![宫廷醉黄瓜如何做好吃又美味]( "宫廷醉黄瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：适量辅料白糖：4勺蜂蜜：4勺生抽：2勺醋：2勺具体步骤1.中间切开后再斜切，黄瓜更入味。切大片一点，腌好后会保持原有的脆度。2.以2：1的比例加入调料，加入蜂蜜是调味和调香。3.调料放好后，加入清水，没过黄瓜。封...
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![醉黄瓜如何做好吃又美味]( "醉黄瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：3根辅料蜂蜜：2勺醋：2勺生抽：2勺白糖：4勺水：适量具体步骤1.黄瓜3根洗净去顶去根2.从中间一分为二3.斜刀切大片4.放入洗净的碗里5.4勺白糖6.4勺蜂蜜7.2勺醋8.2勺生抽9.放好佐料10.加水没过黄瓜11.保鲜膜...
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![醉鸡的做法 - 醉鸡怎么做]( "醉鸡的做法 - 醉鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料料酒（适量）调料盐（适量）材料枸杞（适量）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）醉鸡的做法步骤1、去骨鸡腿肉用盐腌一下。2、腌制30分钟后，用锡箔纸包起来。3、像一个大糖果一样。两边挤严实一点，放入锅中加入水，水要没过它哦。4、加入少许料酒。5、用牙签扎...
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![腌黄瓜的做法 腌黄瓜（脆皮黄瓜） 腌黄瓜怎么做]( "腌黄瓜的做法 腌黄瓜（脆皮黄瓜） 腌黄瓜怎么做")
- “喝白粥总想配点小菜。恩～要脆脆的，爽口的，还要稍微有点辣，这款黄瓜可以满足你，喝粥的最佳选择😻”食材明细主料黄瓜（2斤）食盐（100g）辅料茴香（一把）花椒（一把）老抽（75g）生抽（100g）青椒（100g）大蒜（100g）白酒（20g）白糖（20g）味精（5g）红尖椒（3颗）生姜（15g）酱香（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌黄瓜的做法步骤1...
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![醉虾拌苦瓜的做法 - 醉虾拌苦瓜怎么做]( "醉虾拌苦瓜的做法 - 醉虾拌苦瓜怎么做")
- “夏天的气息带着些土壤的泥香和潮湿的味道，精致的花瓣宛若水晶似的挂在树枝上，中心一点娇嫩的暖黄，勾勒出夏季最美的风采。夏季有一种惑人的魅力，让人们不由自主的沉浮在她的容颜中。夏季的食品大多以美味居多，甜的、香的、炸的、烤的、熏的……今天换一种口味，苦的？”食材明细...
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![拍黄瓜的做法 【拍黄瓜】 拍黄瓜怎么做]( "拍黄瓜的做法 【拍黄瓜】 拍黄瓜怎么做")
- “拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。夏天天气炎热，没胃口吃饭，可以试试做这道菜，不用开火，就可以做一道下饭菜，很是值得推荐哈。一直不清楚为什么黄瓜会叫这个名字，搜索了一下原来是这个故事的：黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的...
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![醉醉葡萄皮的做法 「时光荏苒茶饮」醉醉葡萄皮的做法 醉醉葡萄皮怎么做]( "醉醉葡萄皮的做法 「时光荏苒茶饮」醉醉葡萄皮的做法 醉醉葡萄皮怎么做")
- “葡萄果肉每一颗都要手工剥皮去籽，所以它也叫剥剥茶。巨峰葡萄像极了“水果炸弹”，每颗都很饱满，晶莹果肉饱含汁水，还会爆汁呢！能尝到清甜的果香~”食材明细主料绿茶（100ml）果糖糖浆（30ml）辅料百威啤酒（100ml）冷链葡萄汁（15ml）葡萄肉（50g）调料冰线（至400ml刻度）青柠檬（1/8块）其他（口味）其他（工...
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![醉腌嫩黄瓜的做法 - 醉腌嫩黄瓜怎么做]( "醉腌嫩黄瓜的做法 - 醉腌嫩黄瓜怎么做")
- “盛夏季节，胃口降低，炒菜，NO；炖菜，NO；蒸菜，NO；酱菜，Yes。每个人都有一场爱恋，用心、用情、用力，感动也感伤。我把最炙热的心情藏在那里。你不懂我，我不怪你。也许，我不喜欢你的味道，也许，我不喜欢你的样子。但你确是夏天滴一道开胃美食，你是谁呢？黄瓜吖！”食材明细主料嫩黄瓜（2500g）辅料姜（3...
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![黄酒醉鸡如何做好吃又美味]( "黄酒醉鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄酒：适量花椒盐：适量葱：适量姜：适量辅料具体步骤1.将三黄鸡去内脏、指甲、翅尖洗净焯一下水过凉；2.坐锅点火放入水，倒入鸡，放葱、姜用大火煮至四周微泛即可入25克黄酒，改用小火加盖焖煮约20分钟捞出沥干水分；3.取...
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![宫廷醉黄瓜的做法 宫廷“醉”黄瓜 宫廷醉黄瓜怎么做]( "宫廷醉黄瓜的做法 宫廷“醉”黄瓜 宫廷醉黄瓜怎么做")
- “酸甜开胃，爽脆可口”食材明细主料黄瓜（2根）辅料白糖（60g）生抽（30g）白醋（30g）蜂蜜（30g）水（300ml）酸甜（口味）调味（工艺）数天（耗时）普通（难度）宫廷醉黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去头尾，对称中间一分为二，芯向下放置菜板上，右手持刀取45度角度斜向左下方切黄瓜片1厘米厚。2、辅料全部混合烧开后晾凉，...
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![醉排骨的做法 【闽菜】醉排骨 醉排骨怎么做]( "醉排骨的做法 【闽菜】醉排骨 醉排骨怎么做")
- “醉排骨是福州的传统名菜。小时候，每逢过年过节，几乎家家户户都会做这道菜，大人孩子都爱吃，平常就不一定能吃到了。因其香味浓郁，令人陶醉，外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。”食材明细主料大排（300克）鸡蛋（1个）辅料葱白（适量）蒜瓣（适量）配料香醋（适量...
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![黄瓜为什么叫黄瓜]( "黄瓜为什么叫黄瓜")
- 黄瓜最开始是由张骞出使西域时带回的，带回的这种瓜取名为胡瓜，因为当时的外来品在名字前都要加个胡字，后因胡人皇帝登基，便非常忌讳这种做法，因此改名叫黄瓜。...
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![醉醉串串店加盟费多少]( "醉醉串串店加盟费多少")
- 餐饮提问：醉醉串串店加盟费多少韩蕾344回答：1.如果想在一线城市开串串店，166900元的总投资费用是必不可少的。这个费用中包含者149250元的65平米的加盟连锁门店的前期投资，入装修、原料、设备等费用投入；以及每个月17600元的包含店租、人工成本、水电费用等运营成本。此外，流动...
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![醉鸭的做法 【广东】醉鸭 醉鸭怎么做]( "醉鸭的做法 【广东】醉鸭 醉鸭怎么做")
- “鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。我第一次学做了醉鸭，有点儿当归味，还有浓浓的酒香味道，好特别的，肉质还不柴，好吃。”食材明细主料鸭腿（适量）当归（2片）姜（适量）葱（适量）枸杞子（适量）水（适量）辅料黄酒（半碗）白酒（52°，1/3碗）糖（适量）盐（适量...
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![醉蛏的做法 - 醉蛏怎么做]( "醉蛏的做法 - 醉蛏怎么做")
- 食材明细主料蛏（一斤）辅料葱（一根）蒜瓣（一瓣）配料啤酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醉蛏的做法步骤1、蒜瓣和葱放油锅里炒至葱白微黄……倒入啤酒，放入蛏2、放入生抽和老抽，拌匀，盖上煮之蛏都打开（两分钟就好了）3、撒上葱绿就可以出过锅了...
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![醉虾的做法 - 醉虾怎么做]( "醉虾的做法 - 醉虾怎么做")
- “壮阳益肾，补精通乳。”食材明细材料鲜活虾（300g）黄酒（200g）调料葱末（5g）姜末（5g）蒜末（5g）白糖（5g）生抽（5g）醋（5g）盐（3g）其他（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醉虾的做法步骤1、活鲜虾洗净，剪去长须，放入碗中，倒入黄酒和少许白开水。2、将葱末、姜末、蒜末、白糖、盐、醋和生抽调成味汁。3、将...
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![油辣醉黄瓜的做法 - 油辣醉黄瓜怎么做]( "油辣醉黄瓜的做法 - 油辣醉黄瓜怎么做")
- “冰箱里总会有一盒做好的酱黄瓜，吃饭的时候挑出几根，摆在饭桌的角落里，我甚至都不把它当做一道“正经菜”。往酱汁里加一小杯白酒，美其名曰“醉黄瓜”。什么品种的黄瓜都可以，甚至黄瓜拔秧前摘下的没长大的黄瓜纽子，菜贩们摊在地上，一块钱一堆的；什么样的切法都可以，切条、切片、...
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![黄酒醉鸡卷的做法 - 黄酒醉鸡卷怎么做]( "黄酒醉鸡卷的做法 - 黄酒醉鸡卷怎么做")
- “初夏六月，细雨绵绵的一天，买了两只鸡腿，解解馋！家中一瓶黄酒派上用处。于是乎，锅碗瓢盆流水声，煎炒烹炸油烟起，对酒当歌看人生，天下没有不散席。今天和大家分享一道菜，黄酒醉鸡卷，希望大家喜欢。”食材明细主料鸡腿（两只）辅料黄酒（300g）盐（适量）大料（适量）花椒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一天（耗时...
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![加盟醉醉串串怎么样]( "加盟醉醉串串怎么样")
- 餐饮提问：加盟醉醉串串怎么样cjh759回答：串串加盟前景挺好的，这个问题你可以去官网上看看，可以稍微浏览下，他会稍微介绍加盟的优点，市场利润，产品口味，如果你觉得可靠再和专门的人进行交流，要是觉得不靠谱就退出来。当然了，一般他们写在官网上的都是很好的，然后有专门的对话框，点进去...
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![醉麸蒸小黄鱼如何做好吃又美味]( "醉麸蒸小黄鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小黄鱼：6条辅料生姜：适量食盐：适量醉麸：适量小葱：适量橄榄油：适量具体步骤1.食材图，小黄鱼已经去鳞去腮拉出鱼肠并洗净2.醉麸、小葱和生姜都切一切3.醉麸、小葱和生姜都切一切4.淋上一些橄榄油5.上蒸锅盖盖...
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![醉梨的做法 醉梨（红酒雪梨） 醉梨怎么做]( "醉梨的做法 醉梨（红酒雪梨） 醉梨怎么做")
- 食材明细主料雪梨（适量）辅料红酒（（自制）适量）冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）一天（耗时）简单（难度）醉梨的做法步骤1、雪梨两个，洗净削皮。2、用刀切两半，去蒂和核。3、将梨放入锅中，倒入适量红酒，没过梨身一半以上即可。4、大火煮开，然后放入冰糖一捧，小火炖煮20分钟，过程中注意多次反转梨身，搅拌，是...
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![醉蟹的做法 醉蟹的腌制方法 醉蟹怎么做]( "醉蟹的做法 醉蟹的腌制方法 醉蟹怎么做")
- “挑战你的味蕾，享受美味的人生”食材明细主料母梭子蟹（10斤）葱（各适量）味精（适量）盐（适量）虾油（适量）大料（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）神级（难度）醉蟹的做法步骤1、把蟹子放入清水洗净控干水分。2、把葱姜大料虾油放入10斤清水中浸泡24小时以上，放入洗净的蟹子，淹制一...
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![醉蟹是用黄酒还是白酒 - 醉蟹制作的注意事项有哪些]( "醉蟹是用黄酒还是白酒 - 醉蟹制作的注意事项有哪些")
- 螃蟹想必也是大多数人都十分喜爱吃的一种食材吧，他除了有很多的品种之外，还有很多的做法，醉蟹就是我很喜欢的一种吃法，那么问题来了，你知道醉蟹是用黄酒还是白酒制成的吗?今天就一起来解答一下吧!一、醉蟹是用黄酒还是白酒首先我们来解答一下，醉蟹是用黄酒制作而成的，醉蟹的口味...
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![酱黄瓜 - 自制酱黄瓜]( "酱黄瓜 - 自制酱黄瓜")
- 食材明细主料黄瓜（4根（2斤））辅料油（少许）盐（少许）酱油（小碗半碗）清水（1小碗）姜（少许）糖（6g）料酒（少许）香叶（2片）花椒（一小把）大料（2个）蚝油（少许）蒜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净备用。2、切成小条，撒上2小勺盐腌制6小时以上。（不时搅拌一下）。3、放入屉布中第一...
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![酸黄瓜 - 自制酸黄瓜]( "酸黄瓜 - 自制酸黄瓜")
- “酸黄瓜酸脆清口，有解油腻、助消化的作用，大名鼎鼎的千岛酱中就用到酸黄瓜，在西式的沙拉酱料中，用的比较多；”食材明细主料黄瓜（600克）盐（4克）辅料白醋（250克）细砂糖（40克）盐（3克）蒜辫（2瓣）花椒（1/2勺）香叶（2片）红辣椒（一个）高度白酒（少许）酸咸（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制酸黄瓜的做法步骤1...
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