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干贝扒芦笋怎么做的优选知识

干贝扒芦笋的做法 春季养生菜“干贝扒芦笋” 干贝扒芦笋怎么做
  • 干贝扒芦笋的做法 春季养生菜“干贝扒芦笋” 干贝扒芦笋怎么做

  • “干贝富含优质蛋白质,具有维持人体内的钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,抑制贫血等功效,还有利于儿童的生长发育。干贝里的脂肪含量很低,但可提供人体必要的脂肪酸,促进脂溶性维生素的吸收。干贝在养生方面还具有滋阴补肾和胃调中的功效,能治疗虚痨和脾胃虚弱等症,常食也有...
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虾仁鲜贝炒芦笋的做法 - 虾仁鲜贝炒芦笋怎么做
  • 虾仁鲜贝炒芦笋的做法 - 虾仁鲜贝炒芦笋怎么做

  • “冰箱里有虾仁和鲜贝肉,用来炒芦笋,应该是好搭配,有红有绿,爽口美味,再加几粒红萝卜点辍,色味香都能照顾到。”食材明细主料虾仁(约50克)扇贝肉(约50克)芦笋(约200克)辅料蒜头(2瓣)红萝卜片(18片)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)白葡萄酒(适量)白兰地(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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干贝扒芥兰的做法 - 干贝扒芥兰怎么做
  • 干贝扒芥兰的做法 - 干贝扒芥兰怎么做

  • ““扒菜”是北方菜的一大烹饪特色,讲求成品后码盘整齐好看菜的味道鲜美。制作扒菜可分为蒸扒和锅扒两大类,一般锅扒的菜肴要求技术和手艺高超才行,操作过程中要经过数次的大翻勺,由于扒菜汤汁较多翻勺时很容易烫到自己,翻勺时不但要求锅中的原料整齐菜的造型不散,还要汤汁不外...
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营养的干贝扒芦笋如何做好吃又美味
  • 营养的干贝扒芦笋如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干贝:适量芦笋:适量高汤:适量辅料盐:少许油:适量糖:少许具体步骤1.干贝先用温水泡15分钟,然后上锅蒸20分钟左右。2.这个时候处理一下芦笋,把芦笋根部的老皮给刮掉,然后切成小段。3.煮开一锅水,放盐和油,把芦笋烫熟。...
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芦笋炒鲜贝的做法 时令快捷家常菜“芦笋炒鲜贝” 芦笋炒鲜贝怎么做
  • 芦笋炒鲜贝的做法 时令快捷家常菜“芦笋炒鲜贝” 芦笋炒鲜贝怎么做

  • “春季正是头茬鲜菜上市的最佳季节,南北方的各式蔬菜充实着北京的菜市场,价钱也不贵。春季应适时调整饮食结构,多吃绿色蔬菜对身体健康会大有益处,无论选择叶菜或茎菜都不错,可以此来弥补冬季对蔬菜摄取量的不足。肉食应尽量食用一些白肉,比如,鸡鸭和海产品类都是不错的选择。今...
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芦笋浓汤扇贝饭的做法 - 芦笋浓汤扇贝饭怎么做
  • 芦笋浓汤扇贝饭的做法 - 芦笋浓汤扇贝饭怎么做

  • 食材明细主料芦笋(6-8根)扇贝(3个)鲜蒸米饭(一碗)史云生高汤清鸡汤(1支)土豆(1个)洋葱(1小块)香菜(1根)牛奶(少许)开水(250ml)辅料蒸鱼豉油(少许)冷榨花生油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芦笋浓汤扇贝饭的做法步骤1、准备食材:芦笋6-8根,扇贝3个,鲜蒸米饭一碗,史云生高汤清鸡汤1...
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干贝西葫芦的做法 - 干贝西葫芦怎么做
  • 干贝西葫芦的做法 - 干贝西葫芦怎么做

  • “气候宜人的春天来了,对于大鱼大肉已经有些抗拒的胃口,渴望着既清淡又好吃的蔬菜,可是无奈家里还有一个嗜肉族,所以一般还是不能省略排骨之类的大荤菜,只能尽量用润物细无声的渗透法,慢慢去纠正那个嗜肉的胃口,比如说这道干贝西葫芦,正是既清淡又鲜美,正时候春天胃口的佳肴!”食材...
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芦笋炒豆干的做法 - 芦笋炒豆干怎么做
  • 芦笋炒豆干的做法 - 芦笋炒豆干怎么做

  • 食材明细主料芦笋(适量)豆干(适量)大蒜(适量)红辣椒(适量)猪肉(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒豆干的做法步骤1、准备好食材。2、食材都切好。3、猪肉用淀粉抓匀。4、起锅烧油。5、下猪肉炒变色。6、下大蒜梗翻炒出香味。...
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蟹棒扒芦笋的做法 - 蟹棒扒芦笋怎么做
  • 蟹棒扒芦笋的做法 - 蟹棒扒芦笋怎么做

  • “芦笋又名石刁柏,是世界十大名菜之一。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水...
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干贝扒京白的做法 鲜美京味儿菜“干贝扒京白” 干贝扒京白怎么做
  • 干贝扒京白的做法 鲜美京味儿菜“干贝扒京白” 干贝扒京白怎么做

  • “北京和胶东一带,都有很多著名的扒菜,比如,扒鱼翅、扒海参、扒鱼肚、扒燕菜、扒鲍鱼等等不胜枚举。当然了,这些都是高档的菜肴,在家制作对大多数人来讲也不现实!扒菜的做法很多,有锅扒、有蒸扒还有烧扒,做法虽各异,但大同小异。其要求,首先是要用好汤,其次是菜色漂亮整齐,因为这些菜...
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上汤竹荪扒芦笋的做法 - 上汤竹荪扒芦笋怎么做
  • 上汤竹荪扒芦笋的做法 - 上汤竹荪扒芦笋怎么做

  • “竹荪吸足了汤汁,吃起来超级鲜美哦~”食材明细主料竹荪(八个)芦笋(八条)皮蛋(一个)玉米粒(少许)辅料姜蒜片(适量)配料鸡汤浓汤宝(一个)嘉豪汤皇(一匙)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤竹荪扒芦笋的做法步骤1、把竹荪泡开,去掉底部和头部,过热水煮一下。芦笋洗净,去掉表面老皮...
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可口的干贝扒芦笋如何做好吃又美味
  • 可口的干贝扒芦笋如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芦笋:100g干贝:20g鸡粉:1g盐:1g高汤:100㏄白砂糖:3g太白粉水:10㏄沙拉油:5㏄辅料具体步骤1.干贝用30㏄的冷水泡20分钟后,放入锅中蒸15分钟至软化。2.芦笋以滚水汆烫沖凉沥干;热锅,将调味料A与芦笋一同煮约30秒后,即将...
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干贝芦笋自制如何做好吃又美味
  • 干贝芦笋自制如何做好吃又美味

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:15分钟主料干贝:3粒芦笋:7至8两辅料盐:适量具体步骤1.干贝放入有葱姜和料酒的水中浸泡2.干贝泡软后,撕成一丝一丝备用3.芦笋切成小段备用4.锅里放少许油,干贝先煸炒下5.接着放入芦笋继续煸炒6.放入浸泡干贝的水,加盖...
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干贝扒油菜的做法 - 干贝扒油菜怎么做
  • 干贝扒油菜的做法 - 干贝扒油菜怎么做

  • 食材明细主料油菜(400克)干贝(适量)辅料盐(适量)糖(几颗)鸡粉(适量)生粉水(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝扒油菜的做法步骤1、食材,干贝提前晚上放冰箱泡发至明天。2、油菜去除较老的部分,水烧开加油将油菜焯水至断生。3、焯水好捞岀漂凉。4、热锅加油用中小火爆香干贝至...
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干贝烧西葫芦的做法 - 干贝烧西葫芦怎么做
  • 干贝烧西葫芦的做法 - 干贝烧西葫芦怎么做

  • “干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。”食材明细主料干贝(30克)西葫芦(1个)枸杞(5克)辅料蚝油(1勺)姜丝(5克)葱花(5克)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝烧西葫芦的做法步骤1、西葫芦...
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干贝扒瓜条的做法 - 干贝扒瓜条怎么做
  • 干贝扒瓜条的做法 - 干贝扒瓜条怎么做

  • “冬瓜主要产于夏季,之所以叫冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜的好处还有,冬瓜中所含的丙醇二...
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蘑菇焖芦笋贝的做法 - 蘑菇焖芦笋贝怎么做
  • 蘑菇焖芦笋贝的做法 - 蘑菇焖芦笋贝怎么做

  • 食材明细主料芦笋贝罐头(1罐)蘑菇(适量)辅料葱(1棵)辣椒(适量)蒜头(2片)XO酱(适量)鲍汁(少许)鸡粉(适量)盐(适量)糖(几颗)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇焖芦笋贝的做法步骤1、葱切段,辣椒切菱形,蒜头切片。2、取锅加水加盐煮开。3、煮开后加入蘑菇,蘑菇选小点的不会老,去蒂一个切成三片。...
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心型帆立贝芦笋拼的做法 - 心型帆立贝芦笋拼怎么做
  • 心型帆立贝芦笋拼的做法 - 心型帆立贝芦笋拼怎么做

  • “帆立贝柱,由扇贝的闭壳肌风干制成,又称干贝,在古代是为瑶柱。闭壳肌肉色嫩白,营养丰富,因含有显味的已氨酸和琥珀酸,味道极其鲜美,而被称之为“天下绝品”。芦笋有对健康的三大功效芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒,生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质...
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干贝蒸笋丝的做法 干贝蒸笋丝:鲜得眉毛掉 干贝蒸笋丝怎么做
  • 干贝蒸笋丝的做法 干贝蒸笋丝:鲜得眉毛掉 干贝蒸笋丝怎么做

  • “悲催的我正在努力地加班中,突然接到小马的电话。小马说从乡下给我带了一个刚挖的笋,给我尝尝鲜。昨天,回到家已经累得不想动了,那个大竹笋直接交给妈妈先焯水处理,片片也没有拍,真对不起小马同学。今晚,终于抽空做了一道干贝蒸笋丝,鲜得眉毛掉,好吃得不得了。这竹笋,真的好鲜甜,应...
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笋干葫芦的做法 - 笋干葫芦怎么做
  • 笋干葫芦的做法 - 笋干葫芦怎么做

  • 食材明细主料葫芦(适量)笋干(适量)辅料油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干葫芦的做法步骤1、葫芦去皮,洗净,切块。2、笋干切短,泡开。3、起油锅,炒葫芦。4、加入笋干,炒。5、加水,继续炒熟。6、出锅装盘。...
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芦笋鲜贝的做法 - 芦笋鲜贝怎么做
  • 芦笋鲜贝的做法 - 芦笋鲜贝怎么做

  • 食材明细主料芦笋(200g)鲜贝(50g)红辣椒(半个)黄彩椒(半个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋鲜贝的做法步骤1、食材芦笋,鲜贝,红辣椒,黄彩椒2、芦笋洗净斜刀切断,红辣椒和黄彩椒切菱形3、热锅倒油将切好的芦笋,红辣椒和黄彩椒倒入锅中煸炒加盐4、炒两分钟左右倒入鲜贝...
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腐干芦笋的做法 - 腐干芦笋怎么做
  • 腐干芦笋的做法 - 腐干芦笋怎么做

  • “芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,对所有的癌症都有一定的疗效。对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。对孕产妇来说,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。经常食用芦笋可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高免疫力,属...
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芦笋炒香干的做法 - 芦笋炒香干怎么做
  • 芦笋炒香干的做法 - 芦笋炒香干怎么做

  • “春天是吃芦笋的季节。芦笋素有蔬菜之王的美称,能提高身体免疫力。趁现在芦笋肥嫩又便宜,变着花样吃吧。”食材明细主料芦笋(2把)五香香干(1包)辅料鲍鱼汁(1.5大匙)蒜(3瓣)油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒香干的做法步骤1、用削皮刀把芦笋近根部的老皮削去。2、洗...
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家常菜干贝扒芦笋如何做好吃又美味
  • 家常菜干贝扒芦笋如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芦笋:100g干贝:20gA.鸡粉:1g盐:1g高汤:100㏄鸡粉:2g白砂糖:3gC.太白粉水:10㏄沙拉油:5㏄辅料具体步骤1.干贝用30㏄的冷水泡20分钟后,放入锅中蒸15分钟至软化。2.芦笋以滚水汆烫沖凉沥干;热锅,将调味料A与芦笋一同煮约...
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笋干葫芦汤的做法 - 笋干葫芦汤怎么做
  • 笋干葫芦汤的做法 - 笋干葫芦汤怎么做

  • “这是我很喜欢的一道菜,有了腊肉和笋干的加入,味道非常的鲜美,荤素搭配也很好啊。”食材明细主料葫芦(一根)辅料笋干(适量)腊肉(适量)配料辣椒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干葫芦汤的做法步骤1、笋干泡水中泡发。最好用能笋干,口感会很好。2、腊肉切丝备用。腊肉...
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