- 食材明细主料牛奶(200ml)淡奶油(110ml)糖(50克)辅料盐(0.1克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)特浓牛奶软糖的做法步骤1、材料2、混合3、开煮4、起码一小时才能到这个效果,刮一下有痕迹,这样算煮到位了,但是小心时间过长焦掉5、用油纸做个纸盒子6、倒入煮好的奶浆,凉凉切块装盘...
- 8597
- “牛奶棒的用料十分简单,只用到了5种原料,操作过程也简便,不用打发黄油。”食材明细主料黄油(40克)全脂奶粉(20克)白砂糖(20克)低筋粉(80克)辅料淡奶油(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)特浓牛奶棒的做法步骤1、黄油隔水加热融化(不用打发);2、加入全脂奶粉、白砂糖和淡奶油;3、用刮...
- 25346
- “添加了炼乳,因而奶香浓郁,喜欢奶味的筒子撸起袖子开吃吧~”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)炼乳(30克)牛奶(135克)鸡蛋(25克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(25克)黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)特浓牛奶哈斯的做法步骤1、除黄油外所有材料揉至面筋扩展,再加入黄油揉至出膜。...
- 26042
- “一款超级绵软的小面包。加入了汤种,让它柔软的不要不要的。非常简单,适口度很高。配方中汤种需要提前制作。”食材明细主料高粉(200克)低粉(30克)淡奶油(40克)奶粉(10克)黄油(20克)新鲜酵母(8克)盐(2克)鸡蛋液(50克)糖(30克)牛奶(15克)汤种高粉(20克)水(100克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
- 2853
- “这款饼干的特点就是奶味很浓了,小朋友都很喜欢它浓浓的奶香味,闻起来香香的奶味,吃起来更是浓浓的满足。”食材明细主料黄油(40g)低筋面粉(80g)辅料全脂奶粉(20g)原味甜炼乳(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)特浓牛乳棒的做法步骤1、黄油室温自然软化后,先把黄油打散2、加入...
- 5515
- 食材明细主料全脂奶粉(适量)蜜桃味QQ糖(适量)原味棉花糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜桃Q软牛轧糖的做法步骤1、制糖原料大合照2、取一半棉花糖,放微波高火叮一下。(30秒)拿出后,棉花糖会膨胀,所以之前要选大一点的碗。3、用筷子大力搅拌,并同时拌入奶粉,拌呀拌。一定要...
- 14708
- 食材明细主料淡奶油(250克)纯牛奶(250克)辅料白糖(4汤匙)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶糖的做法步骤1、热锅,倒入淡奶油、纯牛奶;2、加入白糖;3、中火煮开,转小火;4、煮的过程中,用勺子边搅动,煮至成可以划出一条线;5、先用保鲜袋铺在盒子里,再倒入煮好的奶,放入冰箱冷冻20小时;6...
- 4887
- 食材明细主料低粉(80克)黄油(40克)辅料炼乳(40克)奶粉(20克)(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)特浓牛奶饼干的做法步骤1、把黄油放在小火上融化,加入炼乳搅拌均匀2、加入奶粉拌匀3、加入过筛低粉4、拌成面团5、做成自己想要的形状,放入烤箱,上下火180度10--15分钟,具体时间看个人...
- 5899
- 食材明细主料低筋粉(100g)白砂糖(10g)色拉油(25g)炼乳(20ml)牛奶(20ml)辅料盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浓香牛奶棒的做法步骤1、低筋粉过筛与白砂糖,盐混合均匀;2、依次加入色拉油,炼乳,牛奶,并搅拌均匀成面团形状即可;3、将混合好的面团加入到保鲜袋,用手稍稍按压成饼状,再用...
- 25771
- “这是一款极其简单的饼干,不用打发黄油,不用打发鸡蛋!简单的材料,简单的做法!浓郁的奶香味,酥松的饼干~最受小朋友们欢迎了!非常值得一试的小点心!”食材明细主料原味甜炼乳(40g)低筋粉(80g)全脂奶粉(20g)黄油(40g(无盐动物))辅料香草精(2滴(可不放))甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)特浓牛乳...
- 13681
- 食材明细主料高筋面粉(260g)水(120g)淡奶油(80g)红糖(30g)奶粉(15g)酵母(3g)辅料高筋面粉((表面装饰)适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淡奶油红糖软欧的做法步骤1、所有主料放入面包机。2、启动和面程序。3、和面程序结束后将面团发酵至两倍大。4、取出排气,平均分成6份,松弛15分钟。...
- 24281
- “今年夏天超级热,冷饮必不可少,听说现在外面都是雪糕刺客,不如自己做吧,操作简单0失败,特浓奶香味,加了炼乳更香浓甜蜜,孩子超喜欢!”食材明细主料蛋黄(2个)牛奶(200克)全脂奶粉(60克)白砂糖(40克)炼乳(60克)淡奶油(350克)辅料白巧克力(50克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)特浓奶油雪糕的做...
- 19331
- “红豆牛奶软糕做法好简易,如用的红豆是无糖的,糖量就要加到200克即可,清清甜甜,糕体软软,红豆面面的,双重口感,好吃!”食材明细主料马蹄粉(50克)澄粉(50克)蜜红豆(1碗)牛奶(200克)水(400克)辅料糖(120克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆牛奶软糕的做法步骤1、各材料2、把2/3的水、马蹄...
- 23985
- “天热啦,分享一块冰凉软糯又Q弹的莲子软糕。这个牛奶莲子软糕的做法,是我完全自创的。原本是用把莲子研磨成粉,只是为了给婆婆做加餐时换口味,做一个方便快捷的莲子羹的。有一次我特意弄的莲子粉比例比较大,想试试看是否可以成糕,没想到真的成功了。原料非常简单,就是牛奶和莲...
- 24444
- “天气炎热,总是想吃点凉的。可是太凉的又怕受不了,于是就变通一下,做一点软糕,只须冷藏一下即可食用,不冷冻,也就不是太凉。这款牛奶软糕就是啦,软滑细腻,滚了一层黄豆粉,增加了香味,这个天吃一点不仅冰爽,而且还可以消暑,因为里面加了可以消暑的藕粉。”食材明细主料纯牛奶(300g)纯藕...
- 26626
- “用马铃薯淀粉来做糕类的小吃,在日本比较流行,后来台湾人也跟着喜欢用马铃薯淀粉,他们管马铃薯淀粉叫做太白粉。马铃薯淀粉遇水加热后呈现透明状,有弹性。用它来做的糕点很Q滑,有点点像果冻和QQ糖的合体~哈哈用马铃薯淀粉把牛奶奇妙的凝固了,吃起来有点QQ的,滑滑的,但是又不会不...
- 18929
- “宝宝特别喜欢吃嘟嘟在家做的手工小饼干,这不,嘟嘟今天又给宝宝做了份果酱小酥饼,这款酥饼大家平时可能都见过,但嘟嘟这次改了下配方,使得奶香浓郁,口感特别的酥松,喜欢嘀童鞋赶紧来试试吧,我家小宝宝可是非常喜欢这款奶香浓郁的小酥饼呢···”食材明细主料低粉(70g)黄油(60g)全脂...
- 18555
- “简单好做还超软超好吃的牛奶土司,每次做都不够分呢~份量是学厨的方形吐司盒2个,超可爱超漂亮。”食材明细主料冰牛奶(125克)鸡蛋(1个)高筋粉(280克)酵母(3克)辅料细砂糖(45克)黄油(15克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超软牛奶土司的做法步骤1、将所有食材放入面包机桶内揉成...
- 29168
- “小的时候,糖果对于我是很奢侈的东西,最是期盼过年的时候,家里会买回很多平时很难吃到的糖果,其中最喜欢的莫过于大白兔奶糖,喜欢它的包装,喜欢上面的大兔子,喜欢拿着它放在鼻尖小心翼翼地嗅着那浓浓的奶香,喜欢它在唇齿间化开的那浓醇的奶香,有时候不舍得吃,总是等到糖变软,才慢慢...
- 23755
- 食材明细主料棉花糖(100克)烤花生(100)辅料奶粉(80克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛轧糖之软板的做法步骤1、棉花糖加水放微波炉里加热一分钟2、加热好的棉花糖放入花生并迅速搅拌3、再加入奶粉快速搅匀4、搅拌好的牛轧糖5、搅匀后再迅速倒入抹油好的容器里6、冷冻后取...
- 3165
- “宝宝超爱吃,吃的时候加点果酱很美味!”食材明细主料面粉(200g)香蕉(1根)牛奶(1盒)辅料白糖(1勺)葡萄干(20颗)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉牛奶软饼的做法步骤1、葡萄干用水清洗泡一会,香蕉牛奶料理机打成糊,加面粉,加白糖,加葡萄干,拌匀2、平底锅放少油,用大点的勺子舀一勺面糊,...
- 26322
- 食材明细主料低筋面粉(80克)辅料原味甜炼乳(40克)黄油(40克)全脂奶粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)特浓牛乳棒饼的做法步骤1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里,用刮刀搅拌均匀。2、面粉筛入碗里。3、用刮刀拌匀或直接用手揉成面团(因面粉吸水性不同及温度不同,面团...
- 28063
- “解决剩奶油的好方法。只要不走神熬成焦糊,完全零失败。牛奶糖可软可硬。熬的时间短一些,当液体成为浓稠的浅浅奶咖色,倒出,冷却凝固后切块,糖块还可以在手里被捏出指印,这时候做出来的,就是牛奶软糖。也可以稍微硬一点,糖块在手中不易变形,但放进嘴里,会感觉到几分柔软。这样的牛...
- 5452
- “这款饼干甜度适中,不喜欢吃甜食的朋友也可以很好的接受它的甜度,有喜欢吃甜的朋友可以自己酌情添加糖分。这款饼干的特点就是奶味很浓了,小朋友都很喜欢它浓浓的奶香味,闻起来香香的奶味,吃起来更是浓浓的满足。酥脆的质地和组织,吃起来不会腻,加上自己做的饼干,添加剂少,即便是...
- 6543
- 食材明细主料低筋面粉(80克)黄油(40克)奶粉(20克)炼乳(40克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)特浓牛乳饼干的做法步骤1、黄油放微波炉叮30秒。2、加入炼乳。3、放入奶粉拌匀。4、放入低筋面粉。5、用手揉成面团。6、案板放少许面粉,把面团用擀面杖擀成均匀的薄片。7、用饼干膜按...
- 21104