![香菇炖猪手的做法 - 香菇炖猪手怎么做]( "香菇炖猪手的做法 - 香菇炖猪手怎么做")
- “香菇性平味甘，可以补肾、益气，含十多种氨基酸和多种维生素。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白...
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![猪手炖粉条的做法 软烂的猪手炖粉条 猪手炖粉条怎么做]( "猪手炖粉条的做法 软烂的猪手炖粉条 猪手炖粉条怎么做")
- 食材明细主料猪手（两个）土豆粉（一袋）油菜（2棵）辅料油（适量）桂皮（适量）八角（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪手炖粉条的做法步骤1、猪手切成小块2、锅烧热把猪手的皮烤一下，一来去除残余小猪毛，二来去除猪手的腥气。3、这是烤过的猪手4...
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![黑豆炖猪手的做法 黑豆炖猪手 - 【秋季好滋补】 黑豆炖猪手怎么做]( "黑豆炖猪手的做法 黑豆炖猪手 - 【秋季好滋补】 黑豆炖猪手怎么做")
- “以往炖猪手都是用黄豆，今天想用黑豆炖猪手看看口味有什么不一样；炖好以后口感果然不一样。用黑豆炖的猪手比用黄豆炖的味道更香，黄豆与黑豆都有着很好的营养。根据研究显示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人...
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![花生炖猪手的做法 - 花生炖猪手怎么做]( "花生炖猪手的做法 - 花生炖猪手怎么做")
- “据说含有丰富的胶原蛋白”食材明细主料猪手（750克）花生（150克）辅料啤酒（750克）干辣椒（若干）花椒大料（若干）小米椒（若干）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）花生炖猪手的做法步骤1、将原料初步处理2、辅料3、猪手冷水下锅，焯水4、将焯过水的猪手总油煎下，使猪皮煎成表面有点焦黄5、将料...
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![土豆炖猪手的做法 - 土豆炖猪手怎么做]( "土豆炖猪手的做法 - 土豆炖猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（一只）土豆（一个）辅料辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆炖猪手的做法步骤1、猪手洗净斩块备用。2、土豆切块备用。3、配料备齐。4、猪手和配料一起放入电饭煲，加入所有调料炖二十分钟。...
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![猪肉香菇肉丸的做法 手工猪肉香菇肉丸 猪肉香菇肉丸怎么做]( "猪肉香菇肉丸的做法 手工猪肉香菇肉丸 猪肉香菇肉丸怎么做")
- 食材明细主料猪肉（500g）大葱（250g）生姜（50g）辅料酱油（5ml）生粉（3g）盐（8g）花椒粉（3g）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉香菇肉丸的做法步骤1、大葱，香菇，生姜切末打碎2、猪肉打成肉泥3、把所有的主料～辅料全部放在一起，使劲搅拌上劲，4、锅里放大量水，烧开关火，关火主要让温度慢慢下降，然后把...
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![猪蹄炖香菇的做法 - 猪蹄炖香菇怎么做]( "猪蹄炖香菇的做法 - 猪蹄炖香菇怎么做")
- “营养价值猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱(失眠)等...
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![香菇笋干焖猪手的做法 - 香菇笋干焖猪手怎么做]( "香菇笋干焖猪手的做法 - 香菇笋干焖猪手怎么做")
- “荤素的完美融合，香菇的香，笋的鲜，猪手的软糯！”食材明细主料猪手（三个）干香菇（100克）干笋（150克）辅料八角（六个）花椒（二十粒）老姜（一块）蒜瓣（十瓣）辣椒段（一大把）葱花（适量）老抽（三茶匙）盐（一茶匙）鸡粉（二分之一茶匙）黄酒（四茶匙）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香菇笋干焖猪手的做法步骤1、干笋和...
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![腐竹香菇炖猪脚的做法 - 腐竹香菇炖猪脚怎么做]( "腐竹香菇炖猪脚的做法 - 腐竹香菇炖猪脚怎么做")
- “这是广东很有特色的一道菜大家喜欢的话可以试试哦...味道真的很不错”食材明细主料猪脚（适量）腐竹（适量）香菇（适量）花生米（适量）辅料八角（一个）桂皮（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）生姜（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹香菇炖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净放在高压锅内，放适量盐...
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![香菇猪肉丸的做法 纯手工——香菇猪肉丸 香菇猪肉丸怎么做]( "香菇猪肉丸的做法 纯手工——香菇猪肉丸 香菇猪肉丸怎么做")
- 食材明细主料猪瘦肉（500克）香菇（7朵）辅料面粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇猪肉丸的做法步骤1、原材料。2、猪肉切条，剁碎。3、香菇切丁4、肉跟香菇混合一起剁5、加入除面粉外的调料6、混合均匀，再剁至自已认为可以的肉糜7、加入...
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![香菇焖猪手的做法 - 香菇焖猪手怎么做]( "香菇焖猪手的做法 - 香菇焖猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（半只）干香菇（一把）瑶柱（适量）辅料八角（两个）姜（适量）蒜头（两三个）调料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香菇焖猪手的做法步骤1、猪手焯水洗净，香菇提前泡发，瑶柱泡软。2、热锅下油煸干猪手。3、放入八角姜蒜。4、倒入瑶柱，连泡瑶柱的水...
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![纯手工香菇猪肉水饺的做法 - 纯手工香菇猪肉水饺怎么做]( "纯手工香菇猪肉水饺的做法 - 纯手工香菇猪肉水饺怎么做")
- “速冻水饺在生活中是常见的一种便捷食物。但是由于是速冻食物，避免不了加入了添加剂，对人体有影响。而且，营养方面也大打折扣。长期食用速冻水饺可能会引起胃病，影响健康。所以，为了健康和营养考虑，我们还是勤快点，自己做一款纯手工水饺吧！之所以说是纯手工，因为从饺子皮到饺子馅...
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![包鱼香菇猪手煲的做法 - 包鱼香菇猪手煲怎么做]( "包鱼香菇猪手煲的做法 - 包鱼香菇猪手煲怎么做")
- “猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。”食材明细主料猪手（1只）罐头包鱼（1...
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![腊肉炖猪手的做法 - 腊肉炖猪手怎么做]( "腊肉炖猪手的做法 - 腊肉炖猪手怎么做")
- “吉祥年菜招菜就手之【腊肉炖猪手】我跟猪手干上了，因为太好吃了，加上这个新锅很好用，自然还要烧嘛。做为年菜，吉祥不说，大块大块的吃起来感觉也很好啊！于是又烧了一次。练好了过年给大家品尝嘛！当然要换个方法烧了。自己做的鲊辣椒还没有开光呢，刚好一用，也看看味道如何呢。我的...
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![黄豆炖猪手的做法 - 黄豆炖猪手怎么做]( "黄豆炖猪手的做法 - 黄豆炖猪手怎么做")
- “女同胞的最爱”食材明细主料猪前腿（500克）小米椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）辅料黄豆（50克）豆瓣酱（适量）大料（三支）大葱（二小根）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆炖猪手的做法步骤1、主材2、辅料3、辅料预处理4、将大豆预先泡三个小时5、猪手冷水下锅6、血沫处理干净7、辅料煸炒8...
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![莲藕炖猪手的做法 - 莲藕炖猪手怎么做]( "莲藕炖猪手的做法 - 莲藕炖猪手怎么做")
- “猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊...
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![毛豆炖猪手的做法 - 毛豆炖猪手怎么做]( "毛豆炖猪手的做法 - 毛豆炖猪手怎么做")
- “每次去湘菜馆必点的一道汤褒，猪手吃了美容养颜，补充胶原蛋白，黄豆亦是女性的植物荷尔蒙。这次是把黄豆改毛豆了，功效和营养还是一样的。”食材明细主料猪手（1只）辅料毛豆（100克）配料花椒（一小勺）大料（2颗）香叶（3片）食盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆炖猪手的做法...
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![香菇黄豆煲猪手的做法 【香菇黄豆煲猪手】益气补脾健骨骼 香菇黄豆煲猪手怎么做]( "香菇黄豆煲猪手的做法 【香菇黄豆煲猪手】益气补脾健骨骼 香菇黄豆煲猪手怎么做")
- “香菇性平味甘，可以补脾胃、益气，富有十多种氨基酸、维生素D、维生素B1、维生素B2及矿物盐和粗纤维等。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。骨骼生成时，...
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![清水炖猪手的做法 - 清水炖猪手怎么做]( "清水炖猪手的做法 - 清水炖猪手怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（一个）辅料清水（适量）蒜泥（适量）生抽（两勺）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清水炖猪手的做法步骤1、猪蹄买回来之后处理干净，并从中间切开2、煮锅坐水放入猪蹄大火烧开之后转小火炖一个半小时左右，然后捞出来放凉，水里面什么都不用放，就是清炖3、蒜切碎备用4、然后...
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![香菇炖猪尾巴的做法 - 香菇炖猪尾巴怎么做]( "香菇炖猪尾巴的做法 - 香菇炖猪尾巴怎么做")
- 食材明细主料猪尾巴（适量）干香菇（适量）辅料盐（适量）糖（适量）黄酒（适量）鲜酱油（适量）老抽（适量）姜（适量）八角（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇炖猪尾巴的做法步骤1、猪尾巴洗净后焯水。2、干香菇泡发后洗净。3、锅内放油烧热、下猪尾巴翻炒一会。4、下姜、蒜、干...
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![香菇猪蹄炖粉条的做法 - 香菇猪蹄炖粉条怎么做]( "香菇猪蹄炖粉条的做法 - 香菇猪蹄炖粉条怎么做")
- “秋天来了，秋膘也该贴起来了。猪蹄就是很不错的东西，满满的胶原蛋白，吃了人都精神了。(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)好吃”食材明细主料猪蹄（2只）香菇（20朵）东北拉皮粉（一包）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）八角（6个）香叶（2片）桂皮（少量）山奈（3颗）丁香（少量）十三香（少量）生抽（适量）老抽（适量）大蒜（一头）姜（一块）豆瓣酱（...
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![香菇猪肉炖豆腐的做法 - 香菇猪肉炖豆腐怎么做]( "香菇猪肉炖豆腐的做法 - 香菇猪肉炖豆腐怎么做")
- “豆腐，大家喜欢老少适宜。”食材明细主料豆腐（400g）辅料香菇（10克）杏鲍菇（20克）猪瘦肉（150克）葱（1条）油（40克）盐（适量）胡椒粉（少许）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇猪肉炖豆腐的做法步骤1、把各种配料切丁。2、锅加热，放入油和葱茎煎香，加入香菇，杏鲍菇，猪肉炒香，加入水，放入白豆腐，调入盐...
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![香菇黄豆炖猪蹄的做法 - 香菇黄豆炖猪蹄怎么做]( "香菇黄豆炖猪蹄的做法 - 香菇黄豆炖猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（1个）辅料香菇（3颗）花生豆（10颗）黄豆（1小把）调料葱（3段）蒜（3瓣）姜（1小块）盐（适量）冰糖（2块）料酒（2匙）生抽（2匙）老抽（1匙）花椒（30几粒）八角（1颗）香叶（1片）桂皮（1小段）辣椒（1个）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇黄豆炖猪蹄的做法步骤1、处理好的猪蹄剁成块，冷水浸泡片刻。2、香菇、黄豆、...
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![玉米炖猪手的做法 美味农家菜——玉米炖猪手 玉米炖猪手怎么做]( "玉米炖猪手的做法 美味农家菜——玉米炖猪手 玉米炖猪手怎么做")
- “每次去吃农家菜一定要点烩菜，而且是大杂烩那样的，南瓜，红薯，土豆，玉米，豆角，粉条等和一种肉类拼起来烩，那味道真是好极了~~~今天上一个简化版的，只放了玉米和猪手，但是味道一样不差哦，好吃极了”食材明细主料猪手（适量）玉米（适量）辅料八角（适量）葱（适量）姜（适量）老抽（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）...
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![香菇炖猪蹄的做法 - 香菇炖猪蹄怎么做]( "香菇炖猪蹄的做法 - 香菇炖猪蹄怎么做")
- “猪蹄富含胶原蛋白，很多人都喜欢。无论是什么样的烹饪方式，我都超级爱。今天介绍一款用猪蹄制作的美食，搭配的是香菇，热气腾腾，Q弹的劲，冬季里吃上一顿，那真是超级满足。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱...
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美味库
