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肉蒸的优选知识

汽水肉蒸几分钟
  • 汽水肉蒸几分钟

  • 15分钟左右。在制作汽水肉的时候,首先要注意的是肉类要选择七分瘦肉,三分肥肉,其次在蒸的过程中,蒸汽也是汽水肉的关键部分,要控制好蒸肉的火候,若蒸肉的火候太大,蒸汽太足,影响汽水肉的口感,若蒸肉的火候太小,蒸汽不足,会导致汽水肉会不熟。...
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汽水肉蒸咸蛋的做法 - 汽水肉蒸咸蛋怎么做
  • 汽水肉蒸咸蛋的做法 - 汽水肉蒸咸蛋怎么做

  • “汽水肉湖北省的传统名菜之一,菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。汽水肉最适宜现蒸现吃,滋味清爽鲜美,营养丰富,口感嫩滑,十分有利于消化,特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐,不论是儿童还是牙齿不好肠胃衰弱的老人都可以食用。我...
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南风肉蒸黄鱼的做法 - 南风肉蒸黄鱼怎么做
  • 南风肉蒸黄鱼的做法 - 南风肉蒸黄鱼怎么做

  • “喜欢我的菜谱,请加微信公众号:琦食,一起分享美食,一起分享幸福的味道!”食材明细主料金华火腿(适量)黄鱼(一条)辅料姜(适量)蒸鱼豉油(适量)花生油(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南风肉蒸黄鱼的做法步骤1、金华火腿一块,黄鱼一条2、鱼用料酒,盐腌制一下,20分...
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下饭菜肘子肉蒸黄花菜如何做好吃又美味
  • 下饭菜肘子肉蒸黄花菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟夏天来临,很是不喜欢吃一些油腻腻的菜品,但是也不意味着就是不吃肉菜了,其实往往很多时候,只要肉菜做得好,就会是一道很好的下饭菜,比如肘子肉蒸黄花菜。肘子肉蒸黄花菜是一道很绝的菜品,黄花菜单独煸炒是耗油的...
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好吃的肘子肉蒸黄花菜如何做好吃又美味
  • 好吃的肘子肉蒸黄花菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟肘子肉蒸黄花菜是一道既健康又美味的菜品,它主要有肘子和黄花菜制作而成。肘子含有丰富的矿物质和微量元素,能够满足人体营养的补充;黄花菜富含维生素能够补充人体能量的流失,两者合二为一能够在最大限度上发...
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鲜美柔软肉蒸豆腐如何做好吃又美味
  • 鲜美柔软肉蒸豆腐如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟这道清甜美味而又营养丰富的人气家常菜肴:肉蒸豆腐选用了细白嫩滑的鲜豆腐,质地柔软Q弹,并且富含优质蛋白与大豆氨基酸,对我们的健康极有好处;搭配同样细腻鲜香的猪腿肉一同进行蒸煮,营养价值更上一层台阶~~喜...
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酱香肉蒸腌辣椒的做法 家常下饭菜----酱香肉蒸腌辣椒 酱香肉蒸腌辣椒怎么做
  • 酱香肉蒸腌辣椒的做法 家常下饭菜----酱香肉蒸腌辣椒 酱香肉蒸腌辣椒怎么做

  • 食材明细主料带皮肉(适量)酸辣椒(适量)辅料食用油(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)味精(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香肉蒸腌辣椒的做法步骤1、带皮肉,酸辣椒。2、猪肉清冼切片,加入精盐,酱油,味精。3、拌匀腌二小时。4、放进放好油的锅里油煎。5、油煎5分钟,移锅边,放进辣椒过...
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蒸肘子肉蒸多久时间
  • 蒸肘子肉蒸多久时间

  • 蒸1小时左右。蒸肘子肉的时候要严格把握好时间,如果蒸制的时间过短可能会导致肉不熟。可以蒸制50分钟,焖上10分钟,这样蒸制出来的肘子肉口感上会非常鲜美,肉质也十分嫩,吃起来不会感到膩。...
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肉蒸包子要多长时间能熟
  • 肉蒸包子要多长时间能熟

  • 20至25分钟。肉包的大小不同,蒸的时间也会稍有区别。肉包子在蒸之前,可以进行二次醒发,蒸出来的肉包子口感会更加松软。摆放肉包子的时候,需要留有一定的间隙,这样可以避免肉包子受热膨胀,导致互相粘连。蒸好的肉包子不要着急,掀开锅盖,可以关火焖4分钟至5分钟。...
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腐乳肉蒸多长时间能熟
  • 腐乳肉蒸多长时间能熟

  • 40分钟。腐乳肉是常见的名菜,是由五花肉和腐乳、冰糖作为主要材料制作而成,成品后色泽红艳,入口肥而不腻。做好的腐乳肉,最好趁热吃,口感和风味会更好。吃不完的腐乳肉,可以放凉后,放进冰箱冷藏保存。制作腐乳肉的时候,可以添加生菜等配菜。...
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扇贝肉蒸多久能熟
  • 扇贝肉蒸多久能熟

  • 10分钟。扇贝肉在一定要蒸熟之后才可以食用,没有蒸熟的扇贝肉中含有没有杀死的细菌、寄生虫等,这样的扇贝肉是不可以吃的。购买扇贝肉的时候应该挑选新鲜的扇贝肉购买,新鲜的扇贝肉色泽正常触摸起来有弹性,而且闻起来没有异味。...
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椰子肉蒸多久能熟
  • 椰子肉蒸多久能熟

  • 30分钟以上。椰子肉可以生食,肉质也经得住长时间的烹饪。椰子的原产地在亚洲的东南部或者是太平洋群岛等一些地区有种植。在我国的部分地区也有种植,主要有海南、台湾及云南等地方。椰子在每年的最热的时候成熟,即每年的7到8月,在海南的话,一年中每个月都可以吃得到椰子;椰子又...
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腐乳肉蒸多长时间
  • 腐乳肉蒸多长时间

  • 40分钟至1个小时。蒸腐乳肉的时间不宜过短,以免影响腐乳肉的质地和口感。腐乳肉是常见的美食,制作的食材包括五花肉、腐乳汁、腐乳、食用盐、白糖、酱油、芝麻油、大葱、生姜、食用油等。制作腐乳肉食用的食用盐,可以根据口味酌情添加。吃不完的腐乳肉,可以放在冰箱冷藏保存...
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酱豆腐肉蒸多长时间
  • 酱豆腐肉蒸多长时间

  • 40分钟-1个小时。酱豆腐肉蒸的时间越长肉就越融越软烂,为了避免影响口感,可根据个人胃口去把握烹饪时间。作为家常菜之一,酱豆腐肉色泽鲜亮,吃起来的口感肥而不腻,软糯可口,老少皆宜,在各大宴席上也是一道必不可少的美味佳肴。...
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风吹肉蒸多久
  • 风吹肉蒸多久

  • 30分钟左右。风吹肉选用的是五花肉,先腌制4-6天,然后自然风干2-3天而成的,被称为环保腊肉。以风吹肉为主要食材的菜品有剁椒风肉蒸槟榔芋、白辣椒炒风吹肉,蒜苗炒风吹肉、香辣风吹肉等。...
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扇贝肉蒸粉丝的做法 - 扇贝肉蒸粉丝怎么做
  • 扇贝肉蒸粉丝的做法 - 扇贝肉蒸粉丝怎么做

  • 食材明细主料扇贝肉(200克)粉丝(一扎)辅料姜末(适量)蒜末(适量)葱花(适量)调料油(适量)酱油(少许)盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扇贝肉蒸粉丝的做法步骤1、清洗干净的扇贝肉。2、泡软的粉丝(常温水泡15分钟左右即可)。3、姜蒜末,葱花。4、将泡好的粉丝用剪刀...
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鸽子肉蒸多久
  • 鸽子肉蒸多久

  • 蒸1个半小时。鸽子在蒸的时候通常是整只蒸,因此需要蒸的时间较长,至少要1个半小时才能保证鸽子肉蒸软。鸽子蒸的时候可以加上天麻、五指毛桃等一起蒸,蒸的过程中食材的香味会逐渐和鸽子肉融合,这样蒸出来的鸽子肉香味更加丰富。...
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肉蒸红薯片的做法 - 肉蒸红薯片怎么做
  • 肉蒸红薯片的做法 - 肉蒸红薯片怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)红薯(适量)辅料盐(适量)香油(适量)辣椒面(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉蒸红薯片的做法步骤1、红薯一个,拌好的猪肉。2、红薯一个去皮切片,。3、切好的红薯片码碗底…。4、再放进腌制好的肉丝。5、淋上香油。6、放进蒸锅里。7、蒸十五分...
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腐乳肉蒸多长时间为好
  • 腐乳肉蒸多长时间为好

  • 二十分钟。腐乳肉一般水开蒸二十分钟即可,亦可用一根筷子插入腐乳肉,若能插穿腐乳肉,即为蒸熟。腐乳肉为中华传统美食,其做法也极其方便,只需将五花肉洗净焯水处理完毕,浇上用腐乳调配的灵魂酱汁,水开放入锅中蒸熟,再滴入几滴香油即可完成。...
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肉蒸土豆片的做法 - 肉蒸土豆片怎么做
  • 肉蒸土豆片的做法 - 肉蒸土豆片怎么做

  • “肉蒸土豆片,香而不腻。用土豆吸和肉里的油,肉不油腻,土豆更好吃。”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉蒸土豆片的做法步骤1、土豆去皮切片,五花肉切片2、装盆里3、放盐4、撒上辣椒粉或油辣椒5、淋上...
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肉蒸豆腐如何做好吃又美味
  • 肉蒸豆腐如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肉蒸豆腐是由鲜嫩的豆腐和猪肉为原料的一道料理。豆腐含有丰富的营养豆制品对女性的激素调节有重要的作用,加上猪肉的调节使得豆腐更加入味豆腐有丰富的淀粉蛋白质帮助人体吸收促进新陈代谢对人体健康有着...
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腐乳肉蒸多长时间就好了
  • 腐乳肉蒸多长时间就好了

  • 50分钟至1个小时。蒸腐乳肉时,先将五花肉蒸煮至七成熟,添加腐乳汁,大火烧开后转小火,再蒸半个小时即可。腐乳肉是常见菜品,制作的主要食材为五花肉、豆腐乳,辅料包括白糖、酱油、香醋、湿淀粉、生姜、食用油、味精等,成品后口感咸香,属于晋菜、豫菜。...
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芋头肉蒸多久熟
  • 芋头肉蒸多久熟

  • 半个小时左右。芋头肉通常蒸半小时就能熟透,蒸的太过长久,肉的鲜嫩就保不住了。要快速的蒸熟的话,可以选择将芋头切小块一点蒸,能最大程度的加快蒸熟的速度。芋头肉是广西的特色名菜,和梅菜扣肉类似。...
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豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐(步骤图)如何做好吃又美味
  • 豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐(步骤图)如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐(绢豆腐):400扇贝肉:一盘蒜:1头辅料盐:少许糖:少许蒸鱼豉油:4勺色拉油:小半碗具体步骤1.【食材&配料】扇贝肉、绢豆腐(内酯豆腐)、蒜末、色拉油、蒸鱼豉油、盐、糖、空盘子(深一些的)(具体如图1-5)2.绢豆腐切...
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腐乳肉蒸多少时间
  • 腐乳肉蒸多少时间

  • 15-20分钟。蒸南乳肉时,需要使用大火蒸,蒸好后,关火焖2-3分钟即可。南乳肉制作的食材包括五花肉、南乳汁、蚝油、白砂糖、大蒜、生姜、八角等。制作南乳肉使用的五花肉,可以用猪颈肉代替。五花肉在蒸之前,需要放在常温腌制2-3个小时,口感会更入味。...
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