![急冻的抄手要煮多久]( "急冻的抄手要煮多久")
- 十到十五分钟。抄手煮的时候水开下锅即可，期间要不时的搅拌，避免粘连到一块，煮至浮起捞出即可。调制抄手底料时，可以加入适量的辣椒调味或是少许的鸡油。抄手放入急冻最多保存三个月的时间，时间过长，抄手的馅料有益成分流失，影响口感。...
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![新鲜豆腐可以放急冻吗]( "新鲜豆腐可以放急冻吗")
- 可以。新鲜的豆腐放在冰箱中冷冻后，内部的少量水分蒸发掉，变成冻豆腐。冻豆腐一般会和五花肉，粉条，白菜等一起炖，也可以将冻豆腐解冻后切成薄片做成扣肉。冻豆腐的口感虽然没有新鲜豆腐口感鲜嫩，但是冻豆腐具有它独特的口感，松软吸汁，风味十足。...
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![急冻过的豆腐还能吃吗]( "急冻过的豆腐还能吃吗")
- 可以。在冰箱中急冻过的豆腐会变成冻豆腐，因为豆腐会因为里面水分的结冰而产生气孔并分层，而且冻过的豆腐与新鲜豆腐的口感也不同，冻豆腐适合放入火锅中烫煮后食用，因其有许多的气孔会吸收很多的汤汁，食用起来更入味，而新鲜豆腐口感比较嫩滑。...
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![急冻包子要蒸多久]( "急冻包子要蒸多久")
- 30分钟。包子分为速冻包子和刚做好的包子。速冻包子一般解冻较慢，而刚做好的包子更容易蒸熟。一般情况下，速冻包子需要30分钟才能蒸熟透，而刚做好的包子，15分钟左右就可以蒸熟了。把包子放进蒸笼里，中火将其蒸熟，味道美味，口感更佳。...
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![急冻糯米鸡微波炉蒸多久]( "急冻糯米鸡微波炉蒸多久")
- 20-30分钟。冷冻的糯米鸡需要先进行解冻，再把糯米、咸蛋黄等材料放入鸡肉中，然后用荷叶包裹起来蒸制即可，一般需要20-30分钟。另外，鸡肉无论怎么烹饪，建议先用料酒、食用盐、生抽、胡椒粉等调料腌制15-20分钟，可以减轻鸡肉中腥味。...
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![生猪肉隔夜放急冻还是保鲜]( "生猪肉隔夜放急冻还是保鲜")
- 若打算第二天就食用就放在冰箱的冷藏柜里面进行冷藏保存，若打算存放一段时间需要放在冰箱的冷冻柜里面进行冷冻保存。挑猪肉的时候需要选择颜色比较光亮并且呈现红色的，也可以凑近闻一闻猪肉的味道，没有异味的猪肉比较新鲜。...
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![三文鱼蒸急冻多久吃完]( "三文鱼蒸急冻多久吃完")
- 三天之内。三文鱼又被人们叫作大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼麻糕鱼、罗锅鱼、北鳟鱼等，品种繁多，不同品种的三文鱼也会存在差异。挑选三文鱼看鱼鳃，呈鲜红色、气味是新鲜，肉质优良，肉质细嫩，弹性十足，鱼油丰盈，瘦而不柴。...
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![豆腐可以放急冻吗]( "豆腐可以放急冻吗")
- 可以。吃不完的豆腐可以放在急冻中保存做成冻豆腐，是一道冬天的菜品。豆腐可以做成煎豆腐，炖豆腐，炒豆腐，酿豆腐，豆腐汤，麻婆豆腐，皮蛋拌豆腐，麻辣豆腐，家常豆腐，皮皮虾豆腐煲，揉碎豆腐等。吃不完的豆腐可以放入盐水中浸泡保存，也可以煮熟之后放入一点盐保存。...
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![干烧急冻虾的做法 - 干烧急冻虾怎么做]( "干烧急冻虾的做法 - 干烧急冻虾怎么做")
- 食材明细主料急冻虾（适量）辅料香葱（适量）姜（适量）配料酒（适量）姜（适量）生抽（适量）糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干烧急冻虾的做法步骤1、买回来的急冻虾解冻之后用厨用剪刀剪去虾须和爪。2、炒锅放油烧热之后放姜香葱爆香。3、当姜香葱爆香之后放处理好的虾下去快速翻炒。4...
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![急冻的水果会产生致癌物质吗]( "急冻的水果会产生致癌物质吗")
- 随着生活物质水平的提高，现在基本每个家庭每日都会备一些水果，来补充维生素等营养。但是，可能有时候会出去玩，水果放几天可能会坏掉，许多朋友都会将水果放在冰箱里冷冻。但是，听一些朋友说，冷冻的水果可能会产生致癌物质。今天就带大家一起来了解下。一、急冻的水果可以吃吗冰冻...
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![黄粑放急冻室吗]( "黄粑放急冻室吗")
- 放。黄粑放急冻室保存，既能延长黄粑的保存时间，也能保持黄粑的口感。黄粑在急冻之前需要切成小块，分别装入食品袋中，放在冰箱冷冻保存。冷冻黄粑在吃之前，不需要提前解冻，直接将黄粑放在蒸锅中加热成熟即可。黄粑放在冰箱冷冻保存的时间不宜过久，以免影响黄粑质地。...
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![蛋炒饭的隔夜饭是放急冻还是保鲜]( "蛋炒饭的隔夜饭是放急冻还是保鲜")
- 冷藏保鲜。若将米饭放在冰箱的冷顶层里进行保存，米饭经过冷冻之后会变的很硬，用冷冻米饭炒出来的蛋炒饭的口感也会比较硬。做蛋炒饭的时候需要先将鸡蛋放在油锅里面炒熟，但是不要把鸡蛋炒碎了。做蛋炒饭的整个过程都不要加水，否则炒出来的饭吃起来很水。...
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![急冻的螃蟹要蒸多久]( "急冻的螃蟹要蒸多久")
- 五到十分钟。急冻的螃蟹可以先解冻再上锅蒸，这样可以防止蒸的时候螃蟹汁液流失，从而使得螃蟹肉变干。对于急冻的熟螃蟹来说，上锅蒸五分钟左右即可。对于急冻的生螃蟹来说，上锅蒸十分钟左右即可。螃蟹不可蒸的时间过久，否则会使得蒸螃蟹失去其原有甜甜的口感。...
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![榴莲可以放冰箱急冻吗]( "榴莲可以放冰箱急冻吗")
- 能。榴莲整个放在冰箱中冷冻保存可以存放一周的时间，若是将果肉取出放进冰箱中保存可以保存3到4天。榴莲虽然闻起来臭但是吃起来味道香甜，除了直接食用之外榴莲还可以用来做甜品，如榴莲糕，榴莲千层饼，榴莲酱，榴莲面包，榴莲蛋挞等等。...
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![车厘子可以放急冻吗]( "车厘子可以放急冻吗")
- 不可以。车厘子保存温度在零度到四度最佳，温度低于零度，会将其冻伤，果肉软化，出现变味的情况。车厘子在冷藏保存时，不宜使用保鲜袋将其密封包装，袋中出现水蒸气，会使车厘子出现腐烂化水的情况。最好在车厘子下铺上一层吸水性较好的纸巾，使车厘子表面保持干燥，延长保存时间。...
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![急冻的基围虾怎么去腥]( "急冻的基围虾怎么去腥")
- 1、需要先将其腹部的脏污清洗干净，连带着靠近鱼头盖处的黑色凝固物挤出来后把虾线也一起拉出来，这样可以减轻虾肉的腥味。2、清理好的基围虾对其使用生姜、料酒、黑胡椒等调味品进行腌制去腥，这样可以增加虾肉的香味，使制作出来的口感会更加鲜嫩。...
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![鲜笋放保鲜还是急冻]( "鲜笋放保鲜还是急冻")
- 都可以。无论是将鲜笋放入保鲜还是急冻都可以使其保持新鲜脆嫩的口感，若是放置于冰箱的冷藏室，可以保存7天左右不会发生焖烂等情况。若是放置于急冻不可保存过长时间，否则会影响其口感。鲜笋除了这些保存方法，还可以加入食盐盐腌制后存放。...
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![用剩的饺子皮放急冻还是保鲜]( "用剩的饺子皮放急冻还是保鲜")
- 北方人吃饺子喜欢自己擀饺子皮包饺子吃，而南方人因为平时面食吃的不多，所以包饺子的饺子皮大多数都是买的现成的。那么买回来的用剩的饺子皮放急冻还是保鲜更合适呢？一、用剩的饺子皮放急冻还是保鲜保鲜用剩下的饺子皮还是尽量放在保鲜处保鲜比较好。因为冰箱的保鲜处它的湿...
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![韩国泡菜是放急冻室保存吗]( "韩国泡菜是放急冻室保存吗")
- 不是。韩国泡菜做好后，需要放在冰箱冷藏保存。韩国泡菜是以蔬菜作为主要原料，添加鱼肉等配料发酵而成的食品。制作韩国泡菜时，可以酌情添加白菜、萝卜、梨子、苹果等食材。制作韩国泡菜时，可以根据口味酌情添加辣椒粉的使用量。做好的韩国泡菜可以直接吃，也可以搭配年糕炒着吃...
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![白豆腐可以放在急冻吗]( "白豆腐可以放在急冻吗")
- 可以。白豆腐在常温下保存时间较短，且放置时间过长会导致其发酵，滋生细菌，致使不能食用。放入冰箱冷藏时，要将其用保鲜膜或是袋子装好，可以保存一到两天。白豆腐保存时也可以将其用盐水焯水一遍，可以避免在保存期间出现豆腐粘腻到情况。...
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![新鲜豆腐放急冻可以吗]( "新鲜豆腐放急冻可以吗")
- 可以。新鲜豆腐放在冰箱里面急冻之后就会变成一种叫做冻豆腐的食物。可以将豆腐先放在一个盆子里面，然后在这个盆子里面放上水，放在阴凉通风的地方，但是一定要记得每天勤换水。这样子豆腐就算不放在冰箱里面也可以保存一段时间。...
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![新鲜的莲子放急冻可以存多久]( "新鲜的莲子放急冻可以存多久")
- 2周左右。新鲜莲子若是长时间的放置于常温下会发生氧化反应后变黑，所以想要长时间保存就需要急冻，急冻后的莲子其生理反应都会被冻结住。新鲜的莲子可以生食，若是吃不完可以将其风干后制成干莲子，等食用时再将其泡开使用即可。...
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![急冻的粽子能直接蒸吗]( "急冻的粽子能直接蒸吗")
- 不能。需要先解冻然后再蒸。蒸的时候要多加水，要将粽子完全没过才可以，这样可以使粽子受热均匀。解冻粽子可以自然解冻，也可以将开水浇在粽子上面。粽子煮好了之后可以蘸着白糖食用，吃起来更甜，也可以将粽子切块之后油炸食用，吃起来外酥里糯。...
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![馒头是蒸熟再放急冻吗]( "馒头是蒸熟再放急冻吗")
- 对。若是还未进行蒸煮的生馒头不可以放入冰箱的冷冻室存储，因为冷冻室内会破坏包子发酵后的状态导致蒸出来的包子口感不好，甚至发不起来等情况。若是已经蒸熟后的冰冻的馒头，可以将其放入蒸锅中再次蒸熟后就可以食用，口感依然是软糯香甜的。...
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![手抓饼放急冻还是保鲜]( "手抓饼放急冻还是保鲜")
- 急冻。最好放在-18度以下的温度，吃的时候拿出来热一下即可。急冻保存下也不宜放太久，最好在一个月内食用完。若是自己做的手抓饼放入冰箱前可以用保鲜膜将饼隔开，这样保存时间久些，拿取也方便。煎手抓饼是不用开太大的火，防止煎焦。...
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美味库
