- “具有美食王国之称的意大利,因其独特的地形和气候,有着丰富多样的食材,而意大利料理最大的特征就是大部分都简约质朴,是可以让人轻松制作享用的。今儿做的意式鲜奶酪,就是可以与提拉米苏媲美的一道意大利甜点,食材非常简单,制作手法毫无难度,但成品的味道非常棒,香草的清香与奶香...
- 13112
- “意式鲜奶酪制作简单,不需要很多原材料,不需要很复杂的工艺,只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等几样简单的材料。将牛奶和淡奶混合加糖煮过之后,加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鲜的水果味道嫩滑,鲜美可口。”食材明细主料牛奶(40克)淡奶油(110克)辅料糖(15克)吉利丁(2克)芒果(适量)...
- 18633
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:80吉利丁片:5细砂糖:30淡奶油:220辅料水果:适量具体步骤1.吉利丁片用冷水泡上,不要泡太久,5-10分2.淡奶油、牛奶、白砂糖倒入奶锅小火加热3.小火加热至微微沸腾不断搅拌,使细砂糖溶解,离火4.泡好的吉利丁...
- 6775
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料动物性鲜奶油:220细砂糖:30香草荚:1/2根鲜牛奶:80吉利丁片:4辅料巧力克酱:适量新鲜草莓:适量新鲜蓝莓:适量具体步骤1.动物性鲜奶油、鲜牛奶倒入锅里。2.把糖也加入锅里;3.香草荚对半剖开,把香草籽也入奶锅中;...
- 21212
- 海鲜自助餐厅的价格差距都还蛮大的,100以内,200以内,200+的,差距也都还蛮大。武侯区科华北路的这家世外桃源酒店·海鲜自助餐厅,我个人感觉装修风格有点强行“世外桃源”。放几棵桃花树,然后服务员穿着古装,这就是“世外桃源”了,感觉有点另类。虽然是海鲜自助,但是日料西餐什么都...
- 9460
- “【意式鲜奶冻】这是一道非常简单的甜点,无需烤箱,只要有冰箱,有一口锅,就能做出完美的奶冻!它是消耗淡奶油很好的一个方法,你再也不用担心会过期,换种方式烹饪,会有不同的味蕾享受!天气转暖了,雾霾持续不断,一周见不了一次蓝天,庆幸北京的春天会是刮风的季节,我想它会吹散这股阴云吧...
- 8668
- 双人套餐399,就这价格,就及富意境了!当然,餐厅品质是觉对担当得上“意境”二字的。餐厅风格很古典,充满了诗意。但是我的拍照技术就没那么诗意了。菜品都很精致。龙利鱼我不是很喜欢。杨枝甘露和牛肉我个人认为是最好的。还有一道虾球,是放在笼子里,很精致也很美味。餐厅环境和...
- 20260
- 他家的服务真的炒鸡贴心,等位久了还会送吃的,量非常的足,还是实惠满满滴哟,不过有些酱好咸的呢,要少加一点哟这些都是清蒸出来蘸料吃的,所以好的蘸料很重要哦嗯!最爱的还是螃蟹金针菇肥牛必须要吃的,Ilike店名:蒋小渔蒸汽海鲜地址:浦东新区年家浜东路238号绿地缤纷广场3层...
- 9789
- 好多人都喜欢吃奶酪(cheese),其实奶酪是通过牛奶发酵的制品,其实和酸牛奶有许多相似之处。经过发酵来制作的,里面都含有乳酸菌,但是奶酪和酸奶中的乳酸菌浓度比是不同的,酸奶会比较高,其营养价值比较丰富。那就让小编教你一下自己制作意式奶酪吧。快来看下文吧。意式奶酪自制做...
- 21159
- “这是一款英式的巧克力奶酪霜,既可以搭配巧克力蛋糕。还跟香蕉蛋糕也很配喔。参考分量:6个标准纸杯的topping”食材明细主料黑巧克力(38克(可可70%))无盐黄油(18克(室温软化))辅料奶油奶酪(50克(室温软化))糖粉(50克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程的...
- 15676
- “它是西方的饺子,在意大利十分普遍,是一种传统并且深受西方人们喜爱的食物。三角形的饺皮边口有着叉子压出的独特的纹路,小细节透露出西式料理的显著风格。而被包裹住的奶酪馅儿,咬下去柔软绵密,翻滚在舌尖冒着热气,醉人的奶香就盈满了整个口腔。再搭配上浓浓的酱汁,一种典型的...
- 16904
- 食材明细主料咖喱饼(适量)海苔片(适量)青菜叶(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)舞动的早餐的做法步骤1、咖喱鸡蛋饼一张。蛋饼做法2、蛋饼切成三角形,海苔依次剪出图上几种形状3、然后开始拼接4、蛋饼是裙子5、摆上腿6、装饰一下即可...
- 3819
- 在江苏的西南角,有一处宝地四季分明、风调雨顺、物产丰沛。自秦代设置溧阳县,历代沿用其名。溧阳境内河网纵横穿越、库塘星罗棋布,盛产茶、竹、蚕、麦、油、板栗与螃蟹。溧阳人勤劳聪慧,极善于将自然山水间的馈赠化成自家餐桌上的美味。当地厨师傅一代代口口相传、手把手传帮...
- 24886
- “今天我来分享一款非常经典,非常适合新手做的——英式奶酪霜(creamcheeseicing)。原味的奶酪霜搭配红丝绒蛋糕,是蛋糕界中的一个绝配,尝试过一定不会忘记!它的味道酸酸甜甜,没有奶油霜那么油腻。它既可以裱花,也可以抹面。”食材明细主料糖粉(500克)辅料奶油奶酪(160克(室温软化))无盐...
- 15617
- “Mac&cheese应该是最传统的美式餐食之一,今天上个最传统的。味道很正宗,希望大家吃的习惯。”食材明细主料意大利面(250克)切达奶酪丝(400克)辅料牛奶(80毫升)黄油(融化)(15毫升)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)传统美式奶酪意面的做法步骤1、大致需要这些东西,烤箱预热到180...
- 14744
- 庄河在哪里?想必很多朋友会一脸茫然,没听说过。但是倘若你要去大连,可千万别忘了庄河。庄河有美丽壮观的冰峪沟,有名字奇怪的海王九岛、黑岛、蛤蜊岛,还有古山古树、青堆古镇、下街,还有有点甜的空气,更不能忽视的是,还有舌尖上的庄河美食。庄河简介地道的庄河人,一定听过这段话:有...
- 11120
- “做这个Pannacotta是因为最近刚看完了masterchefusa的第四季,特别喜欢做饭比赛的电视节目。呵呵,一个意大利移民美国的帅哥Luca最终以一道罗勒味道的pannacotta配番茄酱赢了的冠军。连评委都说他的这道甜品听起来很怪,但吃起来却是真心的好吃。可惜的是,网上找了半天,也没找...
- 28528
- “不吃不知道,正不正宗不敢说有多纯正,反正那种嫩滑是无与伦比的,美妙滋味尽在入口的那一瞬间诠释的淋漓尽致……这等美味还不快来享受一下。”食材明细主料淡奶油(220克)鲜牛奶(80克)白糖(30克)吉利丁片(5克)辅料时令鲜果(适量)蓝莓果酱(适量)奶香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)意式鲜...
- 12192
- 舒芙蕾也叫做蛋奶酥,刚刚烘烤出来的舒芙蕾松软,细腻且有营养,但是舒芙蕾的品尝时间比较短,一旦热气散去就会迅速塌陷,所以制作出来之后必须马上食用。今天给大家带来的就是这样一款甜品,各位喜欢的姐妹可以尝试做做看哦~主料低筋面粉:200g辅料鸡蛋:2个牛奶:100g细砂糖:30g黄油:20g糖...
- 30605
- “这种以吉利丁片作为凝固剂的奶酪其实就是牛奶冻,做起来比冰激凌省事多了。不需要一次次地从冰箱里取出搅打,也不需要事先预冷制冷桶。加热,搅拌,冷藏,剩下的,只是需要一点点耐心的等待。意式奶酪,应该是奶酪的基础款吧,仅以香草调味,再无其他。能够夺人眼球的,全凭表面点缀的水果...
- 9144
- “这道菜是婆婆在意大利料理课程学到的开胃菜中比较喜欢的一道,其做法简单味道新鲜,特别适合家里招待一些朋友时准备,因为它让你花很少功夫去给客人一个大大的惊喜哦~!”食材明细主料生火腿(8张)里考塔奶酪(100g)柠檬(1个)橄榄油(50ml)辅料盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(...
- 22579
- 食材明细主料圆茄(2个)马苏里拉奶酪(300克)绞肉(300克)意式面酱(1听)辅料红酒(适量)奶酪粉(适量)蒜(2瓣)洋葱(1个)鸡蛋(2个)配料香草调味料(适量)盐(适量)橄榄油(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)意式奶酪焗茄子的做法步骤1、蒜末切碎,四分之一洋葱切碎;橄榄油放锅中烧热,放入蒜末和洋葱末煸...
- 10294
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料洋葱:半个马苏里拉奶酪:100辅料猪肉馅:适量马祖林叶:适量小番茄:适量盐:适量黑胡椒碎:适量橄榄油:适量迷迭香:适量糖:适量具体步骤1.在锅中到入油,把猪肉馅放到锅里炒至变色后加入洋葱丁继续炒两分钟.2.把小番茄罐...
- 27320
- “美式重奶酪蛋糕重奶酪来袭啦~~~我家有个小小奶酪控,就是我6岁大的小侄女,小丫头爱奶酪的程度。。。我做的奶酪焗蔬菜,最后都吃完了,就剩一点粘在盘子边上的奶酪丝儿,吃货童鞋也得认认真真的拽下来塞嘴里。。。这次这个蛋糕就全是为了她烤的,轻乳酪俺赶脚是打发不了她的,只能搬...
- 8796
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料动物性淡奶油:220鲜牛奶:80细砂糖:30吉利丁片:4香草荚:半根辅料具体步骤1.备齐所有原料,吉利丁片用冷水泡软。2.动物性淡奶油、鲜牛奶、糖到入锅里,香草荚对半剖开,用小刀把香草荚籽刮出放入锅里,然后把刮完香草...
- 19193