![生炒鸭丁的做法 - 生炒鸭丁怎么做]( "生炒鸭丁的做法 - 生炒鸭丁怎么做")
- “鸭肉虽然不像鸡肉那样在餐桌上出镜率那么高，可鸭肉的美味还是受欢迎的，由于鸭肉性寒，在这炎热的夏天吃些鸭肉，可以清热健脾，养胃生津。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮...
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![花生米炒腊鸭腿的做法 - 花生米炒腊鸭腿怎么做]( "花生米炒腊鸭腿的做法 - 花生米炒腊鸭腿怎么做")
- 食材明细主料腊鸭腿（145克）花生米（60克）辅料酱油（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花生米炒腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、花生米（已煮熟）。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸭腿翻炒一下。4、接着，加适量的清水。5、煮开煮上10分...
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![麻辣鸭肉炒笋丁的做法 - 麻辣鸭肉炒笋丁怎么做]( "麻辣鸭肉炒笋丁的做法 - 麻辣鸭肉炒笋丁怎么做")
- “鸭肉所含的B族维生素和维生素E比其他肉类多，而且对心脏有一定的保护作用。鸭肉温凉，能滋补五脏，养胃生津，促进食欲，同时也能缓解麻辣菜的热气，开胃的同时又不容易上火。竹笋的植物纤维能促进肠道蠕动，有饱腹感，而鸭肉和竹笋搭配，通常被民间当作“补虚圣药”，用麻辣的做法炒制，香辣...
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![花生肉丁炒菜苔的做法 - 花生肉丁炒菜苔怎么做]( "花生肉丁炒菜苔的做法 - 花生肉丁炒菜苔怎么做")
- “大人小孩经常吃一些花生米对身体很有益处，花生米具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细...
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![莴笋炒鸭丁的做法 - 莴笋炒鸭丁怎么做]( "莴笋炒鸭丁的做法 - 莴笋炒鸭丁怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（500克）莴笋（500克）辅料豆瓣酱（一勺）蒜（4颗）姜（5片）辣椒（5个）料酒（一勺）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）大料（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋炒鸭丁的做法步骤1、将鸭肉莴笋切丁，（莴笋切丁后一定要用少量的盐腌制5分钟，用清水洗净，使莴笋吃起来更脆）2、把料切好备用3、放...
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![超香鸭丁炒饭的做法 - 超香鸭丁炒饭怎么做]( "超香鸭丁炒饭的做法 - 超香鸭丁炒饭怎么做")
- “交通越来越堵，到家越来越晚。现在小兔的家人已经习惯不等我直接吃晚饭了。话说，晚上自己一个人吃饭的感觉还蛮好玩的，哈哈。看看今天给我留的盐水鸭，都是脯子啊，老妈买了半只前脯还给我留这么多肉，还是妈妈好呀，好感动哦。于是自己捣鼓做了这道炒饭，太香太好吃了，我会告诉你，一大...
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![蚝汁干煸鸭丁的做法 美味小炒“蚝汁干煸鸭丁” 蚝汁干煸鸭丁怎么做]( "蚝汁干煸鸭丁的做法 美味小炒“蚝汁干煸鸭丁” 蚝汁干煸鸭丁怎么做")
- ““鸭肉”属于营养类食品，其性寒、味甘，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，养胃生津、止咳化痰、清热健脾，可治身体虚弱、病后体虚和营养不良性水肿等，适合春、夏食用较好的肉类食品。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗神经炎和...
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![鸭脖炒藕丁的做法 - 鸭脖炒藕丁怎么做]( "鸭脖炒藕丁的做法 - 鸭脖炒藕丁怎么做")
- “要说让我又爱又恨的零食是哪一个，唯有鸭脖了。辣的让我受不了可是那独特的味道以及口感又总是深深的吸引我，看电视或者小说的时候最爱啃上几个。为了减少辣度我也会想办法的，这不，跟藕丁一起炒，味道不错呦，而且辣度也降低了。”食材明细主料卤鸭脖（150g）莲藕（1节）沙拉汁（1袋（日式口...
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![香辣鸭丁的做法 - 香辣鸭丁怎么做]( "香辣鸭丁的做法 - 香辣鸭丁怎么做")
- “一款辣味劲道的美食。”食材明细主料鸭肉（适量）青红椒（适量）辅料葱（适量）花椒（几粒）黄酒（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣鸭丁的做法步骤1、鸭肉切小丁焯水后洗净沥干待用。2、青红椒切小圈，干辣椒切段，姜葱蒜切碎待用。3、热...
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![生菜鸭蛋炒饭的做法 - 生菜鸭蛋炒饭怎么做]( "生菜鸭蛋炒饭的做法 - 生菜鸭蛋炒饭怎么做")
- “很长一段时间没吃炒饭啦！难得有点剩饭，得来做做炒饭才行！”食材明细主料剩饭（适量）生菜（适量）鸭蛋（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜鸭蛋炒饭的做法步骤1、生菜一个洗净切细，鸭蛋一个洗净外壳。2、剩饭一碗。3、锅里加入猪油化开，打入鸭蛋小火炒。4、...
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![双椒炒鸭丁的做法 - 双椒炒鸭丁怎么做]( "双椒炒鸭丁的做法 - 双椒炒鸭丁怎么做")
- “秋季吃鸭肉最肥，鸭肉可以去秋燥，鸭肉营养丰富。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。”食材明细主料鸭腿肉（适量）辅料红椒（适量）青椒（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）姜蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双椒炒鸭丁的...
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![麻辣花生炒鸡丁的做法 - 麻辣花生炒鸡丁怎么做]( "麻辣花生炒鸡丁的做法 - 麻辣花生炒鸡丁怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（400克）麻辣花生（50克）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣花生炒鸡丁的做法步骤1、准备材料.2、鸡肉切丁,放入半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.3、热锅入油，放入鸡丁.4、翻炒至变色.5、在放入麻辣花生,加半勺盐翻炒翻炒.6、放半勺...
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![白萝卜鸭肝丁炒饭的做法 - 白萝卜鸭肝丁炒饭怎么做]( "白萝卜鸭肝丁炒饭的做法 - 白萝卜鸭肝丁炒饭怎么做")
- 食材明细主料白萝卜（半个）卤鸭肝（1个）红米饭（2碗）辅料香菇滑鸡（半碗）卤蛋（1个）配料盐（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白萝卜鸭肝丁炒饭的做法步骤1、白萝卜洗干净切丁。卤鸭肝切丁。2、把香菇滑鸡倒进锅里炒热。3、把白萝卜丁放进去炒。4、倒适量开心进去，放少许盐，然后盖上盖...
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![肉丁炒生瓜的做法 - 肉丁炒生瓜怎么做]( "肉丁炒生瓜的做法 - 肉丁炒生瓜怎么做")
- 食材明细主料生瓜（一个）大红椒（一个）肉丁（80克）大蒜（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丁炒生瓜的做法步骤1、生瓜切薄片，肉切成大小均匀的肉丁，大蒜切粒备用。2、大红椒切段备用。3、锅烧热加入玉米油，放入大蒜炒均匀，倒入大红椒继续炒片刻。4、倒入肉...
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![酱香鸭丁的做法 - 酱香鸭丁怎么做]( "酱香鸭丁的做法 - 酱香鸭丁怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（500克）辅料干辣椒（30克）配料精盐（适量）茶籽油（适量）味精（适量）酱油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香鸭丁的做法步骤1、鸭肉500克待用。2、将备好的鸭肉切成大块的鸭丁。3、干辣椒切段。4、锅里倒进茶籽油烧开，再倒入切好的鸭丁和干辣椒。5、翻炒片刻，调入...
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![花生仁炒肉丁的做法 - 花生仁炒肉丁怎么做]( "花生仁炒肉丁的做法 - 花生仁炒肉丁怎么做")
- 食材明细主料猪肉（100克）花生米（50克）辅料芹菜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花生仁炒肉丁的做法步骤1、1、猪肉切厚片，用刀在其一面适当剞花刀，再切成丁。2、2、肉丁里放少许水淀粉浆匀。3、...
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![三丁烧鸭的做法 - 三丁烧鸭怎么做]( "三丁烧鸭的做法 - 三丁烧鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）莴笋（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）酱油（适量）味精（适量）醋（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）三丁烧鸭的做法步骤1、食材2、切丁3、先炒莴笋和胡萝卜丁4、翻炒翻炒5、放盐炒断生6、待用7、另起锅烧油，放进鸭肉炒匀8、淋上醋，放点盐炒匀9...
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![酱爆鸭丁的做法 - 酱爆鸭丁怎么做]( "酱爆鸭丁的做法 - 酱爆鸭丁怎么做")
- “鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中...
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![酸黄瓜炒鸭丁的做法 - 酸黄瓜炒鸭丁怎么做]( "酸黄瓜炒鸭丁的做法 - 酸黄瓜炒鸭丁怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（适量）酸黄瓜（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）酱油（适量）干辣椒（适量）味精（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸黄瓜炒鸭丁的做法步骤1、鸭肉，酸黄瓜，辣椒2、先炒鸭肉3、淋上醋去腥4、放盐炒匀5、淋上酱油上色6、炒干水分7、放点干辣椒，鲜米椒更好8、炒...
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![生菜鸡丁炒饭的做法 - 生菜鸡丁炒饭怎么做]( "生菜鸡丁炒饭的做法 - 生菜鸡丁炒饭怎么做")
- 食材明细主料生菜（半颗）鸡胸肉（一小块）辅料油（适量）盐（一小勺）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生菜鸡丁炒饭的做法步骤1、生菜洗净切丝2、鸡胸肉切丁3、热油翻炒鸡丁4、翻炒期间加入盐5、加入剩米饭翻炒6、加入生菜7、加入适量生抽搅拌均匀翻炒两分钟左右即可...
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![丁香鸭的做法 - 丁香鸭怎么做]( "丁香鸭的做法 - 丁香鸭怎么做")
- “丁香香味浓郁，作为香料放进肉类里烹煮，对脾胃虚弱，咳嗽，水肿有较好疗效，所以特别适合闷热的夏季食用。味道甜香可口，色泽红亮。”食材明细主料鸭腿（2个）丁香（5克）草果（3克）花椒（3克）香叶（3克）肉桂（3克）山楂（4-5片）辅料老抽（少许）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒（少许）温开水（适量）葱（适量）冰糖（适量）姜...
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![生菜炒鸭蛋的做法 - 生菜炒鸭蛋怎么做]( "生菜炒鸭蛋的做法 - 生菜炒鸭蛋怎么做")
- ““家常小炒”简单美味，健康营养，快手菜。”食材明细主料生菜（一把）鸭蛋（两个）调料食用油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜炒鸭蛋的做法步骤1、生菜摘好，洗净，沥干水分。2、切寸段。3、鸭蛋洗一下皮。4、敲入碗中。5、加少许盐搅散。6、锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻...
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![鸭丁豆干炒饭的做法 - 鸭丁豆干炒饭怎么做]( "鸭丁豆干炒饭的做法 - 鸭丁豆干炒饭怎么做")
- “鸭肉的香味，蔬菜的好营养，完美地融入炒饭之中。”食材明细主料冷饭（200g）鸭丁（50g）豆干（1块）辅料白菜（2片）莴笋丁（20g）胡萝卜丁（20g）葱花（1勺）调料菜籽油（4勺）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭丁豆干炒饭的做法步骤1、鸭肉和蔬菜切成丁。2、油热以后，放入各种丁一起翻炒。3、再加...
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![丁香鱼炒生菜的做法 - 丁香鱼炒生菜怎么做]( "丁香鱼炒生菜的做法 - 丁香鱼炒生菜怎么做")
- 食材明细主料生菜（1棵）丁香鱼（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丁香鱼炒生菜的做法步骤1、食材：生菜。2、丁香鱼。3、将生菜洗净捞出。4、折成两段。5、烧锅倒油烧热，下入生菜翻炒一下。6、接着，合入适量的丁香鱼翻炒一下。7、然后，加点盐、鸡精。8、调...
- 29806
![莴苣丁炒生蚝的做法 - 莴苣丁炒生蚝怎么做]( "莴苣丁炒生蚝的做法 - 莴苣丁炒生蚝怎么做")
- “也叫蚝或海蛎子。味咸，性微寒，具有美容养颜、补钙、益智健脑等功效。1、美容养颜生蚝中含有大量的铁和铜，对女性的缺铁性贫血很有效，而且含有大量人体所缺的亚铅，可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解皮下黑色素，减少黑色素沉积，使皮肤更加光滑。2、补钙生蚝含有丰富的磷和钙...
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美味库
