![蘑菇腐竹炖粉条的做法 - 蘑菇腐竹炖粉条怎么做]( "蘑菇腐竹炖粉条的做法 - 蘑菇腐竹炖粉条怎么做")
- 食材明细主料平菇（250克）腐竹（200克）红薯粉条（100克）辅料葱姜碎（适量）花椒（七八粒）配料生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（1小茶匙）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇腐竹炖粉条的做法步骤1、腐竹温水泡发，切小段；平菇洗净，撕小朵。2、粉条入冷水中，泡软，捞出备用。3、油锅，五成热，放花椒粒七八...
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![小鸡炖宽粉蘑菇的做法 - 小鸡炖宽粉蘑菇怎么做]( "小鸡炖宽粉蘑菇的做法 - 小鸡炖宽粉蘑菇怎么做")
- “小鸡炖蘑菇乃东北名菜，蘑菇要用晒干的榛蘑才正宗哦。我加了宽粉，味道又多了一层，好吃。大冷天吃上这道菜，美在嘴上，暖在心里。”食材明细主料农家小笨鸡（半只）榛蘑（适量）红薯宽粉（适量）辅料生抽（2大匙）八角（1个）葱（适量）盐（适量）姜（适量）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小鸡炖宽粉蘑菇的做...
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![小鸡蘑菇炖粉条的做法 - 小鸡蘑菇炖粉条怎么做]( "小鸡蘑菇炖粉条的做法 - 小鸡蘑菇炖粉条怎么做")
- “北方人做菜讲究豪爽，买菜都得论堆论捆买，如果买一根两根，得到的肯定是白眼儿和一顿奚落。所以，北方人做菜也都是大锅大盆的，虽然有时候会剩饭剩菜，但是几百上千年养成的习惯一时改不了。连锅端上桌的场面是很家常的，就比如今天的这锅“小鸡蘑菇炖粉条”，如果装盘上桌，都让人觉得...
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![竹笋炖粉条的做法 - 竹笋炖粉条怎么做]( "竹笋炖粉条的做法 - 竹笋炖粉条怎么做")
- 食材明细主料竹笋（300g）粉条（200g）猪肉（100g）辅料油（20g）料酒（1匙）生抽（2匙）盐（4g）鸡精（2g）花椒（2g）小香葱（2颗）姜（5g）蒜（3辨）五香粉（3g）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹笋炖粉条的做法步骤1、把竹笋焯水五分钟去苦味后，手撕成条。2、放腌好的肉片，炒变色。3、粉条用水泡后洗净。4、葱切段，蒜切片，...
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![排骨炖蘑菇粉条的做法 - 排骨炖蘑菇粉条怎么做]( "排骨炖蘑菇粉条的做法 - 排骨炖蘑菇粉条怎么做")
- “女生一般分为三种：「在想吃什么」「在想怎么减肥」「一边想吃什么一边想怎么减肥」”食材明细主料排骨（1斤）杏鲍菇（1个）粉条（1把）辅料葱（适量）大蒜（适量）八角（2个）香叶（2个）桂皮（1块）调料植物油（适量）盐（1匙）酱油（1勺）老抽（1匙）鸡精（1匙）十三香（1匙）料酒（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨炖蘑...
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![蘑菇粉丝炖牛肉的做法 - 蘑菇粉丝炖牛肉怎么做]( "蘑菇粉丝炖牛肉的做法 - 蘑菇粉丝炖牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）粉丝（适量）蘑菇（适量）调料盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蘑菇粉丝炖牛肉的做法步骤1、适量清水，煮开加入蘑菇。大火煮十分钟。2、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉腌制一会备用。3、加入牛肉，大火煮二分钟，搅拌均匀，加入适量盐。4、成品图，倒入碗中，好喝美...
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![正宗烂肉粉条的做法 - 正宗烂肉粉条怎么做]( "正宗烂肉粉条的做法 - 正宗烂肉粉条怎么做")
- “粉条柔嫩弹牙，汤汁浓郁香醇，肉末滋味丰富，当三者结合，烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂，在灯光的映照下泛起晶莹光泽，川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）瘦肉（适量）红薯粉条（适量）辅料小榨菜籽油（适量）食盐（适量）花椒粒（适量）小葱（适量）淀粉（适量）味精（适...
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![蘑菇炖豆腐的做法 - 蘑菇炖豆腐怎么做]( "蘑菇炖豆腐的做法 - 蘑菇炖豆腐怎么做")
- “非常家常的一道菜，食材简单，做法简单，营养却丰富，而且是一道下饭菜。”食材明细主料内酯豆腐（一盒）蘑菇（50克）辅料海鲜酱（1勺）豆瓣酱（1勺）盐（1小撮）糖（适量）油（少许）青蒜叶（1根）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蘑菇炖豆腐的做法步骤1、蘑菇洗净后切成片。2、锅中倒适量油，放入蘑菇翻炒。3...
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![虾酱炖蘑菇豆腐的做法 - 虾酱炖蘑菇豆腐怎么做]( "虾酱炖蘑菇豆腐的做法 - 虾酱炖蘑菇豆腐怎么做")
- “一款鲜美的菜肴，选了老豆腐，老豆腐营养比较全面。”食材明细主料老豆腐（1块）辅料蘑菇（200g）虾酱（60-80g）调料盐（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾酱炖蘑菇豆腐的做法步骤1、蘑菇洗净，切片。老豆腐洗净，切片。2、锅内放油，加入蘑菇煸炒。3、放入豆腐，虾酱。最后放入少许的盐。一...
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![蘑菇粉条汤的做法 - 蘑菇粉条汤怎么做]( "蘑菇粉条汤的做法 - 蘑菇粉条汤怎么做")
- 食材明细主料蘑菇（适量）红薯粉条（适量）辅料香菜（l根）水（500毫升）调料方便面料包（1包）香油（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇粉条汤的做法步骤1、蘑菇洗净撕成长条。2、香菜洗净备用。3、生莱洗净切段备用。4、生菜放入锅里搅匀。5、方便面料备用，倒入锅里搅匀。6、点入香油(...
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![蘑菇烧粉条的做法 蘑菇燒粉條 蘑菇烧粉条怎么做]( "蘑菇烧粉条的做法 蘑菇燒粉條 蘑菇烧粉条怎么做")
- 食材明细主料蘑菇（400g）红薯粉条（120g）辅料大蒜（2瓣）干辣椒（1枚）京葱（适量）A.料酒（1大匙）生抽（1大匙）老抽（1/2茶匙）鸡汤（4大匙）白砂糖（1茶匙）盐（1/8茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蘑菇烧粉条的做法步骤1、蘑菇切1cm厚片→红薯粉条冷水泡软→大蒜去皮拍扁→干辣椒剪斜段→京葱切葱花.2、...
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![腐竹蒸粉条的做法 - 腐竹蒸粉条怎么做]( "腐竹蒸粉条的做法 - 腐竹蒸粉条怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）红薯粉条（适量）辅料蒜末（适量）调料盐（适量）花生油（适量）生抽（适量）剁椒（适量）香辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹蒸粉条的做法步骤1、腐竹泡发后剪成段，放入开水锅中焯水1分钟。再过冷水，沥干。2、红薯粉条提前一晚泡发，再煮二分钟，过冷水，沥干。3、大蒜切成末，清洗...
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![蘑菇粉条炖排骨的做法 - 蘑菇粉条炖排骨怎么做]( "蘑菇粉条炖排骨的做法 - 蘑菇粉条炖排骨怎么做")
- “蘑菇粉条炖排骨，可以说是东北的过年菜。蘑菇乃自家山后生长的野生蘑菇，粉条是干品容易储存，是北方家庭的常用食材，东北的农村几乎家家都养猪，过年的时候宰上一头大肥猪，把猪肉各部分割然后储存，就等着过年全家团圆时，做成各种传统的美味佳肴。”食材明细主料排骨（390克）粉条（60克）...
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![小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇（正宗东北版） 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇（正宗东北版） 小鸡炖蘑菇怎么做")
- “松产蘑：东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡了、松产蘑因产量不高、所以外地人很少能够吃到。松产...
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![蘑菇腐竹汤的做法 - 蘑菇腐竹汤怎么做]( "蘑菇腐竹汤的做法 - 蘑菇腐竹汤怎么做")
- “给你推荐一道简单操作，营养价值高的鲜美小汤。”食材明细主料腐竹（几根）西红柿（2个）葱花（几根）蘑菇（适量）辅料盐（2克）玉米油（适量）胡椒粉（适量）生抽（2克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇腐竹汤的做法步骤1、准备好所需要的材料。蘑菇去蒂洗干净，切成片，西红柿切片备用。2、腐竹折断...
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![小鸡粉条炖蘑菇的做法 - 小鸡粉条炖蘑菇怎么做]( "小鸡粉条炖蘑菇的做法 - 小鸡粉条炖蘑菇怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小鸡粉条炖蘑菇的做法步骤1、先加油，然后加酱油2、然后放入之前做好的鸡肉，加葱姜，蘑菇。3、粉条需要先用电磁炉做熟，然后放入其中，加入一定水，放盐，大火，然后完工...
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![小鸡炖蘑菇粉条的做法 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜 小鸡炖蘑菇粉条怎么做]( "小鸡炖蘑菇粉条的做法 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜 小鸡炖蘑菇粉条怎么做")
- 食材明细主料小鸡（一只）干榛蘑（一小把）粉条（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小鸡炖蘑菇粉条的做法步骤1、准备小鸡一只，锅中烧开水沸水烫一下。2、我这里面还有小黄蘑所以就一起泡上了把榛蘑用凉水泡上。3、粉条...
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![榛蘑粉条炖鸡的做法 - 榛蘑粉条炖鸡怎么做]( "榛蘑粉条炖鸡的做法 - 榛蘑粉条炖鸡怎么做")
- “朋友寄来的榛蘑，前几天炖了猪肉粉条，今天再做一个榛蘑粉条炖鸡，还是这么好吃😄”食材明细主料鸡肉（500克）干榛蘑（50克）红薯粉条（适量）辅料花生油（2勺）料酒（2勺）黄酒（2勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）干辣椒（适量）大料（适量）葱（少许）姜（少许）盐（少许）香菜（少许）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榛蘑粉条炖鸡的...
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![蘑菇菠菜粉条的做法 - 蘑菇菠菜粉条怎么做]( "蘑菇菠菜粉条的做法 - 蘑菇菠菜粉条怎么做")
- “超级喜欢一款菜，简单易学，关键好吃😋粉条的细滑，蘑菇的鲜香，完美。”食材明细主料菠菜（200g）蘑菇（150g）粉条（适量）辅料葱（一段）味极鲜酱油（1勺）盐（少许）油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇菠菜粉条的做法步骤1、准备好食材，洗净。2、纯地瓜粉条提前烫软。3、菠菜焯水切段，葱花切...
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![小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇（农家柴鸡榛蘑炖粉条子） 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇（农家柴鸡榛蘑炖粉条子） 小鸡炖蘑菇怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（适量）粉条（适量）榛蘑（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）葵花油（适量）料酒（适量）老抽（适量）姜（适量）辣椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小鸡炖蘑菇的做法步骤1、我家四口人吃饭量都大所以榛蘑我用的80g干货柴鸡腿一个2、宽粉条一把3、用的调料不需要太多种4、榛蘑...
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![蘑菇腐竹炒瘦肉的做法 - 蘑菇腐竹炒瘦肉怎么做]( "蘑菇腐竹炒瘦肉的做法 - 蘑菇腐竹炒瘦肉怎么做")
- “腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其...
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![豆腐蘑菇炖鲫鱼的做法 - 豆腐蘑菇炖鲫鱼怎么做]( "豆腐蘑菇炖鲫鱼的做法 - 豆腐蘑菇炖鲫鱼怎么做")
- “不过要怎样才能炖出这白如奶汁的鱼汤呢？注意两点：用色拉油和猪油搭配来煎鱼，这样炖出来的鱼会很香；再就是煎过的鱼炖汤时要一定要加入开水，这样防止蛋白质凝固； 再熬上三十分钟，让鱼皮中的蛋白包括比较多的胶原蛋白和鱼肉中的蛋白质被加热重复溶解在水中形成胶解状态。这时...
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![青菜蘑菇炖豆腐的做法 - 青菜蘑菇炖豆腐怎么做]( "青菜蘑菇炖豆腐的做法 - 青菜蘑菇炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料大青菜（500g）辅料姬菇（100g）老豆腐（一块）调料葱（适量）猪油（适量）玉米油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青菜蘑菇炖豆腐的做法步骤1、食材，大青菜，姬菇，老豆腐。2、老豆腐切块在盐水里浸泡一下入底味，放入平底锅用少许油煎。3、煎黄。4、盛出备用。5、...
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![腐竹香菇炖鱼的做法 - 腐竹香菇炖鱼怎么做]( "腐竹香菇炖鱼的做法 - 腐竹香菇炖鱼怎么做")
- “天冷，最适合吃汤类，可以使全身发热暖和起来。腐竹和香菇是最好的做汤食材，爱吃鱼的，把这些食材加在鱼里，一起炖着吃，有营养又健康，汤菜都有了，吃的满房子热气腾腾，每个人脸上都红扑扑的，气氛也特别的活跃。慢长的冬季又开始了。大头鱼又称花鲢，胖头鱼，黑鲢，在新疆，也有一种俗称为“大...
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![鸡腿炖蘑菇粉条的做法 - 鸡腿炖蘑菇粉条怎么做]( "鸡腿炖蘑菇粉条的做法 - 鸡腿炖蘑菇粉条怎么做")
- “东北大菜———小鸡炖蘑菇粉皮，由于我家整鸡的好多部位没人吃，所以改成鸡腿了，粉皮换成粉条了，买农家粉条的时候有卖粉皮的，但是感觉用不上就只买的粉条，明年卖的时候再买点儿粉皮，备用。最后因材篡改就做出改良版的鸡腿炖蘑菇粉条。”食材明细主料鸡腿（2只）蘑菇（适量（家人都喜欢...
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