及鱼表面。有辣椒放个辣椒。5.上锅整二十分钟左右。撤原葱姜丝...
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![油泼辣子的做法 秘制香辣油泼辣子 油泼辣子怎么做]( "油泼辣子的做法 秘制香辣油泼辣子 油泼辣子怎么做")
- “为什么你做的油泼辣子只辣不香，而我做的又香又辣？其中的小秘诀你一定还没掌握，跟着我一起动手做，可以做出美味无比的油泼辣子哦！”食材明细主料辣椒碎（30g）辣椒粉（30g）辣椒面（30g）辅料花椒（30g）孜然粉（15g）八角（10g）桂皮（10g）香叶（10g）白芝麻（20g）十三香（5g）辅料2盐（20g）高度白酒（1勺）香菜（适量）芹菜（适...
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![美味油泼鲤鱼如何做好吃又美味]( "美味油泼鲤鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1000辅料葱：30姜丝：若干料酒：少许花椒：少许具体步骤1.鲤鱼收拾好，切花刀，放开水里走一下，鱼肉翻起，洒上料酒花椒味极鲜。摆上葱姜丝准备上锅。2.去掉之前的葱姜丝3.摆上新的葱姜丝，为了提味又加了点味极鲜...
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![油泼青鱼的做法 - 油泼青鱼怎么做]( "油泼青鱼的做法 - 油泼青鱼怎么做")
- “油泼青鱼属于鲁菜系，主要原料是青鱼，特点是鱼肉鲜嫩，味美可口，营养丰富。”食材明细主料青鱼（350克）豌豆（25克）香菇（4朵）辅料盐（5克）糖（2克）料酒（3调羹）鸡精（1克）胡椒粉（1克）蚝油（1调羹）葱（1根）姜（5片）植物油（2调羹）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油泼青鱼的做法步骤1、准备食才青鱼中段350克豌...
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![浇油鲤鱼的做法 - 浇油鲤鱼怎么做]( "浇油鲤鱼的做法 - 浇油鲤鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇油鲤鱼的做法步骤1、放入葱，姜，花椒，盐，料酒腌制二十分钟2、放锅里蒸直到蒸熟为止3、葱，香菜，干辣椒铺在鱼上4、倒入酱油，醋烧开浇到鱼上5、之后刷锅，烧干后...
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![秘制油泼辣子的做法 - 秘制油泼辣子怎么做]( "秘制油泼辣子的做法 - 秘制油泼辣子怎么做")
- “外面凉拌菜店面皮店专用油泼辣子”食材明细主料粗辣椒粉（半斤）细辣椒面（半斤）熟芝麻（100g）冰糖粉（一勺）食用油（两斤）辅料洋葱（一个）生姜（一块）大葱（一根）香菜（8颗）香叶（8片）八角（5个）桂皮（手指长五片）草果（2个）白蔻（5粒）中辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制油泼辣子的做法步骤1、把细辣椒面和粗辣...
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