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两蛋的优选知识

两蛋六寸戚风蛋糕的做法 - 两蛋六寸戚风蛋糕怎么做
  • 两蛋六寸戚风蛋糕的做法 - 两蛋六寸戚风蛋糕怎么做

  • “两蛋六寸戚风蛋糕非常适合新手练习,这个配方量少,很容易操作,只要按照菜谱示范一步步做,成功率是百分百哦。注意事项有以下几点:1、制作戚风蛋糕模具一定要用选阳模,会沾的,千万不能用“不沾模具”,选错模具会影响蛋糕长个子哦。当然蛋糕个子长不高,就会影响到蛋糕的松软度。2、...
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两蛋一星的做法 - 两蛋一星怎么做
  • 两蛋一星的做法 - 两蛋一星怎么做

  • “为了纪念研究制造二弹一星的科学家和技术人员。做了这菜。”食材明细主料鸡蛋(2只)胡萝卜(适量)苔条(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)两蛋一星的做法步骤1、鸡蛋。放盐煮熟,去壳。2、苔条3、胡萝卜4、用刀切出五角星。蒸熟。5、苔条撕小。用油小火炒熟...
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戚风 - 超简单完美戚风(6寸两蛋)
  • 戚风 - 超简单完美戚风(6寸两蛋)

  • “做了很多戚风,还没写过基础戚风的,乘着这次活动,和选手们一起来重温一下当初让我发疯的七疯,话说选手们都好厉害,戚风做得一个比一个完美,像我这样半吊子的根本不敢当什么导师,只不过发一下自己觉得还不错的方子,供大家参考。(原方来自无敌女王小兔妞)话说自己刚开始戚风路时,也是...
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自制两蛋戚风蛋糕如何做好吃又美味
  • 自制两蛋戚风蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:16分钟主料鸡蛋:2个低粉:22玉米淀粉:22糖:45油:18牛奶:34盐:一点点醋:几滴辅料具体步骤1.称好所有材料,面粉过筛。2.蛋白里滴几滴醋打,糖分两次加入!3.牛奶和油分次加入蛋黄,搅打均匀。4.打匀5.加入面粉,翻拌均匀!6.加一少部分...
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六寸两蛋中空戚风的做法 - 六寸两蛋中空戚风怎么做
  • 六寸两蛋中空戚风的做法 - 六寸两蛋中空戚风怎么做

  • “这个配方,您可以用模具做,也可以用纸杯来做,都是相当的不错,只需两个鸡蛋,不到50克的糖,两匙低筋面粉等食材搭配就能做出,这是一个六寸的蛋糕的配方。口感和味道绝对要比外卖的好吃上百倍。没有一点添加剂,入口的食材都是自已动手加的,让家人吃得开心,吃得放心,这就是我们自已在家...
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一天吃两个鸡蛋好吗
  • 一天吃两个鸡蛋好吗

  • 中国美食多种多样,每个地区的饮食文化各不相同。虽然近几年,餐饮行业市场的不断壮大,人们在空闲时间会选择下馆子,但大部分时间喜欢自己做饭吃。特别是在这个快速发展的时代,越来越多的食材深入到人们生活中,人们更加注重饮食健康。鸡蛋是人们在日常生活中最常见一种食材,鸡蛋具...
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煮鸡蛋切两半可以微波炉加热吗
  • 煮鸡蛋切两半可以微波炉加热吗

  • 不可以。即使把鸡蛋切开,依然会爆炸的。微波炉加热鸡蛋是通过微波快速传播去加热,它会让鸡蛋液里的水分快速加热,沸腾,因为有鸡蛋壳包裹在外面无法排出水分就会引起爆炸。加热鸡蛋可以将其放入蒸锅中蒸两到三分钟,这样也会使其加热。...
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烤箱烤蛋挞可以放两层吗
  • 烤箱烤蛋挞可以放两层吗

  • 可以。蛋挞放在烤箱里两层烤,烤制一半时需要上下换一下位置,这样可以使蛋挞受热更加均匀。蛋挞在烤之前,需要将烤箱调制180度,预热5分钟,烤出来的蛋挞口感会更好。烤蛋挞期间需要随时观察蛋挞的质地,以免蛋挞烤糊,影响口感和美观。...
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蛋挞一次没熟可以烤两次吗
  • 蛋挞一次没熟可以烤两次吗

  • 可以。在烤蛋挞的时候尽量一次烤熟,蛋挞没烤熟第二次考的时候烤箱的温度要比第一次低,不然烤出来的蛋挞会比较的焦,口感上也会比较的差。蛋挞在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存,这样保存能保存2-4天,蛋挞直接放在冰箱里保存就很容易变质坏掉。...
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鸡蛋羹两个蛋蒸多久
  • 鸡蛋羹两个蛋蒸多久

  • 15分钟。蒸鸡蛋羹不宜蒸时间过长,否则会产生蜂窝状气泡,影响口感。搅鸡蛋时要用温开水,不能使用凉水,搅匀之后的鸡蛋液要把表面的浮沫撇去。蒸的时候还可以覆盖一层保鲜膜,能使蛋羹像布丁一样光滑。...
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香脆两面韭菜鸡蛋饼的做法 - 香脆两面韭菜鸡蛋饼怎么做
  • 香脆两面韭菜鸡蛋饼的做法 - 香脆两面韭菜鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)玉米面(适量)辅料盐(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆两面韭菜鸡蛋饼的做法步骤1、韭菜洗净切碎。2、玉米面和面粉1:4和成柔软面团。3、面团搜光滑,分出一小块。4、小块面团沾少许盐和油放入大面团中包好。5、擀成圆饼。6、韭菜...
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煮熟的蛋黄两种颜色吗
  • 煮熟的蛋黄两种颜色吗

  • 是。蛋黄含有的成分浓度不同,所以颜色也会不一样。蛋黄是常见的食材,包括鸡蛋黄、鸭蛋黄等。蛋黄打开后,最好尽快用于烹饪,以免蛋黄滋生细菌。用不完的蛋黄,也可以装入食品盒中,密封好,放在冰箱冷藏存放,但存放的时间不宜过久,以免蛋黄变质。...
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两菌汤的做法 鲜甜可口的【两菌汤】 两菌汤怎么做
  • 两菌汤的做法 鲜甜可口的【两菌汤】 两菌汤怎么做

  • “最近都在忙着做土司,可是个人觉得土司比蛋糕难多了。我看了许多大师级的烘焙老前辈的帖子,他们也会有抓狂过,也会有组织不好的时候。不过他们说的不好就不发了,确实不好的时候看着都揪心更别说发了。我今天也把面筋和过头了,忙乎了一个早晨就这么泡汤有点不甘心啊。不甘心归...
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烤箱能一起烤两层蛋挞吗
  • 烤箱能一起烤两层蛋挞吗

  • 容量大的烤箱能。容量大的烤箱可以烤两层蛋挞的,甚至可以烤更多层的蛋挞,而且不会出现蛋挞烤的不好的情况,大烤箱可以烤多层蛋挞。容量小的烤箱则只能烤一层蛋挞,烤多层蛋挞会放不下,而且也烤的不好,家用烤箱根据容量来决定烤蛋挞的层数。...
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两个鸡腿有多少克蛋白质
  • 两个鸡腿有多少克蛋白质

  • 125克左右。每100g鸡肉中大概还有25g的蛋白质,而一个鸡腿的重量大概在500g左右,所以两个鸡腿中的蛋白质含量大概在125g左右。鸡腿的皮中含有比较多的脂肪建议少食,鸡腿的制作方法有很多,如红烧鸡腿、炸鸡腿、鸡腿咖喱土豆等等。...
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太极牛奶炖蛋的做法 【太极牛奶炖蛋】---阴阳生两仪,两仪生四象 太极牛奶炖蛋怎么做
两款芭比蛋糕的做法 【两款芭比蛋糕】 两款芭比蛋糕怎么做
  • 两款芭比蛋糕的做法 【两款芭比蛋糕】 两款芭比蛋糕怎么做

  • “两款芭比,一个是圣诞风,一个是秀气风,都是淡奶油抹面。每做这样带有色素的蛋糕,我都坚持夹层使用原色淡奶油,只有外面才覆盖一层有色彩的,虽然都是进口的试用色素,对身体没有坏处,但毕竟也不含有什么营养,所以能不用还是不用哈。”食材明细戚风(8寸)鸡蛋(5个)低粉(70克)玉米淀粉(10克)牛...
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煮熟的鸭蛋放了两三天还能吃吗
  • 煮熟的鸭蛋放了两三天还能吃吗

  • 不能。煮熟的鸭蛋,放置的时间过久,会滋生细菌,不能继续食用。鸭蛋又名鸭子、太平、青皮等,是母鸭产的卵,外皮呈青白色。鸭蛋的烹饪方式多样,可以煮着吃、炒着吃、煎着吃、蒸着吃等,鸭蛋可以用于制作水煮鸭蛋、鸭蛋炒西红柿、鸭蛋炒韭菜、蒸鸭蛋等美食。...
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爆两样的做法 爆两样(虾仁肉片) 爆两样怎么做
  • 爆两样的做法 爆两样(虾仁肉片) 爆两样怎么做

  • “这道菜用了天津老爆三的做法,口味咸鲜,蒜香浓郁,满满的天津味道,喜欢的朋友可以试一试。””食材明细主料虾鲜(300克)猪肉片(200克)辅料蚝油(1茶匙)白胡椒粉(适量)料酒(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆两样的做法步骤1、主要食材:鲜虾,瘦...
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蒸两个鸡蛋蒸多久
  • 蒸两个鸡蛋蒸多久

  • 5分钟。将两个鸡蛋用清水洗干净打在碗里,加上三分之一的水。加上两滴醋能够起到去腥的作用。用打蛋器打至均匀为止,放到加了水的锅里,水不要漫过鸡蛋碗,开火后改小火蒸五分钟就好了,高压锅蒸鸡蛋,碗里加的水比平时多一点,蒸的时间三分钟就熟了。...
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两个鸡蛋蒸多久
  • 两个鸡蛋蒸多久

  • 5至10分钟。蒸两个鸡蛋时,将两个鸡蛋打入碗中,放入蛋液和水的比例为1:2的水,添加食用盐、花椒粉等佐料,搅拌均匀,放入蒸锅蒸8分钟至10分钟即可。蒸两个鸡蛋时,也可以将调好的蛋液,放在微波炉中,大火蒸5分钟即可。蒸好的鸡蛋可以直接吃,也可以搭配其他美食一起吃。...
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两款吐司的做法 两款土司 两款吐司怎么做
  • 两款吐司的做法 两款土司 两款吐司怎么做

  • “今天给大家做了两个大土司,咱人多少了不够分,这两个大家伙口味各有千秋,总有一款是你喜欢的,来看看吧~”食材明细主料高粉(540g+1大勺)辅料鸡蛋(1个)奶粉(25g)清水(280g)黄油(60g)蜜豆(180g)玉米淀粉(1小勺)巧克力(50g)可可粉(1大勺)牛奶(35g)蛋白(1个)配料白糖(60g)盐(少许)酵母(4g)砂糖(30g)甜味(口味)烘...
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烤蛋挞可以放两层烤吗
  • 烤蛋挞可以放两层烤吗

  • 可以。蛋挞在烤之前,需要将烤箱调至180度,预热5分钟,这样可以使蛋挞受热更加均匀。烤蛋挞的过程中,需要随时观察蛋挞的质地,以免蛋挞烤糊,影响美观和口感。蛋挞烤好以后,需要趁热吃,口感会更加酥脆软嫩。蛋挞可以直接吃,也可以搭配牛奶和食材一起吃。...
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蛋挞可以上下两层烤吗
  • 蛋挞可以上下两层烤吗

  • 主要看烤箱的容量,若是容量比较大的就可以。若是烤两层蛋挞则需要一定的空间,否则蛋挞之间没有足够的缝隙去接收热量,就会导致但他受热不均,影响蛋挞口感的同时可能还会出现没烤熟的情况等等。蛋挞可以烤原味的也可以加入榴莲、芝士等一起烤制。...
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两蛋版六寸基础戚风的做法 - 两蛋版六寸基础戚风怎么做
  • 两蛋版六寸基础戚风的做法 - 两蛋版六寸基础戚风怎么做

  • “玩烘焙的人大概都形成了这么一个共识,没做过戚风蛋糕就总觉得自己没做过蛋糕似的.我的戚风之路也是没有那么顺利的,这款两蛋版的六寸戚风也是我自己试了好几次,改动了好几次方子才做出来的..高度什么的都非常OK.之前有做过三蛋的,但是感觉蛋液太多了,容易从测边开裂.这...
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