![微波茄子烧虾球如何做好吃又美味]( "微波茄子烧虾球如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：适量尖椒：适量彩椒：适量虾：适量辅料番茄酱：适量蚝油：适量白糖：适量鸡精：适量盐：适量油：适量料酒：适量具体步骤1.虾洗净，去头和壳，从背部用刀抛开，去除虾线。2.用料酒腌制去腥味。3.尖椒洗净，切块；彩椒洗净切块。长...
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![家常香菇烧虾球如何做好吃又美味]( "家常香菇烧虾球如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料干香菇：10朵虾球：300辅料干辣椒：适量姜：适量蒜：适量花椒：适量具体步骤1.热锅烧油，放入各种辅料爆香2.加入虾球爆炒到变红色转中火3.泡发洗净的香菇一切为二，放入锅中和虾球一起炒两分钟4.加入半碗水，放少许红...
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![爽滑的鳝鱼烧虾球如何做好吃又美味]( "爽滑的鳝鱼烧虾球如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家里不常吃鳝鱼，主要是没人吃，因为鳝鱼形似蛇，会有一种恐惧感。但今天还是想突破自己，为了美食。鳝鱼烧虾球还不赖。查了资料，鳝鱼最好买野生的，肉质鲜美，考虑到会有寄生虫的可能性，所以一定要烧透，小龙虾处理虾球...
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![美味的鳝鱼烧虾球如何做好吃又美味]( "美味的鳝鱼烧虾球如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的鳝鱼烧虾球是我很喜欢吃的一道菜，在家我也经常做这道菜。不仅仅色香味俱全，也很有营养价值，因为里面有虾球。大家都知道海产品中有很高的营养价值。所以我很爱这道菜，不仅美味，而且很补。家里来客人的时...
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![香辣可口的鳝鱼烧虾球如何做好吃又美味]( "香辣可口的鳝鱼烧虾球如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鳝鱼烧虾球，简直就是肉食主义者的福利啊，满满一盘菜全是肉的美味诱惑。鳝鱼烧虾球里面有鳝鱼和小龙虾，小龙虾是熟知的美味，而肉质柔嫩的鳝鱼更加增加菜肴的美丽。两种食材再遇上辣椒霸道刺激的味道，简直完美地...
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![蒜苗烧鳝鱼的做法 - 蒜苗烧鳝鱼怎么做]( "蒜苗烧鳝鱼的做法 - 蒜苗烧鳝鱼怎么做")
- “这时候的黄鳝还真有点贵，50元一斤，算起来都可以称三斤肉了，有些贵，只让摊主帮我称了三根，20多元钱。再请他处理好，师傅做这事有经验，速度特快，这样自己回去做菜就省事多了。家常的做法---红烧，不过要注意了，烧的过程中加入些高度白酒帮助去腥，而姜蒜的量也要大些，这样就让烧出来的...
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![梅干菜烧鳝鱼的做法 - 梅干菜烧鳝鱼怎么做]( "梅干菜烧鳝鱼的做法 - 梅干菜烧鳝鱼怎么做")
- “坨妈今天的这道梅干菜烧鳝鱼，自认比以上两家的还要好吃！”食材明细主料梅干菜（适量）活鳝鱼（500克）辅料八角（四五个）桂皮（两三片）干尖椒（适量）配料盐（一勺）料酒（一勺）陴县豆瓣（一勺）醋（一勺）老抽（一小匙）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）梅干菜烧鳝鱼的做法步骤1、活鳝鱼500克，去肠剔...
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![鳝鱼烧豌豆的做法 - 鳝鱼烧豌豆怎么做]( "鳝鱼烧豌豆的做法 - 鳝鱼烧豌豆怎么做")
- “经常吃黄鳝还可以有效地保护视力，黄鳝的营养价值有很多，它里面含有的维生素非常丰富，对我们的视力有一定的保护作用尤其是经常用电脑工作的人群，会导致眼睛的疲惫感，干涩那么经常吃黄鳝就可以改善这样的状况，有助于提升视力，防止眼部炎症。”食材明细主料鳝鱼（500克）豌豆（300克）辅...
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![鱼香虾球的做法 - 鱼香虾球怎么做]( "鱼香虾球的做法 - 鱼香虾球怎么做")
- “又到吃小龙虾的季节了，我们家乡大排档，夜宵人声鼎沸，吃着小龙虾，喝着啤酒，那件一个畅快！”食材明细主料小龙虾（3斤）辅料姜片（适量）蒜瓣（适量）调料啤酒（250ml）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）醋（适量）生粉水（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香虾球的做法步骤1、将虾子去头去尾，拉...
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![辣子鳝鱼小龙虾的做法 - 辣子鳝鱼小龙虾怎么做]( "辣子鳝鱼小龙虾的做法 - 辣子鳝鱼小龙虾怎么做")
- “春日正是吃小龙虾和鳝鱼的季节，今日就来做了一道辣子鳝鱼+小龙虾^_^。”食材明细主料小龙虾（20只）小鳝鱼（8条）辅料芹菜（50g）大蒜（1个）老姜（1块）辣椒（1碗）花椒（20颗）葱（10g）料酒（10匙）生抽（2匙）盐（4匙）超辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣子鳝鱼小龙虾的做法步骤1、将小龙虾用水洗净，处理掉头去...
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![烧焦鳝鱼的做法 - 烧焦鳝鱼怎么做]( "烧焦鳝鱼的做法 - 烧焦鳝鱼怎么做")
- “最近菜菜屋爱上了烧椒菜，餐餐烧椒菜，感觉怎么都吃不腻。所谓的烧椒，其实就是青椒经过炭火或者铁锅的炙烤以后，表面发焦呈虎皮状。烧椒无论和什么食材搭配在一起，都会增加成菜的风味和口感。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】烧椒皮蛋，香...
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![红烧鳝鱼的做法]( "红烧鳝鱼的做法")
- 经常吃各种红烧，不仅营养美味，而且是很好吃的，很有营养。它的营养价值很高，还有补充胶原蛋白的作用，是不是有这个说法呢？做的时候需要注意什么呢，那么今天就来学习一下红烧鲫鱼的做法，据说是很简单的呢，而且也是很好吃，一起来看看吧。说到了鳝鱼大家都会想到的一种补品，其实鳝鱼对于...
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![鳝鱼虾米粥的做法 - 鳝鱼虾米粥怎么做]( "鳝鱼虾米粥的做法 - 鳝鱼虾米粥怎么做")
- “夏天经常吃粥，也要换着口味营养的粥喝哦！”食材明细主料鳝鱼（五条不太大）虾米（一些）青菜（一些）米饭（小半碗）辅料盐（一小撮）胡椒（一小撮）香油（一些）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鳝鱼虾米粥的做法步骤1、首先处理食材，给鳝鱼剔骨。凉水半锅加入鳝鱼，盖上锅盖，烧开水后关火闷五分钟，捞出...
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![红烧鳝鱼的做法 家常红烧鳝鱼 红烧鳝鱼怎么做]( "红烧鳝鱼的做法 家常红烧鳝鱼 红烧鳝鱼怎么做")
- 食材明细主料鳝鱼（一斤）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鳝鱼的做法步骤1、原料图2、姜切丝，大蒜剥皮，花椒，备用3、热锅放油，放入姜丝花椒，炒香，4、加入鳝鱼段，翻炒5、.炒至断生，加入料酒，翻炒6、加入适量盐，，少量水，翻炒7、加入适量生抽，大蒜8、再翻炒约...
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![红烧鳝鱼段的做法 - 红烧鳝鱼段怎么做]( "红烧鳝鱼段的做法 - 红烧鳝鱼段怎么做")
- 食材明细主料鳝鱼（350克）辅料大蒜（1头）配料食用油（适量）盐（适量）白糖（适量）姜（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧鳝鱼段的做法步骤1、鳝鱼宰杀剖肚，去内脏，洗净，用剪刀剪成寸断，大蒜剥成蒜子待用，姜切片。2、炒锅烧热倒入油，下姜片略炸。3、然后倒入鳝段...
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![黄瓜烧鳝鱼的做法 - 黄瓜烧鳝鱼怎么做]( "黄瓜烧鳝鱼的做法 - 黄瓜烧鳝鱼怎么做")
- “今天碰巧有个朋友送了几条乡下自己捉的土鳝鱼，有口福了。黄瓜烧鳝鱼，是湖北的一道特色菜。说它特色，当然要用到特定的食材，就是本地的老黄瓜，因为嫩黄瓜青涩，炖出来的汤不浓，味道不好；但是这土黄瓜又不能太老，太老了黄瓜没韧性没营养；要选用这种丰满圆润，表皮微微泛黄，茎部还有点细...
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![蒜烧鳝鱼的做法 - 蒜烧鳝鱼怎么做]( "蒜烧鳝鱼的做法 - 蒜烧鳝鱼怎么做")
- 食材明细主料鳝鱼（适量）蒜（适量）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱段（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜烧鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼洗净。2、调料切好备用。3、锅内多加点油烧热，下鳝鱼翻炒两三分钟。4、下调料炒出香味。5...
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![辣烧鳝鱼的做法 - 辣烧鳝鱼怎么做]( "辣烧鳝鱼的做法 - 辣烧鳝鱼怎么做")
- 食材明细主料黄鳝（2条）青椒（2个）红椒（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣烧鳝鱼的做法步骤1、食材。2、青红椒切块、姜蒜切片、葱切碎。3、锅内倒油烧热、下鳝鱼炒变色。4、下姜蒜煸炒出香味。5、加...
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![鲍鱼小土豆烧虾球的做法 - 鲍鱼小土豆烧虾球怎么做]( "鲍鱼小土豆烧虾球的做法 - 鲍鱼小土豆烧虾球怎么做")
- “明天就进入农历腊月，日子眼瞅着奔着过年去了，年夜饭的食材和菜谱也该提前准备一下了。今天给大家介绍一道看起来很上档次，其实成本不高，我家人特别爱吃的——鲍鱼小土豆烧虾球。虽然是一道海鲜菜，但是完全不腥，反而很鲜甜，土豆软糯，小鲍鱼和虾球鲜甜弹牙，用汤汁拌饭特别入味，我家...
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![土豆烧虾球的做法 - 土豆烧虾球怎么做]( "土豆烧虾球的做法 - 土豆烧虾球怎么做")
- “今年的虾好便宜。”食材明细主料虾（1500g）小土豆（2个）辅料蒜粒（适量）姜片（适量）花椒（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）啤酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆烧虾球的做法步骤1、虾尾用小苏打醋泡下会洗的很干净。2、土豆切块。3、锅里油烧热把土豆煎...
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![红烧鳝鱼的做法 - 红烧鳝鱼怎么做]( "红烧鳝鱼的做法 - 红烧鳝鱼怎么做")
- 食材明细主料鳝鱼（2条）辅料黄瓜（1根）紫苏（3片）调料菜籽油（1勺）豆瓣酱（1匙）食盐（少许）蒜头（2颗）鸡精（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼切段。2、生姜蒜头切片，红辣椒切碎，紫苏叶切丝。3、热锅热油投入姜片，放鳝鱼段爆炒。4、加料酒继续高火煸炒。5、加一勺豆...
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![鳝鱼烧蒜苗的做法 - 鳝鱼烧蒜苗怎么做]( "鳝鱼烧蒜苗的做法 - 鳝鱼烧蒜苗怎么做")
- “记得小时候外公烧这道菜特别好吃😋，我最喜欢用这个汤汁泡饭吃了。”食材明细主料鳝鱼（2条）蒜苗（适量）辅料生姜（适量）蒜头（适量）调料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（适量）白糖（1勺）盐（1勺）热水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鳝鱼烧蒜苗的做法步骤1、鳝鱼让卖家杀好，回来冲洗一下，斩成小块；蒜苗...
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![蒜香红烧鳝鱼的做法 - 蒜香红烧鳝鱼怎么做]( "蒜香红烧鳝鱼的做法 - 蒜香红烧鳝鱼怎么做")
- “鳝鱼是孕妇的滋补佳品。据分析：每100克鳝鱼肉中合蛋白质18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、钙380毫克、铁16毫克、维生素A428国际单位，还含有黄鳝素A、B及硫胺素等。鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。它性温味甘无毒，入肝、脾、肾三经。据《本草拾遗》记载：“鳝，补虚损，治妇人产...
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![狼牙鳝鱼烧豆腐的做法 - 狼牙鳝鱼烧豆腐怎么做]( "狼牙鳝鱼烧豆腐的做法 - 狼牙鳝鱼烧豆腐怎么做")
- ““狼牙鳝”是我们威海人对“海鳗”的一种俗称，这名字起源于狼牙鳝强有力的牙和它那隐藏于咽喉里的内颚。狼牙鳝，也叫“鳝鱼”，但它其实是海鳗的一种，属海鳗科，是一种暖水性底层鱼类。它广泛分布于印度洋、西北太平洋沿岸、非洲东部，我国沿海均有分布，东海为主产区。狼牙鳝性情...
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![红烧虾球的做法 - 红烧虾球怎么做]( "红烧虾球的做法 - 红烧虾球怎么做")
- “当每个虾球表面包裹着浓稠的虾黄，进入到口腔的那一刹那，鲜味顿时在舌尖弥散开来，吃完虾球，是不是还觉得意犹未尽，将剩余的虾汁拌饭吧，这样应该心满意足了！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！”食材明细主料小龙虾（1-2斤）辅料食...
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