![酸梅鲈鱼的做法 - 酸梅鲈鱼怎么做]( "酸梅鲈鱼的做法 - 酸梅鲈鱼怎么做")
- “酸爽的酸梅配上鲜美的鲈鱼就成了酸梅鲈鱼，特别适合这个季节的一道菜。”食材明细主料鲈鱼（1000克）酸梅汁（10毫升）水量（400毫升）辅料咸水酸梅（6颗）油（10毫升）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段；2、锅内加油，...
- 25030
![秘制酸汤鲈鱼 的做法 吃货食堂—秘制酸汤鲈鱼 秘制酸汤鲈鱼 怎么做]( "秘制酸汤鲈鱼 的做法 吃货食堂—秘制酸汤鲈鱼 秘制酸汤鲈鱼 怎么做")
- “随着生活节奏的变快越来越多的人选择了在外面饭馆就餐殊不知很多饭馆的食品安全令人担忧为了合肥吃货所有吃货们的健康着想，和更多吃货的需求吃货哥特请资深美食达人和资深营养师顾问每期为大家倾情奉献一篇美食详解让你在家中动动小手就可以品尝到唯美佳肴”食材明细主...
- 25050
![酸梅蒸鲈鱼如何做好吃又美味]( "酸梅蒸鲈鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：1条辅料酸梅：适量酱油：适量姜：适量具体步骤1.备好酸梅，鲈鱼，姜片。2.鲈鱼洗净改刀备用。3.在盘里及鱼身上铺上姜片。4.再加适量酸梅在上面。5.上锅蒸至熟后，一半一斤左右的鱼蒸个10分钟左右即可，有改刀...
- 19188
![酸辣鲈鱼汤的做法 - 酸辣鲈鱼汤怎么做]( "酸辣鲈鱼汤的做法 - 酸辣鲈鱼汤怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（两条）西红柿（2个）金针菇（1把）辅料生姜（适量）大蒜（适量）尖椒（适量）味极鲜（1匙）料酒（1匙）白醋（1勺）香醋（1匙）盐（少许）红辣椒（1个）青辣椒（1个）野山椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣鲈鱼汤的做法步骤1、准备所需食材。2、西红柿去皮切块。3、热锅放少许油倒入西红柿炒出汁...
- 28500
![酸梅鲤鱼的做法 - 酸梅鲤鱼怎么做]( "酸梅鲤鱼的做法 - 酸梅鲤鱼怎么做")
- “闷热梅雨天，食欲不振，来点酸爽开胃！”食材明细主料鲤鱼（750g）辅料芹菜（少许）酱油（2勺）盐（1匙）味精（少许）酸梅（5个）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅鲤鱼的做法步骤1、把鲤鱼清洗干净放进砂锅，放进酸梅，盐，味精，喜欢吃酸再加点酸梅汁2、等鲤鱼煮开了下酱油！3、最后加上食用油和芹菜，盖上...
- 15504
![酸豆角煮鲈鱼的做法 - 酸豆角煮鲈鱼怎么做]( "酸豆角煮鲈鱼的做法 - 酸豆角煮鲈鱼怎么做")
- “自从试过酸菜鱼后，在此基础上时不时拿酸的豆角、地瓜榨之类煮鲈鱼，以前每次清蒸的鲈鱼都吃不完一条的，用这种煮法就能干掉。”食材明细主料酸豆角（适量）鲈鱼（适量）辅料姜（适量）蒜瓣（适量）调料油（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（适量）盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酸豆角煮鲈鱼...
- 19907
![酸菜鲈鱼火锅的做法 - 酸菜鲈鱼火锅怎么做]( "酸菜鲈鱼火锅的做法 - 酸菜鲈鱼火锅怎么做")
- “冬天离不开的是各种火锅，海鲜火锅，羊肉火锅，韩式部队火锅等等，各具特色，家人都很喜欢。今天用的是新鲜的鲈鱼涮火锅，味道真的很鲜。”食材明细主料鲈鱼（一天）酸菜（一把）辅料酱油（适量）寿喜锅调味汁（一大勺）大白菜（四片）苦菊（一朵）猪血（300克）鹌鹑蛋（一小碗）金针菇（一盒）香菇（适量）大葱（半根）生姜（一...
- 28366
![泰式酸辣鲈鱼的做法 - 泰式酸辣鲈鱼怎么做]( "泰式酸辣鲈鱼的做法 - 泰式酸辣鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（一条300g）红椒（半个）柠檬（半个）葱（一颗）姜（5片）蒜（两瓣）香菜（少许）辅料生抽（1勺）老抽（3勺）陈醋（2勺）冰糖（5颗）料酒（2勺）盐（少许）豆瓣酱（半勺）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泰式酸辣鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去鳞去内脏洗净，柠檬，红椒，香菜洗净2、葱姜切丝，大蒜切片，柠檬切片，去少许柠檬皮...
- 19026
![酸菜鲈鱼炖豆腐的做法 - 酸菜鲈鱼炖豆腐怎么做]( "酸菜鲈鱼炖豆腐的做法 - 酸菜鲈鱼炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料酸菜（适量）鲈鱼（一条）豆腐（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）豆芽（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）水（适量）酸辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪2、配料备用3、酸菜改刀切大块4、锅中入油烧热倒入花椒麻椒...
- 12188
![酸梅鲈鱼 - 自动烹饪锅版食谱 如何做好吃又美味]( "酸梅鲈鱼 - 自动烹饪锅版食谱 如何做好吃又美味")
- 准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：1000水量：400毫升辅料咸水酸梅：6颗酸梅汁：10毫升油：10毫升具体步骤1.鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段；2.锅内加油，将鱼骨垫在下边，放入处理好的鱼肉，调料以及水；3.盖好锅盖，启动【红烧...
- 8600
![酸豆角烧鲈鱼的做法 - 酸豆角烧鲈鱼怎么做]( "酸豆角烧鲈鱼的做法 - 酸豆角烧鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（两条）酸豆角（适量）大蒜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（2毫升）料酒（2毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸豆角烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗干净，入锅煎至两面偏黄。2、加入适量大蒜。3、加入酸豆角，生抽，老抽，老干妈辣椒酱一小勺，料酒少许。4、加入少许盐。5、烧至...
- 17343
![酸辣鲈鱼这么做才好吃！]( "酸辣鲈鱼这么做才好吃！")
- 现在已经临近春节了，不知道大家有没有准备好家里年夜饭的菜单呢?如果没有的话，我要交给大家一道简单易做的菜品，酸辣鲈鱼。酸辣鲈鱼方便快捷，酸辣可口，老少皆宜，是您家里年夜饭桌上不可或缺的一道菜品，年夜饭桌上，每道菜都体现着对新年的美好愿望，做一道鱼，更是“年年有余”。鲈鱼...
- 12754
![自制酸梅蒸鲈鱼如何做好吃又美味]( "自制酸梅蒸鲈鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鲈鱼：适量辅料姜：适量葱：适量酱油：适量盐：适量酸梅：适量具体步骤1.鱼洗净切块，姜切片，葱切段留点葱叶切葱丝，要长点，酸梅掰碎，把所有辅料放盘子再把鱼块摆在上面，主要为了去腥跟入味，洒适量盐腌一下2.锅里放水烧开后...
- 15046
![酸甜鲈鱼的做法 简易版酸甜鲈鱼 酸甜鲈鱼怎么做]( "酸甜鲈鱼的做法 简易版酸甜鲈鱼 酸甜鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料生粉（适量）调料盐（1匙）亨氏番茄酱（5匙）白醋（1匙(可不放)）白砂糖（3匙）生粉（1匙(勾芡用)）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净，厨房纸吸干表面的水，少量食盐抹鱼身，鱼肉切格子、放生粉摸均匀全身。2、热油下锅，中火煎炸，同时用勺子淋热油...
- 23202
![酸菜鲈鱼的做法 - 酸菜鲈鱼怎么做]( "酸菜鲈鱼的做法 - 酸菜鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）蓉上坊泡酸菜（100g）辅料生姜（适量）葱（适量）辣椒（适量）花椒（适量）麻椒（适量）广州米酒（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜鲈鱼的做法步骤1、一斤四两的鲈鱼一条。2、切去头部。顺着鱼背鳍两侧划开，切断肋骨，分成两片。3、切去鱼肋排。...
- 18677
![美味的酸梅鲈鱼如何做好吃又美味]( "美味的酸梅鲈鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲈鱼：1000辅料油：10ml咸水酸梅：6颗水：400ml酸梅汁：10ml具体步骤1.鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段；2.锅内加油，将鱼骨垫在下边，放入处理好的鱼肉，调料以及水；3.盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能...
- 28270
![酸豆角炖鲈鱼的做法 - 酸豆角炖鲈鱼怎么做]( "酸豆角炖鲈鱼的做法 - 酸豆角炖鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料新鲜鲈鱼（1条）酸豆角（300g）猪肉馅（400g）辅料盐（适量）糖（适量）葱白（适量）姜（适量）料酒（适量）食用油（适量）酸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸豆角炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏，洗净血水备用2、酸豆角葱白改刀3、猪肉馅放一点食用油拌匀4、开火，热锅凉油加入肉馅煸炒出香味，加入...
- 30044
![酸辣鲈鱼的做法 - 酸辣鲈鱼怎么做]( "酸辣鲈鱼的做法 - 酸辣鲈鱼怎么做")
- “我们家吃鲈鱼一直都是清蒸，虽然比较健康，但是再好吃也想换个口味尝尝，于是自创了一道酸辣鲈鱼。”食材明细主料鲈鱼（1条）土豆粉（360克）辅料红剁椒（30克）绿剁椒（10克）青柠汁（30克）蒸鱼豉油（50克）料酒（适量）姜片（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净后，...
- 5819
![酸梅蒸鱼的做法 - 酸梅蒸鱼怎么做]( "酸梅蒸鱼的做法 - 酸梅蒸鱼怎么做")
- 食材明细主料鲜罗非鱼（1尾）辅料姜丝（适量）调料咸酸梅（3颗）生抽（2勺）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅蒸鱼的做法步骤1、准备三个咸酸梅，压碎它。2、加入适量生抽拌匀。3、罗非鱼洗净切花刀。4、把调好的酱汁均匀的涂抹在鱼身上，淋上少许油后下锅大火蒸十分钟左右即可。5、咸酸...
- 17523
![好吃的咸酸梅蒸海鲈如何做好吃又美味]( "好吃的咸酸梅蒸海鲈如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟好吃的咸酸梅蒸海鲈是用咸酸梅和海鲈鱼两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，海鲈鱼由于自身蛋白质结构的原因，肉质非常的鲜嫩，含有非常丰富的营养成分，咸酸梅的加入能让鱼肉更加的香浓，酸酸咸咸的味道加上...
- 26897
![酸汤鲈鱼的做法 - 酸汤鲈鱼怎么做]( "酸汤鲈鱼的做法 - 酸汤鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）豆泡（适量）娃娃菜（适量）西红柿（2个）香菜（适量）酸黄瓜（适量）辣椒（少许）辅料酸汤（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸汤鲈鱼的做法步骤1、鱼洗净，切花刀，用厨房用纸擦干。2、豆泡一切为二。3、奶白菜切后半部。4、准备红酸汤汁，也可以用番茄...
- 25202
![酸甜鲈鱼片的做法 万事如意----热菜：酸甜鲈鱼 酸甜鲈鱼片怎么做]( "酸甜鲈鱼片的做法 万事如意----热菜：酸甜鲈鱼 酸甜鲈鱼片怎么做")
- “万事如意的选料：鲈鱼谐音如意，我之所以选鲈鱼为主料因鲈鱼刺少肉嫩特别适合小孩和老人吃，大过年的全家大大小小吃年夜饭即要吃的开心又要保证不出任何差错，所以鲈鱼是最好的选择，要知道鱼是少不了的一道年夜菜哦；西红柿即事事、万事，营养又开胃。这道菜做成酸甜味最合适不过了...
- 14552
![自己做的酸梅鲈鱼如何做好吃又美味]( "自己做的酸梅鲈鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲈鱼：1000辅料水：400ml油：10ml咸水酸梅：6颗酸梅汁：10ml具体步骤1.鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段；2.锅内加油，将鱼骨垫在下边，放入处理好的鱼肉，调料以及水；3.盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能...
- 17361
![酸梅鱼的做法 - 酸梅鱼怎么做]( "酸梅鱼的做法 - 酸梅鱼怎么做")
- 食材明细主料河鱼（4条）辅料酸梅（6颗）配料姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）干淀粉（适量）糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅鱼的做法步骤1、将鱼洗干净，调入料酒盐腌20分钟。2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼均匀地裹上干淀粉，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。3、锅内留少许油，放...
- 29159
![酸酸甜甜鲈鱼的做法 - 酸酸甜甜鲈鱼怎么做]( "酸酸甜甜鲈鱼的做法 - 酸酸甜甜鲈鱼怎么做")
- “酸酸甜甜鲈鱼。美味可口！”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）茄汁（半支）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酸酸甜甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼切开段状，约一手指宽，加盐晾干水！方便炸的时候快熟！2、加淀粉裹在鱼块上！油开时火关小一点再放下鱼块！两边至金黄色即可！3...
- 5840
美味库
